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So elas:

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Caj

Abric
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Fruta do Conde

Ameixa-de-Madagascar
Jambo

Amora-Branca
Jenipapo

Amora-Preta
Mangusto-Amarelo

Araa
Pitanga

Araticum
Rom

Caj-Manga

A enxertia de cultivares de Coffea arabica L. sobre Coffea canephora Pierre vem sendo utilizada
como alternativa para o cultivo do caf em reas infestadas por nematides, em vista da
resistncia de C. canephora a esse patgeno. O objetivo deste trabalho foi estudar no campo, em
reas isentas de nematides, o desenvolvimento da parte area, a nutrio mineral e a produo
de cultivares de C. arabica enxertados sobre C. canephora e C. congensis. Em 1986 , instalaram-
se experimentos em trs regies cafeeiras paulistas - Campinas, Gara e Mococa - no
espaamento de 3,5 x 2,0 m, com duas plantas por cova. Como porta-enxerto, utilizaram-se duas
prognies de C. canephora (Apoat IAC 2258 e IAC 2286) e uma de C. congensis (IAC Bangelan
coleo 5), tolerantes a nematides e, como enxerto, dois cultivares de C. arabica (Catua
Vermelho IAC H 2077-2-5-81 e Mundo Novo IAC 515-20). Tambm se efetuaram auto-enxertias
no Catua e no Mundo Novo e, como testemunhas, consideraram-se plantas desses cultivares no
enxertadas. Os dados mostraram que, mesmo na ausncia de nematides, a utilizao de
prognies de C. canephora e de C. congensis como porta-enxerto conferiu maior desenvolvimento
e produo (mdias de cinco anos) aos cultivares de C. arabica, sendo esse efeito mais acentuado
no 'Catua'. O crescimento sazonal em altura, em todos os tratamentos, foi maior na primavera e
no vero e menor no outono e no inverno. De modo geral, a enxertia aumentou o crescimento em
altura em todas as estaes do ano, principalmente no outono e no inverno. As plantas
enxertadas apresentaram maiores teores foliares de potssio e menores de mangans, em relao
s no enxertadas. A enxertia no alterou de modo consistente os teores dos demais nutrientes.
Enxertia

A enxertia realizada principalmente pelo mtodo de borbulha por placa. Conforme a utilizao
de placas retiradas de hastes clonais com casca verde ou marrom, a enxertia vulgarmente
denominada de "enxertia verde" ou "enxertia marrom".
Com os tratos culturais e sob condies normais, o porta-enxerto estar pronto para ser
enxertado a partir dos 7 e 8 meses aps a repicagem, com a realizao da tcnica de "enxertia
verde". A "enxertia marrom" ou convencional pode ser efetuada, normalmente, a partir dos 10 a
12 meses de idade do viveiro.
A casca sofre variaes quanto ao ambiente, exposio ao sol e poca do ano. Sabe-se, por
exemplo, que em certas pocas a seringueira dificilmente solta a casca e que por esse motivo os
trabalhos de enxertia nunca so feitos nesse perodo.

1. Enxertia marrom

o processo tradicional de enxertia e deve ser feito quando os porta-enxertos apresentarem


cerca de 2 cm de dimetro a 5 cm de altura do solo, condio que ocorre em mdia a partir dos
12 meses aps plantio em viveiro.
O perodo de enxertia deve estar associado disponibilidade de gua no solo, para que haja plena
soltura da casca. Dois meses antes da enxertia, recomenda-se evitar as prticas de adubao e
herbicidas
A enxertia marrom consiste na retirada de placas com gemas dormentes de hastes maduras de
plantas originadas do jardim clonal e transferidas para janelas abertas a 5 cm do solo, em porta-
enxerto por fitilho plstico apropriado, cujo amarrio deve ser feito de baixo para cima, vedando
totalmente a abertura da janela.
Procedimento de enxertia em porta-enxertos ensacolados

2. Enxertia verde

a tcnica de enxertia que possibilita o aproveitamento de porta-enxertos mais jovens. Isso


ocorre entre o 7 e 8 ms de idade, quando os mesmos possuem aproximadamente 1 cm de
dimetro a 5 cm de altura do solo. Apresenta como vantagem sobre a enxertia marrom, melhor
aproveitamento das gemas do jardim clonal e melhor pegamento da enxertia, alm de produo
do tocos enxertados mais cedo, o que possibilita a instalao de seringais no incio do perodo
chuvoso. feita em U normal, com remoo de 2/3 da lingeta, ficando o escudo descoberto. O
amarrio feito com fita plstica transparente, o que possibilita ao tecido verde do escudo
continuar sintetizando clorofilando normalmente.

Etapas do mtodo de enxertia verde/marrom:

Demarcao e inciso da janela com riscador de porta-enxertos;


Retirada do lenho e preparo da placa de enxertia;
Abertura da janela e insero da placa;
Amarrio do enxerto.

O pegamento da enxertia varia, principalmente, em funo das condies climticas, dos clones
utilizados, do estado sanitrio e nutricional do viveiro e do jardim clonal, e da percia dos
enxertadores. Porm, tratando-se de enxertadores treinados sob condies climticas favorveis
(estao chuvosa e quente) e com o viveiro e jardim clonal em boas condies, o pegamento
situa-se ao redor de 90%. Todavia, as plantas cujos enxertos no pegarem, podem ser
reenxertadas do lado oposto, contribuindo para aumentar a taxa de aproveitamento do viveiro.
Esse mtodo principalmente recomendado para porta-enxertos ensacolados com 2 a 3
lanamentos maduros. Um enxertador treinado faz, normalmente, de 250 a 300 enxertos por
jornada de 8 horas.

3. Verificao do pegamento

Decorridas 21 dias aps a enxertia, faz-se a primeira verificao do enxerto; em caso positivo,
marca-se a muda enxertada com um lao usando a prpria fita de enxertia. Aps 7 dias, faz-se a
segunda verificao. Concluda esta prtica, as mudas estaro aptas a decaptao que consiste na
eliminao da parte area dos porta-enxertos, possibilitando o desenvolvimento do enxerto.

Viveiros

Denomina-se viveiro a rea onde as sementes recm-germinadas so repicadas para desenvolver


at atingirem idade ideal para enxertia ou plantio em campo.

1. Localizao

Para escolha do local do viveiro, trs fatores so essenciais: tipo de solo, suprimento de gua e
topografia. Deve-se dar preferncia para reas com solo profundo, bem estruturado, de textura
mdia, com disponibilidade para constante suprimento de gua (evitando-se contudo, reas
sujeitas a inundaes ou com lenol fretico superficial, ventos frios e geadas.

2. Tipos

Em funo dos sistemas de formao de mudas adotados, pode-se ter basicamente trs tipos de
viveiros a saber.
a. Viveiros de porta-enxertos em plantio direto no campo.
b. Viveiros cujos porta-enxertos desenvolvem-se em sacos plsticos (mudas ensacoladas).
c. Viveiro misto, onde os porta-enxertos permaneceram no campo at serem enxertados e, aps
transplantados para sacos plsticos.

2.1. Viveiro de campo


Escolher uma rea de fcil acesso, de preferncia topografia plana, com solo bem drenado e livre
de inundao, e ventos frios para instalar o viveiro. Deve ser arado o mais profundamente
possvel e gradeado para ficar bem destorroado, de modo a facilitar um vigoroso desenvolvimento
do sistema radicular. O viveiro deve ser instalado no espaamento de 60 cm x 15 cm em filas
sxtuplas espaadas de 1,20 m
entre si. Outros espaamentos, tais
como: 60 cm x 20 cm, 70 cm x 15
cm e 70 cm x 20 cm, podem
tambm ser utilizados, porm, h
uma tendncia de aumentar o
custo de produo da muda
medida que se aumenta o
espaamento do viveiro. Com estes
espaamentos, o nmero inicial de
plantas por hectare varia de
63.000 a 95.000,
aproximadamente.

Viveiro de porta-enxertos em plantio


direto no campo pronto para a enxertia.

2.2. Viveiro em sacos plsticos

Para o preparo dos porta-enxertos ensacolados, no enchimento dos sacos plsticos deve-se dar
preferncia a terra de barranco, pois, normalmente, no contm ervas daninhas, restos de
culturas e razes que poderiam garantir a sobrevivncia de patgenos. Pode-se utilizar tambm a
camada superficial do solo de 0 a 20 cm.
Quanto a fertilidade do solo, recomendvel que seja feita uma anlise qumica e as correes
necessrias. Solos excessivamente arenosos no servem para enchimento dos sacos plsticos.
Caso no seja possvel fazer anlise por qualquer motivo, usar a seguinte adubao:
0,5 kg de superfosfato triplo ou 2,5 de superfosfato simples; 0,5 de cloreto de potssio, 0,1 Kg de
sulfato de zinco 300 l. de esterco de curral bem curtido, e 1,0 kg de calcrio dolomtico para cada
metro cbico de terra.
Os sacos plsticos devero ser de material virgem, com 35-40 cm de altura, 20-25 de largura e
0,2mm de espessura, com capacidade de 9-10 kg de solo. Aps o seu enchimento, so
encanteirados, enterrando-se at quase a borda. O melhor espaamento deve ser 0,80 a 1,0m
entre fileiras, sendo cada fileira composta por duas linhas de sacos plsticos.
A repicagem das plntulas da sementeira para os sacos plsticos previamente enchidos e
estabelecidos no local, deve ser feita, no estdio de "palito". Em dias nublados e chuvosos a
repicagem pode ser feita durante todo o dia, porm em dias de sol a repicagem deve ser feita
somente pela manh at as 9:00 h ou pela parte da tarde, depois das 16 horas.
Em regies favorveis a incidncia de doenas, efetuar pulverizaes semanais com fungicidas
especficos.
Aps o amadurecimento do primeiro lanamento, fazer aplicaes quinzenais com uria 0,2% por
meio de regas.
Detalhe de viveiro de mudas de sacos plsticos

2.3. Viveiro misto

Quando se tem por objetivo a produo de tocos enxertados de razes nuas para plantio prvio
em sacos plsticos e no para plantio direto no campo. O procedimento normal semelhante ao
viveiro de campo at a idade de enxertia. Em seguida, transplanta-se os tocos enxertados para os
sacos plsticos.
Viveiro misto. Porta-enxertos enxertados no campo e transplantados para os sacos
plsticos. (Fonte Pereira & Pereira, 1986)

3. Repicagem e plantio
Ao iniciar a germinao, repicar as plntulas, transportando-as em caixa de madeira contendo
serragem umedecida e protegendo-as do sol. So necessrios cuidados especiais na coleta e
transporte, de maneira a no danificar as pequenas razes. Fazer a repicagem em dias chuvosos
ou nublados, e quando em dias de muito sol, nas primeiras horas da manh ou ao cair da tarde.
Em perodo de estiagem acentuada, realizar as irrigaes de maneira a deixar o solo ou sacos com
gua disponvel s plntulas principalmente.

4. Tratos culturais

4.1. Capinas

Manter o viveiro livre de plantas invasoras que utilizam gua e nutrientes, competindo com o
desenvolvimento dos porta-enxertos, notadamente nos meses iniciais. No incio, a erradicao das
ervas mais prximas das plntulas deve ser manual (mondas) para no ferir a muda. Com o
sombreamento do viveiro, pelo crescimento das plantas, ocorre o controle natural das plantas
daninhas. O controle de plantas daninhas nas ruas entre os canteiros de mudas de saco plstico
pode ser feito por meio de enxada, tendo-se o cuidado de no danificar os sacos plsticos, ou
atravs de herbicidas tendo-se o cuidado de no atingir as mudas.

4.2. Desbaste

Devem ser feito dois desbastes: o primeiro, quando o porta-enxerto apresentar dois lanamentos
maduros e, o outro pouco antes da enxertia. Eliminar plantas defeituosas e pouco desenvolvidas.

4.3.Adubao e calagem

Antes da instalao do viveiro, amostras compostas de solo sero coletadas com o objetivo de
conhecer as caractersticas qumicas e avaliar as necessidades de calagem e adubao. A calagem
deve ser feita sempre que constatar ndice de saturao de bases inferior a 40%. No clculo da
dosagem de calcrio, procurar elevar o referido ndice para 50%.
No viveiro, de campo, aps o preparo do solo, incorporar 250 kg/hectare da frmula 10-20-20. Se
possvel, aplicar esterco curtido de bovino (40t./hectare) ou de galinha (10t./hectare); ou torta de
mamona (5t./hectare). Suplementar a adubao bsica do viveiro com 200 kg/hectare da frmula
20-10-10 duas vezes ao ano, no incio das guas (setembro) e no fim (maro) colocando o adubo
em faixa ao lado da linha de plantio.
Caso ocorram deficincias de micronutrientes, notadamente zinco, mangans e cobre, ocorrendo,
estas devero ser corrigidas pela aplicao de adubos foliares que contemplem os micro-
nutrientes necessrios, atravs de pulverizaes a 0,25%.

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