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Equipo docente:
Ing. Ftal. Beatriz Irene Eibl (Prof. Titular, Magister en Semillas)
Ing. Ftal. Fidelina Silva (Jefe de TP, Magister en Meteorologa Agrcola)
Ing. Ftal. Sara Regina Barth (Jefe de TP, Magister en Ciencias Forestales)
Curso Ao 2017
Facultad de Ciencias Forestales UnaM
Carreras Ingeniera Forestal e Ingeniera Agrnomica
Ctedra de Agrometeorologa Curso 2017
CONTENIDO
1. INTRODUCCIN. DEFINICIONES....................................................................................... 3
BIBLIOGRAFIA ...................................................................................................................... 13
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Fenologa
1. Introduccin. Definiciones
La fenologa es la ciencia que estudia las relaciones entre las condiciones ambientales (temperatura,
luz, humedad, radiacin, etc.) y los fenmenos peridicos de los seres vivos (Castillo y Castelvi Santis,
2001). De Fina (1966) define a esta ciencia como aquella que estudia la manifestacin visible de los
fenmenos peridicos de los seres vivos.
Debido a que la fenologa est basado en la observacin de fenmenos fcilmente observable,
inclusive a ojo desnudo, el origen de esta ciencia data del siglo 18, a partir del establecimiento de la
primer red de observacin fenolgica en Europa (Castillo y Castelvi Santis, 2001). De esta manera, el
creciente inters por la fenologa se bas en el hecho de que los vegetales constituan una excelente
evidencia de la accin de los elementos del tiempo y factores del clima de una regin.
Al paso de tiempo las bases de la ciencias fenolgicas se convirtieron en conocimiento primordial en
campos como produccin de frutos desde rboles, rendimiento de los cultivos anuales, incidencia de las
plagas, entre otros, lo que llev a que actualmente existan campos especficos en es estudio de la
fenologa de las especies.
Aunque los lmites o mbitos de cada una no estn estrictamente establecidos los campos de la
fenologa pueden agruparse en:
Fenologa agrcola: estudia los fenmenos peridicos que se producen en cultivos cuyos
ciclos de vida se completan en un ao o cuyo ciclo productivo se completa en dentro del ao
agrcola. Aqu se incluyen la fenologa cerealera, hortcola, vitcola, frutcola, forrajera, etc.
(Murphy y Hurtado, 2011)
Fenologa forestal: estudia los fenmenos peridicos que se producen en los rboles ya sea
en forma aislada o formando comunidades.
Fenologa tropical: estudia la fenologa de las formaciones vegetales en las zonas tropicales
del mundo, pero su estudio en general es a nivel de masa vegetal (rodal, regin, plantacin) .
Zoofenologa o fenologa animal: abarca la fenologa ganadera, la fenologa entomolgica, la
fenologa agrcola, la fenologa ictcola, las cuales son mencionadas por Pascale y Damario en
la obra de Murphy y Hurtado (2011).
Es necesario mencionar la complejidad que adquieren los estudios de la periodicidad de ataque de
plagas de insectos u enfermedad producidas por hongos y bacterias, ya que la aparicin y grado de
ataque de estas, estn estrechamente relacionado con condiciones meteorolgicas favorables y adems
con el estado fenolgico del organismo de inters (plantas o animales).
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3. OBSERVACION FENOLOGICA
3.1. Teora del desarrollo fsico (Lisenko en 1935)
El autor de esta teora bas sus observaciones en los vegetales, por lo cual previamente definiremos
algunos conceptos bsicos. La fenologa se basa fundamentalmente en la observacin y registro de los
cambios que se van produciendo en el vegetal. Estos cambios en los individuos determinan perodos
denominados fases y estas a su vez se dividen en momentos.
Segn la teora del desarrollo fsico las fases ocurren siempre en un orden determinado y que las
distintas fases en la misma planta tienen distintos requerimientos ambientales para completarse (Castillo
y Castelvi Santis, 2001).
En la prctica se considera fase a "toda aparicin o desaparicin de rganos en forma continuada
(Pascale y Damario, bioclimatologa).
La cada del follaje en rboles caducifolios es un buen ejemplo para interpretar el concepto
de fase: el rbol empieza a desprenderse de algunas pocas hojas al comienzo,
incrementndose la cada de hojas da a da, para luego aparecer completamente
desfoliados.
La aparicin (o desaparicin) de los rganos de una fase puede representarse grficamente: si
representamos el nmero de rganos aparecidos (desaparecidos) y la fecha en que se realiz la
observacin, obtendremos una figura similar a la curva normal de frecuencias (Figura 1) . Para ser
precisos, los valores que se representan son promedios obtenidos a travs de la observacin de varios
ejemplares y varios aos de observacin, la curva se ir aproximando a la curva normal terica. Est es
una forma de resumir la informacin fenolgica, en general este tipo de grfico se denominan
fenogramas o dendrofenogramas si fueran para rboles.
PLENITUD
Intensidad
COMIENZ
O FIN
Fecha
s
Figura n 1. Curva normal de frecuencias para una fase fenolgica y sus momentos principales.
Toda fase fenolgica se divide a su vez en tres momentos principales: Comienzo, plenitud y fin de
fase.
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Basados en la aproximacin a la curva normal que describe una fase fenolgica definiremos los
siguientes conceptos:
Ciclo: Toda especie vegetal cumple un ciclo que le es particular y dependiente de las
condiciones ambientales:
Ciclo vegetativo: Para el caso de plantas perennes se extiende desde el comienzo de la
fase de brotacin pasando por cambio de color de hojas, cada de hojas y descanso
fenolgico, hasta comienzo de la prxima brotacin.
Ciclo reproductivo: Desde comienzo de la fase de floracin pasando por crecimiento,
maduracin (cambio de color del fruto) y cada del fruto (dispersin) hasta la prxima
floracin.
Subperiodo: es el tiempo entre dos fases.
Energa de fase: Es el vigor, intensidad o fuerza con que se produce una fase. A mayor
energa de fase menor el tiempo que abarca la misma.
Descanso fenolgico: No se observan en esta etapa manifestaciones visibles. Puede ser un
descanso con o sin follaje y puede ocurrir ms de uno al ao. Veremos ms adelante la
importancia de observar y registrar esta etapa.
- Germinacin - Floracin
- Formacin de brotes superficiales - Formacin de frutos, semillas y vainas
- Formacin de hojas - Madurez
- Formacin de brotes laterales areos - Secado de rganos de la planta
- Crecimiento del tallo - Cada de hojas caducas
- Crecimiento de la raz - Interrupcin del crecimiento
- Formacin de botones florales
Para cada cultivo agrcola existe bibliografa que describen cules son las caractersticas visibles
del vegetal para determinar cada uno de los estados fenolgicos. Por ejemplo: se toma como
comienzo de germinacin de la semilla cuando aparece la radcula primaria (CATIE, 1990).
Estos son slo algunos ejemplos de fases observadas en cultivos en general:
Fases en mandioca (Manihot sculenta Crantz) (Burgos et al.,2013):
- Emisin de races
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- Formacin de hojas
- Crecimiento del tallo
- Crecimiento de Raz (subdividida en 3 subfases: Diferenciacin de races reservantes,
Engrosamiento de races reservantes, y Madurez fisiolgica del tubrculo).
Floracin Brotacin
Crecimiento del fruto Cambio color de hojas
Maduracin del fruto Cada de hojas
Cada del fruto Descanso fenolgico.
En estas fases de observan los momentos: Comienzo, plenitud y fin de fase, adems de los
momentos:
procesos preparatorios de floracin y brotacin
primeros rganos aislados de la fase,
ltimos rganos de la fase,
fruto verde,
fruto maduro.
El siguiente es un ejemplo de cmo en la observacin de rboles para produccin de frutas las
fases fenolgicas son determinadas de acuerdo al objetivo de produccin:
Cerezos cultivados en Santa Cruz (Argentina) (Guerendian y Manavella, 2003): Yema dormida,
Yema hinchada, Cliz visible, Corola visible, Comienzo de floracin, Plena floracin, Final de floracin,
Cada de ptalos, Fruto cuajado
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Figura 2. Cuadro para registro fenolgico integral.
Lado 1: Floracin; Crecimiento del fruto, y las observaciones de fruto verde (v), fruto maduro (m)
Lado 2: brotacin
Lado 3: cambio de color de las hojas; Maduracin del fruto,
Lado 4: cada de hojas; Cada de frutos
Flechas: el sentido indica el orden de registro para el avance de la fase en el tiempo.
d) cada fase es representada por signos convencionales: punto, guin horizontal, guin vertical, guin
ondulado (vertical y horizontal) y adems las letras v y m:
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e) la intensidad de los procesos observados se cuantifica por el nmero de signos, desde ninguna (o),
indicando que esa fase esta en descanso; hasta 5 (cinco), que significa mxima intensidad de la fase.
f) la actividad de las fases, o sea la intensidad del proceso, avanza segn la direccin de las flechas.
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En la prctica, en cada visita semanal (u otra frecuencia) se completa un cuadrito con los eventos
fenolgicos para cada ejemplar. La experiencia nos indica que debemos mantener los registros en una
misma hoja para que podamos tener a la vista lo que ocurri en la visita anterior, y si fuera necesario,
corregir algunos errores en la apreciacin de los sucesos (por ej. Es muy comn confundir yemas
foliares con yemas florales en individuos altos y cuya fenologa no es muy conocida). La siguiente
cuadricula sera un ejemplo de una hoja donde se registrarn 6 visitas:
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Luego podramos traducir la simbologa a un lenguaje comn como se muestra en la siguiente planilla:
Planilla de gabinete: traduccin del cuaderno de campo
Estacin:ELDORADO..EspecieRABO MOLLE .Nmero de ejemplar: .3.
Fecha Floracin Crecimien Maduracin Cada del Brotacin Cambio de Cada de Descanso
to del fruto del fruto fruto color de hojas
hojas
etc - -
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BIBLIOGRAFIA
Burgos, . M., Argello, J. A., Prause, J., y Cenz, P. J. 2013. Fenologa de los estados vegetativos de mandioca (Manihot
esculenta Crantz) en base al tiempo trmico. Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias. Universidad Nacional de
Cuyo, 45(1),43-52.
CATIE (Centro Agronmico Tropical de Investigacin y Enseanza. Programa de Mejoramiento de Cultivos Tropicales).
1990. Proyecto Regional Manejo Integrado de Plagas. Serie tcnica. Informe tcnico, no. 151. Costa Rica.
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Forcone, A.; Muoz, M. 2009. Floracin de las especies de inters apcola en el noroeste de Santa Cruz, Argentina. Bol.
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Accedido en 14 marzo 2015.
Fournier L A y Charpantier C. 1975. El tamao de la muestra y la frecuencia de las observaciones en el estudio de las
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Fournier L A. 1976. El Dendrofenograma, una representacin grfica del comportamiento fenolgico de los rboles.
Turrialba. 26 (1):96-97.
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Segovia, R. J., Sedano, R., Reina, G., Lpez, G., y van Schoonhoven, A. 2000. rboles, arbustos y aves en el agrosistema del
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ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SET OCT NOV DIC
Das
1 1 32 60 91 121 152 182 213 244 274 305 335
2 2 33 61 92 122 153 183 214 245 275 306 336
3 3 34 62 93 123 154 184 215 246 276 307 337
4 4 35 63 94 124 155 185 216 247 277 308 338
5 5 36 64 95 125 156 186 217 248 278 309 339
6 6 37 65 96 126 157 187 218 249 279 310 340
7 7 38 66 97 127 158 188 219 250 280 311 341
8 8 39 67 98 128 159 189 220 251 281 312 342
9 9 40 68 99 129 160 190 221 252 282 313 343
10 10 41 69 100 130 161 191 222 253 283 314 344
11 11 42 70 101 131 162 192 223 254 284 315 345
12 12 43 71 102 132 163 193 224 255 285 316 346
13 13 44 72 103 133 164 194 225 256 286 317 347
14 14 45 73 104 134 165 195 226 257 287 318 348
15 15 46 74 105 135 166 196 227 258 288 319 349
16 16 47 75 106 136 167 197 228 259 289 320 350
17 17 48 76 107 137 168 198 229 260 290 321 351
18 18 49 77 108 138 169 199 230 261 291 322 352
19 19 50 78 109 139 170 200 231 262 292 323 353
20 20 51 79 110 140 171 201 232 263 293 324 354
21 21 52 80 111 141 172 202 233 264 294 325 355
22 22 53 81 112 142 173 203 234 265 295 326 356
23 23 54 82 113 143 174 204 235 266 296 327 357
24 24 55 83 114 144 175 205 236 267 297 328 358
25 25 56 84 115 145 176 206 237 268 298 329 359
26 26 57 85 116 146 177 207 238 269 299 330 360
27 27 58 86 117 147 178 208 239 270 300 331 361
28 28 59 87 118 148 179 209 240 271 301 332 362
29 29 88 119 149 180 210 241 272 302 333 363
30 30 89 120 150 181 211 242 273 303 334 364
31 31 90 151 212 243 304 365
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Individuo 2
Individuo 3
Ao 2:
Individuo 1
Individuo 2
Individuo 3
Ao 3:
Individuo 1
Individuo 2
Individuo 3
Ao 4:
Individuo 1
Individuo 2
Individuo 3
Promedio
(da juliano)
Fecha
Fecha ms
temprana
Fecha ms
tarda
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