Reacciones Qumicas Orgnicas

PRACTICA 8. REACCIONES QUIMICAS ORGANICAS

I CAPACIDADES
1.1 Realiza diversas reacciones qumicas orgnicas de adicin, de sustitucin y oxidacin.
1.2 Identifica los productos orgnicos formados.
1.3 Identifica el tipo de reaccin qumica orgnica.

II FUNDAMENTO TEORICO

Dr. Juan Marlon Garca Armas Dra. Zoila Honores Ganoza

 Reacciones Qumicas Orgnicas

Reacciones de Oxidacin Reduccin en Compuesto Orgnicos

Dr. Juan Marlon Garca Armas Dra. Zoila Honores Ganoza

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III PROCEDIMIENTO
Realizar los siguientes experimentos. En cada caso anotar la ecuacin qumica, describir sus
observaciones del cambio qumico y clasificar el tipo de reaccin orgnica.

Experimento 1. Halogenacin de alcanos

1. Hexano 2. HBr2 / H2O

2 mL 5gotas

Agitar y observar

Anotar:

Ecuacin qumica ..................................................................................

Observacin ..................................................

Tipo de ecuacin qumica: ....................................................................

Experimento 2. Ensayo de Von Baeyer para alcanos

2. NaHCO3
5 gotas
1. Hexano 3. KMnO4
1 mL 5gotas

Agitar y observar

Anotar

Ecuacin qumica ..................................................................................

Observacin...................................

Tipo de ecuacin qumica: ....................................................................

Dr. Juan Marlon Garca Armas Dra. Zoila Honores Ganoza

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Experimento 3. Halogenacin de alquenos

1. Acrilamida 2. Br2 / H2O

2 mL 5 gotas

Exponer Agitar y
a la luz observar

Anotar

Ecuacin qumica ..................................................................................

Observacin...................................

..........................................................................................................................................................

Tipo de ecuacin qumica: ...................................................................

Experimento 4. Ensayo de Von Baeyer para alquenos

2. NaHCO3
10 gotas
1. Acrilamida 3. KMnO4
2 mL 5 gotas

Agitar y observar

Anotar

Ecuacin qumica ..................................................................................

Observacin...................................

..................

Tipo de ecuacin qumica: ....................................................................

Dr. Juan Marlon Garca Armas Dra. Zoila Honores Ganoza

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Experimento 5. Halogenacin de alquinos

2. CaC2 2. 3 mL H2O
2 trozos 3. Br2 / H2O

Recolector de Agitar y observar

gas, etino

Anotar:

Ecuacin qumica ..................................................................................

Observacin....................................

..........................................................................................................................................................

Tipo de ecuacin qumica: ..................................................................

Experimento 6. Ensayo de Von Baeyer para alquinos

4. 5 gotas KMnO4
1. CaC2 2. 3 mL H2O
2 trozos 3. 15 gotas NaHCO3

Recolector de Agitar y observar

gas, etino

Anotar

Ecuacin qumica ..................................................................................

Observacin...................................

Tipo de ecuacin qumica: ...................................................................

Dr. Juan Marlon Garca Armas Dra. Zoila Honores Ganoza

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Experimento 7. Oxidacin de alcoholes primarios en aldehdos.

2. H2SO4
5 gotas
4. K2Cr2O7 3. Etanol
15 gotas 1 mL

Agitar y observar

Anotar

Ecuacin qumica ..................................................................................

Observacin...................................

................

Tipo de ecuacin qumica: ....................................................................

Experimento 8. Oxidacin de alcoholes primarios en carboxilatos.

2. NaHCO3
10 gotas
1. KMnO4 3. Etanol
10 gotas 1 mL

Agitar y observar

Anotar

Ecuacin qumica ..................................................................................

Observacin...................................

Tipo de ecuacin qumica: ....................................................................

Dr. Juan Marlon Garca Armas Dra. Zoila Honores Ganoza

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Experimento 9. Oxidacin de aldehdos en carboxilatos.

2. NaHCO3
10 gotas
1. KMnO4 3. Formol, HCHO
5 gotas 1 mL

Agitar y observar

Anotar

Ecuacin qumica ..................................................................................

Observacin...................................

..................

Tipo de ecuacin qumica: ....................................................................

Experimento 10. Reaccin de Esterificacin.

2. H2SO4
5 gotas
1. Metanol 3. Acido Saliclico
1mL 0,2 g

4. Calentar en
bao mara Oler
5 minutos

Anotar:

Ecuacin qumica ..................................................................................

Observacin....................................

..........................................................................................................................................................

Tipo de ecuacin qumica: ...................................................................

Dr. Juan Marlon Garca Armas Dra. Zoila Honores Ganoza

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CONTENIDO DEL INFORME

I CAPACIDADES
En este apartado se indicar las metas de aprendizaje que deben alcanzar los alumnos al
finalizar la prctica y son establecidos al inicio de la misma.

II FUNDAMENTO TERICO
Aspectos tericos que se deben considerar para poder desarrollar la prctica la cual es
orientada por el profesor y aportada por el alumno de la siguiente revisin bibliografa
(BIBLIOTECA UPAO):

Bailey, P.; Bailey, C. Qumica Orgnica, Conceptos y Aplicaciones. 5 Edicin. Pearson

Education. Mxico 2000.Pag. 94-130.
Morrison, R. y Boyd, R. QUMICA ORGNICA. 2 Edic. Mxico, Edit. Fondo Educativo
Interamericano, 1985. Pag.100-104; 293-299;416-418.
Mary Ann Fox. QUMICA ORGNICA. 2 Edicin, Mexico, Editorial Pearson Educacin,
1997.Pag. 332-340.
McMurray, Jhon. Qumica Orgnica.5ta Edic. Edit. International Thomson. Mxico. 2001.
Pag.151-160.

III MATERIALES Y REACTIVOS

Se efecta un listado de los materiales, reactivos, y/o equipos utilizados en el desarrollo de la
prctica.

IV PROCEDIMIENTO
Se describe el mtodo experimental tal como se ha seguido paso a paso, en tiempo pasado.
No hay que olvidar que lo consignado en el informe debe responder exactamente a la
realidad de la prctica en forma clara y concisa. Se incluirn los dibujos que se consideren
necesarias para describir el mtodo.

V CLCULOS Y RESULTADOS
Incluiremos aqu todos los resultados experimentales en forma de ecuaciones qumicas y su
respectiva clasificacin. Las ecuaciones qumicas de las reacciones orgnicas se
representaran considerando los productos principales o mayoritarios.

VI DISCUSIN DE RESULTADOS
El estudiante ha de fundamentar con bibliografa la presencia de los productos mayoritarios
en cada reaccin, as como los factores que lo han favorecido. Estas explicaciones debern
ser pertinentes y pueden justificar los errores y los datos incorrectos.

VII CONCLUSIONES
Se propondrn dos o tres conclusiones como resultado de su discusin de resultados.

VIII BIBLIOGRAFIA

Dr. Juan Marlon Garca Armas Dra. Zoila Honores Ganoza