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6.Sumamoslamostaza,yunasgotasdesalsainglesa.TambincondimentamosconSalsaTabasco,
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7.Finalmentecondimentamosconbastanteorgano,pimentndulceyunapizquitadecomino.

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8.Cuandolasalsaestenebullicin,bajamoselfuegoalmnimoydejamosreducirporespaciode30
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otriplefondo,esconvenientequeutilicenundifusordecalor.

9.Unavezterminadalacoccin,verncomonuestrasalsasehaespesadoyoscurecido,tomandoel
tonotpicodeesteaderezo.

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10.Finalmente,agregamosapenasunasgotasdehumolquido,estetoquefinalledarundeliciososabor
ahumado.

11.Yatenemoslistanuestrasalsa!!Puedenconservarlatapadaenlaheladeraporespacioaproximadode
unmes.

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PublicadoporDiegoEzequielBianchiendomingo,noviembre04,2012

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Etiquetas:CocinaEstadounidense,CmoHacer?

73 comentarios:

Vick 4denoviembrede2012,13:56
Genio!!Sevebuensima!!Ahoraesperolasribsparahacertodojunto!!
Responder

Respuestas

DiegoEzequielBianchi 4denoviembrede2012,14:59

GraciasVick!!Enunosdassubolareceta!!

Responder

AnaRomano 4denoviembrede2012,14:59
HolaDiego!Meencantolasalsaymasmevaagustarhacerlaparapodersaborearlaluego,graciasati!
Pero creo que se te escapo un datito, o no lo pude encontrar, que es el vinagre!!! Cuanto hay que
ponerle,porquenolovi???Esperoturespuesta,yvuelvoaagradecertequecompartasestasdelicias
connosotros!!!Saludosamigo!!!
Responder

Respuestas

DiegoEzequielBianchi 4denoviembrede2012,15:39
TensraznAna!!Meolviddeponerloenlalistadeingredientes.Yaloarreglo.Gracias!!

Responder

InesRubioTorres 5denoviembrede2012,7:06
Querica,tieneunapintadeliciosa.)
Responder

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DiegoEzequielBianchi 5denoviembrede2012,9:54
GraciasInes!!

Responder

blogmaster 5denoviembrede2012,19:40
Diego:muybuenoelblog!!YalopuseenFavoritos
Graciasporeltiempoquetetomsyxcompartirlo.
Responder

Respuestas

DiegoEzequielBianchi 6denoviembrede2012,0:26
GraciasporvisitarmeBlogmaster!!estaestucasa.Saludos!!

Responder

Annimo 8denoviembrede2012,0:36
UnespetaculolascostillitasconBBQespecialparacomerconlodedo
Responder

Respuestas

DiegoEzequielBianchi 8denoviembrede2012,8:39
Notelopierdasporqueyaestoyposteandolareceta.Saludos!!

Responder

0mar 9denoviembrede2012,10:26
EnBrasil,dondevivo,esecorteesbaratoyfacildeconseguir,ahorasipido"humoliquido"creoqueme
vanainternar,ja,ja.
Graciasportusrecetasyportusfotos.
"Lacomidaentraporlosojos"
Abrazos
Responder

Respuestas

DiegoEzequielBianchi 9denoviembrede2012,12:37
Siteinternannovaaserprecisamenteporelhumolquidojaja!!
NoseenquepartedeBrasilvivis,perosiesunaciudadimportanteseguroloconseguisen
algunatiendadedicadaalagastronomagourmet.Igualmente,podsnoponerleylisto.Silo
asasalaleamuchomejoryyatenstugustoahumo.UnabrazoOmaryesperoestarpor
allprontosidiosquiereyaqueesunpasqueamoprofundamente!!

Responder

pokases 9denoviembrede2012,13:51
quericoooooooooooooooo
Responder

Respuestas

DiegoEzequielBianchi 9denoviembrede2012,14:47
Graciaspokases!!unapregunta...queeselwordbox?

Responder

Emmanuel 11denoviembrede2012,17:24
Teleodesdesiempre,primeravezquecomento,meencantatublog,ESPECTACULAR
Responder
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DiegoEzequielBianchi 12denoviembrede2012,0:53
Que bueno Emmanuel!! Ahora que rompiste el hielo espero que comentes seguido y des tus
sugerencias.Graciasporacompaarme!!
Responder

Annimo 13denoviembrede2012,15:54
muymuybuenareceta!!!

Gnm
Responder

DiegoEzequielBianchi 13denoviembrede2012,16:51
:):):)
Responder

Annimo 14dediciembrede2012,14:24
Voyaconfiarenvos,estanavidadvoyaprepararlosRibsquepublicasteconestasalsa.
Sevemuyrica.

Graciasporcompartir!,
MarceloOlcese.
Responder

Respuestas

DiegoEzequielBianchi 14dediciembrede2012,18:06
Muchas gracias Marcelo. Creo que no te voy a defraudar. Saludos y que pases lindas
navidades!!

Responder

Annimo 28deabrilde2013,15:55
Excelente,contrecetamequedomejorquelosrestaurantes.Riqusima
Gracias
Responder

Respuestas

DiegoEzequielBianchi 28deabrilde2013,22:48
Gracias:):):)

Responder

Annimo 14demayode2013,21:10
sevedeliciosa,pregunta,siagregamosbourbonquedarbuena?
Responder

Respuestas

DiegoEzequielBianchi 14demayode2013,21:23
Calculoques!!LaBBQJackDanielsdebetenerlo.

Responder

MaritzadeVenezuela 8dejuniode2013,19:49
Lofelicito,ustedloexplicatodomuybien.Muchisimasgraciasportomarseeltrabajoytomartanbuenas
fotos.
Responder

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Respuestas

DiegoEzequielBianchi 9dejuniode2013,1:17
DenadaMaritza,peronometratesdeustedquenosoytanviejo:)Besos!!

Responder

JuanPabloRivero 11dejuniode2013,0:41
Hola,tefelicitoporelblog,sosunmaestro.Sabescuantoduralasalsabbqenlaheladera?
Responder

Respuestas

DiegoEzequielBianchi 11dejuniode2013,6:44
HolaJuanPablo!!Yocreoquedebedurarbastanteporquetienemuchovinagreypicante.En
casanoduramuchoporqueselacomentodaenseguidajaja.Igualmentealnoserunasalsa
comercialcarecedeconservantes,asquetampocotedurarmeses.Saludos!!

Responder

Annimo 27dejuniode2013,21:57
Hola!!!!! Hice tu reeta de ribs de cerdo con salsa barbacoa, segui todos los pasos y me salio
espectaular!!Muchasgracias!!Silvia
Responder

Respuestas

DiegoEzequielBianchi 28dejuniode2013,14:25
DenadaSilvia.Mealegromucho:)

Responder

Annimo 13dejuliode2013,19:25
Genio!!Estanochepongoenprctica3deturecetas:salsabarbacoa,papasacordenychanchitotierno
marinado...mmmmmmm
Mercedes
Responder

Respuestas

DiegoEzequielBianchi 14dejuliode2013,10:21
Jaja,gracias!!EstsafullMercedesconlasrecetas.Mealegramuchsimo!!

Responder

Annimo 23deagostode2013,23:15
Sosungenio!nosolotusrecetaslucendemaravillasinoqueademstudedicacin,tuprolijidad,tus
fotos,tusdatos!sosunhroedeinternetydelacocina!gracias!unserviciogenial!Bonapetit!
Saludos
Sol
Responder

Respuestas

DiegoEzequielBianchi 24deagostode2013,1:14
HolaSol!Quehermosomensaje!!Teagradezcoinfinitamentetuspalabras:)

Responder

CarolinaSosa 17deseptiembrede2013,19:25

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Sosloms!!!Enestemomentoestoypreparandotuplato,talcualloenseas,realmenteteestoysper
agradecida,meencantaladedicacinqueleponesatusrecetas,lasimgenes,cadaexplicacin,las
recetascontodoslosingredientes,dagustocopiarte!!!Nodejesdehacerlo!Gracias!!Gentecomovos
realmenteaportacosaspositivasalasbsquedasenlaweb!SaludosCarolina.
Responder

Respuestas

DiegoEzequielBianchi 18deseptiembrede2013,23:05
MuchasgraciasCaro!!Seguirhacindolo.Medamuchoplacer:)

Responder

Ciccio 18denoviembrede2013,12:34
Espectacular. Muchas gracias. Una consulta. Cunto tiempo se puede conservar esta salsa en la
heladera?Estoquepreguntoesmediobruto,pero...Sepuedefreezar?
Responder

Respuestas

DiegoEzequielBianchi 18denoviembrede2013,12:50
Sivasahacermuchateconvendrafeezarlaenporciones.Enlaheladeratevaadurarloque
cualquier salsa, ms o menos una semana. Pens que no tiene los conservantes de la
comprada.

Responder

Martn 19deenerode2014,21:47
GraciasDiego,salioriquisimo!!
Responder

Respuestas

DiegoEzequielBianchi 4defebrerode2014,1:30
:):):)

Responder

patricia 3defebrerode2014,17:28
EXCELENTESRECETAS,MUYBUENASFOTOS,EXCELENTEPAGINA.
Responder

Respuestas

DiegoEzequielBianchi 4defebrerode2014,1:31
GraciasPatricia!!Unbesogrande!!

Responder

juan 3demarzode2014,10:11
MEPARECENMUYBUENASTUSRECETAS,APARTIRDEHOY..TESEGUIMOS!..

Responder

DiegoEzequielBianchi 3demarzode2014,10:17
MuchasgraciasJuan.Encantadodesumaraunamigonuevoaesteproyecto.Bienvenidoavosytus
amigos.
Responder

VPadula 21demarzode2014,13:08
Hola.Sibientengobastanteclarolosplatosquehago,nuncadejodemirarporinternet,yenlibrosalgn
datoqueaportealgomas.Tenaenmentehacerunasribsestefindesemana.Meencantturecetaylos

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tiemposparahacerlas.EncuantoalasalsaBBQ,eslaprimeravezqueveounacasiigualalaquehago
yo.Nuncaencontrunaparecida.YolaaprendenuncursoenelIAG.Lonicoqueleagregoaestaes
la salsa hoisin. Probala en la prxima. Me encanta tu pgina y la vistar a mas seguido . Gracias .
Vctor12
Responder

Respuestas

DiegoEzequielBianchi 22demarzode2014,5:08
MuchasgraciasVictorportuspalabras.Probartuvariante:)

Responder

ignatus 25deabrilde2014,11:00
Elblogesunajoyacolega,graciasporcompartirtusabiduraytudedicacin.Saludos!Leonardo
Responder

Respuestas

DiegoEzequielBianchi 25deabrilde2014,15:44
Mealegroqueteguste,ungranabrazoLeo!!

Responder

Annimo 26deoctubrede2014,9:20
excelenterecetaymuybuenostuscomentarios,noabandones!!!
Responder

Respuestas

DiegoEzequielBianchi 29deoctubrede2014,13:28
NOabandonare,vostampocodejesdevisitarme:)

Responder

Annimo 10deenerode2015,18:33

Excelenterecetaaa!!!!!unapregunta
Dondepodriaconseguirlasalsainglesaworcesterenbuenosaires??
Muchasgracias!!!saludos!
Responder

Respuestas

DiegoEzequielBianchi 13deenerode2015,14:29
Entodoslossuperdelbarriochinolavasaconseguir,tambinenbodegasamaroquetiene
variassucursales.Lovasaencontrarenlaweb

Responder

MarceloOscarOlcese 12defebrerode2015,11:24
jajaja, leyendo detenidamente encontr la respuesta a mi pregunta!!. Este finde har el combo, ribs y
salsa.
Gracias!
Responder

Respuestas

DiegoEzequielBianchi 12defebrerode2015,18:05

Jaja,esaesmiidea,explicardetalladamenteparaquequedenpocasdudas,igualmentesi
surgealgunaaquestoy.Unabrazo!!

Responder

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luismariarumiz 8deabrilde2015,18:33
salsaketcupporfavor.....
Responder

Respuestas

DiegoBianchi 8deabrilde2015,19:13
prometoqueprontolahare

Responder

Annimo 16deabrilde2015,20:34
Hola.soyLilideCABA...yahicelasribsydicemichicoquesonmasricasquelasoriginalesdeKa...,
igual siempre repaso como hacer la bbq....muchas gracias por tu tiempo y el placer de cocinar, ya
comprelasribs...allavamos!
Responder

Respuestas

DiegoBianchi 19deabrilde2015,19:20
UnbesograndeLiliyesperoquesigasdeleitandoatuchicoconlasotrasrecetasdelblog:)

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Annimo 7demayode2015,18:31
Hola!
Podraprescindirdeestosingredientes??
Miel:............................................................1cucharadaymediasoperas.
Salsainglesaworcester:.............................1cucharadadet.
SalsaTabasco:.............................................agusto.
Humolquido:..............................................1cucharadet.
Nolastengoahoramismo,gracias!

Elizabeth
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DiegoBianchi 8demayode2015,9:31

Aver...Lamiellapodsreemplazarconazcar.
Lasalsainglesa,enfin...nolapongas.
Lasalsatabascoesparadarleunpoquitodepicor,Podsreemplazarlaporalnajmolidou
otrasalsapicantedeotramarcanacional.(vaagusto)Respectodelhumolquidoeselquele
daelsaborahumado,esbastanteimportante.Endondeestsquenoloconsegus?

Annimo 22demayode2015,17:24
Enelsupermercadoseguroquehay,peroquerahacerloconloquetenaenesemomento.
Lohiceysindudaesmejorhacerlocontodoslosingredientesparaquequedetalcual,laque
hice me qued algo as como salsa de tallarines rojos, o sea nada que ver... Igual as se
aprende,gracias
SaludosdesdePer

DiegoBianchi 22demayode2015,18:17
Bueno,seguramentelaprximamunidadetodoslosingredientestesaldrmuchomejor:)

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Annimo 19dejuniode2015,13:26
hola,excelentelascostillasylareceta,unaconsulta,podrianoponerleestas3cosassinalterarelsabor
original?nocreopoderconseguirlasdondevivo,sinovoyaJumbonolasconsigoniahi,
Salsainglesaworcester:.............................1cucharadadet.
SalsaTabasco:.............................................agusto.
Humolquido:..............................................1cucharadet.
lodemasloconsigofacil,quierolasribsparamicumple,para15personasmasomenoscuantotendria
quecomprar?ultimaconsulta,estoseriacomopedirpechitodecerdoperoentiras?esquedudomucho
queelcarnieronomemiremalsiledigoribsjajajagraciassaludos
Responder
http://contactoconlodivino.blogspot.com/2012/11/comohacersalsabarbacoabbqcasera.html 18/20
18/3/2017 ContactoconloDivino:ComohacerSalsaBarbacoaBBQCasera
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DiegoBianchi 25dejuniode2015,16:12
El humo liquido o en polvo es fundamental para darle el sabor ahumado, del resto podes
prescindir

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MiguelAngelMartin 21dejuniode2015,18:46
Meencanto,excelente!!!!
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DiegoBianchi 25dejuniode2015,16:12
GraciasMiguel!!

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Sebastian 7deagostode2015,20:58
HolaDiego.Paracuantasribsrindeestasalsaenlascantidadespublicadas?Miideaeshacer8tiras,
conestacantidadmealcanzabienohagoeldoble?Desdeyamuchasgraciasyfelicitacionesporelblog
yporellibro.
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DiegoBianchi 8deagostode2015,8:46
Y,,, 8 son muchas, por las dudas yo hara un poco ms, no creo que el doble, pero por lo
menosun50%adicional.

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JavierCoky 3deenerode2016,11:15
excelente!!!
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DiegoBianchi 8deenerode2016,13:11
Gracias!!:)

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Aye 4dejuliode2016,22:01
Hola!!Tehagounaconsulta,parapintarcuantasrbsaproxmealcanzaralareceta?Gracias!!
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DiegoEzequielBianchi 26dediciembrede2016,15:31
Segneltamao,peropara6comensalesalcanzaseguro.

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Annimo 18denoviembrede2016,18:11
Hola,ayerencontrlapaginabuscandohacerunabondiola.
Mepareceexcelentelaindicacionesylasrecetas,estefindesemanalaspongoenpractica._

http://contactoconlodivino.blogspot.com/2012/11/comohacersalsabarbacoabbqcasera.html 19/20
18/3/2017 ContactoconloDivino:ComohacerSalsaBarbacoaBBQCasera
Cordialsaludo
Luis
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gracias.

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