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INTRODUO
OBJETIVO GERAL
Melhorar a qualidade do desenvolvimento cognitivo dos alunos com
deficincias alimentares atravs da informao.
INTERVENO
Justificativa
A princpio o pblico alvo desta unidade temtica, so alunos de
7 sries, podendo se estender a todo ensino fundamental e ensino mdio, do
Colgio Estadual Frederico Guilherme Giese, tendo em vista que o tema
relativamente novo como afirma Dinis (2006) e importante para a produtividade
do indivduo. Para reforar essa extenso cabe lembrar e que as Diretrizes
Curriculares do Estado do Paran (DCE-2008) propem, que o professor
trabalhe com os cinco contedos estruturantes em todas as sries, a partir da
seleo de contedos especficos adequados ao nvel de desenvolvimento
cognitivo do estudante. Portanto, justifica-se a presente interveno.
Aes
A concepo desta proposta tem como referncia as Diretrizes
Curriculares do Estado do Paran (DCE-2008), que prope que o ensino ocorra
por meio de uma integrao conceitual que estabelea relaes entre os
conceitos cientficos escolares de diferentes contedos estruturantes da disciplina
(relao conceitual), e entre os contedos cientficos escolares e o processo de
produo do conhecimento cientfico (relaes contextuais).
1- EXPERIMENTO
Objetivos especficos.
Organizao:
Para o bom desempenho desta atividade o professor deve:
Solicitar com antecedncia aos alunos para trazerem no mnimo 8 diferentes
amostras de alimentos que gostariam de comprovar a presena ou ausncia de
protena (grupo 1), amidos (grupo 2), glicose grupo (3). necessrio que se tenha
um alimento de controle, como o leite, por exemplo.
PROTENAS
Contm
ALIMENTO Cor da Soluo Cor da Soluo protena
Inicial (aps o reagente)
Sim No
Leite
Carne + gua
Amendoim+gu
a
Materiais:
Procedimentos
O grupo que est observando a glicose dever segurar o tubo de ensaio com
a pina de madeira e aquec-lo. A abertura do tubo de ensaio deve ficar virada na
direo em que no se encontra nenhum aluno, pois algumas solues podem
ferver. Observar a colorao aps o aquecimento, comparando-a com a do
alimento-controle, a fim de observar qual apresenta glicose. Anotar os resultados.
Obs.:Depois do registro, deixar o contedo do tubo de ensaio esfriar - e s ento
lavar os tubos de ensaio, para que o vidro no quebre com o choque trmico.
b) Materiais;
c) Procedimentos;
d) Resultados;
e) Concluso;
f) Hipteses se houver:
Critrios de Avaliao:
Discusso e Reflexo:
Aps a realizao dos experimentos o professor deve ler e
discutir com a turma o texto abaixo, questionando quais os benefcios de uma
alimentao rica em protenas? Quais as possibilidades de incluir essas protenas
em nossos dia a dia? Se conhece outros alimentos ricos em protenas.
http://img504.imageshack.us/img504/8682/proten
2 JOGO DO GNIO
Objetivos especficos:
Aes
Discusso e reflexo
Com base nos hbitos alimentares e se a vida fosse um jogo igual a este, ele
ganharia ou perderia?
Que relatem por escrito o que aprenderam com esta atividade e se podem
melhorar ainda mais sua capacidade mental, adequando alguns alimentos que
no constam em seu cardpio atual.
Critrios de avaliao:
3 - JOGOS ON-LINE.
Ao:
Discusso e reflexo
Critrios de avaliao
Objetivos especficos:
Aes
Procedimentos:
Critrios de avaliao:
Adequao da linguagem.
Cronograma:
Mediterrneo
Anexo III
Jogo Gnio
Cole as abas
Dobre aqui