Estufas de empotre

Manual de uso y
cuidado
Modelos
EGPD7680I

Lo invitamos a leer su instructivo

antes de instalar su estufa
No. de parte: 222D4118P014

1
 Nos complace felicitarlo por
la adquisicin de su estufa!

En GE nos hemos comprometido en brindarle siempre lo mejor, con productos

duraderos, diseados acorde a sus necesidades y al mejor precio.
Detrs de este producto est el trabajo de muchas personas dispuestas a llevar la
mejor calidad a su hogar, la cual respaldamos a travs de Serviplus, el especialista
de servicio en lnea blanca.
Tenga la certeza de haber realizado la mejor inversin para su hogar y para su
familia.

GE agradece su preferencia e inters.

2
Indice
Informacin de seguridad ................................................................................. 4
Dispositivo antivolcaduras ................................................................................ 4
Quemadores ............................................................................................................ 9
Plancha .................................................................................................................... 11

Uso del horno

Controles del horno ........................................................................................... 12
Ventilacin del horno ....................................................................................... 13
Parrillas del horno ............................................................................................... 13
Modos de coccin ............................................................................................... 14
Utensilios ................................................................................................................ 14
Papel aluminio ...................................................................................................... 14
Gua de coccin ................................................................................................... 15
Cuidado y limpieza del horno ....................................................................... 16
Limpieza de la cubierta de la estufa .......................................................... 17
Limpieza de la puerta ....................................................................................... 19
Instrucciones de mantenimiento ................................................................ 19
Consejos para solucionar problemas ........................................................ 22

Instrucciones de instalacin .......................................................................... 25

Diagrama elctrico ............................................................................................. 35

Serviplus .................................................................................................................. 39
Garanta .................................................................................................................. 40

3
INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD.
Lea todas las instrucciones antes de usar este aparato.

ADVERTENCIA: SI LA INFORMACIN DE ESTE MANUAL NO SE SIGUE EXACTAMENTE, SE PODR

PRODUCIR UN INCENDIO O EXPLOSIN, OCASIONANDO DAOS A LAS PROPIEDADES, LESIONES
O LA MUERTE.
- No guarde ni use gasolina u otros vapores inflamables y lquidos cerca de este ni de otros electrodomsticos.
- QU DEBE HACER SI HUELE GAS:
No intente encender ningn aparato electrodomstico.
No toque ningn interruptor elctrico; no use telfonos en su edificio.
De inmediato llame a su proveedor de gas desde el telfono de un vecino.
Si no se puede comunicar con su proveedor de gas, llame al departamento de bomberos.
- La instalacin y las reparaciones deben ser realizadas por un instalador calificado, agencia de servicios o el proveedor de gas.

DISPOSITIVO ANTIVOLCADURAS
A fin de reducir el riesgo de cada de la estufa, sta
ADVERTENCIA debe estar asegurada por un soporte antivolcaduras
correctamente instalado. Consulte las instrucciones
Riesgo de volcaduras
de instalacin provistas con el soporte, para acceder
Un nio o adulto pueden volcar la estufa y morir. a detalles completos antes de intentar realizar la ins-
Verifique que el soporte antivolcaduras se haya instalado y talacin.
ajustado correctamente.
Asegrese de que el soporte antivolcaduras sea reinstalado
cuando se mueva la estufa. Para asegurarse de que el soporte est instalado y
No utilice la estufa sin que el soporte antivolcaduras se ajustado de forma apropiada, revise que debajo de
encuentre colocado y ajustado. la estufa la pata niveladora trasera est ajustada al
Si estas instrucciones no se siguen, como resultado se podr soporte. En algunos modelos, el cajn de almacena-
producir la muerte o quemaduras graves de nios y adultos. miento o el panel de proteccin se pueden retirar
para una fcil inspeccin. Si no es posible realizar
una inspeccin visual, deslice la estufa hacia adelan-
te, confirme que el soporte antivolcaduras est ajustado de forma segura al piso o la pared,
Soporte y deslice la estufa hacia atrs de modo que la pata niveladora trasera se encuentre debajo
antivolcaduras
del soporte antivolcaduras.
En caso de que separe la estufa de la pared por alguna razn, siempre repita este procedi-
miento para verificar que la estufa quede correctamente asegurada por el soporte antivolca-
duras.
Nunca retire por completo las patas niveladoras, ya que la estufa no estar asegurada de
Pata niveladora forma adecuada al dispositivo antivolcaduras.
Cocinas de piso y deslizables

GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

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INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD.
Lea todas las instrucciones antes de usar este aparato.
INFORMACIN DE SEGURIDAD PARA EL USUARIO
A) MANTENER LOS ALREDEDORES DEL APARATO
LIBRES DE MATERIALES COMBUSTIBLES, GASO-
LINA Y OTROS VAPORES O LQUIDOS FLAMA-
BLES.
B) NO OBSTRUIR LA SALIDA DE LOS GASES DE
COMBUSTIN DEL HORNO ASADOR.
C) NO DEBE UTILIZARSE COMO CALEFACTOR DE
AMBIENTE.
D) SI HUELE A GAS:
- ABRA LAS VENTANAS.
- NO ACCIONE INTERRUPTORES ELCTRICOS.
- APAGUE TODAS LAS FLAMAS CERRANDO LA
VLVULA GENERAL DE PASO.
- LLAME INMEDIATAMENTE AL SERVICIO DE SU-
PRESIN DE FUGAS O A SU PROVEEDOR DE
GAS.
PRECAUCIONES DE SEGURIDAD
Pida al instalador que le muestre la localizacin de la vlvula de cierre del gas hacia la estufa y que le indique cmo cerrarla si es nece-
sario.
Haga que un instalador calificado o un tcnico de SERVIPLUS le
instale su estufa y la conecte a tierra correctamente, de acuerdo
con las instrucciones de instalacin. Slo un instalador de estu-
fas a gas o tcnicos de servicio calificados deben realizar cual-
quier ajuste y servicio.
No intente reparar o reemplazar ninguna parte de su estufa a
menos que se recomiende especficamente en este manual. To-
dos los otros servicios se deben consultar con un tcnico califi-
cado.
Conecte su estufa slo en un tomacorriente con conexin a tie-
rra de 127 Volts. No retire la pata redonda de conexin a tierra
del enchufe. Si hay alguna duda sobre la conexin a tierra del
sistema elctrico de la casa, es su responsabilidad personal re-
emplazar el tomacorriente por uno con conexin a tierra, de tres
patas. No utilice un cable de extensin con este aparato.
Coloque la estufa fuera de la zona de trfico de la cocina y ale-
jada de sitios con corrientes de aire para evitar una circulacin
de aire deficiente.
Asegrese de retirar todos los materiales de empaque de la es-
tufa antes de operarla para evitar daos por incendio o humo si
se inflamara el material de empaque.
ADVERTENCIA: POR SU SEGURIDAD, LA INFOR-
MACIN CONTENIDA EN ESTE MANUAL DEBE
SEGUIRSE PARA MINIMIZAR EL RIESGO DE IN-
CENDIO, EXPLOSIN, DESCARGA ELCTRICA O
PARA EVITAR DAOS A LA PROPIEDAD, LESIO-
NES PERSONALES O PRDIDA DE LA VIDA.
ADVERTENCIA: SI NO SE SIGUE EXACTAMENTE
LA INFORMACIN DE ESTE MANUAL, PUEDE
OCURRIR UN INCENDIO O UNA EXPLOSIN QUE
CAUSE DAOS A LA PROPIEDAD, LESIONES PER-
SONALES O LA MUERTE.
AVISO IMPORTANTE DE SEGURIDAD
Los aparatos a gas pueden causar una exposicin menor a cuatro
de estas sustancias, a saber; benceno, monxido de carbono, for-
maldeido y holln, causadas principalmente por la combustin in-
completa de gas natural o combustibles licuados de petrleo (LP).
Los quemadores correctamente ajustados, que se identifican por
el color azuloso de la llama en vez del color amarillo, minimizarn
la combustin incompleta. Se puede minimizar la exposicin a es-
tas sustancias ventilando con una ventana abierta o usando un
ventilador o una campana.
Asegrese de que un instalador o tcnico de servicio calificado
ajuste correctamente su estufa segn el tipo de gas (natural o li-
cuado de petrleo [LP]) que se vaya a usar. Se puede convertir
su estufa para cualquiera de los dos tipos de gas. Consulte las
instrucciones de instalacin.
ADVERTENCIA: UN INSTALADOR O TCNICO DE
SERVICIO CALIFICADO DEBE REALIZAR ESTOS
AJUSTES SEGN LAS INSTRUCCIONES DEL FA-
BRICANTE Y TODOS LOS CDIGOS Y REQUISITOS
DE LA AUTORIDAD QUE TENGA JURISDICCIN.
NO SEGUIR ESTAS INSTRUCCIONES PUEDE RE-
SULTAR EN LESIONES SERIAS O DAOS A LA
PROPIEDAD. LA AGENCIA CALIFICADA QUE REA-
LIZA ESTE TRABAJO ASUME LA RESPONSABILI-
DAD DE LA CONVERSIN.
5
 Despus de un uso prolongado de la estufa, el piso puede alcan-
zar altas temperaturas y muchos materiales no resisten este
tipo de uso. Nunca instale la estufa en tabletas de vinilo o linleo
que no pueden resistir este tipo de uso. Nunca la instale directa-
mente sobre la alfombra interior de la cocina.
No deje a nios solos o sin atencin donde una estufa est
operando o est caliente. Podran quemarse seriamente.
No permita que nadie se suba, se pare o se cuelgue de la puer-
ta, del compartimiento para asar a la parrilla o de la superficie
de la estufa. Podran daar la estufa e incluso voltearla, causan-
do heridas personales severas.
PRECAUCION: No se deben guardar artculos de inters para los
nios en los gabinetes que estn encima de una estufa o en la
parte posterior de la estufa. Los nios que se suban a la estufa
para alcanzar artculos podran resultar heridos.
ADVERTENCIA: NUNCA USE ESTE ELECTRODO-
MSTICO COMO CALEFACTOR PARA CALENTAR
UNA HABITACIN. HACERLO PODRA PROVO-
CAR ENVENENAMIENTO POR MONXIDO DE
CARBONO Y EL SOBRECALENTAMIENTO DEL
HORNO.
Slo limpie las partes que se presentan en este manual de pro-
pietario.
Nunca use prendas sueltas o colgantes mientras use la estufa.
Tenga cuidado al alcanzar artculos almacenados en gabinetes
sobre la estufa. Se pueden encender los materiales inflamables
si entran en contacto con la llama o con las superficies calientes
del horno, causando quemaduras severas.
6
No almacene materiales inflamables en el horno, parrilla de la
estufa, detrs del panel inferior o cerca de la superficie de la es-
tufa.
No guarde o use materiales combustibles, gasolina u otros va-
pores y lquidos inflamables cerca de ste o de cualquier otro
aparato.
No deje que la grasa ni otros materiales inflamables se acumu-
len en la estufa o cerca de sta.
No use agua para apagar el fuego producido por las grasas.
Nunca levante una sartn que est en llamas. Apague los con-
troles. Sofoque el fuego de la sartn sobre una unidad de la su-
perficie cubrindola completamente con una tapa que ajuste
bien, una lata plana o de galletas. Use un qumico para secar de
uso mltiple o un extintor de fuego tipo espuma.
Se pueden extinguir las llamas producto de la grasa por fuera de
una sartn cubrindolas con bicarbonato de sodio o, si est dis-
ponible, usando un qumico para secar de uso mltiple o un ex-
tintor de fuego tipo espuma.
Se puede sofocar completamente la llama en el horno cerrando
la puerta de ste y apagando los controles o usando un qumico
para secar de uso mltiple o un extintor de fuego tipo espuma.
Deje que las rejillas del quemador y otras superficies se enfren
antes de tocarlas o dejarlas donde los nios las puedan tocar.
Nunca bloquee los conductos de ventilacin (aberturas de aire)
de la estufa. Estos permiten la entrada y salida del aire que la
estufa necesita para operar apropiadamente con la combustin
correcta. Las aberturas de aire se localizan en la parte trasera
de la parte superior de la estufa, en la parte superior e inferior
de la puerta del horno y en la parte inferior de la estufa debajo
del compartimiento de la parrilla o del panel inferior.
Fisuras grandes o impactos en las puertas de cristal pueden lle-
var a que el cristal se rompa o se vuelva aicos.
COCINE LA CARNE Y EL POLLO COMPLETAMENTE
Cocine la carne y el pollo completamente. Cocine la carne por lo menos a una temperatura INTERNA de 70 C y el pollo hasta una tem-
peratura INTERNA de 80 C. Normalmente, cocinar a estas temperaturas protege contra intoxicacin por consumo de alimentos.
HORNO
Aljese de la estufa cuando abra la puerta del horno caliente. El aire caliente y el vapor que salen pueden causar quemaduras en las
manos, rostro y ojos.
No use el horno como rea de almacenamiento. Los artculos al-
macenados en el horno se pueden prender.
Mantenga el horno libre de acumulacin de grasa.
Coloque las parrillas del horno en la posicin deseada mientras
el horno est fro.
Es conveniente sacar la parrilla superior hasta la posicin de fre-
no cuando se levanten alimentos pesados. Tambin es una pre-
caucin contra quemaduras por tocar superficies calientes de la
puerta o de las paredes del horno. La posicin ms baja no est
diseada para deslizarse.
No caliente recipientes de comida sin abrir. La presin puede au-
mentar y el recipiente puede reventar, causando posibles lesio-
nes.
ADVERTENCIA: NUNCA CUBRA NINGUNA RA-
NURA, HUECO NI PASADIZO DE LA PARTE INFE-
RIOR DEL HORNO NI CUBRA TODA LA PARRILLA
CON ELEMENTOS TALES COMO PAPEL ALUMI-
NIO. SI LO HACE, BLOQUEAR EL FLUJO DE
AIRE A TRAVS DEL HORNO Y PODRA ENVENE-
NAMIENTO POR MONXIDO DE CARBONO. EL
REVESTIMIENTO DE PAPEL DE ALUMINIO PO-
DRA TAMBIN ATRAPAR EL CALOR PROVOCAN-
DO UN INCENDIO.
No use papel de aluminio en ninguna parte del horno excepto
cuando lo indique este manual. Su uso indebido puede resultar
en peligro de incendio o en dao para la estufa.
Cuando use bolsas para cocinar u hornear, siga las instruccio-
nes del fabricante.
No use el horno para secar peridicos. Si se sobrecalientan, s-
tos podran incendiarse.
Slo use batera de cocina de vidrio que est recomendada para
el uso en hornos a gas.
Siempre retire una bandeja para asar de la estufa tan pronto
como termine de asar. La grasa de la bandeja puede incendiarse
si se usa el horno sin retirar la grasa de la bandeja para asar.
Al asar, si la carne est muy cerca de la llama, la grasa se puede
prender. Corte el exceso de grasa para prevenir llamaradas ex-
cesivas.
Asegrese de que una bandeja para asar est colocada correc-
tamente para reducir la posibilidad de fuego causado por la gra-
sa.
Si se produce fuego por la grasa en la bandeja para asar, apa-
gue el control del horno y mantenga el compartimiento para
asar y la puerta del horno cerrados para retener el fuego hasta
que se apague.
Por su seguridad y para lograr una coccin eficiente, siempre
hornee y ase sus alimentos con la puerta cerrada.
7
Quemadores
ADVERTENCIA
Use la sartn de tamao apropiado evite usar sartenes que no sean estables o que se puedan voltear fcilmente. Seleccio-
ne sartenes de cocina que tengan el fondo lo suficientemente plano como para cubrir las rejillas. Para evitar derrames, cer-
cirese de que la sartn es lo suficientemente grande como para contener la comida de manera apropiada. Esto le ayudar
tanto a conservar la superficie limpia como a evitar peligros de acumulacin de alimentos, los que al quemarse se podran
incendiar si son dejados sobre los quemadores. Use sartenes con manijas que se puedan agarrar fcilmente y que perma-
nezcan fras.
Siempre use la posicin Lite cuando encienda los quemadores
superiores y asegrese de que los quemadores se prendan.
Nunca deje los quemadores de la superficie sin atender a nive-
les de llama alta. Hervir algo excesivamente produce humo y los
derrames de grasa pueden encenderse con las llamas.
Ajuste el tamao de la llama del quemador superior de manera
que no se salga ms all del borde del recipiente. Una llama ex-
cesiva es peligrosa.
Slo use guantes agarradores de ollas que estn secos. Los
guantes agarradores de ollas que estn hmedos o mojados so-
bre superficies calientes pueden causar quemaduras por el va-
por. No deje los guantes agarradores de ollas cerca de las lla-
mas cuando levante las ollas. No use una toalla ni otro trapo
abultado en vez de un guante agarrador de ollas.
Cuando se encuentre usando sartenes de vidrio, cercirese de
que estn diseadas para ser usadas en estufas de quemadores
de superficie.
Para minimizar la posibilidad de quemaduras, el incendio de ma-
teriales inflamables y los derrames, gire los mangos de las ollas
hacia el lado o hacia atrs de la estufa sin que se extiendan a
los otros quemadores.
Observe cuidadosamente los alimentos al frer con una llama
alta.
Siempre caliente la grasa lentamente, y observe a medida que
se calienta.
No deje ningn artculo en la superficie de la estufa. El aire ca-
liente de la rejilla de ventilacin puede encender los artculos in-
flamables e incrementar la presin en envases cerrados, lo que
puede causar que se revienten.
Si va a usar una combinacin de aceites o grasas para frer,
mzclelas antes de calentarlas o a medida que se derritan lenta-
mente.
Cuando sea posible, use un termmetro para introducir en la
grasa, para evitar que la grasa se queme.
Use la menor cantidad posible de grasa para una fritura eficaz
con poca o mucha grasa. Llenar la sartn con demasiada grasa
puede causar derrames cuando se agregan los alimentos.
No flamee alimentos sobre la estufa. Si flamea alimentos bajo la
campana, encienda el ventilador.
LEA Y SIGA CUIDADOSAMENTE LAS PRECAUCIONES DE SEGURIDAD.
GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES
8
No use una sartn tipo wok en los quemadores de superficie si
sta tiene un anillo metlico redondo que se coloca sobre la reji-
lla del quemador como apoyo. Este anillo acta como una tram-
pa de calor, que puede daar la rejilla y la cabeza del quemador.
Tambin puede hacer que el quemador funcione incorrectamen-
te. Esto puede causar niveles de monxido de carbono por enci-
ma del permitido por los estndares actuales, lo que puede ser
peligroso para la salud.
No use papel de aluminio para forrar la plancha. Si se utiliza mal
podra causar un peligro de incendio.
Nunca se aleje de la cocina mientras est usando la plancha
para asar.
Los alimentos para frer deben estar lo ms secos posible. El hie-
lo de los alimentos congelados o la humedad de los alimentos
frescos puede causar que la grasa caliente burbujee hacia arri-
ba y hacia los lados de la sartn.
Nunca intente mover una sartn con grasa caliente, especial-
mente si se trata de una olla para frer. Espere hasta que la gra-
sa se enfre.
No deje artculos de plstico en la superficie de la estufa. Se
pueden derretir si los deja muy cerca de la rejilla de ventilacin.
Mantenga los objetos de plstico lejos de los quemadores.
Para evitar la posibilidad de una quemadura, siempre asegrese
de que los controles de todos los quemadores estn en la posi-
cin de apagado (Off) y todas las rejillas y la plancha estn fras
antes de intentar retirarlas.
Si la estufa se encuentra cerca de una ventana, no cuelgue corti-
nas largas que puedan caer sobre los quemadores y crear un
peligro de incendio.
Si percibe un olor a gas, apague el gas que va hacia la estufa y
llame a un tcnico de servicio calificado. Nunca use una llama
abierta para localizar un escape.
Siempre gire los quemadores de la estufa a la posicin de apa-
gado (Off) antes de retirar la olla o sartn.
No levante la cubierta de la estufa. Levantar la cubierta de la es-
tufa puede causar daos y una operacin inapropiada de la es-
tufa.
No coloque ni almacene artculos que se puedan derretir o in-
cendiar en las rejillas, an cuando la estufa no se est usando.
Mantenga la estufa limpia y libre de acumulaciones de grasa o
de derrames, que se puedan prender.
Quemadores
Cmo encender un quemador a gas de la cubierta
ADVERTENCIA: Los quemadores deben usarse solamente cuando Escuchar un "clic" que es el sonido
estn cubiertos por los utensilios. Las flamas de los quemadores de la chispa elctrica que enciende
que no estn cubiertas por el utensilio presentan un riesgo de in- al quemador. Cuando la perilla de un
cendio o incendio de telas. Nunca permita que las flamas se ex- quemador se gira hasta la posicin
tiendan ms all de los costados del utensilio. Si esto no se cum- LITE, todos los quemadores genera-
ple, se podrn producir lesiones graves. rn chispa. El chispeo continuar
Asegrese de que todos los quemadores estn en sus ubicaciones mientras la perilla permanezca en la
correspondientes y que estn totalmente ensamblados antes de posicin "LITE". Una vez encendido Presione la perilla de control
usar cualquiera de ellos. el quemador, gire la perilla para y grela hasta la posicin
Seleccione un quemador y busque su perilla de control. Empuje y ajustar el tamao de la flama. LITE.
gire la perilla hasta la posicin LITE.

Luego de encender un quemador a gas

No utilice el quemador durante un perodo de tiempo prolonga- Asegrese de que los quemadores y las parrillas estn fros an-
do sin un utensilio de estufa sobre la parrilla. El acabado de la tes de colocar la mano, tomar el mango de una cacerola, trapos
parrilla se puede resquebrajar si no hay un utensilio de estufa de limpieza u otros materiales sobre estos.
que absorba el calor.
No intente desensamblar un quemador mientras otro quemador
est encendido. Es posible que se produzca una descarga elc-
trica, lo cual podra hacer que vuelque un utensilio de estufa ca-
liente.

Uso de los quemadores

La parte superior de su estufa a gas cuenta con quemadores a El quemador extra grande est diseado para llevar rpidamente
gas sellados. Le ofrecen conveniencia, facilidad de limpieza y flexi- grandes cantidades de lquido a punto de hervor. Algunos mode-
bilidad para ser usados en una amplia variedad de aplicaciones los cuentan con una configuracin de POWER BOIL, especial-
de estufa. mente diseada para usar con utensilios de un dimetro de 27,9
El quemador ms pequeo es para fuego lento. En algunos mode- cm o ms.
los, el quemador central del quemador de triple llama brinda un
quemador de fuego lento adicional. Un quemador de fuego lento
que se coloque en LO (Bajo) brinda una coccin precisa para co-
midas tales como salsas delicadas que requieren poco calor du-
rante un tiempo de coccin prolongado.

Cmo seleccionar el tamao de las flamas

Observe la llama, no la perilla, a medida que reduce el calor. Cuan-
do se desea calentar de forma rpida, el tamao de la llama de un
quemador de gas deber ser equivalente al utensilio de estufa
que est usando. Cuando las flamas sean ms grandes que la
parte inferior del utensilio de estufa, no calentarn el utensilio Estas flamas son demasiado
ms rpido y podran ser riesgosas. grandes para esta cacerola

9
Utensilios para cocinar
Aluminio: Se recomienda un utensilio de peso mediano, ya que
calienta de forma rpida y pareja. La mayora de las comidas se
doran de forma pareja en un sartn de aluminio. Use cacerolas
con tapa hermtica cuando cocine con cantidades mnimas de
agua.
Acero inoxidable: Este metal posee propiedades de calentamiento
limitadas y normalmente se combina con cobre, aluminio u otros
materiales para una mejor distribucin del calor. Los sartenes con
combinacin de metales normalmente funcionan de forma satis-
factoria si se usan con calor medio, como lo recomienda el fabri-
cante.
Hierro forjado: Si cocina de forma lenta, la mayora de los sarte-
nes le darn resultados satisfactorios.
Utensilios de esmalte: Bajo ciertas condiciones, el esmalte de al-
gunos utensilios de estufa se pueden derretir. Siga las recomenda-
ciones sobre mtodos de coccin del fabricante de utensilios de
estufa.
Vidrio: Existen dos tipos de utensilios de vidrio para cocinar, aque-
llos para usar en el horno nicamente y aquellos para cocinar en
la cubierta de la estufa (cacerolas, caf y teteras). El vidrio condu-
ce el calor de forma muy lenta.
Cermica de vidrio resistente al calor: Se pueden usar para
cualquier superficie o para coccin en el horno. Conduce el calor
de forma muy lenta y se enfra de forma muy rpida. Consulte las
instrucciones del fabricante de utensilios de estufa para saber
con seguridad si se puede usar con estufas a gas.

Rejillas para los quemadores superiores

No use cualquier repuesto de parrilla para los quemadores supe-
riores de la estufa a gas, ya que realizar una combustin incom-
pleta, generando niveles de monxido de carbono superiores a los
estndares permitidos. Esto puede ser peligroso para su salud.

No use rejillas para la parte superior de la estufa.

Cmo usar una sartn wok

Use solamente woks con base plana de un dimetro de 35,5 cm
(14") o menos. Asegrese de que el fondo del wok se apoye de for-
ma plana sobre la parrilla.
No use anillos de soporte para sartenes wok. Colocar el anillo so-
bre el quemador o parrilla podr hacer que el quemador funcione
de forma inadecuada, produciendo niveles de monxido de car- Use sartenes wok de fondo plano
bono que superan los estndares permitidos. Esto puede ser peli- solamente.
groso para su salud.

En caso de una interrupcin del suministro de corriente elctrica

En caso de una interrupcin en el suministro de energa elctrica,
puede encender los quemadores superiores a gas de la estufa con
un fsforo. Acerque un fsforo encendido al quemador, y luego
presione y gire la perilla de control hasta la posicin LITE. Tenga
especial cuidado al encender los quemadores de esta manera.
Los quemadores que se estn usando cuando se produzca un
corte de corriente elctrica continuarn funcionando normalmen-
te.

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Plancha

ADVERTENCIA: RIESGO DE INCENDIO

Tenga cuidado al cocinar alimentos con grasa. La grasa esparcida puede provocar un incendio.
Nunca coloque ni guarde un artculo en la plancha, incluso cuando no est en uso. El calor de los dems quemadores puede
calentar la plancha y provocar un incendio.
Coloque y retire la plancha slo cuando todas las parrillas y la plancha estn fras y todas las unidades superficiales estn
apagadas (en OFF).

La plancha le proporciona una superficie de coccin extragrande NOTA: No coloque la plancha en un horno de microondas.
para carnes, panqueques y otros alimentos que normalmente se
preparan en una sartn.
Antes del primer uso, enjuague la plancha con agua caliente y s-
quela completamente. Prepare la superficie con un aerosol para
estufa o aceite vegetal.

Cmo colocar la plancha de aluminio antiadherente sobre la cubierta de coccin

Estas planchas solamente deben ser usadas sobre el quemador Plancha de aluminio antiadherente
oval al centro de la cubierta de la estufa.
Alimentos Configuracin de coccin
Para posicionar la plancha, colquela sobre la parrilla central.
Tortillas Medio-Bajo (Med-Lo)
No gire la perilla de control del quemador oval hasta que est se-
guro de que la plancha se coloc correctamente. Panqueques Medio-Bajo (Med-Lo)
Hamburguesas Medio (Med)
Cmo precalentar la plancha Huevos fritos Medio-Bajo (Med-Lo)
Precaliente de 5 a 10 minutos antes de colocar alimentos sobre Embutidos para el desayuno Medio (Med)
ella y luego baje el nivel de fuego a la configuracin de coccin. Emparedados calientes (de
queso a la plancha por ejem- Medio-Bajo (Med-Lo)
plo)

No sobrecaliente la plancha. Si el quemador de la plancha se

deja sin alimentos en la posicin Hi (Alto) por un periodo prolonga-
do de tiempo, esto podr daar el recubrimiento antiadherente.
Evite el uso de utensilios de metal con puntas pronunciadas o
puntas muy filosas que podran daar la superficie de la plancha.

11
Controles del horno

1 2 3 3 2 1

4 7 9 5 8 6 4 7

1. Traditional Cooking Modes (Modos de coccin tradicionales): Su
horno cuenta con los siguientes modos de coccin tradiciona-
les: BAKE (HORNEAR) y WARM (CALENTAR). Para obtener ms in-
formacin, consulte la seccin de modos de coccin.
2. START (INICIAR): Se debe presionar para comenzar cualquier
funcin de coccin, limpieza o coccin por tiempo.
3. CANCEL/OFF (CANCELAR/APAGAR): Cancela TODAS las operacio-
nes del horno excepto el reloj y el timer.
4. COOK TIME (TIEMPO DE COCCIN): Cuenta el tiempo de coccin
y apaga el horno cuando el tiempo de coccin finaliza. Presione
la tecla COOK TIME (TIEMPO DE COCCIN), use las teclas num-
ricas para programar un tiempo de coccin en horas y minutos,
y luego presione START (INICIAR). Esto slo puede ser usado con
TRADITIONAL BAKE (HORNEADO TRADICIONAL).
5. CLOCK (RELOJ): Configura la hora del reloj del horno. Mantenga
presionadas las teclas 9 y 0 durante 3 segundos o presione la
tecla SET CLOCK (CONFIGURAR RELOJ) (en algunos modelos).
Use las teclas numricas para programar el reloj. Presione
START (INICIAR) para guardar la configuracin de la hora.
6. TIMER: Funciona como un timer con cuenta regresiva: Presione
la tecla TIMER y las teclas numricas para programar el tiempo
en horas y minutos. Presione la tecla START (INICIAR). El horno
continuar funcionando cuando la cuenta regresiva del timer
se haya completado. Para apagar el timer, presione la tecla TI-
MER.
7. DELAY TIME (TIEMPO DE RETRASO): Genera un retraso de tiempo
al iniciar el horno. Use esta tecla para configurar el momento
en que desea que el horno inicie. Presione la tecla DELAY TIME
(TIEMPO DE RETRASO) y use las teclas numricas para progra-
mar la hora del da en que desea que el horno se encienda y
luego presione START (INICIAR). Ingrese el modo de coccin de-
seado y la temperatura y luego presione START (INICIAR). Si lo
desea, tambin puede ser programado un tiempo de coccin.
Esto solamente puede hacerse con TRADITIONAL BAKE (HOR-
NEADO TRADICIONAL). NOTA: Al usar la funcin de tiempo de re-
traso, los alimentos que se echan a perder rpidamente, tales
como leche, huevos, pescado, rellenos, aves y cerdo, no se de-
ben dejar reposar por ms de 1 hora antes y despus de la coc-
cin. La temperatura ambiente estimula el desarrollo de bacte-
rias nocivas. Asegrese de que la luz del horno est apagada,
ya que el calor de la lmpara acelera el crecimiento de bacte-
rias nocivas.
8. Oven Light(s) (Luz o luces del Horno): Enciende o apaga la luz o
luces del horno.
9. LOCK CONTROLS (BLOQUEAR CONTROLES): Bloquea el panel de
controles de modo que al presionar las teclas, los controles no
se activan. Mantenga presionada la tecla LOCK CONTROLS
(BLOQUEAR CONTROLES) durante tres segundos para bloquear
o desbloquear el control. La funcin CANCEL/OFF (CANCELAR/
APAGAR) siempre est activa, incluso cuando el control est
bloqueado.

Conversin de temperaturas
Fahrenheit 140 150 170 200 250 275 300 325 350 375 400 425 450 475 500 525 550
Celsius 60 65 75 95 120 135 150 160 175 190 205 220 230 245 260 275 290

12
Ventilacin del horno
Nunca bloquee las ranuras de ventilacin de la estufa. Las mis-
mas brindan las entradas y salidas de aire que son necesarias
para que la estufa se mantenga fresca y funcione de forma co-
rrecta con la combustin adecuada.
Las ranuras de ventilacin se encuentran ubicadas en la parte
trasera de la estufa, en la parte superior e inferior de la puerta del
horno, y en la parte inferior de la estufa.

La apariencia y la ubicacin de las ranuras de ventilacin varan.

Parrillas del horno

El horno cuenta con dos posiciones para parrillas en el horno su-
perior (A y B) y cuatro posiciones para parrillas en el horno inferior
(R, 1, 2 y 3). En la Gua de coccin se proporcionan recomendacio-
nes para la posicin de las parrillas de acuerdo con diferentes ti-
pos de alimentos. Se ajusta una parrilla en una direccin para
afectar los resultados de coccin.
Por ejemplo, si se prefieren partes superiores ms obscuras en Horno superior
tartas, panecillos o galletas, pruebe moviendo los alimentos a un
parrilla que se encuentre una posicin ms arriba. Si encuentra
que los alimentos estn demasiado dorados en la parte superior,
pruebe movindolos una posicin ms abajo la prxima vez. Al
hornear con mltiples cacerolas y en mltiples parrillas, asegre-
se de que haya suficiente espacio entre las cacerolas para que
fluya el aire.

Parrillas planas Horno inferior

Al colocar y retirar utensilios de estufa, empuje el parrilla hacia
afuera del tope (posicin de detencin) sobre el soporte del parri-
lla. Para retirar el parrilla, empuje el mismo hacia usted, incline el
extremo frontal hacia arriba y empuje hacia afuera. Para hacer un
reemplazo, coloque el extremo curvo del parrilla (bloqueadores)
en los soportes del horno, incline hacia arriba el frente y empuje el
parrilla hacia adentro. Es posible que algunas veces resulte difcil
deslizar los parrillas. Coloque aceite vegetal en un trapo o toalla
de papel y frote el mismo sobre los lados izquierdo y derecho del
parrilla.

13
Modos de coccin
Su nuevo horno posee una variedad de modos de coccin para que obtenga los mejores resultados. Dichos modos se describen a conti-
nuacin.
Para obtener recomendaciones especficas, consulte la seccin "Gua de coccin". Recuerde que es posible que su nuevo horno funcione
de manera diferente que aquel que reemplaza.

BAKE (HORNEAR) WARM (CALENTAR)

El modo HORNEAR se utiliza para hornear y dorar. Este modo usa
el calor principalmente desde el quemador inferior, pero tambin
desde el quemador superior para cocinar los alimentos.
Al preparar alimentos horneadas tales como tartas, galletas y ma-
sas, siempre precaliente el horno. Siga las recomendaciones de la
receta sobre la colocacin de los alimentos. Si no se brindan pau-
tas, centre los alimentos en el horno.
Para usar este modo, presione la tecla BAKE (HORNEAR), ingrese
una temperatura, y luego presione START (INICIAR).
El modo CALENTAR (WARM) est diseado para mantener alimen-
tos calientes hasta por 3 horas.
Para usar este modo, presione la tecla WARM (CALENTAR) luego
presione START (INICIAR). Cubra los alimentos que necesitan man-
tener la humedad y no cubra aquellos que deben quedar
crocantes. No se requiere precalentarlos.
No use la funcin WARM (CALENTAR) para calentar alimentos que
estn fros, excepto galletas crujientes, papas fritas o cereales se-
cos. Se recomienda no calentar los alimentos por ms de dos ho-
ras.

Utensilios
Pautas de uso de utensilios Las cacerolas de vidrio y cermica calientan con lentitud, pero re-
El material, acabado y tamao de los utensilios afectan el hornea- tienen bien el calor. Estos tipos de cacerolas funcionan bien con
do. platos tales como tartas y postres con natilla.
Las cacerolas obscuras, revestidas y opacas absorben el calor Las cacerolas con aislante de aire calientan lentamente y pueden
ms rpidamente que las cacerolas claras y brillantes. Al usar ca- producir fondos dorados. Mantenga los utensilios limpios para ob-
cerolas que absorben el calor ms rpidamente, los alimentos po- tener una coccin ms uniforme.
drn resultar ms dorados, crocantes y con una capa ms gruesa.
Si utiliza utensilios obscuros y revestidos, revise los alimentos an-
tes del tiempo mnimo de coccin. Si se obtienen resultados no
deseados con este tipo de utensilios, considere la posibilidad de
reducir la temperatura del horno en 13,9 C (25 F) la siguiente vez.
Las cacerolas brillantes pueden producir resultados de horneado
ms uniformes en pasteles y galletas.

Papel aluminio y revestimientos para hornos

PRECAUCIN: No use ningn tipo de aluminio o revestimiento de horno para cubrir el fondo del horno. Estos artculos
pueden bloquear el flujo de aire o derretirse, ocasionando daos al producto y riesgo de envenenamien-
to por monxido de carbono, humo o incendios. Los daos por el uso inadecuado de estos materiales no
estn cubiertos por la garanta del producto.

Puede usar papel aluminio para evitar derrames, colocando una No use ms papel aluminio que el necesario y nunca cubra por
hoja sobre una parrilla inferior varios centmetros por debajo de completo las parrillas del horno. Para evitar una circulacin defi-
los alimentos. ciente del calor, mantenga el aluminio a 3,8 cm por lo menos de
las paredes interiores del horno.

14
Gua de coccin

Posicin
Modo Horno (superior o
Tipo de alimento recomendada para Sugerencias adicionales
recomendado inferior)
la parrilla
Repostera
Pasteles en capas, pasteles
Inferior 2
rectangulares, roscas, panecillos, pan Hornear Use utensilios brillantes
Superior B
rpido. En una sola parrilla.

Pasteles en capas horneados en varias Asegrese de que exista un flujo de aire

Hornear Inferior 1y3
parrillas. adecuado (vea la ilustracin).

Pasteles de grasa (pastel ngel) Hornear Inferior 1 Use utensilios brillantes

Galletas y bizcochitos, horneados en Inferior 2

Hornear Use utensilios brillantes
una sola parrilla. Superior B

Galletas y bizcochitos, horneados en Asegrese de que exista un flujo de aire

Hornear Inferior 1y3
varias parrillas. adecuado (vea la ilustracin).

Res y cerdo

Deje sin cubrir. Use una cacerola chata como las

Dorados Hornear Inferior R1
que se usan para asar.

Aves

Deje sin cubrir. Use una cacerola chata como las

Pollo entero Hornear Inferior R1
que se usan para asar.

Superior A Ase primero con el lado de la piel hacia abajo.

Pechugas, piernas, muslos con hueso. Hornear
Inferior 2 Preste atencin a los alimentos al hornear.

Superior A
Pechugas de pollo deshuesadas Hornear Preste atencin a los alimentos al hornear.
Inferior 2
Deje sin cubrir. Use una cacerola chata como las
Pavo entero. Hornear Inferior R1 que se usan para asar. Preste atencin a los
alimentos al hornearlos.

Deje sin cubrir. Use una cacerola chata como las

Pechuga de pavo. Hornear Inferior 2
que se usan para asar.

Pescados
Superior A
Cazuelas Hornear Preste atencin a los alimentos al hornear.
Inferior 2
Comidas congeladas
Pizza, papas fritas, tator tots, patitas de
Inferior 2
pollo fritas, aperitivos, en una sola Hornear Use utensilios brillantes.
Superior B
parrilla.

Pizza, papas fritas, tator tots, patitas de

pollo fritas, aperitivos, en varias Hornear Inferior 1y3 Use utensilios brillantes.
parrillas.

*Al hornear cuatro capas de un pastel a la vez, acomode las cha- Ubicacin
rolas como se muestra, de modo que no quede una por encima de frontal
otra. 3
Cocine los alimentos por completo para evitar enfermedades cau-
sadas por los alimentos. Use un termmetro para alimentos para
Ubicacin 2
trasera
medir la temperatura de los mismos. 1
R
15
Limpieza del horno
Asegrese de que la corriente elctrica est apagada y que todas las superficies estn fras antes de limpiar cualquier parte de la estu-
fa.
Panel de controles y perillas
Limpie el panel de controles despus de cada uso del horno usan-
do un trapo hmedo. Para limpiar, use jabn suave y agua o una
solucin mitad vinagre y mitad agua. Enjuague con agua limpia.
Pula en seco con un trapo suave.
No use limpiadores abrasivos, limpiadores lquidos fuertes, almo-
hadillas para fregar de plstico ni limpiadores para hornos sobre
el panel de controles ya que daar el acabado.
No intente inclinar las perillas empujndolas hacia arriba o hacia
abajo ni colgando un trapo u otras cargas de ese tipo. Esto puede
daar el eje de las vlvulas de gas.
Las perillas de control se pueden retirar para facilitar su limpieza.
Con las perillas en la posicin de apagado (OFF), retrelas de sus
respectivos ejes. Las perillas se pueden lavar a mano con agua y
jabn o en una lavavajillas.
Exterior del horno y superficie de la cubierta de la estufa
No use limpiadores para horno, limpiadores abrasivos, limpiado-
res lquidos fuertes, estropajos de acero, almohadillas de plstico
para fregar, ni polvos limpiadores en el interior o exterior del hor-
no. Limpie con agua y jabn o una solucin hecha con vinagre y
agua. Enjuague con agua limpia y seque con un trapo seco. Al
limpiar superficies, asegrese de que estn a temperatura am-
biente y fuera del alcance de la luz del sol.
Superficies de acero inoxidable (algunos modelos)
No use virutas de acero, estas daarn la superficie. Para limpiar
la superficie de acero inoxidable, use agua tibia con jabn o un
limpiador o pulidor especial para acero inoxidable.
Interior del horno
El interior de su horno nuevo puede limpiarse de forma manual.
Los derrames de adobo, jugos de fruta, salsas de tomate y lqui-
dos para humedecer que contienen cidos pueden ocasionar de-
coloracin, se deben limpiar en cuanto las superficies calientes se
enfren y luego deben enjuagarse.
16
No todas las perillas son intercambiables. Para determinar la ubi-
cacin correcta de una perilla en particular, examine su parte tra-
sera. Una perilla con una etiqueta o dos agujeros para el eje, debe
ser reemplazada primero en el panel frontal, haciendo coincidir la
forma de los agujeros de la perilla con la forma de los ejes del pa-
nel de controles.
Las dems perillas que no posean etiquetas y slo un agujero
para el eje, pueden colocarse en el panel frontal en cualquier lu-
gar con un solo eje.
Etiqueta
Vstago
Agujeros para
los vstagos
Perilla de Las perillas con dos agujeros para
quemador superior eje tienen ubicaciones especiales
Si las manchas en el borde de la ventana de la puerta son persis-
tentes, use un limpiador abrasivo suave o una esponja con estro-
pajo para obtener un mejor resultado.
Los derrames de adobo, jugos de fruta, salsas de tomate y lqui-
dos para humedecer que contengan cidos pueden ocasionar de-
coloracin y se deben limpiar de inmediato. Deje que las superfi-
cies calientes se enfren, y luego limpie y enjuague.
Siempre limpie la superficie en la direccin del cepillado. Siga las
instrucciones del limpiador para limpiar la superficie de acero
inoxidable.
Limpieza manual. No use limpiadores para horno, limpiadores a-
brasivos, limpiadores lquidos fuertes, estropajos de acero, almo-
hadillas para fregar, ni polvos limpiadores en el interior del horno.
Limpie el interior con agua y jabn o una solucin de vinagre y
agua. Enjuague con agua limpia y seque con un trapo seco. Antes
de limpiar las superficies, asegrese de que se encuentren a tem-
peratura ambiente y fuera del alcance de la luz del sol.
Parrillas del horno
Todas las parrillas del horno se pueden limpiar a mano con un Es necesario engrasar los lados de la parrilla del horno con una
limpiador abrasivo o viruta. capa suave de aceite vegetal despus de limpiarlas a mano o en
el horno. Esto ayudar a que las parrillas se puedan deslizar con
facilidad fuera de horno.

Limpieza de la cubierta de la estufa

Retirando los quemadores para su limpieza
APAGUE todos los controles. Espere a que la cubierta de coccin se enfre antes de retirar las parrillas y las partes del quemador. Al reti-
rar las tapas y cuerpos de los quemadores, recuerde su tamao y ubicacin. Reinstale dichas partes en sus mismas ubicaciones luego
de la limpieza.

ADVERTENCIA: NO TRATE DE RETIRAR LAS TAPAS DEL QUEMADOR DEL PUENTE NI DEL QUEMADOR
OVAL.
Ensamble de la cabeza y de
la tapa del quemador oval
Tapa de quemador redondo
(No extrable)
(Extrable)

Quemadores redondos Quemador oval (en algunos mo-

Las tapas y cabezas de los quemado- delos)
res se pueden retirar de la cubierta de La tapa est adherida de forma
coccin. permanente al cuerpo del quema-
Electrodo dor.
(No extrable)

Limpieza de los quemadores

Tapas de los quemadores Las partes bloqueadas o sucias de los quemadores o electrodos,
Lave las tapas de los quemadores en agua caliente con jabn y no permitirn que el quemador funcione de forma correcta.
enjuague con agua limpia. Puede fregar con una almohadilla de Para un encendido adecuado, asegrese de que el agujero peque-
fregado plstica para eliminar partculas quemadas de alimentos. o en la seccin que coincide con el electrodo se mantenga abier-
Las tapas redondas se pueden lavar en lavavajillas. to. Puede usar una aguja de coser o un mondadientes para des-
bloquearlo.
Cuerpos de los quemadores
Limpie los cuerpos de los quemadores de forma rutinaria, y espe- El agujero redondo
cialmente despus de derrames importantes que podran blo- en la cabeza del
quemador se debe
quear los orificios. Retire los quemadores cuando estn fros. Use mantener limpio.
agua caliente y jabn. Enjuague con agua limpia. Para eliminar
manchas rebeldes, use un cepillo con cerdas plsticas.
NOTA: No use estropajos ni polvos para fregar para limpiar el que-
mador, ya que podra bloquear sus partes. Nunca lave los cuerpos
de los quemadores en lavavajillas, ya que los detergentes para la-
vavajillas decoloran los quemadores.
Los orificios de los cuerpos de los quemadores se deben mante-
ner limpios en todo momento para obtener flamas parejas y sin
obstrucciones.

17
Despus de la limpieza
Antes de colocar las tapas y cuerpos de los quemadores (en algu-
nos modelos) y el ensamble del cuerpo/tapa, escurra el exceso de
agua y seque por completo.
Reinstale los cuerpos de los quemadores
Coloque de nuevo los cuerpos de los quemadores en los sitios co-
rrectos de acuerdo con su tamao.
PRECAUCIN: No use la cubierta de la estufa a me-
nos que todas las partes de los quemadores y parrillas se
encuentren en sus respectivos lugares.
Todo derrame en o alrededor de un electrodo debe limpiarse de
forma cuidadosa. Tenga cuidado de no golpear los electrodos con
ningn objeto duro ya que se podra daar.

Tapas de los quemadores Electrodo

Reinstale las tapas de los quemadores en los cuerpos de los mis- El electrodo del sistema de encendido que-
mos. Asegrese de que cada tapa se ajuste de forma segura y da expuesto al retirar el cuerpo del quema-
quede perfectamente apoyada en el cuerpo del quemador corres- dor.
pondiente. Cuando la perilla de control de un quema-
dor se gira hasta la posicin LITE, todos los
quemadores hacen chispa.
No intente desensamblar ni limpiar un quemador mientras
otro quemador est encendido. Es posible que se produzca
La tapa del La tapa del La tapa del
quemador NO est quemador NO est quemador est una descarga elctrica, lo cual podra hacer que vuelque un
correctamente correctamente correctamente utensilio caliente.
colocada. colocada. colocada.

Parrillas de quemadores
Las parrillas deben lavarse con agua caliente y jabn y deben en-
juagarse con agua limpia. Para ablandar los restos quemados de
alimentos, coloque las parrillas de los quemadores en una bolsa
plstica que contenga 1/4 de taza de amonaco de uso domstico
durante varias horas. Despus, friegue las parrillas usando un es-
tropajo de plstico, agua caliente y jabn. Enjuague por completo
y seque.
Al reinstalar las parrillas de los quemadores, asegrese de ubicar-
las de forma correcta en la cubierta de coccin. Las parrillas estn
marcadas con las palabras LEFT (izquierda) y RIGHT (derecha) en
sus superficies inferiores. Las parrillas deben poderse acomodar
de forma segura en la cubierta de coccin.
Las parrillas de los quemadores perdern gradualmente su brillo,
debido a su exposicin continua a altas temperaturas.

Protectores de soportes de parrillas

Si uno de los protectores de goma de las parrillas de la cubierta de Protectores para soportes de parrillas
coccin se pierde o daa, se puede reemplazar por una nueva
contactando a Serviplus en el (461) 471 7200.
Para insertar los nuevos protectores, simplemente coloque el ex-
tremo del protector de forma cnica en el agujero de la cubierta
de coccin y empuje hacia abajo de forma suave, doblando el
protector.

Plancha (en algunos modelos)

Plancha de aluminio antiadherente: Evite rayar la superficie de la
plancha con utensilios metlicos. Lave la plancha con detergente
para platos y agua caliente. De ser necesario frote con una almo-
hadilla plstica no abrasiva.
Precauciones con la plancha:
Si hubo un derrame por debajo de la plancha, se debe limpiar tan
pronto como sea posible para evitar que sea horneado en la cu-
bierta de coccin.
No permita que se acumule grasa debajo de la plancha, ya que
puede haber riesgo de incendio.
Limpie debajo de la plancha con agua caliente y jabn tan pronto
como sea posible.
No lave la plancha en la lavavajillas.
No coloque la plancha en un horno de microondas.

18
Limpieza de la puerta

Para limpiar el interior de la puerta

No permita que entre agua por ninguna ranura o agujero de la
puerta.
Aplique un detergente para lavar platos sobre cualquier salpica-
dura que haya sobre el vidrio debido al horneado. Use el filo de
una navaja del lado seguro para despejarlo. Luego limpie el vidrio
con un trapo enjabonado para eliminar todo residuo y seque.
El rea fuera de la junta puede limpiarse con una almohadilla de
plstico para fregar y jabn. La junta est diseada con un espacio en la parte inferior para permitir una
adecuada circulacin de aire.
No frote ni limpie la junta de la puerta; posee una resistencia extremadamen-
te baja a la abrasin.
Si observa que la junta se calienta, se deshilacha o daa de cualquier forma o
si qued fuera de la puerta, entonces se debe reemplazar.

Instrucciones de mantenimiento

Reemplazo de la lmpara del horno

ADVERTENCIA: PELIGRO DE DESCARGA O QUEMADURAS. ANTES DE REEMPLAZAR LA LMPARA DEL
HORNO, DESCONECTE EL HORNO DEL SUMINISTRO DE ENERGA DESDE EL FUSIBLE PRINCIPAL O EL
PANEL DE DISYUNTORES. SI NO SE HACE ESTO, SE PODR PRODUCIR UNA DESCARGA ELCTRICA O IN-
CENDIO.
PRECAUCIN, RIESGO DE INCENDIO: LA TAPA DE VIDRIO Y LA LMPARA SE DEBEN RETIRAR CUANDO
ESTN FRAS. TOCAR EL VIDRIO CALIENTE SIN PROTECCIN EN LAS MANOS O CON UN TRAPO HME-
DO PUEDE OCASIONAR QUEMADURAS.
NOTA: La tapa de vidrio debe retirarse solamente cuando est fra. NOTAS:
Si usa guantes de ltex tendr un mejor agarre. Las lmparas para aparatos
Antes de reemplazar la lmpara, desconecte el horno del suminis- electrodomsticos de 40 Ficha
tro de energa elctrica desde de fusible principal o desde el panel Watts son ms pequeas
de disyuntores. que las lmparas domsticas
Deje que la lmpara se enfre completamente antes de retirarla. de 40 Watts.
Para su seguridad, no toque una lmpara caliente con una trapo Conecte de nuevo el horno al Longitud
mxima
hmedo. Si lo hace, la lmpara se podr romper. suministro de energa una 8,9 cm
Para retirar: Haga girar la tapa de vidrio en sentido opuesto a las vez que la lmpara nueva
agujas del reloj un cuarto de vuelta hasta que las lengetas de la est instalada.
Lmpara
tapa de vidrio queden fuera de las ranuras de la ficha. Retire la Para una mejor iluminacin
lmpara. dentro del horno, limpie la
Lengeta
Para reemplazar: Coloque una lmpara nueva de 40 Watts para tapa del vidrio frecuentemen-
aparatos electrodomsticos. Coloque las lengetas de la tapa de te utilizando un trapo hme-
vidrio en las ranuras de la ficha. Haga girar la tapa de vidrio un do. Esto se debe hacer cuan-
Tapa de vidrio
cuarto de vuelta en direccin de las agujas del reloj. do el horno est completa-
mente fro.

19
Puerta desmontable del horno
La puerta es muy pesada. Tenga cuidado al retirar y levantar la puerta. No levante la puerta usando la jaladera.

Para retirar la puerta:

1. Abra la puerta totalmente.
2. Empuje los bloqueos de la bisagra hacia arriba y afuera del
marco de la estufa, hasta la posicin de desbloqueo.
3. Tome firmemente ambos lados de la puerta por la parte supe-
rior.
4. Cierre la puerta hasta que la parte superior quede a unos 15,2
cm del marco de la estufa.
5. Levante la puerta hacia arriba y afuera de la estufa, hasta que
ambos brazos de las bisagras estn fuera de las ranuras del
marco de la estufa. Empuje los bloqueos de las bisagras Posicin de retiro.
hacia arriba para desbloquearlos.

Para reinstalar la puerta:

1. Tome firmemente ambos lados de la puerta por la parte supe-
rior. Empuje el
bloqueo de Brazo de
2. Con la puerta en el mismo ngulo que en la posicin de retiro, la bisagra la bisagra
apoye la muesca sobre el fondo del brazo de la bisagra izquier- hacia arriba
da en el extremo inferior de la ranura de la bisagra izquierda. La hasta que
quede
muesca en el brazo de la bisagra debe quedar totalmente apo- bloqueado
yada en la parte inferior de la ranura. Repita el procedimiento
del lado derecho.
Muesca
3. Abra la puerta totalmente. Si la puerta no se abre por completo,
las aberturas en las partes inferiores de los brazos de las bisa-
gras no se apoyaron de forma correcta sobre el extremo infe-
Apoye la muesca en el extremo infe- Empuje las trabas de la bisagra
rior de la ranura. Retire la puerta de la estufa y repita el paso
rior de la ranura de la bisagra. hacia abajo para bloquear.
anterior.
4. Empuje los bloqueos de las bisagras hacia la cavidad del horno
y hacia abajo hasta la posicin de bloqueo.
5. Cierre la puerta del horno.

Levante la puerta del horno superior

La puerta es muy pesada. Tenga cuidado al retirar y levantar la puerta. No levante la puerta tomndola por la jaladera.

Para retirar la puerta:

1. Abra la puerta totalmente.
2. Levante el bloqueo de las bisagras hacia el marco del horno
hasta que se detenga. Marco
3. Cierre la puerta a 45 grados (sentir que la puerta se detiene). El del horno
bloqueo de las bisagras har contacto con el marco del horno.
Marco de
4. Presione los botones para liberar cada bisagra que se encuen- la puerta
tran a ambos lados de la puerta.
5. Levante la puerta hasta que quede liberada de las bisagras.
6. Tire de los brazos de las bisagras para liberar. Presione sobre Botones
las lengetas de bloqueo. para liberar
7. Empuje los bloqueos de las bisagras hacia abajo sobre las bisa-
gras.
8. Presione las bisagras hacia la unidad, de modo que se cierren.

20
Para reinstalar la puerta:
1. Empuje las bisagras hacia afuera del marco del horno hasta la
posicin completamente abierta.
2. Levante los bloqueos de las bisagras hacia el marco del horno
hasta que se detengan. Empuje
hacia Empuje
3. Deslice la puerta hacia atrs sobre las bisagras. Asegrese de adentro hacia
que los botones se vuelvan a levantar. abajo
4. Abra la puerta por completo.
5. Empuje los bloqueos de las bisagras hacia abajo sobre las bisa-
gras.
6. Cierre la puerta del horno.

21
Consejos para solucionar problemas...
Antes de solicitar servicio tcnico
Ahorre tiempo y dinero! Primero revise los cuadros que aparecen en las siguientes pginas y es posible que no necesite solicitar repara-
ciones.
Problema
Mi horno nuevo no cocina como el
anterior. Hay algn problema con
las configuraciones de temperatu-
ra?
Los alimentos no se hornean de
forma apropiada.
El horno no funciona o parece no
funcionar.
Sonido de "chisporroteo" o "traque-
teo".
La estufa hace un sonido "clic"
cuando se usa el horno.
El reloj y el timer no funcionan.
A veces el horno tarda ms en
precalentarse a la misma tempe-
ratura.
Los alimentos no se cocinan de
manera uniforme.
22
Causa posible
Su horno nuevo cuenta con un sistema de coccin
diferente con relacin al anterior y, por lo tanto, es
posible que cocine de forma diferente.
Controles del horno configurados de forma inco-
rrecta.
La posicin de la parrilla es incorrecta o la parrilla
no est nivelada.
Uso de una cacerola incorrecta o de una cacerola
de tamao incorrecto.
La temperatura del horno debe ser ajustada.
Se han substituido ingredientes de la receta.
Es posible que un fusible de la casa se haya que-
mado o que un disyuntor de circuitos se haya dis-
parado.
Controles del horno configurados de forma inco-
rrecta.
Es el sonido de metal calentndose o enfrindose
durante las funciones de coccin y limpieza.
Su estufa fue diseada para mantener un control
ms ajustado sobre la temperatura del horno. Es
posible que escuche que los elementos de calenta-
miento del horno hagan "clic" con mayor frecuen-
cia que con hornos ms antiguos para lograr mejo-
res resultados durante los ciclos de horneado, asa-
do, conveccin y limpieza automtica.
Es posible que un fusible de su hogar se haya que-
mado o que un disyuntor de circuitos se haya dis-
parado.
Utensilios o alimentos en el horno.
Nmero de parrillas dentro del horno.
Qu hacer
En los primeros usos, siga los tiempos y temperatu-
ras de las recetas con cuidado. Si an piensa que su
horno nuevo cocina "demasiado caliente" o "dema-
siado fro", podr ajustar el termostato usted mis-
mo para aplicar su preferencia de coccin especfi-
ca.
Consulte la seccin "Modos de coccin".
Consulte las secciones "Modos de coccin" y "Gua
de coccin".
Consulte la seccin "Utensilios".
Consulte la seccin "Funciones especiales".
Substituir ingredientes puede modificar el resultado
de la receta.
Reemplace el fusible o reinicie el disyuntor de cir-
cuitos.
Consulte la seccin "Uso del horno".
Esto es normal.
Esto es normal.
Reemplace el fusible o reinicie el disyuntor de cir-
cuitos.
Los utensilios o alimentos en el horno harn que
ste tarde ms en precalentarse. Retire estos art-
culos para reducir el tiempo de precalentamiento.
Agregar ms parrillas al horno har que ste tarde
ms en precalentarse. Retire algunas.
Gire las cacerolas hasta la mitad durante la coc-
cin. Al hornear en mltiples parrillas, cambie la
ubicacin de los alimentos hasta la mitad durante
la coccin.
Problema
La luz del horno no funciona.
El indicador LOCKED (BLOQUEADO)
est encendido cuando desea co-
cinar.
"F y un nmero o letra" parpa-
dean en la pantalla.
La pantalla queda en blanco.
Interrupcin en el suministro de
energa elctrica, el reloj parpadea.
Olor a quemado o a aceite desde
la ventilacin.
Olor fuerte.
La puerta de vidrio del horno pare-
ce estar teida o tener un color
arcoiris. Es esto un defecto?
"SHUT DOOR" (CERRAR PUERTA)
parpadea en la pantalla.
El modo de coccin se anula cuan-
do la puerta se deja abierta.
Los quemadores no se encienden
o no queman de forma pareja. (El
quemador frontal derecho est di-
seado para que sus flamas sean
un poco ms pequeas entre las
posiciones de las 6 y las 9 en pun-
to. Esto es normal).
Flamas de quemadores muy gran-
des o amarillas.
Causa posible
La lmpara est floja o presenta defectos.
La luz de funcionamiento del interruptor est rota.
La puerta del horno est bloqueada debido a que la Presione la tecla CANCEL/OFF (CANCELAR/APAGAR)
temperatura interior del horno no descendi por deje que el horno se enfre.
debajo de la temperatura de bloqueo.
Cdigo de error de funcin. Presione la tecla CANCEL/OFF (CANCELAR/APAGAR)
Si el cdigo de funcin se repite.
Es posible que un fusible de la casa se haya que-
mado o un disyuntor de circuitos se haya dispara-
do.
El reloj est apagado.
Corte o exceso de corriente.
Esto es normal en un horno nuevo y desaparecer
con el tiempo.
Un olor en el aislante del horno es normal durante
las primeras veces que se usa el horno.
No. El vidrio del horno interno est recubierto con
una barrera de calor que refleja este ltimo nueva-
mente hacia el horno, a fin de evitar la prdida de
calor y de mantener fra la puerta externa mientras
hornea.
La puerta del horno se dej abierta.
Se dej la puerta abierta luego de que SHUT DOOR
(CERRAR PUERTA) parpade en la pantalla.
La clavija de la estufa no est completamente in-
sertada en el tomacorriente elctrico.
Las hendiduras al costado del quemador se podrn
atascar.
Ensamble incorrecto del quemador.
Mala combustin del gas.
Qu hacer
Ajuste o reemplace la lmpara.
Llame al servicio tcnico.
Permita que el horno se enfre durante una hora.
Vuelva a poner el horno en funcionamiento.
Desconecte totalmente la corriente de la estufa du-
rante 30 minutos por lo menos y reconctela. Si el
cdigo de error de funcin se repite, llame al servi-
cio tcnico.
Reemplace el fusible o reinicie el disyuntor de cir-
cuitos.
Consulte la seccin "Funciones especiales".
Reinicie el reloj. Si el horno estuvo en uso, debe
reiniciarlo presionando la tecla CANCEL/OFF (CAN-
CELAR/APAGAR) configurando el reloj y reiniciando
cualquier funcin de coccin.
Para acelerar el proceso, configure un ciclo de lim-
pieza automtica por un mnimo de 3 horas. Con-
sulte la seccin "Limpieza del horno".
Esto es temporal y desaparecer luego de varios
usos.
Esto es normal. Bajo cierta luz y ngulo, es posible
que visualice esta tinta o arcoiris.
Cierre la puerta y el modo normal se reiniciar.
Cierre la puerta y el modo normal se reiniciar.
Asegrese de que el cordn elctrico est enchufa-
do en un tomacorriente correctamente conectado a
tierra.
Retire los quemadores o limpie los mismos. Revise
que no hayan restos quemados de alimentos ni
grasa en el rea del electrodo. Consulte la seccin
de cuidado y limpieza de la estufa.
Asegrese de que las partes del quemador estn
instaladas correctamente. Consulte la seccin "Cui-
dado y limpieza".
Si la estufa est conectada a gas LP, contacte a la
persona que la instal o que hizo la conversin.
23
Problema Causa posible Qu hacer
Los quemadores no encienden. La clavija de la estufa no est completamente in- Asegrese de que el cordn elctrico est enchufa-
sertada en el tomacorriente elctrico. do en un tomacorriente correctamente conectado
a tierra.

El suministro de gas no fue conectado o encendido. Consulte las instrucciones de instalacin provistas
con la estufa.

El quemador puente no enciende. Consulte la seccin "Cmo encender el quemador

del puente".

Es posible que un fusible de su casa se haya que- Reemplace el fusible o reinicie el disyuntor de cir-
mado o un disyuntor de circuitos se dispar. cuitos.

El quemador no est correctamente armado. Consulte la seccin "Cuidado y limpieza".

La funcin de bloqueo de controles Si la pantalla muestra "CONTROL no", entonces los

est activada. controles de la estufa estn bloqueados. Desactive
esta funcin para usar la estufa. Consulte la sec-
cin "Bloqueo de controles".

24
 Instrucciones de instalacin

ANTES DE COMENZAR HERRAMIENTAS QUE NECESITAR

Lea estas instrucciones completa y cuidadosamente.
Al igual que cualquier aparato que usa gas y genera calor,
existen ciertas precauciones que debe seguir. Encontrar es- Destornillador Phillips
tas precauciones en la seccin Instrucciones importantes de
seguridad en la parte inicial de este manual. Lalas cuidado-
Llave de tuercas
samente. Destornillador plano ajustable o abierta

Lpiz y regla Nivel

IMPORTANTE: Guarde estas instrucciones para ser
usadas por el inspector elctrico local.
IMPORTANTE: Observe todos los cdigos y reglamen-
tos aplicables.
Nota al instalador: Cercirese de dejar estas instrucciones
con el Consumidor.
Nota al consumidor: Guarde estas instrucciones para refe-
rencia futura.
Nota: Este electrodomstico debe estar conectado a tierra
de manera apropiada.
Tcnico de servicio: El diagrama elctrico se encuentra en
un sobre pegado a la parte posterior de la estufa.
Nivel de conocimiento: La instalacin de este electrodo-
mstico requiere habilidades bsicas mecnicas.
La instalacin apropiada es la responsabilidad del instala-
dor.
Si este producto falla por una instalacin inapropiada, la ga-
ranta no cubrir este producto.
INFORMACIN DE SEGURIDAD PARA EL USUARIO
Punzn
Llaves para tubos
(o Stilson) (2) (una de repuesto)
MATERIALES QUE PUEDE NECESITAR
Vlvula de cierre del suministro de gas.
Sellador para acoplamiento de tuberas o cinta de Teflon*
para tuberas que resista la accin de gas natural y L.P.
Conector metlico flexible para aparatos con tuercas cni-
cas de 9,5 mm (3/8"). Se recomienda una longitud de 5 pies
(1,5 m) para una fcil instalacin, aunque se aceptan otras
longitudes. Nunca use un conector viejo cuando instale una
estufa nueva.
Adaptador abocinado para acoplamiento a la lnea de sumi-
nistro de gas (9,5 mm (3/8") NPT).
Detector de fuga de lquido o agua jabonosa.
*Teflon: Marca registrada de DuPont.

A) MANTENER LOS ALREDEDORES DEL APARATO

LIBRES DE MATERIALES COMBUSTIBLES, GASO-
LINA Y OTROS VAPORES O LQUIDOS FLAMA-
BLES.
B) NO OBSTRUIR LA SALIDA DE LOS GASES DE
COMBUSTIN DEL HORNO ASADOR.
C) NO DEBE UTILIZARSE COMO CALEFACTOR DE
AMBIENTE.
D) SI HUELE A GAS:
- ABRA LAS VENTANAS.
- NO ACCIONE INTERRUPTORES ELCTRICOS.
- APAGUE TODAS LAS FLAMAS CERRANDO LA
VLVULA GENERAL DE PASO.
- LLAME INMEDIATAMENTE AL SERVICIO DE SU-
PRESIN DE FUGAS O A SU PROVEEDOR DE
GAS.

25
 Instrucciones de instalacin
ADVERTENCIA
INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD DE INSTA-
LACIN
Lea estas instrucciones completa y cuidadosamente.
La instalacin, ajuste, alteracin, servicio o mantenimiento
incorrectos pueden causar lesiones o daos a la propiedad.
Consulte este manual. Para asistencia o informacin adi-
cional, consulte a un instalador calificado, agencia de ser-
vicio, fabricante (distribuidor) o proveedor de gas.
Nunca vuelva a usar los conectores flexibles anteriores. El uso
de estos conectores podra causar escapes de gas y lesiones
personales. Siempre use conectores flexibles NUEVOS cuando
instale un aparato de gas.
IMPORTANTE: Retire todo el material de empaque y los
manuales del horno antes de conectar el gas y el fluido elc-
trico a la estufa.
PRECAUCIN: No intente operar el horno de esta
estufa durante una interrupcin en el fluido elctrico (en
modelos con ignicin elctrica solamente).
Solicite la instalacin de la estufa a un instalador calificado
o tcnico de SERVIPLUS.
La estufa debe estar conectada a tierra de acuerdo con los
cdigos locales.
Antes de instalar la estufa sobre linleo o cualquier otro piso
sinttico, asegrese de que el acabado del piso pueda resis-
tir 80 C sin contraerse, pandearse o decolorarse. No instale
la estufa sobre alfombra a menos que coloque un aislante
entre la estufa y la alfombra.
Asegrese de que los muebles alrededor de la estufa pue-
dan soportar hasta 94 C, producto del calor generado por
la estufa.
Evite colocar gabinetes encima de la estufa. Para reducir el
peligro de quemarse al intentar alcanzar algo sobre la flama
que producen los quemadores, instale una campana de
ventilacin sobre la estufa que se proyecte hacia delante al
menos 5" (13 cm) ms all del frente de los gabinetes.
La campana de ventilacin debe estar fabricada de lmina
metlica no menor a 0.0122" (0,3 mm) de espesor. Instale
por encima de la superficie de la estufa con un espacio de
no menos de 1/4" (6 mm) entre la campana y el costado in-
ferior del material combustible o del gabinete metlico. La
campana debe ser por lo menos tan ancha como el aparato
y centrada sobre el aparato. El espacio entre la superficie
de la estufa y la superficie de la campana de ventilacin
NUNCA DEBE SER MENOR QUE 24" (61 cm).
26
EXCEPCIN: La instalacin de un horno de microondas o de
un aparato para cocinar sobre la superficie de la estufa debe
cumplir con las instrucciones de instalacin que vienen con
ese aparato.
Si se instalan gabinetes encima de la estufa, deje un espacio
mnimo de 30" (76 cm) entre la cubierta de la estufa y la par-
te inferior de los gabinetes desprotegidos.
Si no se puede dejar un espacio de 30" (76 cm) entre la cu-
bierta de la estufa y el material combustible o los gabinetes
metlicos superiores, proteja la parte inferior de los gabine-
tes que estn encima de la estufa con papel aislante de por
lo menos 1/4" (6 mm) cubierto con latn de no menos de
0.0122" (0,3 mm) de espesor. El espacio entre la superficie
de la estufa y los gabinetes protegidos NUNCA DEBE SER
MENOR QUE 24" (61 cm).
La distancia vertical desde el plano de la superficie de la es-
tufa a la parte baja de los gabinetes adyacentes superiores
que estn ms cerca de 1" (25 mm) de los lados de la estufa
no debe ser menor que 18" (46 cm). (Consulte la ilustracin
sobre dimensiones y espacios de esta seccin.)
PRECAUCIN: No se deben guardar artculos de inte-
rs para los nios en los gabinetes que estn encima de la
estufa. Los nios que se suban a la estufa para alcanzar ar-
tculos se pueden lesionar seriamente.
Por su seguridad, nunca use la estufa para calentar la coci-
na. Ni el horno ni la cubierta de la estufa se disearon para
calentar la cocina. Los quemadores de la cubierta no deben
funcionar sin un recipiente de cocina sobre las rejillas. Tal
abuso puede desencadenar un incendio y daar su estufa,
al mismo tiempo que invalidara su garanta.
No almacene ni use materiales combustibles, gasolina u
otros vapores y lquidos inflamables en los alrededores de
ste o de cualquier aparato. Podran resultar explosiones o
incendios.
No use el horno como rea de almacenamiento. Los artcu-
los almacenados en el horno se pueden encender.
No deje que la grasa ni otros materiales inflamables se acu-
mulen en la estufa o cerca de sta.
 Instrucciones de instalacin

DIMENSIONES Y TOLERANCIAS
Proporcione tolerancias adecuadas entre la estufa y las superficies adyacentes combustibles.
Estas dimensiones deben cumplirse para el uso seguro de la estufa. La localizacin del tomacorriente elctrico y la abertura
de la tubera (ver Localizacin de la tubera de gas y tomacorriente elctrico) podra ser ajustado para cumplir con requeri-
mientos especficos.
La estufa puede colocarse con una tolerancia de 0 cm en la pared posterior.

Mrgenes de
distancia
mnima para
los gabinetes
a ambos
lados de la Profundidad
estufa mxima para
76,2 cm los gabinetes
encima de la
15,2 cm 76,2 cm 15,2 cm espacio superficie de
espacio mnimo mnimo con relacin coccin 33 cm
45,7 cm
mnimo con a pared derecha
relacin a
pared
derecha
Borde
0 cm para delantero del
gabinetes debajo panel lateral
de la parte superior de la estufa
de la cocina y parte 91,5 cm hacia
trasera de la cocina 6,3 mm adelante 0 mm
desde el Para los gabinetes
gabinete debajo de la superficie
de estufa y en la parte
trasera de la estufa

8,3 cm

91,5 cm

68 cm
sin jaladera

75 cm con
jaladera
111,2 cm
76,2 cm

27
 Instrucciones de instalacin
UBICACIN
No instale la estufa donde est sujeta a corrientes fuertes.
Se debe sellar cualquier abertura en el piso o en la pared
detrs de la estufa. Asegrese de que las aberturas alrede-
dor de la base de la estufa que suministran aire fresco para
combustin y ventilacin no estn obstruidas por alfom-
bras o cualquier tipo de carpintera.
Esto permitir que pueda mover la estufa para limpieza y
mantenimiento. Tambin asegrese de que el acabado del
piso resista 83 C. (Consulte la seccin Instrucciones impor-
tantes de seguridad en las instrucciones de instalacin).
Asegrese de que los acabados de las paredes alrededor de
la estufa puedan resistir el calor generado (hasta 94 C) por la
estufa. (Consulte la seccin Instrucciones de seguridad de ins-
talacin.)
LOCALIZACIN DE MODELO Y NMERO
DE SERIE
Dependiendo de la estufa, encontrar los nmeros de modelo
y serie en una etiqueta en el marco frontal de la estufa, detrs
del panel inferior o del respaldo de la estufa.
IMPORTANTE!
Retire todas las cintas y el empaque.
Saque el paquete de accesorios del horno. Revise que no se
haya soltado ninguna parte durante el envo.
1 CONECTE EL SUMINISTRO DE GAS ADE-
CUADO
Asegrese de que su hogar cuente con un regulador de pre-
sin de gas que suministre la presin correcta.
Su estufa est diseada para operar a una presin de 1,76
kPa (7 in C.A.) de gas natural o bien, si se diseo para gas
L.P. (propano o butano), 2,75 kPa (11 in C.A.)
Asegrese de suministrar el tipo de gas para el cual est dise-
ada.
Esta estufa se puede convertir para el uso con gas natural o
propano. Si decide usar esta estufa con gas L.P., un instalador
calificado de gas L.P. debe realizar la conexin antes de inten-
tar operar la estufa con ese tipo de gas.
28
2 CONECTE LA ESTUFA AL GAS
Cierre la vlvula principal del suministro de gas antes de
desconectar la estufa vieja y djela cerrada hasta que se
complete la nueva conexin. No olvide volver a encender el
piloto en otros aparatos a gas cuando vuelva a abrir la vl-
vula del gas.
Debido a que la tubera rgida restringe los movimientos de la
estufa, se recomienda el uso de un conector metlico flexible
para aparatos.
Nunca use un conector viejo cuando instale una estufa nueva.
Si se usa el mtodo de tubera rgida debe alinear la tubera
cuidadosamente, la estufa no se puede mover sino hasta que
se realice la conexin.
Para evitar filtraciones de gas, use un compuesto para aco-
plar tuberas o envuelva cinta de Tefln* para roscas de tube-
ra alrededor de todas las roscas macho (externas) de la tube-
ra.
A Instale una vlvula de cierre manual a la tubera de gas
en un sitio de fcil acceso y que est fuera de la estufa.
Asegrese de que todo aquel que opere la estufa conoz-
ca dnde y cmo se cierra el suministro de gas a la estu-
fa.
B Para la instalacin de su estufa, utilice un niple terminal
hembra de 9,5 mm (3/8") NPT a la salida del regulador y
conctelo a un tubo de cobre con tuercas cnicas de 9,5
mm (3/8").
C Conecte la vlvula de paso y el tubo de cobre en los ex-
tremos con campanas de 9,5 mm (3/8"). El tubo de cobre
flexible y/o manguera debe medir entre 1,20 m y 1,50 m
y deben resistir temperaturas superiores a 250 C.
D Una el conector metlico flexible de aparatos al adapta-
dor de la estufa. Coloque la estufa de manera que se fa-
cilite la conexin de la vlvula de cierre.
E Cuando se hayan realizado todas las conexiones, aseg-
rese de que todos los controles de la estufa estn en la
posicin de apagado (off) y abra la vlvula principal de
suministro de gas. Use un detector de escapes de lquido
en todas los acoplamientos y conexiones para verificar
que no haya escapes en el sistema.
ADVERTENCIA: NO USE UNA FLAMA PARA
VERIFICAR SI EXISTEN ESCAPES DE GAS.
Cuando se usan presiones de prueba mayores a 1/2 psig
para la prueba de presin del sistema de suministro de gas de
la residencia, desconecte la estufa y la vlvula de cierre indi-
vidual de la tubera de suministro de gas. Cuando se usan pre-
siones de prueba de 1/2 psig o inferiores para verificar el sis-
tema de suministro de gas, simplemente asle la estufa del
sistema de suministro de gas cerrando la vlvula de cierre in-
dividual.
NOTA: NO UTILICE MANGUERAS DE PLSTICO EN SU CO-
NEXIN DE GAS YA QUE PUEDEN PRESENTAR FUGAS, AN LAS
QUE TIENEN MALLA DE ACERO EN SU SUPERFICIE.
*Teflon: Marca registrada de DuPont
 Instrucciones de instalacin

UBICACIN DE LA TUBERA DE GAS Y DEL CONTACTO ELCTRICO

rea recomendada para

tomacorriente de 127 V en la
pared trasera y rea para la 76,2 cm
conexin del tubo de escape
y la vlvula de seguridad 11,5
a travs de la pared. cm

12,7
cm
rea recomendada para 10,2
conexin a travs del piso cm 20,3 cm
del tubo de escape y la
vlvula de seguridad.

36,9 cm
22,9 cm
5,1 cm 7,6 cm
PRECAUCIN: Para evitar que una
corriente de aire afecte el funcionamiento del
quemador, selle todas las aberturas sobre el
piso debajo del electrodomstico y detrs de
la pared del mismo.

OPCIN DE CONECTOR FLEXIBLE

Tuercas cnicas
de 9,5 mm (3/8)
El gas fluye hacia la estufa

Campanas
de 9,5 mm Conector flexible
(3/8)

Adaptador
Instalador: Informe al
consumidor sobre la lo- Vlvula de
calizacin de la vlvula cierre de gas
de cierre del gas.
Tubera de gas

29
 Instrucciones de instalacin
3 CONEXIONES ELCTRICAS
Requisitos elctricos
Un circuito derivado de 127 Volts, 60 Hertz, protegido por un
disyuntor de circuitos de 15 20 Amperes o un fusible con re-
traso.
Precauciones con las extensiones elctricas
Debido a riesgos potenciales de seguridad relacionados con
ciertas condiciones, no recomendamos el uso de extensiones
elctricas. Sin embargo, si es indispensable usar una exten-
sin elctrica, es absolutamente necesario sea una para apa-
ratos electrodomsticos con conexin a tierra de tres cables y
que la calificacin de transmisin de corriente del cable en
Amperes sea equivalente o mayor a la calificacin del disyun-
tor de circuitos.
Conexin a tierra
IMPORTANTE: (Lea cuidadosamente)
POR SEGURIDAD PERSONAL, ESTE APARATO SE DEBE CO-
NECTAR A TIERRA CORRECTAMENTE.
Mtodo preferido
Antes de usar, asegrese
de que exista una apropiada
conexin a tierra
El cable elctrico de este aparato est equipado con una cla-
vija de tres patas (con conexin a tierra) que se acopla a un
contacto de pared estndar de tres patas con conexin a tie-
rra para minimizar la posibilidad de una descarga elctrica de
este aparato.
El cliente es responsable por revisar el contacto de pared y el
circuito por parte de un electricista calificado para cerciorar-
se de que el contacto cuenta con la conexin a tierra apropia-
da.
Cuando se encuentre un contacto de pared de dos ranuras, es
responsabilidad y obligacin personal del cliente reemplazar-
lo por un contacto de tres ranuras correctamente conectado
a tierra.
BAJO NINGUNA CIRCUNSTANCIA, CORTE NI RETIRE LA TERCE-
RA PATA (CONEXIN A TIERRA) DEL CORDN ELCTRICO.
30
3 CONEXIONES ELCTRICAS (CONT.)
A Situaciones de uso en las cuales el cable elctrico del
aparato se desconecta con poca frecuencia.
Se puede usar un adaptador nicamente en un circuito
de 15 Amperes No use un adaptador en un circuito de 20
Amperes. Donde lo permitan los cdigos locales, se pue-
de realizar una CONEXIN TEMPORAL para conectar a
tierra correctamente un contacto de pared de dos ranu-
ras para usar un adaptador, disponible en la mayora de
las tiendas. La ranura ms grande en el adaptador debe
alinearse con la ranura ms grande del contacto para
ofrecer la polaridad apropiada en la conexin del cable
elctrico.
Mtodo temporal
Alinee las
patas/ranuras
Asegure una conexin
firme y conexin a
tierra correctamente
antes del uso
PRECAUCIN: Unir la terminal de conexin a tie-
rra del adaptador al tornillo de la tapa del contacto
de la pared no logra la conexin a tierra a menos que
el tornillo sea de metal, y no est aislado y el contac-
to de la pared est conectado a tierra a travs del ca-
bleado de la casa. El cliente debe hacer que un elec-
tricista calificado revise el circuito para cerciorarse
de que el contacto est correctamente conectado a
tierra.
Al desconectar el cable elctrico del adaptador, siempre sos-
tenga el adaptador con una mano. Si no hace esto, es posible
que la terminal con conexin a tierra del adaptador se rompa
con el uso. Si esto ocurriera, NO USE este aparato hasta que
se haya establecido una correcta conexin a tierra.
B Situaciones de uso en las cuales el cable elctrico del
aparato se desconecta frecuentemente.
En estas situaciones no use un adaptador para clavija
ya que desconectar el cable elctrico exige un esfuerzo
indebido sobre el adaptador y lo lleva a una falla de la
terminal de conexin a tierra del adaptador en cualquier
momento. El cliente debe reemplazar el contacto de pa-
red de dos ranuras con uno de tres ranuras (con co-
nexin a tierra) con la ayuda de un electricista calificado
antes de usar el aparato.
 Instrucciones de instalacin

3 CONEXIONES ELCTRICAS (CONT.) C Reinstale las cabezas y las tapas de los quemadores.
Cercirese de que las cabezas y las tapas de los quema-
Desconexin elctrica dores sean reinstaladas en las posiciones correctas.
Ubique el enchufe de co- Existe un conjunto de cabeza y tapa oval (centro) y cua-
nexin en la parte poste- tro de cabezas y tapas laterales.
rior de la estufa.
Presione los lados del co- Cabeza y tapa Conjunto cabeza Cabeza y tapa
nector y hale hacia fuera de quemador y tapa quemador de quemador
pequeo oval mediano
de la estufa.

4 SELLE LAS ABERTURAS

Selle cualquier abertura en la pared detrs de la estufa y en el
piso debajo de la estufa cuando termine las conexiones.

Frente de
Cabeza y tapa la estufa Cabeza y tapa
5 COLOQUE LOS QUEMADORES DE CUBIERTA de quemador
extra grande
de quemador
grande

PRECAUCIN: No opere los quemadores sin antes Configuracin de cubierta

colocar todas las partes.

A Arme los quemadores laterales como se muestra. Cercirese de que la ranura en la cabeza del quemador
est colocada sobre el electrodo.

Rejilla
lateral
Tapa del quemador

Cabeza del quemador

Ranura
Electrodo Ranura
Electrodo

B Arme el quemador central. Cercirese de que las patas Asegrese de colocar las cabezas y las tapas en los lu-
de bloqueo en la parrilla central se enganchen en las pa- gares correctos.
rrillas laterales.

Rejilla
central

Conjunto
cabeza y tapa Electrodo
de quemador

31
 Instrucciones de instalacin

6 REVISE LA IGNICIN DE LOS QUEMADORES 7 REVISE LA IGNICIN DEL QUEMADOR DEL

DE LA CUBIERTA
Se debe revisar la operacin de los quemadores de la estufa y
del horno despus de que la estufa y las lneas de suministro
de gas se hayan inspeccionado cuidadosamente en busca de
fugas.
Modelos con ignicin elctrica
Seleccione una perilla de un quemador de la superficie y si-
multneamente presione y gire hacia la posicin LITE. Escu-
char un chasquido indicando la operacin correcta del m-
dulo de la chispa. Una vez que el aire se haya purgado de las
lneas de suministro, los quemadores se deben encender en 4
segundos. Despus de que el quemador se encienda, gire la
perilla fuera de la posicin LITE.
Ensaye cada quemador en orden hasta haber revisado todos
los quemadores.
Calidad de la flama
La calidad de la combustin de las flamas del quemador se
debe determinar visualmente.
HORNO
El horno est diseado para operar silenciosa y automtica-
mente. Para operar el horno, presione el botn BAKE (HOR-
NEAR) y despus los botones numricos hasta que aparezca
177 en la pantalla. Presione el botn START (INICIO).
Despus de 30 a 90 segundos, el quemador del horno se en-
ciende y quema hasta que se alcanza la temperatura estable-
cida. El quemador del horno contina el ciclo de encendido y
apagado segn sea necesario para mantener el horno a la
temperatura indicada en la pantalla.
Los modelos con ignicin elctrica requieren corriente elc-
trica para operar. El horno no se puede encender durante una
interrupcin en el suministro elctrico. El gas no fluye a me-
nos que la barra de encendido est caliente.
Si el horno est en uso cuando ocurre una interrupcin del
suministro elctrico, el quemador se apaga y no se puede vol-
ver a encender hasta tanto no se restablezca el suministro e-
lctrico.

A. Flamas amarillas. Llame

para solicitar un servicio.

B. Puntas amarillas en los co-

nos exteriores. Normal para
gas licuado de petrleo (L.P.)

C. Flamas suaves azules. Nor-

mal para gas natural.

Si la flama del quemador tiene el aspecto (A), llame para so-

licitar un servicio. La flama normal del quemador debe te-
ner el aspecto (B) o (C), dependiendo del tipo de gas que
use.
Con gas licuado de petrleo (L.P.), es normal ver ciertas puntas
amarillas en los conos exteriores.

32
 Instrucciones de instalacin

8 AJUSTE EL DISPOSITIVO DE AJUSTE DE AIRE 9 NIVELACIN DE LA ESTUFA

DEL QUEMADOR DEL HORNO/ASADOR SI
ES NECESARIO A Instale las parrillas del horno y coloque la estufa donde
se vaya a instalar.
Para determinar si las flamas del quemador del horno/asador
Levantar
arden correctamente, primero retire el piso del horno. estufa Bajar
Bajar estufa
Para retirar el piso del horno: estufa
Nivelador
Ranuras de las patas

Levantar
estufa

(en algunos modelos)

Parte inferior
del horno (en algunos modelos)

B Revise la nivelacin colocando un nivel o una taza par-

A Retire los tornillos que sostienen la parte trasera del piso
del horno.
B Tome el piso del horno por las ranuras para los dedos en
cada costado.
C Levante la parte trasera del piso del horno lo suficiente
para despejar el borde de la estructura del horno, luego
hale.
Afloje
cialmente llena de agua, en uno de las parrillas del hor-
no. Si usa un nivel, tome dos lecturas, con el nivel colo-
cado diagonalmente primero en una direccin y luego
en la otra.
C Retire el panel inferior o abra el compartimiento del asa-
dor. Consulte la seccin Cuidado y limpieza. Las patas
delanteras niveladoras se pueden ajustar desde la parte
inferior y las patas traseras se pueden ajustar desde
arriba o abajo.
D Use una llave de tuercas abierta o una ajustable para
ajustar las patas niveladoras hasta que la estufa quede
nivelada.

Obturador
de aire

CUANDO TODA LA INSTALACIN EST

COMPLETA:
Cercirese de que todos los controles estn en la posicin de
Quemador para hornear apagado. Cercirese de que el flujo de combustin y aire de
ventilacin hacia la estufa no est obstruido.
Una vez haya retirado el piso del horno, las flamas correcta-
mente ajustadas deben tener conos azules de 25 mm aproxi-
madamente y, si la estufa usa gas natural, debe arder sin
puntas amarillas. (Con la mayora de gases propanos, las pe-
queas puntas amarillas al final de los conos exteriores son
normales.) Las flamas no deben separarse de los quemado-
res. Si se separan del quemador, reduzca gradualmente la
abertura del dispositivo del aire hasta que la flama se estabili-
ce.
Para ajustar el flujo de aire del quemador para hornear, afloje
el tornillo con cabeza Phillips y gire el obturador segn sea
necesario.
A. Si las llamas estn amarillas, abra el obturador ms que su
configuracin de apertura original.
B. Si las llamas levantan del quemador, cierre el obturador de
aire ms que su configuracin de cierre original.

33
 Instrucciones de instalacin

CONVERTIR A GAS LP (O VOLVER A CON-

VERTIR DE LP A GAS NATURAL)
Esta estufa deja la fbrica configurada para uso con gas
natural. Si desea convertir a gas LP, la conversin debe ser
realizada por un instalador de gas LP calificado.
Las espreas de conversin y las instrucciones se pueden en-
contrar en la parte trasera de la estufa.
Guarde estas instrucciones y todas las espreas en caso de
que desee convertir de nuevo a gas natural.

Parte trasera de la estufa

Caja del orificio

(la ubicacin
puede variar)

34
Diagrama elctrico

222D8482P006

35
Notas

36
Notas

37
Notas

38
 Unico servicio directo de fbrica

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1. Asegrese de haber seguido las indicaciones de
instalacin, uso y cuidados que menciona el instructivo.
2. Localice y tenga a la mano su garanta debidamente
sellada o bien la factura, nota o comprobante de compra.
Este documento es indispensable para hacer vlida la
garanta.
3. Anote la marca, modelo y nmero de serie del producto y
tenga a la mano papel y lpiz.
le ofrece los siguientes servicios:
Instalacin de lnea blanca.
Reparaciones con cargo para aparatos fuera de garanta.
Contratos de extensin de garanta.
Venta de refacciones originales.

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Pliza de garanta
LEISER S. de R.L. de C.V. garantiza este producto por 1 ao a partir de la fecha de compra, contra cualquier defecto atribuible a la cali-
dad de sus materiales o mano de obra durante su fabricacin, bajo las siguientes condiciones:
1. Para hacer efectiva esta garanta, deber recurrir a cualquiera de nuestros Centros de Servicio SERVIPLUS, llamando a los telfonos
que se indican en el directorio que forma parte de esta garanta y donde podr obtener las partes, refacciones, consumibles y ac-
cesorios.
2. LEISER S. de R.L. de C.V. se compromete a reparar o reemplazar cualquier parte del producto encontrada con falla, en el domicilio
del cliente y sin ningn cargo para el consumidor por concepto de mano de obra, refacciones y gastos de transportacin del pro-
ducto que pudieran generarse. Los tcnicos de SERVIPLUS estn capacitados y cuentan con las herramientas necesarias para ha-
cer las reparaciones a domicilio, asegurndose de que el producto funcione correctamente.
3. Cuando nuestro tcnico de Serviplus asista a revisar el producto, se deber presentar el producto con la pliza de garanta debida-
mente sellada por la casa comercial donde se adquiri, o la factura, nota o comprobante de compra.
4. El tiempo de reparacin no exceder de 30 das, contados a partir de la recepcin de la llamada en nuestros Centros de Servicio
SERVIPLUS.
5. La garanta no podr hacerse efectiva en los siguientes casos:
Si el producto ha sido usado en condiciones distintas de las normales.
Si no ha sido operado de acuerdo con el instructivo de uso proporcionado en idioma espaol.
Si el producto ha sido alterado o reparado por personas y/o talleres de servicio no autorizados.
6. Limitaciones de la Garanta. Esta Garanta no ser vlida:
Si no presenta la pliza de garanta debidamente sellada, factura, nota, o algn otro documento que acredite la fecha de compra
del producto.
Si el producto se encuentra fuera del periodo de garanta otorgado por el fabricante.
Si ha sido utilizado con fines comerciales, de prestacin de servicios o cualquier otro propsito que no sea estrictamente domsti-
co.
Daos en pintura y partes de apariencia, cuando el producto est expuesto a la intemperie.
Rotura de piezas por mal manejo.
Daos causados por fluctuaciones de voltaje provocadas por corto circuito, sobrecargas accidentales en la lnea de alimentacin
o sobrecargas por causa de descargas elctricas.
Daos por uso de partes que no sean genuinas.
Daos en el producto causados en su transportacin, cuando sta sea por cuenta del comprador.

Nota: Se sugiere revisar su artculo al momento de recibirlo. Las reclamaciones por golpes y rayones en
producto o accesorios, debern realizarse a ms tardar 30 das despus de la fecha de compra.

PARA SER LLENADO POR EL DISTRIBUIDOR

Producto: Marca:
Modelo: No. de Serie:
Fecha de venta: Distribuidor:
Sello o firma:

LEISER S. de R.L. de C.V.

Manzana 10, Eje 128 s/n Zona Industrial San Luis Potos.
C.P. 78395 S.L.P., San Luis Potos

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