Universidad Pedaggica Experimental Libertador

Instituto Pedaggico de Barquisimeto Luis Beltrn Prieto Figueroa

Departamento de Ciencias Naturales
Programa de Qumica

Facilitadores: Prof. Edward Peraza Curso: Fisicoqumica I

Profa. Mary Cruz Buergo Lapso II 2016

Prctica de Laboratorio N 5. Viscosidad de Alcoholes Comerciales

Objetivo
Comparar cualitativamente la viscosidad en algunas muestras de
alcoholes comerciales.

Pre- Laboratorio

Viscosidad.
Viscosmetro de Ostwald, caractersticas, manejo y precauciones.
Procedimiento para medir la viscosidad de los lquidos.
Traer siete (7) muestras de distintos alcoholes comerciales no espumosos
(Whisky, Ron, Ans, entre otros). Se requerirn 10mL por muestra.
Tomar nota de la informacin descrita en la botella del alcohol
comercial: marca, grado alcohlico, aos de reserva, aditivos y
cualquier otra informacin que considere pertinente.

Laboratorio

Clasificar los alcoholes comerciales en funcin de las caractersticas

fsicas que presenten y de la informacin descrita en cada botella.
Discutir en equipos de trabajo, una hiptesis referida a cul alcohol es
ms viscoso en funcin de cualquier variable considerada? Presentar
por escrito la hiptesis consensuada antes de comenzar la experiencia.
Demostrar el uso y el manejo del Viscosmetro de Ostwald.
Realizar mediciones del tiempo que tarda en fluir el lquido desde la
marca A hasta la marca B. Usar agua destilada como referencia.
Medir el tiempo que tardan en fluir los distintos alcoholes comerciales
desde la marca A hasta la marca B. Tomar nota de los valores obtenidos.
Realizar 5 mediciones para cada lquido.
Construir una tabla de datos para recabar la informacin necesaria que
posteriormente se utilizar en las actividades de post-laboratorio.

Post Laboratorio

Graficar t (s) versus mediciones.

EAPG/eapg/Diciembre 2016
 Analizar el grfico e identificar cul lquido tiene mayor viscosidad?
Comprobar o rechazar la hiptesis planteada antes de la experiencia.

EAPG/eapg/Diciembre 2016