Professional Documents
Culture Documents
Pastelera
Osorno - Valdivia - Puerto Montt
Tortas
Hoja Mixta
Una finsima masa de hojaldre,
va rellena con mermelada de
frambuesas, manjar y crema
Chantilly.
Yogurt
Pompadour Frambuesa
Tradicional y fina torta, preparada con
galletas de Champaa y donde el Sobre el bizcocho blanco, va
relleno de almendras destaca por su una fresca capa de yogurt y
aterciopelada textura. Decorada con frambuesas naturales
deliciosas galletas
Sacher
Oro y Plata Los bizcochos de chocolate, van
Un especial bizcocho de chuo, se rellenos con crema de truffa y
rellena con fina crema de mantequilla mermelada de damasco. Decorada
y coco. Todo decorado en mazapn. con cobertura de chocolate.
Tiramis
Internacional Deliciosas capas de galletas de
champaas remojadas en caf, van
Preparada con arrollados de chocolate,
rellenas con queso Philapeldia y licor de
rellenos de crema de vainilla. Toda
caf. Decorada con trozos de chocolate
decorada en mazapn y chocolate.
negro y blanco en su contorno.
Cielo Nueces
Los deliciosos bizcochos
Entre dos bizcochos de
preparados con nueces
chocolate va uno de merengue.
picadas, van rellenos con trozos
Todo rellena con guindas
de chocolate y crema chantilly.
naturales y crema mokka.
Panqueque
Nueces Mokka o Chocolate-Naranja
crema francesa Deliciosa torta preparada con
panqueque de chocolate, rellenos con
El bizcocho a base de nueces crema de naranja natural, huevo moll
picadas, va relleno con crema y mermelada de naranjas.
mokka o crema francesa, a la cual
se le agrega ron.
Panqueque
Mil Hoja Mixta Naranja
Suaves bizcochos de
Finas capas de masa de mil hoja
panqueques se rellenan con
(yema de huevo) van rellenas
crema de naranja natural, huevo
con mermelada de frambuesa,
moll y mermelada de naranjas
manjar y crema pastelera.
Panqueque Lcuma
Mixta Amapola Esponjosos bizcochos de panqueque
Una base de masa de hojaldre, una rellenos de lucuma y manjar.
de merengue y otra de bizcocho de Decorada con coco rallado.
amapola van rellenas con frambuesas
naturales, manjar y crema chantilly
Desconocida 1
Mixta Chocolate Esponjosos bizcochos de panqueque
Una base de masa de hojaldre, una rellenos de lucuma y manjar. Decorada
de merengue y otra de bizcocho de con coco rallado.
chocolate van rellenas con frambuesas
naturales, manjar y crema chantilly
Osorno
Casa Matriz. Manuel Rodrguez 1699
Fono : 64232879 /
Sala de Venta y Salon de t. Eleuterio Ramirez 977
Fono : 64-235457
Puerto Montt
Sala de ventas, salon de t y restobar. Antonio Varas 328
Fono-Fax : 65-282606
Valdivia
Sala de ventas. Caupolican 597
Fono-Fax: 63212540