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TRABAJO PRACTICO
PROCESOS INDUSTRIALES
GASEOSAS
ESTUDIANTES
DANIEL ALBORNOZ
JULIO CESAR CABALLERO
POPAI HOSOKAWA
MIGUEL ANGEL MONTERO ROMERO
MODULO 3
CONTENIDOS
5. COMPOSICION QUIMICA...........................................................................................6
9. DISTRIBUCION......................................................................................................... 13
resultado catastrfico, ya que la compaa anunci como ganador final al 349 sin
saber que se haban impreso 800000 tapas con este nmero, generando
disturbios en todo el pas. Esta promocin casi provoca la bancarrota de Pepsi en
Filipinas y fue una de las promociones ms desastrosas de la historia.
Coca-Cola en los aos posteriores sac nuevas lneas de productos. En 1985
sufre un revs al lanzar una nueva frmula para la Coca-Cola, que no fue exitosa y
los consumidores exigen el regreso de la frmula original. Coca-Cola vuelve con la
"Coca-Cola Clsica". En 1982 se lanza Diet Coke.
Densidad 1g/cm3
pH 6.352pka
Forma liquido
Color Incoloro
Olor Inoloro
6. COMPOSICION QUIMICA
Aditivos:
Coca-Cola Pepsi
7-Up Sprite
a) Tratamiento de agua
El agua uno de los principales ingredientes de nuestras bebidas la que
es sometida a un exigente tratamiento para adecuarse a los
requerimientos de la OMS, organismos locales y de The Coca-Cola
Company. El tratamiento consiste en varios pasos de filtracin y
desinfeccin con los cuales se asegura la inocuidad del agua (libre de
microorganismos), removiendo adems sabores extraos y
contaminantes qumicos. El agua antes de su uso es controlada por
rigurosos mtodos de anlisis.
f) Proceso de envasado
a.- Despaletizado: Las cajas con envases vacos son retiradas
ordenadamente en forma manual de los pallets y colocadas en una cinta
transportadora de cajas.
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Las cajas que contienen el producto son ordenadas manualmente sobre pallets,
los cuales se apilan ordenadamente (bajo el principio FIFO) en almacenes
utilizando montacargas. Luego sern cargados en camiones que se encargan de
distribuirlos.
10. DISTRIBUCION
La entrega del producto se realiza dentro de las 24 horas siguientes a la venta, por
lo cual Embol cuenta con un equipo de empresarios experimentados en
distribucin, quienes cuentan con una flota de aproximadamente 350 camiones
equipados e implementados especialmente para el reparto del producto a todos
los puntos de venta existentes en la ciudad.
Las cargas de los camiones tercia rizados son programadas diariamente en las
dependencias de la empresa EMBOL, para que as la distribucin se realice
durante la maana siguiente de acuerdo a las rutas de reparto ya planificadas.
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http://estrategiadedistribucion.blogspot.com/2012/06/coca-cola.html?m=1
http://www.embonor.cl/wps/wcm/connect/31b0b46a-e1e1-482a-aefd-
2363b95affbf/proceso-produccion.pdf?MOD=AJPERES
http://www.embonor.cl/wps/wcm/connect/31b0b46a-e1e1-482a-aefd-
2363b95affbf/proceso-produccion.pdf?MOD=AJPERES
http://www.embonor.cl/docs/Memoria2003.pdf