CISTICERCOSIS PORCINA

Introduccin
Etiologa
La cisticercosis es una enfermedad parasitaria, causada por Taenia solium en el (especficamente por la
fase larvaria denominada Cysticercus cellulosae) hombre y el cerdo. (SAG, 2015)La cisticercosis se
produce, cuando los huevos de la taenia son ingeridos por un husped intermediario (cerdo o humano)
y salen de su cubierta, migrando, y alojndose finalmente en los tejidos del husped, donde se
desarrollan en forma de larvas denominadas cisticercos. En el cerdo, los metacstodos suelen localizarse
tanto en los tejidos muscular, esqueltico y cardiaco, como en el encfalo, en hgado y rara vez en otros
sitios. La cisticercosis es causa de decomiso de los animales infectados y ocasiona importantes prdidas
econmicas. (Ordez, 2011).

(ASPE, 2011)
Distribucin geogrfica
La cisticercosis porcina est ampliamente difundida en reas rurales de pases en vas de desarrollo de
Amrica Central y del Sur, Asia y frica. La distribucin de la cisticercosis porcina, segn la OPS/OMS, es
altamente prevalente en Bolivia, Brasil, Colombia, Ecuador, Guatemala, Honduras, Mxico.
(AGROCALIDAD, 2016)
 FUENTE (CIZ 2007)
Solo en la provincia de Loja la incidencia de casos de teniasis humana disminuy al 0.3%, la cisticercosis
porcina disminuy al 0%, estos logros se consiguieron a travs de 15 aos de procesos de investigacin
con tecnologa de punta y capacitacin a la comunidad. (El Comercio, 2012)
Ciclo de vida
El parsito alterna entre el ser humano como husped definitivo y el
cerdo como principal husped intermediario. (WILLMS K, 2016)
En su estado adulto, el platelminto habita el intestino humano,
infeccin conocida como teniasis. La tenia o solitaria produce miles
de huevos, que se expulsan en la materia fecal. (WILLMS K, 2016)
El cerdo se infecta al ingerir heces donde hay segmentos
(progltidos) o huevos del parsito adulto. Cada huevo tiene el
potencial para convertirse en un cisticerco, forma larvaria del
parsito, ocasionando la cisticercosis porcina. (WILLMS K, 2016)
El ciclo se completa cuando el hombre consume carne de cerdo insuficientemente cocida infectada con
cisticercos, lo que permite la supervivencia de los cisticercos. Estos ltimos se fijan en las paredes del
intestino humano donde maduran hasta convertirse en gusanos adultos. (WILLMS K, 2016)
La falta de higiene y la convivencia con un portador del parsito adulto, pueden ocasionar la ingestin
de huevos, producindose la cisticercosis humana. (WILLMS K, 2016)
Sntomas
La cisticercosis porcina es una parasitosis asintomtica debido, principalmente, a la corta vida til del
cerdo. Sin embargo, experimentalmente, se han descrito sntomas como anorexia, fiebre, bradicardia con
incremento de la tasa respiratoria, nausea, diarrea y, en infestaciones masivas, aborto y muerte. Los
sntomas neurolgicos en cerdos no han sido bien documentados y probablemente son de rara
ocurrencia, aunque se describe hipersensibilidad del hocico, parlisis de la lengua y convulsiones
epileptiformes. (AGROCALIDAD, 2016)
Perodo de incubacin
En los casos de teniasis, el ciclo de vida se completa de 8 a 12 semanas. Los sntomas de la cisticercosis
pueden surgir en cuestin de das o hasta 10 aos o ms. (HIGUITA L, 2016)
Transmisin

Cerdo: ingestin de heces

Hombre: La ingesta de carne cruda o mal cocida con cisticercos es el mecanismo de infeccin. El
parsito se fija a intestino delgado por medio del esclex y se desarrolla hasta adulto en el
transcurso de 2 - 3 meses. (URIBARREN T, 2016)
Diagnstico

Diagnostico Antemortem - inspeccin clnica de los cerdos, con el objetivo de detectar los metacstodos
oculares y de la base de la lengua. El mtodo de palpacin de la lengua, que ha sido utilizado
tradicionalmente por carniceros y veterinarios (Albitar Portal Veterinaria., 2011)
Mtodos inmunolgicos que permiten detectar antgenos y anticuerpos anticisticerco en lquido
cefalorraqudeo y suero, ELISA, ELITB (Enzyme-Linked Immuno Electro Trasfer Blot) y el WB (Western Blot)
Diagnstico coprolgico: del hospedador definitivo, que alberga al parsito adulto
Tratamiento
El tratamiento en los cerdos no suele realizarse por razones econmicas. (Albitar Portal Veterinaria., 2011)
Sin embargo, en esta especie animal los cisticercos son destruidos con:
Mebendazol, a dosis de 25 mg/kg durante 5 das
Fenbendazol, a dosis de 5 mg/kg durante 7 das
Praziquantel, tanto en los cerdos como en el hombre, a dosis de 50 mg/kg p. v. administrados en el
alimento durante 15 das, daa los cisticercos y la reaccin inflamatoria que se origina los destruye y
elimina.
Mtodos de Prevencin
Para prevenir T. solium se pueden utilizar ocho intervenciones combinadas de distintas formas en
funcin del contexto de cada pas: (OMS, 2016)
acceso a la quimioprofilaxis
identificacin y tratamiento de los casos de teniasis
mejoras del saneamiento
mejoras de la cra de cerdos
tratamiento antihelmntico de los cerdos
vacunacin de los cerdos
Mtodos de control

1. Educar a la poblacin para evitar la contaminacin fecal de la tierra, el agua y los alimentos
destinados a la gente y a los animales; evitar el uso de aguas contaminadas para irrigar pastizales y
cocer completamente la carne de cerdo. (HIGUITA L, 2016)
2. La identificacin y el tratamiento inmediato para las personas que albergan la forma adulta de T.
solium son esenciales para evitar la cisticercosis humana. Es necesario tener especial cuidado con
las heces de la persona infectada, ya que los huevos son inmediatamente infectantes y pueden
ocasionar graves enfermedades al paciente mismo o a otros contactos. (HIGUITA L, 2016)
3. La inspeccin de los cerdos en canal. (HIGUITA L, 2016)

Conclusiones:

1. La teniasis cisticercosis se puede controlar mediante tcnica de manejo y educacin a la

comunidad.
2. Los reportes de cisticercosis son pocos debido a que varios de los planteles porccolas pertenecen
a categoras como traspatio, y de tipo familiar los cuales no realizan reporte de esta enfermedad.
3.
Discusin

Segn CIZ la cisticercosis disminuy al 0% en Loja pero segn la OMS la disminucin de los
casos se debe a la NO identificacin de esta enfermedad.
1.

Bibliografa

AGROCALIDAD. (21 de Octubre de 2016). Programa Nacional Sanitario Porcino. Obtenido de Agrocalidad:
http://www.agrocalidad.gob.ec/agrocalidad/images/pdfs/sanidadanimal/programa_nacional_sanitario_p
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http://albeitar.portalveterinaria.com/noticia/7563/articulos-porcino-archivo/cisticercosis-muscular-y-
ii.html

ASPE. (03 de 01 de 2011). Datos Porccolas. Obtenido de Asociacin de Porcicultores Ecuador:

http://www.aspe.org.ec/index.php/informacion/estadisticas/datos-porcicola-2011

El Comercio. (12 de Febrero de 2012). La teniasis cisticercosis puede controlarse con tecnologas de punta. El
Comercio, pg. 9.

HIGUITA L. (30 de Abril de 2016). Teniasis. Obtenido de Aprende en Lnea: http://aprendeenlinea.udea.edu.co/

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http://www.who.int/

Ordez, L. T. (24 de Enero de 2011). Trabajo Fin de Mster Luca Guzmn. Obtenido de Secretaria de Educacion
Superior, Ciencia, Tecnologia e Innovacion :
http://repositorio.educacionsuperior.gob.ec/bitstream/28000/103/1/Trabajo%20de%20Fin%20de%20M
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http://www.sag.gob.cl

URIBARREN T. (9 de Marzo de 2016). Taeniosis. Obtenido de Departamento de Microbiologa y Parasitologa,

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WILLMS K, V. L. (Enero de 18 de 2016). Cap 1. Obtenido de Biologa del Parsito: http://www-

lab.biomedicas.unam.mx/