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Le systme dinformation commercial

de la CBGN

Diplme de Licence

Electronique Tlcommunication et Informatique


(ETI)
RAPPORT DE FIN DETUDES

Intitul :

Systme dinformation
commercial

Ralis Par :

HABIBA HAMRI

Encadr par :
MR ABDERRAHIM EL AKKAOUI
Pr HICHAM GHENNIOUI

Soutenu le 21 Juin 2011 devant le jury


Pr TAJ EDDINE LMCHARFI
Pr M BOUAYAD

Anne Universitaire 2010/2011

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Le systme dinformation commercial
de la CBGN

Remerciement

Je prsente mes sincres remerciements Monsieur le Directeur


dexploitation M. El Monderi Azzeddine, de mavoir accord ce stage au sein de
la Compagnie des Boissons Gazeuses du Nord.

Je remercie particulirement mon encadrant M. El Akkaoui Abderahim qui


m a consacre une partie de son prcieux temps durant toute la priode de stage
tout en me donnant les renseignements ncessaires et les conseils fructueux

Je tiens galement remercier tout le staff de la CBGN qui malgr ses


proccupations et ses obligations ma consacr son temps et ma soutenue durant
mon stage.

Je profite de l'occasion pour exprimer mes sentiments de gratitude


l'ensemble du corps professoral du dpartement ETI de la facult des sciences et
techniques et spcialement mon encadrant M. Hicham Ghennioui

Sans oublier les membres de ma famille spcialement mes parents et mon


mari pour leurs soutien et leurs encouragements, avec toute mon affection, je leur
ddie ce travail.

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Le systme dinformation commercial
de la CBGN

Sommaire

Introduction

Partie I : description de la CBGN..4

1- Prambule de coca cola5


a. Lhistoire de la marque coca cola........5
b. Limplantation de Coca-cola au Maroc...8
2- Identification de lentreprise.......9
3- Prsentation du groupe NABC......10
4- Prsentation de la CBGN...11
5- Lactivit de la CBGN...........................................................................................12
6- Les emballages...16
7- Les missions.......16
8- Les clients......17
9- Les fournisseurs de la CBGN........18
10- les concurrents...19
11- Description des diffrents dpartements de la CBGN.20
12- Description du service commercial...20
a. service froid...21
b. service des ventes..21
c. service marketing..22
d. service distribution.......22
13- Structure de la CBGN..22
14- Organigramme de la CBGN.24

Partie II : le systme dinformation commercial25

Introduction26

1. Etapes dlaboration du systme dinformation..28


2. Objectifs du systme dinformation commercial.28
3. Le rle du SIC dans la recherche et lexploitation
de linformation ncessaire lactivit commercial.30

Chapitre I : La situation de la CBGN


avant le systme dinformation commercial..32

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Le systme dinformation commercial
de la CBGN

I. A lextrieur de la CBGN : le systme de distribution...33


1. Le systme conventionnel....33
2. Les avantages et les limites du systme conventionnel....33
a. Avantages du systme......33
b. Les limites du systme......34
II. A lintrieur de la CBGN.35

Chapitre II : la situation de la CBGN


aprs le systme dinformation commercial.....37

Introduction.....38

I. A lextrieur de la CBGN :
Stratgie de distribution de la CBGN.....39
1. Le systme de prvente.....39
2. TelyNET sales PDA
(systme dinformation commerciale)42
3. Avantages et limites de la pr vente...46

a- Avantages de la prvente..46
b- Limites de la pr vente...46
II. A lintrieur de la CBGN47

Chapitre III : Problmes et suggestions49


Problmes.....50
Suggestions....51

Conclusion.52

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I nt r oduc t i on

Les mutations que connat l'conomie mondiale en gnrale et l'conomie


nationale en particulier, exigent des entreprises nationales de se prparer aux
changements et s'adapter aux nouvelles donnes de l'conomie de march o la
qualit des produits et services, la matrise des diffrents cots, le niveau des
prix, le savoir et le savoir-faire managrial et commercial constituent des
facteurs de comptitivit importants.

Dans un environnement de plus en plus concurrentiel, lenjeu


majeur pour chaque entreprise est de renforcer sa position et de devancer la
concurrence. La CBGN, concessionnaire du groupe Coca-Cola, nen est pas
loin. Grce son ambition dtre toujours la tte de ses concurrents, elle a
russi tre de plus en plus apprcie par ses clients.

Mon travail effectu au sein de la CBGN est ltude du Systme


dInformation Commerciale lvalu et propos des suggestions pour amliorer
la situation

Mon exprience au sein de la CBGN est traduite par le prsent rapport


qui sorganisera en deux grandes parties, la premire sefforcera didentifier la
socit, la seconde traitera le systme dinformation commercial, qui elle est
compose de trois chapitres, le premier traite la situation de la CBGN avant le
systme dinformation commercial, le deuxime chapitre sintresse la
situation de la CBGN aprs le systme dinformation commercial, et le troisime
chapitre enlve les problmes rencontr la CBGN o on propose des
suggestions

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Partie I : Description de la
CBGN

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1- Prambule de coca cola


a. Lhistoire de la marque coca cola

Cest en cherchant un remde contre la fatigue que le Dr John Sith


Pemberton, pharmacien Atlanta, conu le 8 Mai 1886 une potion mdicale au
got agrable que son comptable, Franck M. Robinson, baptisa Coca-Cola et
en cra le premier graphisme.
La boisson, base du sirop et deau glace, fut commercialise la
soda-fountain de la Jacobs Pharmacy 5 cents le verre, cest alors que lun
des serveurs eut lide de mlanger le sirop avec leau gazeuse : le Coca-Cola
tait n.
Le sirop ft retravaill par Asa G, Candler, un entrepreneur qui racheta les
droits de la formule 2300 dollars en 1890, pour aboutir la composition finale
qui est encore utilise de nos jours. Le nom et lcriture de la marque Coca-
Cola furent dposs auprs du Bureau amricain des dpts de marques et des
Brevets le 31 Janvier 1893.
Lembouteillage grande chelle devint possible partir de 1898 lorsque
Asa Candler accorda lexclusivit des droits de mise en bouteille Joseph
B.Whitehead et Benjamin F.Thomas de Minnesota pour la somme symbolique
de un dollar. Ce fut, le dbut, dune formule de partenariat efficace : The Coca-
Cola Company fabrique le sirop et, le vend des socits dembouteillage
indpendantes, qui de par leur connaissance et leur perception du march local,
sont plus mme de reprendre ses besoins.
En 1915, Alexandre Samuelson de la Root, Glass Company proposa
Candler un modle de bouteille qui, par sa taille troite, voquait, une silhouette
fminine. Elle ft adopte et surnomme la dame en fourreau noir .

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La compagnie Coca-Cola est aujourdhui la plus grande compagnie de


rafrachissement du monde, elle produit plus de 400 marques et, commercialise
4 des 5 marques de soft drinks les plus vendues au niveau mondial. La
multinationale est prsente dans plus de 200 pays o des postes de travail sont
crs et o des initiatives culturelles et environnementales sont dveloppes.
Au Maroc, Coca-Cola apparut en 1947 : Un bateau usine, qui tait accost
au port de Tanger, produisait alors la boisson pour les soldats amricains. De
nos jours son activit au pays reprsente 1.5% du PIB national, et emploi 70000
personnes de faon directe et indirecte.

Dates Marquantes :
1894 Premire mise en bouteille du Coca-cola

1899 Ouverture du premier centre de mise en


bouteilles Chattanooga (Tennessee).

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1915 Coca-cola a eu sa bouteille typique.

1919 La Coca-cola company est vendue au groupe


Ernest Woodruffs pour un total de 25
millions de $.
1923 La Coca-cola company fusionne avec le
groupe Delaware.

1933. Premier distributeur automatique

29 juin 1943 :Le gnral Eisenhower demande


lexpdition de bouteilles de Coca-cola vers
les troupes amricaines envoyes en Europe

1982 Achat de Columbia Pictures Industries Inc.

juillet 1985. Coca-cola est la premire boisson gazeuse


consomme dans lespace (navette spaciale
Challenger)
1986 : The Coca-cola company fusionne avec les
territoires franchiss de John T. Lupton et
BCI holding Corporation pour former Coca-
Cola Enterprise Inc.

21 novembre 1986 Coca-Cola Enterprise inc. entre en


bourse.
1996 Premier centre dembouteillage de Coca-
Cola en Belgique, en France, en Angleterre et
aux Pays-bas.

1er Avril 2005 achat de COBOMI par le groupe NABC.

La Compagnie Coca-Cola est aujourdhui la plus grande compagnie de


rafrachissement du monde, elle produit plus de 400 marques et commercialise 4
des 5 marques de soft drinks les plus vendues au niveau mondial : Coca-Cola,
Coca-Cola Light, Fanta et Sprite.
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b. Limplantation de Coca-cola au Maroc

Coca-cola a t invent le 8 mai 1 886 par le pharmacien .John S.


PEMBERTON Atlanta en Gorgie.

Les premires caisses Coca-cola ont t importes en 1947 par larme


amricaine qui disposait dun contingent sur la ville de Tanger pendant la
seconde guerre mondiale.

Quelques annes plus tard, (les petites usines ont t mises en place
respectivement Tanger, Casablanca, Fs, Oujda, Marrakech, Agadir et Rabat.
Ces petites units de production se sont rorganises ; dsormais, les diffrents
embouteilleurs de Coca-cola sont : la St Centrale (les Boissons Gazeuses
(SCBG) pour Casablanca et Rabat, lAtlas Bottling Company pour Tanger et
Oujda, la Compagnie des Boissons Gazeuses du Sud pour la ville de Marrakech
(CBGS), la Compagnie des Boissons Gazeuses du Nord pour la ville de Fs
(CBGN), pour la ville dAgadir il sagit de la Socit des Boissons Gazeuses du
Souss (SBGS). Les units de production (les villes de Marrakech et Fs sont
directement diriges par The Coca-cola Company.

Toutes ces usines de production sont devenues des franchises de Coca-


Cola. Chacune delle dispose dun territoire dlimit dans lequel elles
distribuent les produits Coca-Cola.

Au Maroc, Coca-Cola apparut en 1947 : Un bateau usine, qui tait accost


au port de Tanger, produisait alors la boisson pour les soldats amricains. De

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nos jours son activit au pays reprsente 1.5 % du PIB national, et emploi 70
000 personnes de faon directe et indirecte.

2- Identification de lentreprise
Sigle CBGN
Raison sociale La Compagnie des Boissons Gazeuses du Nord
Directeur dexploitation M. Ahmed Mossadaq
Forme juridique Socit Anonyme
Sige social Quartier industriel Sidi Brahim
Tlphone (05) 35- 96-50-00/ (05)35- 96-50-96
Fax (05)35- 96-50-25
Boite postale 2284 Fs
N Patente 12345421
N identification fiscale 102054
N C.N.S.S 1349952
N registre de commerce 11286
Fs
Capital 3 720 000 DH
Superficie 5000 m2
Limite territoriale la rgion centrale
Moyenne effectif 630

3- Prsentation du groupe NABC

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Cration 1re Usine: 1952


Safi Essaouira (Sidi Bouzid)
Cration NABC: 22/12/2003
Activit: Boissons gazeuses,
Eaux de table, jus,
Boissons nergtiques
Chiffre dAffaires: 2,7 Milliards DH

Employs: 3500 personnes


Volume de ventes: 44,8 Millions CP
Usines: Casa, Fs, Marrakech, COBOMI, Mauritanie, 68% des
ventes Maroc
Centres: 23 centres

Nord Africa Bottling Company fut cre suite au regroupement de trois


embouteilleurs marocains : Socit Centrale des Boissons Gazeuses SCBG ,
Compagnie Boissons Gazeuses du Nord CBGN , Compagnie Boissons
gazeuses du Sud CBGS et de la Socit des Boissons Mauritanienne
SOBOMA .
Cette union place le groupe NABC comme une filiale principale de
ECCBC (Equatorial Bottling Company) et comme le plus important des
concessionnaires de The Coca-Cola Company en Afrique avec un effectif de
plus de 3000 salaris.
NABC dispose actuellement de 4 sites de production au Maroc situs
Casablanca, Fs, Marrakech et, Sal, et un site en Mauritanie bas Nouakchott,

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regroupant plusieurs lignes dembouteillage en PET, verre et Boite. Ces units


desservent sur le sol marocain les rgions de Casablanca, Fs et Marrakech et ce
travers plusieurs centres de distribution.
NABC opre sur trois segments distincts :
Les boissons Gazeuses avec les marques Coca-Cola,
Fanta, Sprite, Schweppes, Hawai, Poms.
Les eaux de table : Ciel et Bonaqua.
Le jus de fruit : Miami.

4- Prsentation de la CBGN :
La compagnie des boissons gazeuses du nord a vu le jour en 1952 la place
de lactuel Htel SOFIA, elle est transfre ensuite au nouveau quartier
industriel Sidi Brahim. Durant des annes et jusqu 1987, la CBGN ne fabrique
que Coca-Cola et Fanta Orange, aprs et pour augmenter sa part sur le marche,
la compagnie a diversifi la production, alors elle a commenc produire des
nouveaux produits, Fanta Lemon, Bonaqua, Sprite, Hawa, , et pour la
mme raison, elle a lanc en 1991 les bouteilles en plastiques pour amliorer sa
productivit, et plus de cela elle a acquis une nouvelle machine dune grande
capacit, rapide et qui effectue plusieurs tches en mme temps, comme le
lavage, le traitement, le remplissage et le conditionnement.

En mars 1997 la compagnie a achet lunit SIM pour gnrer des profits
supplmentaires, elle a achete des nouveaux camions puissants et rapides pour
satisfaire tous les besoins de ses clients et de ses dpts.
Aprs 2 ans, la compagnie a t achete par The Coca-Cola holding , en
2002 cest le groupe ECCBC (Equatoriale Bottling compagnie) qui achte la
CBGN.

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Aujourdhui la CBGN dispose dun site de production avec 3 lignes, 2 en


verres et 1 en plastique, et son territoire comprend 7 centres : Fs, Mekns, Sidi
slimane, Khenifra, Azrou, Midelt et Errachidia.

Concessionnaire de la CBGN :

CBGS ;
SCBG Casa ;
COBOMI.

5- Lactivit de la CBGN

La CBGN a comme activit principale la mise en bouteilles des boissons


gazeuses fabriques dans les ateliers de production sur la base concentre
importe de la socit mre Atlanta. Concernant les produits de la compagnie,
celle-ci a opt pour la diversification de la gamme en produisant :

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Produits Verre / Bote* PET en litres


Std 20cl; 36cl; 1L; bote; Light 1/2 ; 1L ; 1,5L ; Light 1L ;
Coca-cola bote. 2L.
Fanta Orange 35cl; 1L; bote Maxi; 1L; 1,5L.
Sprite 35cl; 1L; bote Maxi; 1,5L.
Aquarius;
Bonaqua 25cl 1L
Hawai tropical 35cl; 1L; bote. Maxi; 1L; 1,5L.
Poms 35cl; 1L; bote. Maxi; 1L; 1,5L.
Schweppes citron 20cl; 1L ; bote. Maxi ; 1,5L.
Schweppes tonic 20cl ; bote. 1L
Ciel* Maxi ; 1,5L.
Miami* 25cl ; 1L.

CORE BRAND, savoir les marques stratgiques en terme de vente et en terme

dimage, il sagit de Coca-Cola, Fanta et Sprite

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PREMIUM BRAND, qui dgagent une marge plus importante, et dont le prix et le

positionnement sont premium

MEGA PREMIUM BRAND, il sagit essentiellement des LIGHT, produits de

niche.

B.BRAND, qui sont des marques bas de gamme, ciblant un consommateur

faible revenu (il sagit entres autres de la marque Tops)

Eau

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Jus
En 2007, la catgorie des jus a ralis une croissance volume de 11%, la
deuxime plus importante aprs celle des eaux minrales qui a cru de 26%. Cest
un secteur rudement concurrentiel avec des marques importes essentiellement
dEspagne.
Coca-Cola est prsente dans ce segment via la marque Miami qui a t
relooke et rimplante sur le march Marocain depuis prs dune anne.
La marque est soumise au march sous une gamme de 4 parfums.

Boisson nergtique

Boisson nergtique
La catgorie des boissons nergtiques au Maroc est encore peu
dveloppe en comparaison avec celle en France, o la consommation des
boissons gazeuses est vulgarise.
Au Maroc, la consommation des boissons nergtiques reste encore
guide par les festivits (Sorties le soir, Comptitions et vnements de sports
extrmes).

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Le secteur au Maroc est leade par RED BULL, rfrence incontestable


travers le monde, Coca-Cola est prsente sur ce segment via la marque BURN.

La CBGN assure seulement la distribution des botes provenant de la Socit


Centrale des Boissons Gazeuses de Casablanca (SCBG). Et ne produit pas
localement Ciel et Miami.
6- Les emballages :
La compagnie utilise trois types demballage :
PET : se sont des bouteilles en plastique.
Verre : avec diffrentes dimensions.
Canettes ou boites de 33 cl.

7- Les missions
1. Offrir des boissons pour chaque envie :
Tout en saveurs, gnrateur de bonheur notre mtier est dassurer le
plaisir pour chaque envie ! Jus, eaux, boissons plates, gazeuses, dittiques de
l'effort, teneur rduite en sucres ou sans sucres l'ensemble des marques de
Coca-Cola propose une grande diversit de gots, de sensations et de formats
adapts pour tous les moments du quotidien.
En 2010, notre portefeuille de boissons est rparti de la faon suivante:

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-24,5 % de boissons sans sucres/ sans calorie, avec 12 produits


- 32,5% de boissons teneur rduite en sucres, avec 16 produits
- 43% de boissons sucres (BRSA, jus de fruits et nectars), avec 21 produits.

2. Exister de manire locale :


Partie intgrante de la vie quotidienne des Franais depuis prs de 100
ans, les boissons de Coca-Cola sont fabriques en France. Aujourdhui 95% des
matires premires proviennent de fournisseurs franais et nos boissons sont
fabriques dans 7 sites de production rpartis sur tout le territoire. Cinq de ces
sites appartiennent Coca-Cola Entreprise.
La force de vente exerce son activit au sein de 7 directions rgionales.
Plus de 2800 personnes, hommes et femmes, travaillent en France pour Coca-
Cola, dont les boissons sont disponibles pour les consommateurs dans plus de
400 000 points de ventes.
Coca-Cola en France, cest une quipe locale engage au quotidien.

3. Agir de manire responsable et engage :


Une transparence tous les niveaux :
Ds 2005 Coca-Cola fut lun des prcurseurs de lindustrie
agroalimentaire dans linformation nutritionnelle apporte sur les produits :
une information nutritionnelle claire et simple. Accessible tous, cet
tiquetage indique notamment la valeur nergtique et la teneur en calories,
glucides et lipides. La transparence est notre credo.

8- Les clients
La CBGN a opt pour le marketing de masse, elle touche presque toutes

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Les catgories de consommateurs, le schma ci-aprs reprsente la


clientle la plus importante de la CBGN et la part de chaque catgorie :

AUTRES
(Cyber, )
HOTEL / SNACK 3%
3%
DEPOT DE LAIT
6%

ALIMENTATION
GENERALE
CAFES
72%
16%

Autres :

Les grossistes ;
Les bains ;
Les cybers : nouveaux canaux dactivits ces dernires annes.
Les coles
Les stations de service

9- Les fournisseurs de la CBGN :


La compagnie collabore avec des fournisseurs nationaux :
COSUMAR : sucre
CARNAUD et CMB : les bouchons ;
CASA MAZOUTE : Gasoil, essence.
SIMI (Socit dImpression Moderne et Industrielle)

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Le systme dinformation commercial
de la CBGN

10- les concurrents


a. pepsi
b. Ice
c. Free
d. Fayrouz
e. Al Boustane
f. Marrakech
g. Bon

Mais le produit qui reprsente le pourcentage le plus lev de la concurrence est


Pepsi
Durant ces derniers annes la tendance de la concurrence est devenue trs claire
sur le march des boisons gazeuses surtout avec lapparition des nouveaux
embouteilleurs tant au niveau national que mondial.
De ce faite et vue la croissance de la part de march affronte par ses
concurrents, la CBGN a dclench un nouveau stade dans sa politique
commerciale en reposant a la fois sur des sources dinformation internes et
externes.
Citons par exemple au niveau interne le recours de la socit un diagnostic
interne suivi par un audit des activits au niveau du dpartement commercial.

Pour les actions menes lextrieur, on trouve les tudes de march organises
sous diffrentes thmes a fin daboutir a la satisfaction de la clientle devenue
de plus en plus exigeante.
Mais vis--vis de la concurrence, laction la plus importante est celle appel
ACTION COMMANDO ralise Mekns durant Septembre 2004.

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Le systme dinformation commercial
de la CBGN

11- Description des diffrents dpartements de la CBGN

Dpartement administratif
1. Service informatique
2. Service comptabilit
3. Service financier
4. Service achats
5. Service cumul
Dpartement technique
1. Service contrle de qualit
2. Production
3. maintenance
Direction commerciale
1. Service oprations
2. Administration des ventes
3. Magasin et article publicitaires
Dpartement des ressources humaines
1. Service paie
2. Service personnel
3. Service formation

12- Description du service commercial

Lobjectif primordial de la socit est dassurer une distribution efficace


et de fidliser le consommateur afin davoir une bonne image de marque.

Ce service occupe une place importante au sein de la compagnie car une


forte organisation commerciale permet datteindre lobjectif fix au pralable.
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Le systme dinformation commercial
de la CBGN

a- service froid :

Ce service soccupe de lentretien et le placement des frigos portant la


marque Coca-cola chez les clients sans parie montaire. Ainsi le chef de route
tabli une fiche dopportunit o il mentionne toutes les informations concernant
le client, ce dernier signe un contrat de mise disposition pendant une dure non
limite, cependant le frigo peut tre rcuprer dfinitivement suite une baisse
du volume des ventes, dgradation des relations commerciales, frigo abus ou
fermeture du point de vente.

Lobjectif de ce service :

Offrir aux produits Coca cola une meilleure visibilit.


Assurer la publicit sur lieu de vente.
Gnrer un volume de ventes trs important.

b- service des ventes :

Chaque jour, le responsable des ventes donne au directeur commercial un


rcapitulatif des ventes de toutes les zones, ou il prsente les objectifs, les ventes
et les carts par vendeur, par secteur et par chef de zone.

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Le systme dinformation commercial
de la CBGN

c- service marketing :

Lentreprise se force collecter, traiter et analyser des informations


concernant lactivit de son environnement. Pour cela elle procde de la manire
suivante:
Soit envoyer ses reprsentants commerciaux sur le terrain.
Soit sinformer auprs des cabinets spcialiss dans les tudes de
march. Alors que son but essentiel est daugmenter sa part de march ou le
couvrir contre le risque de la concurrence.

d- service distribution :

Une des activits de ce service est la livraison des produits travers la


mthode de changement des camions et la programmation des itinraires.

Il a pour objectifs :
Diffusion du produit sur tous les marchs disponibles.
Vente du maximum de produits dans chaque point de vente en
utilisant la main duvre et les moyens financiers de manire efficace.

13- Structure de la CBGN


La CBGN couvre 60000 km2 du territoire national avec une population de
4 millions environ dont 46 % au milieu urbain et 54 % au milieu rural.
La CBGN FES est constitue de deux units, lune est charge la fois de la
production et de ladministration, lautre est considre comme centre de
distribution.
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Le systme dinformation commercial
de la CBGN

Pour mieux commercialiser ses produits et assurer une distribution efficace, la


CBGN a divis son territoire en 6 zones :
Fs compos de deux centres : Fs ville et Fs extrieur
Meknes
Errachidia
Midelt
Azrou
Khenifra

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Le systme dinformation commercial
14- Organigramme de la CBGN

de la CBGN
Directeur Gnral
Adjoint

Systme dinformation Assistante de Direction

Inspection Gnrale
- 25 -

Dpartement Direction Dpartement Dpartement Service Assurance


Comptabilit & finance Commerciale Opration Ressources Humaines Qualit

Comptabilit Administratio Contrle Qualit


n des Ventes Logistique Administration
Paie
Marketing
Oprationnel
Hygine &
Production Formation Scurit
Communication
Service
Froid
Maintenance Service Contrle la
Travaux neufs Gnraux rception
Centres de
Distribution
Le systme dinformation commercial
de la CBGN

Partie II : Le systme
dinformation commercial

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Le systme dinformation commercial
de la CBGN

Introduction

Pour tre plus efficace cest--dire prendre les bonnes dcisions au bon moment,
les entreprises ont besoin de disposer dinformations de qualit (pertinente,
fiable, prcise et rcente). De plus, cette information doit tre analyse, stocke,
actualise et pouvoir tre mise disposition des diffrents acteurs de lentreprise
lorsque cest ncessaire.

Pour les entreprises, linformation est donc une ressource stratgique quelle est
essentiel de matriser car elle contribue la qualit des dcisions prises, quelles
soient de nature stratgiques ou oprationnelles. Cest le rle du Systme
dInformation Commerciale que de collecter cette information, lanalyser et la
diffuser auprs des acteurs de lentreprise.

Le Systme dInformation Commerciale - reprsente lensemble du dispositif


(moyens, procdures, personnes) de collecte, danalyse, de stockage et de
diffusion de linformation commerciale au sein dune entreprise. Il a pour but de
produire un flux dinformations pertinentes issues de sources internes et externes
de manire servir la prise de dcision et les actions commerciales.

Toutes les entreprises ont un Systme dInformation Commerciale. Dans


certains cas, il est informel et sappuie sur des outils simples comme des fiches
clients, des panneaux daffichage, des notes internes Pour dautres,
linformatique est utilise pour raliser et exploiter un fichier clients coupl avec
un fichier produits dans le but dtablir un devis ou une facture, pour retrouver
les coordonnes du client et garder en base de donnes toutes les oprations
commerciales ralises avec le client.

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Le systme dinformation commercial
de la CBGN

Les banques, la grande distribution, certaines chanes de commerce associ ont


dvelopp un Systme dInformation Commerciale bien plus performant car
interconnect avec toutes les oprations de lentreprise et en rseau avec les
autres units commerciales et le sige: prise de commande, analyse du chiffre
daffaires, gestion des stocks et des commandes, tableaux de bord

La CBGN a dvelopp une stratgie globale pour augmenter la


distribution et la consommation de ses produits sur une chelle mondiale. Elle
est connue sous le nom des 3A .

a- Availability (disponibilit)

LAvailability signifie lassurance que les produits sont la porte de la


main cest--dire sont disponibles sous diffrentes marques, armes et
emballages pour satisfaire les diffrentes exigences des consommateurs et aussi,
les produits peuvent tre achets pour tre consomms sur place ou
ultrieurement.
La disponibilit des produits selon lobjectif et la croissance que la CBGN
veut raliser :
Croissance verticale : augmenter le nombre des caisses pour chaque
client
Croissance horizontale : intgrer des nouveaux produits dans le
march

b- Affordability (Prix abordable)

LAffordability signifie que le prix des produits est accessible tous,


quelque soit lendroit o ils se trouvent.

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Le systme dinformation commercial
de la CBGN

Les produits doivent offrir une alternative abordable par rapport aux autres
boissons donc le cot de distribution ne doit pas affecter les prix de vente et les
rendre inabordable.

c- Acceptability (Acceptabilit)

LAcceptability signifie que les boissons doivent tre le numro un tout


moment dans toute situation afin de gagner de nouveaux consommateurs et crer
de nouvelles occasions de consommation pour les produits, pour ce faire, la
publicit est le moyen le plus efficace pour faire accepter les produits de Coca-
Cola grce aux activits de commerce interne savoir :
Le placement et lentretien du matriel et quipement de
merchandising.
Les promotions.
La rotation des produits, demballage pour amliorer lacceptabilit.

1- Etapes dlaboration du systme dinformation

1. Collection des informations


2. Stocker les informations
3. Traitement des informations
4. Diffusions des informations

2- Objectifs du systme dinformation commercial

Visibilit des donnes


Historique des donnes

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Le systme dinformation commercial
de la CBGN

Evaluation des donnes


Transparence avec les clients
Dveloppement des points faibles
Connatre la position de la socit dans le march (part de
march)/donnes numriques
Localisation du client (selon la catgorie socioprofessionnel)
Avoir une base de donnes de la force de vente
Dterminer les objectifs que la socit doit raliser

Gnralement les objectifs sont fix par la direction commerciale de Casablanca


et reus par le directeur de ventes qui les transmis au chef du centre (Area
manager) qui labore un busines plan o ils traitent :

Les chiffres raliss pendant lanne prcdente


Les objectifs de lanne actuelle
Les actions de lanne prcdentes
Les actions de lanne actuelle
Les outils pour raliser les actions
Exemple :

2010 2011
100 caisses 100
3% Objectif raliser
10 caisses Nouveau produits
2 caisses Proprits
5 caisses Promotions
120 caisses Total de la ralisation pendant 2011

- 30 -
Le systme dinformation commercial
de la CBGN

3. Le rle du SIC dans la recherche et lexploitation de


linformation ncessaire lactivit commercial

SAVOIRS LIMITE DES CONNAISSANCES

Mettre jour les donnes du systme - Lorganisation du systme


dinformation dinformation commercial est comprise
commercial Avec : - Les outils sont matriss
- le protocole daccs au systme - Linformation commerciale est
dinformation (base de actualise et enrichie en permanence
donnes, intranet, systme collaboratif) - Les contraintes sont respectes
- un logiciel appropri - Les consignes fournies sont comprises
- des fichiers manuels ou informatiss et appliques
- les contraintes : temps, qualit, usages - Des amliorations utiles et ralistes sont
professionnels ventuellement proposes
- les contraintes juridiques et thiques

Interroger le systme dinformation - Linterrogation est mene de faon


commercial rflchie
Avec : - La consultation permet dobtenir les
- laccs scuris au systme informations recherches
dinformation (base de - Les donnes slectionnes sont
donnes, intranet, systme collaboratif) pertinentes pour mettre en uvre une
- des logiciels et des outils appropris action commerciale
- des prconisations et des objectifs - Les informations obtenues sont
commerciaux cohrentes avec les objectifs
- Des amliorations utiles et ralistes sont
ventuellement proposes

Intgrer les technologies de


linformation dans son
activit
Dans le cadre:
- du management de lquipe
commerciale
- de la gestion de lunit commerciale

Organiser son activit Avec : - Les outils et logiciels choisis sont


- des consignes fournies et des contraintes adapts aux tches effectues.

- 31 -
Le systme dinformation commercial
de la CBGN

(cot, temps, - Leur utilisation est matrise.


qualit) - Lutilisation des outils permet une
- des outils informatiques de gestion du organisation efficace de lactivit
temps et de travail Personnelle
collaboratif
- des logiciels de bureautique, de
traitement de limage, de
conception de documents lectroniques,
de transfert de
fichiers, de navigation
.

Organiser lactivit de lquipe - Les outils et logiciels choisis sont


commerciale adapts aux tches effectues par
Avec : lquipe.
- des consignes fournies et des contraintes - Les membres de lquipe sont forms et
(cot, temps, matrisent les outils. Ils les
qualit) utilisent efficacement.
- des outils informatiques de gestion du - Les outils contribuent lorganisation
temps et de travail efficace de lquipe.
collaboratif - Linformation ncessaire est diffuse
- des logiciels de bureautique, de rgulirement et correspond aux
traitement de limage, de attentes des utilisateurs.
conception de document lectronique, de
transfert de
fichiers, de navigation
- des outils de prsentation (micro-
ordinateur multimdia,
vidoprojecteur )

- 32 -
Le systme dinformation commercial
de la CBGN

Chapitre I : La situation de la CBGN avant


le systme dinformation
commercial

- 33 -
Le systme dinformation commercial
de la CBGN

I- A lextrieur de la CBGN : le systme de distribution


La distribution consiste satisfaire les clients et les consommateurs tout
en crant une croissance de gains.

1. Le systme conventionnel :

Moins sophistiqu que la prvente, le systme conventionnel un simple


raisonnement, chaque superviseur a une quipe de vendeurs et daide vendeurs,
chaque quipe couvre une zone gographique dtermine.
Dans ce systme, on appelle le chauffeur du camion vendeur, car cest lui qui
assure la fois la prise de la commande, la vente et la livraison et le
marchandising instantanment et en quelques minutes seulement. Ce systme est
le mme que le dmarchage mais plus organis puisque le consentement est
mutuel entre le vendeur et le client, ce dernier connat la frquence et le jour
durant lequel il sera visit.
Le vendeur, tout comme le pr vendeur travaille par un systme dobjectif quil
doit atteindre durant la journe, cet objectif est relatif un certain nombre de
caisses quil doit vendre

2. Les avantages et les limites du systme conventionnel :

a. Avantages du systme :
Le prsent systme prsente de multiples avantages aussi bien pour le
client que pour la compagnie savoir :

Le vendeur qui reprsente la socit est entirement responsable


pour chaque client sur cette route. Il est clair pour le client que cest

- 34 -
Le systme dinformation commercial
de la CBGN

la personne contacter en cas de besoin. Dans un systme bas sur


commission, le vendeur est aussi intress par le volume.

La possibilit de vendre des caisses supplmentaires puisque la


livraison nest pas prcde par une commande au pralable et le
client peut recevoir le produit ds quil le commande.

Les routes conventionnelles sont conomiques pour des clients


faible volume, une seule personne est largement suffisante pour
chaque route et une gestion minimale permet de faire marcher ce
systme.

b. Les limites du systme :

Le systme conventionnel ne prsente pas seulement des avantages mais


aussi des limites dont les principales sont les suivantes :

Si le chargement nest pas estim correctement, un excs de produit


peut tre retourn invendu la fin de la journe. Le chargement et
le dchargement de produits retourns augmente les cots et rduit
les bnfices.

Un camion peut tre en rupture de stock en cours de route, ou bien,


si le produit est en baisse, le vendeur peut commencer rationaliser
en vendant moins de ce produit au client. De toutes les faons, la
socit perd des ventes et des bnfices.

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Le systme dinformation commercial
de la CBGN

La difficult dajouter des nouveaux produits ; une prvision de


chargement est plus facile lorsque vous avez seulement un petit
nombre de produits et demballage. Au fur et mesure que de
nouveaux produits sont lancs, la prvision de chargement se
complique.

Perte de temps perte de parts de marchs : chaque matin le


vendeur charge les camions par les produits estims au paravent et
se dirige vers lensemble des secteurs programms par la journe,
alors des fois la journe se termine sans quil atteint toutes les
zones programms, cela entrane une perte de confiance de la part
des clients qui nont pas eu leurs produits, et donc une perte des
parts de march.
Produits prims : Puisque le vendeur estime la quantit et la taille
quil doit vendre au client il ne prend pas en considration le
pouvoir dachat de chaque zone
Exemple : les zones qui ont un pouvoir dachat faible, il consomme la taille
bouteille en verre.
Les zones qui ont un pouvoir dachat plus lev consomment les
bouteilles en plastique (PET).
Les produits non consomms cause de la mconnaissance pralable de
lhistorique du vendeur seront prims.

II- A lintrieur de la CBGN


Traitement des rclamations
La CBGN reoit les rclamations des clients par courriers, ces rclamations
contiennent les codes des clients, leurs noms, leurs adresses, et le type de
rclamation.

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Le systme dinformation commercial
de la CBGN

Les rclamations se faisaient oralement ou par tlphone ce qui ntait pas


pratique et cela pourrait conduire une perte de rclamation ou une rclamation
non traite.
Bons de sortie et bons de retour
Les bons de sortie et les bons de retour des marchandises se faisaient sur papier,
en cas de perte de papier le les marchandises ne seront pas dclares comme
sorties ou retournes

- 37 -
Le systme dinformation commercial
de la CBGN

Chapitre II : La situation de la CBGN aprs


le systme dinformation
commercial

- 38 -
Le systme dinformation commercial
de la CBGN

Introduction
Aprs larrive du systme dinformation commercial les tches effectues sont
devenues plus faciles grer, le personnel a pass du travail manuel au travail
informatique pratique, il a aussi permis la CBGN dorganiser le travail et
deffectuer les tches dune faon plus rapide et plus prcise

Le systme dinformation commerciale a procur un dveloppement interne et


externe

Dveloppement interne Dveloppement externe


Lancer SAP Systme de distribution
Passer du manuel au Fidlit
pratique (bouclage)
Promotion+actions

- 39 -
Le systme dinformation commercial
de la CBGN

I. A lextrieur de la CBGN : Stratgie de distribution de la


CBGN
1. Le systme de prvente :

Rcemment implant, le systme prvente est un systme de


distribution qui, comme son nom lindique se passe en deux phases :

Phase 1 : Le commercial appel pr vendeur commence la journe par une


runion matinale anime par le chef de centre qui fait le bilan des ventes de la
journe prcdente et qui motive son quipe, compose de superviseurs et de pr
vendeurs, ces derniers travaillent par un systme dobjectif et ont un quota
journalier de caisses vendre.
Le pr vendeur est appel ainsi car il se contente de visiter les clients
de la journe et prendre leurs commandes laide dun appareil appel HHT1
(Hand Handling Terminal), une fois sa journe acheve, il rentre au centre o il
dpose le HHT o les commandes des clients sont envoys par rseau lusine

Phase 2 : Sur la base des commandes envoyes par le pr vendeur, un chauffeur


livreur sort avec son camion o il livre les produits aux clients, chacun selon sa
commande. Le chauffeur livreur ne travaille pas par systme dobjectif, mais sa
performance rside dans le fait dassurer un taux de retour gal 100%, ce qui
veut dire quil doit livrer tous ses clients et achever les commandes durant la
journe

- 40 -
Le systme dinformation commercial
de la CBGN

Centre March secteur


programm

- Prise de commandes/client
- Runion matinale Sortie de pr vendeur - Marchandising

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- Traitement des Retour de pr vendeur


commandes

- Chargement des Sortie du livreur - Livraison de marchandise


camions

- Retour deLhybride Retour du livreur


marchandises

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Le systme dinformation commercial
de la CBGN

Lhypride
Cest la pr vente pour lancienne Mdina de Fs, ce systme de
distribution consiste livrer des dpts stratgiques galement connus sous le
nom de mini-dpts, ces derniers sont contrls par la socit et les clients
viennent eux-mmes chercher les produits.
Pour Fs, on trouve trois dpts stratgiques : un qui assure la livraison
Batha, un autre Ain Nokbi et un troisime Boujloud.

Entre outre le systme de pr vente entrane un ensemble des tches pendant la


distribution :

Rotation de stock : le pr vendeur utilise la mthode FIFO pour


la rotation de stock, faire sortir les produits stocks et stocker les
nouveaux produits vendus.

Marchandising : la CBGN se base sur ensemble de techniques


destines amliorer la prsentation du produit, de la marque ou du point
de vente. Le merchandising - ou lart de mieux vendre un produit grce
sa prsentation - doit permettre doptimiser les ventes des produits ou des
marques et daugmenter lattractivit des points de ventes.

Le contrle du frigo: vendeur silencieux

1. Conditions pour une meilleure vente


Visible et accessible pour les clients.

Frigo non abus : pas de produits concurrents.


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Le systme dinformation commercial
de la CBGN

Disponibilit du key pack : disponibilit des produits fondamentaux dsigns


par la CBGN selon les catgories socioprofessionnelles. (AB Pet/ CDE
verre)
50% coca cola 50% autres produits (fanta, pepsi, poms, Haway)

2. Position du frigo :

Avant comptoir
Position 1 : visible, lentre du magasin, avant les autres frigos.
Position 2 : aprs autres frigo (Pepsi, Danone par exemple)

Derrire comptoir : le frigo ne sera pas vu par les consommateurs


ce qui entrane une perte des clients et des parts de march.

3. Plano gramme (produits bien ordonns, facile accder)

50% coca cola, 50% autres produits


Key pack prsent
Proprits prsentes

Occasions
Prsence des panneaux publicitaires pour montrer la taille du produit vendu
selon les pouvoirs dachats des consommateurs de la zone o on se trouve

2- Tely NET sales PDA (systme dinformation commerciale)


Tely net sales PDA, est une application en entourage Pocket PC, que met
disposition des Rseaux de Ventes des entreprises toute linformation

- 43 -
Le systme dinformation commercial
de la CBGN

commerciale dont ils ont besoin pour leur activit commerciale et de Gestion du
point de Vente.

Il est compos de :
Module utilisateur en PDA, pour la capture de donnes et la
consultation dinformation commerciale.
Outils en entourage Windows : pour lAdministration des utilisateurs
et ses hirarchies et la maintenance de toutes les tables du systme,
pour les
Communications avec les quipes mobiles, pour le
PARAMTRAGE de la solution et pour linterface avec dautres
applications (ERPs, CRMs, etc.)
En option on a un outil dAnalyse, Rapports et Requtes.
Diffrente versions en fonction du Secteur dActivit,
Alimentation, (Pr vente),
Les modules principaux de lutilisateur sont :

Gestion de Comptes : Rajouts, suppression, modifications de comptes, adresses


tlphones, notes, frquence de visite, recouvrements, historique de visites et
commandes, etc.
Gestion de Contacts : Rajouts, suppression, modifications de contacts, adresses
tlphones etc.
Gestion de Commandes et Promotions : Introduction de commandes,
commandes habituels, promotions associs, dvolutions, factures, devis,
promotions, cadeaux, tarifs, remises,
Agenda et Contrle de lactivit commerciale : Planification et contrle des
diffrentes activits commerciales. Prsente les activits planifies pour le client
slectionn (appels tlphoniques, rendez-vous, actions au point de vente, appels

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Le systme dinformation commercial
de la CBGN

tlphoniques, runions, actions dans le Point de Vente, travaux, rendez-vous


personnels, etc.)

o Cration et Gestion des itinraires :


Changement et modification des
itinraires. Itinraire par zones et
Planification ditinraires travers
lAgenda.
o Catalogue de Produits : Visualisation de
produits par diffrents groupements, par
exemple par famille. Photos et
caractristiques techniques dans la fiche
du produit. Tarifs et Contrle du Stock.

Gestion du Point de Vente : Permet piloter et contrler la gestion de chaque


point de vente, personnels, linaires, approvisionnement, prix de la concurrence,
positionnement des produits, etc.
Gestion de Paiements : Gestion des paiements des clients, complets ou partiels,
en mtallique, en talons, talons aprs la date, multi-paiements, paiements
bloqus, etc.
Gestion des dpenses : Capture, gestion et suivi des dpenses de la Force de
Ventes.
Outils du systme :
TelyNET sales, dispose dune srie dOutils, pour lAdministration du Systme,

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Le systme dinformation commercial
de la CBGN

Le paramtrage des champs, les Communications avec le Rseau Mobile et la


connexion avec dautres applications.
Tely Net sales architecte :
A travers larchitecte il est possible de modifier des crans que composent
lapplication, activer / dsactiver des options du MENU, modifier PickList,
activer /dsactiver les options daffichage, crer des champs, images y modules
nouveaux, etc....
Intgration du produit avec dautres produits :
TelyNET sales dispose dun module qui permet linter-change de donnes de
faon simple, partir des ERPs plus habituels, ainsi que CRMs.
Avantages du produit Tely Net sales :
o Cest un produit Standard
o Dispose doutils de Paramtrisation et Administration
o Adaptable chaque ncessit
o Adaptable chaque secteur dactivit
o Il est sans fil et sur mesure en fonction de la taille de chaque
entreprise.
o Technologie de Microsoft PPC 2002
o Adaptable avec les CRMs y ERPs plus importants.
o Telynet lance une nouvelle version chaque anne
o Rseau de Business Partners Certifis
o Economie de papier et de communications
o Linformation a porte de main
o Cest le produit parfait dAide la Vente

3- Avantages et limites de la pr vente

a- Avantages de la prvente :

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Le systme dinformation commercial
de la CBGN

La pr vente utilise gnralement les camions plus efficacement


quun systme conventionnel. Les camions ne transportent que les
produits pr-vendus et visitent seulement les clients avec une
commande. Cette mthode rduit les cots de chargement, de
transport, retours de stock et limine les ruptures de stock.

Il est plus facile dintroduire de nouveaux articles. Comme le


vendeur ne vend pas des articles du camion, les marques et
emballages quil peut offrir ne sont pas limits par lespace dans le
camion.

La possibilit de raliser une vente plus sophistique pour des


circuits cls et des clients tels que les supermarchs, les restaurants
de prestige et les chanes de magasins de proximit.

b- Limites de la prvente :
La livraison est effectue un jour ou deux aprs la commande. Les
clients nachtent que lorsque largent est disponible et ne veulent
pas attendre la livraison du produit. Si la concurrence utilise les
routes conventionnelles, il y a la possibilit de perdre des clients au
profit des concurrents.

Plus dune personne soccupent dun seul point de vente. Il peut en


rsulter que nous soyons moins prompts rpondre aux besoins des
clients. En outre, les clients ne sauront peut tre pas clairement qui
est responsable pour ce compte.

- 47 -
Le systme dinformation commercial
de la CBGN

Comme plus de personnes sont concernes, une supervision plus


attentive est ncessaire.

Il est plus coteux de soccuper de clients faible volume avec


deux personnes (le pr-vendeur et le livreur) quavec un vendeur
conventionnel.

II. A lintrieur de la CBGN


Ainsi que pour les achats des fournitures de bureau ou du matriel informatique,
le systme dinformation possde les dtails dachat : quantit, date dachat,
nom de lacheteur et tout lhistorique qui concerne cette opration.
SAP Systme dAnalyse de Produit on-line

Un logiciel qui permet de rduire les pertes de produits


Diminuer le taux de pannes des machines
Echange dexprience

Il permet au personnel dtre jour et de savoir le stock rsiduel et pour la


production il permet dtablir un plan de production et de calculer la quantit
exacte de matire premire pour fabriquer le produit ainsi de savoir sil y aura
une panne de machine.
Ainsi il permet de savoir le stock des frigos et de fourniture de bureau
automatiquement et faciliter ltablissement des factures et des contrats de prt
de frigos avec les clients .
Le systme dinformation commercial permet la socit de possder un
historique du client qui permet la CBGN de savoir le stock chez chaque client

- 48 -
Le systme dinformation commercial
de la CBGN

ainsi que le volume de ventes et les bnfices que chaque client ralise depuis sa
premire vente.
Cela permet la CBGN davoir une connaissance pralable dtat de chaque
client, ce qui laide segmenter les clients selon :

Catgorie Volume Catgorie


socioprofessionnelle
Alimentation gnrale Gold AB
Dpt de lait Silver CDE
Caf Bronze Rural
Htel Tin
Restaurant

Type de client Volume gnr par an Type de consommateur

AB : zone o les consommateurs ont un pouvoir dachat lev.


CDE : Zone o les consommateurs ont un pouvoir dachat moins lev ou faible

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Le systme dinformation commercial
de la CBGN

Chapitre III : Problmes et suggestions

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Le systme dinformation commercial
de la CBGN

Problmes

Des problmes surgissent lors du processus de distribution soit au niveau de la


socit ou du client, parmi les problmes rencontrs on peut citer :
Problme de change qui est issu dune mauvaise gestion de stocks de leurs
clients, do lnorme travail qui attend les merchandiseurs rcemment permuts
entre les diffrentes zones.

Problme interne de rotation de stock dont le principal responsable


est le service de production qui ne gre pas bien les dates de
premption des produits.

Indisponibilit de quelques produits pendant quelques jours.

Absence de frigos dans quelques points de vente ce qui fait


diminuer les ventes surtout pendant la haute saison.

Mauvaise gestion du temps due lintgralit des secteurs en


termes du nombre de clients visiter et de lobjectif des ventes
journalires atteindre.

Non respect des tapes de ventes.

Manque de communication, constate lors dune promotion dans


laquelle les informations dont disposent les vendeurs taient
insuffisantes et de ce fait les feuilles concernant la promotion nont
pas t bien remplies.

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Le systme dinformation commercial
de la CBGN

Suggestions :

Placer des frigos sur tous les points de vente qui nen disposent pas et
veiller leur bon entretien.

Assurer une bonne planification pour viter les ruptures.

Mettre en place quelques indicateurs pour suivre lactivit de chaque


vendeur savoir :
Le taux de retour = nbre de caisses retournes/nbre de caisses
charges
Le taux de succs = nbre de visites avec vente/nbre de visites
programmes
Le taux de visite = visites effectues/visites programmes
Ces indicateurs figurent sur une feuille quon a appel feuille de chargement,
cette dernire doit tre remplie par chaque vendeur la fin de la journe.

Organiser des runions hebdomadaires entre la direction commerciale et les


vendeurs pour prsenter les ventes de la semaine ainsi que les ralisations
de chaque vendeur.

Accorder des commissions aux vendeurs en fonction des quantits vendues


quotidiennement et aux superviseurs en fonction du degr de ralisation de
lobjectif mensuel afin de motiver le personnel

- 52 -
Le systme dinformation commercial
de la CBGN

Conclusion

Le secteur des boissons sans alcool est un instrument prpondrant dans le


dveloppement conomique et social de plusieurs pays. Il occupe lune des
premires places de lindustrie, que ce soit en termes de chiffres daffaires ou
surtout de contribution au solde de la balance commerciale.

Il constitue un problme majeur pour les uns et une source de revenu pour
les autres.

Le stage que jai effectu la CBGN ma permis de me dcouvrir sous un


nouvel angle, puisque jai pu mintgrer dans la vie active, tout en apprhendant
de trs prt ce quest effectivement le monde rel du travail.

Je dirai que cette exprience trs riche ma permis de mauto valuer, a


aliment mes acquis personnels, largi mes informations en matire de
communication, ctait surtout une occasion de consolider mes connaissances
thoriques.

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