EFEITO DA ADIO DE DIFERENTES DOSAGENS DE VINHAA A UM

LATOSSOLO VERMELHO-AMARELO DISTRFICO NA GERMINAO E

VIGOR DE SEMENTES DE MILHO1

JOS PAULO PEREIRA2, EVELINE MANTOVANI ALVARENGA3, JOS

RAFAEL PINHEIRO TOSTES2, LUIZ EDUARDO FERREIRA FONTES4

Revista Brasileira de Sementes, vol. 14, no 2, p. 147-150, 1992

RESUMO - Em um experimento conduzido na Universidade Federal de Viosa,

em casa de vegetao, foram estudados os efeitos da aplicao de doses
crescentes de vinhaa sobre a germinao e vigor de sementes de milho (Zea
mays L.). Foram usadas doses de vinhaa equivalentes a 0, 100, 200, 400,
600, 800 e 1.000m3/ha, aplicadas em um Latossolo Vermelho-Amarelo
distrfico. Para se evitar o efeito da matria orgnica presente na camada
superficial do solo, as amostras de solos utilizadas foram retiradas a 20cm de
profundidade, homogeneizadas em bandejas e incubadas com vinhaa por um
perodo de 30 dias. O pH do solo tendeu a se elevar com aplicao das doses
crescentes de vinhaa. Os resultados mostraram uma diminuio na
velocidade de emergncia das plntulas com aumento nas doses aplicadas,
sem afetar, entretanto, a percentagem de germinao total. Houve tambm um
aumento na produo de matria verde e matria seca da parte area do milho
com aplicaes das doses crescentes de vinhaa.

Termos para indexao: vinhaa, germinao, vigor, Zea mays

VINASSE APLICATIONS ON LATOSSOLO VERMELHO-AMARELO

DISTRFICO SOIL AND ITS EFFECTS ON GERMINATION AND VIGOUR
OF CORN SEEDS

ABSTRACT - A greenhouse study was conducted to determine effects of

increasing levels of soil applied vinasse on germination and vigour of corn (Zea
mays L.) seeds. Vinasse was applied at levels corresponding to 0, 100, 200,
400, 600, 800 and 1000m3/ha, it was applied on Latossolo Vermelho-Amarelo
distrfico soil. In order to avoid the effect of organic matter present on the
surface layer of the soil, the samples of soil used were taken from the 20cm
depth, homogenized in a tray and incubated with vinasse for a 30 days period.
The pH tends to increase with the application of increasing levels of vinasse.
The results showed also a decrease on speed emergence with the increase of
the applied levels without affecting the percentage of total germination. There
was an increase on fresh watter and dry weight of corn shoot with application of
increasing levels of vinasse.

1
Aceito para publicao em 08.04.92. Trabalho realizado no Departamento de Fitotecnia -
UFV, com auxlio do CNPq
2
Engenheiro Agrnomo - UFV - 1990 e bolsista de Iniciao Cientfica do CNPq. Viosa, MG
3
Professor Adjunto do Departamento de Fitotecnia - UFV. Bolsista do CNPq. Viosa, MG
4
Professor Adjunto do Departamento de Solos - UFV. Bolsista do CNPq. Viosa, MG
Index terms: vinasse, germination, vigour, Zea mays

INTRODUO

A vinhaa o principal resduo na fabricao do lcool, tambm

conhecida como vinhoto, restilo, garapo ou calda de destilaria. Trata-se de um
material que contm mais de 93% de gua, bastante rica em potssio,
mostrando ainda percentagem de matria orgnica e quantidade apreciveis
de outros elementos essenciais nutrio das plantas, como por exemplo: Ca,
Mg, SO4 (Glria, 1976). Esse efluente, em razo da elevada concentrao de
matria orgnica, apresenta uma alta demanda bioqumica de oxignio (DBO)
o que, aliado ao baixo pH (3,5 a 4,5), caracteriza sua grande capacidade
poluidora (Tibau, 1978), fazendo com que fosse proibido seu lanamento em
rios, crregos e lagos. Desse modo, a vinhaa deve receber ateno especial
quanto sua utilizao, sendo o seu emprego como fertilizante em substituio
total ou parcial dos adubos minerais, alternativa das mais viveis para o seu
uso (Glria, 1976).
Ao ser aplicada ao solo, a vinhaa provoca uma srie de modificaes nas
suas caractersticas qumicas e fsicas, principalmente no pH, CTC, Carbono
orgnico, reteno de gua, condutividade eltrica, porosidade, afetando
tambm a populao e a atividade de microorganismos do solo (Fontes, 1987).
A viabilidade de sua utilizao na agricultura foi demonstrada inicialmente por
Almeida et al. (1952), segundo os quais, a aplicao de doses at 1.000m3/ha
promovia acrscimo no valor do pH do solo, contrariando as expectativas
existentes na poca.
A variao do pH do solo tem comportamento diferente em solos tratados
com vinhaa, dependendo da textura dos mesmos, embora muitos trabalhos
mostrem uma tendncia geral quanto diminuio da acidez do solo. Deve-se
ressaltar que esse efeito dependente do tempo transcorrido aps a aplicao
do resduo. Santos et al. (1981) observaram que, para um perodo de
incubao de 7 dias, doses equivalentes a 200m3/ha eram suficientes para
elevar o pH do solo, enquanto que para 30 dias de incubao, o acrscimo
nessa varivel somente foi conseguida com doses superiores a 800m3/ha.
Sendo o potssio o on dominante na composio da vinhaa, a aplicao
de doses crescentes resulta em um aumento crescente de K+ na soluo do
solo, o que pode, em determinados casos, ser problemtico (Gentil, 1978). O
potssio funciona como regulador de crescimento da planta e importante na
produo e fixao de produtos fotossintticos. Com excesso de potssio, a
planta passa a sintetizar sacarato ao invs de sacarose, sendo que o sacarato
no fermentvel na produo de lcool, nem cristalizvel na produo de
acar (Fontes, 1987).
A vinhaa testada em trs concentraes na cultura do milho, em trabalho
de Berton et al. (1983), proporcionou disponibilidade do potssio similar do
sulfato de potssio, em todas elas. Santos et al. (1981) observaram que a
adio de potsssio pela vinhaa, alm de aumentar a suculncia das plantas,
elevou o pH em 0,9 unidades e aumentou o peso de razes e parte area da
planta.
 O aproveitamento da vinhaa necessrio no s pela sua constituio
orgnica e mineral, como tambm pela quantidade produzida, justificando as
preocupaes dos pesquisadores com as doses aplicadas e com seus reflexos
nas culturas e nos solos (Ribeiro & Sengik, 1983).
Com o objetivo de se utilizar reas de renovao dos canaviais que
receberam doses de vinhaa, para o plantio de milho, foi conduzido um
experimento, em casa de vegetao, para verificar a influncia da adio de
diferentes dosagens de vinhaa ao solo na germinao e vigor das sementes
de milho.

MATERIAL E MTODOS

O experimento foi conduzido em casa de vegetao utilizando bandejas

plsticas de capacidade de 10kg de solo. Foi utilizado um delineamento
experimental inteiramente casualizado com trs repeties. O solo utilizado foi
um Latossolo Vermelho-Amarelo distrfico, coletado na camada de 20 a 40cm
de profundidade, para se evitar o efeito da matria orgnica presente na
camada superficial (0-20). Antes de sua utilizao, o solo foi previamente
analisado em laboratrio, para determinao dos valores de pH em gua, Ca +
Mg (meq), K (ppm), P (ppm), %C e condutividade eltrica.
A vinhaa utilizada foi coletada na Companhia Aucareira Rio
Branquense, no municpio de Visconde do Rio Branco, MG, e submetida s
seguintes anlises: N total, N-NO3, N-NH4, Ca, Mg, K e P.
Foram usados sete nveis de vinhaa correspondentes a 0, 100, 200, 400,
600, 800, 1.000m3/ha. As quantidades de lquido aplicadas foram iguais em
todos os tratamentos, completando-se com gua destilada, quando necessrio,
a fim de serem obtidos volumes finais equivalentes a 1.000m3.
O solo foi homogeneizado e acondicionado em bandejas, com capacidade
de 10kg, de maneira uniforme.
Depois de aplicada a vinhaa, a superfcie das bandejas foi coberta com
plstico e estas ficaram incubadas em casa de vegetao durante 30 dias para
posterior plantio do milho.
Antes do plantio do milho, foram coletadas amostras do solo incubado
para determinao do pH (1:2,5 em gua) e da condutividade eltrica.
O efeito das diferentes doses de vinhaa sobre a germinao das
sementes de milho foi determinada pelo plantio de 100 sementes por bandejas,
em trs repeties. Foram feitas contagens dirias das plntulas que
emergiram para a avaliao da velocidade de emergncia. Foi considerada
como germinada quando a semente apresentava emergncia do coleptilo.
Aps um perodo de 15 dias do plantio, foi feito um desbaste deixando-se
apenas 25 plntulas por bandeja, para a determinao do peso de matria
verde e peso de matria seca. Estas plntulas foram cortadas para tal
determinao 30 dias aps o desbaste.
Para determinao da matria verde, as plntulas foram cortadas rentes
ao solo com auxlio de um estilete, colocadas em sacos plsticos e, em
seguida, foram pesadas. Para a determinao de matria seca, elas foram
secas em estufa de circulao de ar forada, a 60oC por 48 horas e, em
seguida, foram pesadas.
 Aps a colheita, foi efetuada nova amostragem do solo para determinao
de pH em gua e condutividade eltrica.
Posteriormente, foram avaliadas as diferenas entre os valores de pH do
solo, observados aps aplicao de vinhaa, porm antes do plantio e aps a
colheita das plantas.

RESULTADOS E DISCUSSO

Na Tabela 1 so mostradas as principais caractersticas qumicas do solo

utilizado no experimento. interessante notar o fato de a anlise qumica
realizada aps a incubao desses solos, com as doses crescentes de vinhaa
(Tabela 2), ter revelado aumentos consistentes no teor de carbono orgnico,
principalmente para as dosagens acima de 400m3/ha. Verifica-se tambm a
ocorrncia de variao no pH do solo, com valores crescentes desde 4,6%
(testemunha) at 5,2% (mais alta dose de vinhaa). Essas variaes no pH
eram esperadas, j que a dose de vinhaa exerce grande influncia na
mudana de pH. Almeida (1952) registra que determinaes no pH antes e
logo depois da aplicao da vinhaa mostram redues de 6,08 para 5,35 no
pH do solo, devido matria orgnica coloidal da vinhaa que no teria sido
decomposta; porm, posteriormente, com a sua decomposio, ocorreria um
aumento do pH do solo.
 Alguns fatores, tais como a textura e o perodo de incubao esto ligados
variao do pH no solo. Embora muitos trabalhos mostrem uma tendncia
geral quanto diminuio da acidez do solo tratado com vinhaa, deve-se
ressaltar que esse efeito dependente do tempo transcorrido aps a aplicao
do resduo.
A aplicao de doses crescentes de vinhaa afetou os teores de fsforo
disponvel no solo, a partir da aplicao de 600m3/ha (Tabela 2).
O aumento crescente do peso da matria verde (Tabela 3) pode estar
correlacionado tambm com o teor de K no solo e a quantidade de K+
observado nos tecidos da planta. O peso da matria seca, entretanto,
aumentou apenas at a dosagem de 400m3/ha, quando no mais diferiu dos
demais. De acordo com os trabalhos de Santos et al. (1981), o aumento do
peso total da plntula (raiz e parte area) est positivamente correlacionado
com a percentagem de K+ nos tecidos. Essa correlao indica que o aumento
de suculncia uma resposta ao aumento de salinidade no solo provocado
pela adio de vinhaa com teores elevados de K+. Esse resultado, segundo o
mesmo autor, sugere a possibilidade de que as variaes na % Pol observado
por Stupiello et al. (1977), em cana-de-acar, reflitam um desdobramento de
carboidratos por aquelas plantas como resposta salinidade em solos onde a
vinhaa aplicada regularmente.

O peso de matria seca da parte area aumenta com a aplicao de

doses crescentes de vinhaa, atingindo o mximo ao nvel de 400m3/ha, no
havendo resposta entre 400 e 1.000m3/ha (Tabela 3). Esse aumento, segundo
diversos autores citados por Sengik (1983), pode ser atribudo ao
enriquecimento qumico do meio, o que provavelmente favoreceu o
crescimento celular e a diviso mittica. A percentagem de K+ absorvida pela
planta funciona como regulador de crescimento e importante na produo e
fixao de produtos fotossintticos.
No se deve esquecer, entretanto, que os sais de K, por sua solubilidade,
podem prejudicar as sementes em germina pois, quando usados em grandes
doses, aumentam demasiadamente a presso osmtica da soluo do solo nas
proximidades do local de aplicao e diminui a populao (estande) de planta.
Por causa disso, necessrio uma diluio da vinhaa e, se forem aplicadas
doses relativamente altas, pode ser necessrio parcelar essas doses.
importante destacar que o efeito salino depende da umidade e textura do solo.
Sendo o on dominante na composio da vinhaa a aplicao de doses
crescentes desta, resulta num aumento crescente de K+ na soluo do solo. A
participao desses elementos no aumento da concentrao salina, verificada
na dosagem de 400m3/ha, pode ter sido o responsvel pelo decrscimo no
vigor das sementes, demonstrado pelo maior nmero de dias para a
emergncia (Tabela 4) e pelo menor nmero de plntulas emergidas aos 4 dias
aps o plantio (Tabela 5). A percentagem total de germinao (aos 10 dias),
contudo, no foi afetada (Tabela 5) ou seja, afetou a velocidade de emergncia
das plntulas aumentando o nmero mdio de dias para emergncia, mas no
afetou a quantidade de plntulas germinadas.
Esses resultados contrariam os obtidos por Santos et al. (1981), que
verificaram o efeito da vinhaa na reduo da percentagem de germinao total
no retardando, contudo, a velocidade de germinao. Isso sugere que alguns
fatores sejam responsveis pela resposta da planta a diferentes nveis de
salinidade induzidas pelas aplicao de doses crescentes de vinhaa, como
por exemplo as caractersticas do solo, a composio qumica da vinhaa, o
tempo de incubao, etc.
 CONCLUSES

A matria seca das plantas aumentou consideravelmente com o aumento

das doses de vinhaa. O vigor, entretanto, decresceu embora no tenha havido
qualquer efeito sobre a germinao das sementes. Acredita-se, contudo, que
doses de at 400m3/ha de vinhaa devam ser recomendadas pelos benefcios
ao solo, tais como o aumento de potssio, da soma de bases e da CTC do
solo.

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