Manual de Practicas Temas Selectos de Biologia

CIENCIAS EXPERIMENTALES TEMAS SELECTOS DE BIOLOGA SEXTO SEMESTRE
DIRECCIN ACADMICA
TEMAS SELECTOS DE BIOLOGA
Enero 2015.
1
NDICE
PRESENTACIN3
REGLAMENTO DE LABORATORIO...4
JUSTIFICACIN..5
COMPETENCIAS GENRICAS...6
COMPETENCIAS DISCIPLINARES EXTENDIDAS10
BLOQUE I EVALAS LOS AVANCES Y DESARROLLO DE LA BIOLOGA EN LACIENCIA

Aplicacin del Mtodo Cientfico...12
Elaboracin del Yogurt.....16
Como hacer una bebida fermentada y refrescante.........20
BLOQUE II ARGUMENTAS LAS APLICACIONES DE LA BIOLOGA MOLECULAR

Elaboracin de cultivo...24
Determinacin de grupo sanguneo y factor RH...28
BLOQUE III COMPRENDE Y VALORA LA BIOLOGA DE PLANTAS

Principio de la fotosntesis...33
Experiencia con tallos..37
Transpiracin en las hojas..42
Experiencia con races.46
Cultivos hidropnicos51
Factores que afectan la germinacin de las semillas.....57
Experiencia con semillas..63
Observando tropismos..68
Aprendiz de hierbero.73
BLOQUE IV COMPRENDE LA BIOLOGA DE LOS ANIMALES Y A LA ETOLOGA

Observacin del comportamiento animal..78
(Visita a un zoolgico)
Rbrica84
2
PRESENTACIN
El curso de Temas Selectos de Biologa pretende abordar temas de inters para los
alumnos y formar en ellos una cultura biolgica que les permita reflexionar y participar
de manera activa y consiente en la toma de decisiones en el mbito personal y social,
de manera que favorezcan la preservacin de la vida como valor fundamental del ser
humano.
Las prcticas de Temas Selectos de Biologa que se presentan en este manual,
pretenden integrar los conocimientos tericos de esta asignatura adquiridos en las aulas
con el laboratorio; lugar donde los alumnos desarrollan sus capacidades por cuenta
propia. El laboratorio es el sitio de ensayo de las nuevas ideas e hiptesis que hacen
avanzar a la ciencia y el alumno estar ah para aprender activamente, reafirmar sus
conocimientos y generar nuevos aprendizajes.
Las actividades experimentales aqu presentadas han sido seleccionadas
cuidadosamente por los docentes de la asignatura con la finalidad de que se relacionen
ampliamente con los contenidos del Programa de Temas Selectos de Biologa
correspondiente al nuevo mapa curricular del Colegio de Bachilleres. Cabe mencionar
que se han considerado algunas prcticas que ya anteriormente se han realizado pero
con ciertas modificaciones, as mismo se ha cuidado que el material y equipo utilizado
est al alcance de todos.
Este es un trabajo que se somete a consideracin de aquellos docentes que imparten la
asignatura de Temas Selectos de Biologa, por lo que queda sujeto a la crtica y
sugerencias de los mismos. La ltima revisin se realiza el da 05 de Febrero del 2015
en las instalaciones de Direccin General del Colegio de Bachilleres del Estado de
Hidalgo (COBAEH) en sta participaron:
Mtra. Silvia Lucero Cruz (Plantel Zempoala)

C.D. Lilia Garca Rodrguez (Plantel Tepeapulco)
Lic. Jos Ramn Ziga Salvatierra (CEMSaD El Cid)
Bil. Mara Lucia Flores Martnez (Plantel Cardonal)
3
REGLAMENTO DE LABORATORIO
1. Uso obligatorio de la bata de laboratorio.
2. No introducir ni consumir ninguna clase de alimentos.
3. Mantener orden y disciplina.
4. Respetar las instalaciones como el equipo, en caso de no ser as el alumno

tendr que responsabilizarse de los daos.
5. Antes de iniciar la sesin comunicar al docente si padece alguna enfermedad o

alergia.
6. Al finalizar la sesin, las instalaciones como el material utilizado debe

permanecer en perfecto estado.
7. Cumplir las indicaciones del profesor y auxiliar de laboratorio en cada asignatura.
4
JUSTIFICACIN
Temas Selectos de Biologa es una ciencia que para su desarrollo utiliza actividades
experimentales ya sea en un laboratorio o en campo, para poder descubrir el
funcionamiento de la naturaleza con y con ello comprobar los diversos enunciados
tericos.
La Unidad de Aprendizaje Curricular de Temas Selectos de Biologa con base en la

ejecucin de prcticas de laboratorio desarrolla en los estudiantes la competencias
necesarias del saber-hacer, formulacin de hiptesis, construccin de ideas,
habilidades en el uso de aparatos y herramientas, integracin de conceptos y trabajo
colaborativo, para el alcance de aprendizajes significativos.
El siguiente manual tiene como propsito reforzar los conocimientos tericos analizados
en el aula para el entendimiento de los procesos biolgicos de su entorno y que con
base en ello les permita desarrollar las competencia genricas y disciplinares bsicas
que establece el marco curricular comn en su acuerdo secretarial 444 de la Reforma
Integral de la Educacin Media Superior , as como que logren reconocer la riqueza
natural de su comunidad, adems de generar actividades donde logren comprometerse
en el desarrollo del trabajo colaborativo.
5
COMPETENCIAS GENERICAS
1. Se conoce y valora a s mismo y aborda problemas y retos teniendo en cuenta los

objetivos que persigue.
Enfrenta las dificultades que se le presentan y es consciente de sus valores,
fortalezas y debilidades.
Identifica sus emociones, las maneja de manera constructiva y reconoce la
necesidad de solicitar apoyo ante una situacin que lo rebase.
Elige alternativas y cursos de accin con base en criterios sustentados y en el
marco de un proyecto de vida.
Analiza crticamente los factores que influyen en su toma de decisiones.
Asume las consecuencias de sus comportamientos y decisiones.
Administra los recursos disponibles teniendo en cuenta las restricciones para el
logro de sus metas.
2. Es sensible al arte y participa en la apreciacin e interpretacin de sus expresiones

en distintos gneros.
Valora el arte como manifestacin de la belleza y expresin de ideas,
sensaciones y emociones.
Experimenta el arte como un hecho histrico compartido que permite la
comunicacin entre individuos y culturas en el tiempo y el espacio, a la vez que
desarrolla un sentido de identidad.
Participa en prcticas relacionadas con el arte.
3. Elige y practica estilos de vida saludables.

Reconoce la actividad fsica como un medio para su desarrollo fsico, mental y
social.
Toma decisiones a partir de la valoracin de las consecuencias de distintos
hbitos de consumo y conductas de riesgo.
Cultiva relaciones interpersonales que contribuyen a su desarrollo humano y el
de quienes lo rodean.
4. Escucha, interpreta y emite mensajes pertinentes en distintos contextos mediante la

utilizacin de medios, cdigos y herramientas apropiados.
6
Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lingsticas, matemticas

o grficas.
Aplica distintas estrategias comunicativas segn quienes sean sus interlocutores,
el contexto en el que se encuentra y los objetivos que persigue.
Identifica las ideas clave en un texto o discurso oral e infiere conclusiones a partir
de ellas.
Se comunica en una segunda lengua en situaciones cotidianas.
Maneja las tecnologas de la informacin y la comunicacin para obtener
informacin y expresar ideas.
5. Desarrolla innovaciones y propone soluciones a problemas a partir de mtodos

establecidos.
Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva, comprendiendo como
cada uno de sus pasos contribuye al alcance de un objetivo.
Ordena informacin de acuerdo a categoras, jerarquas y relaciones.
Identifica los sistemas y reglas o principios medulares que subyacen a una serie
de fenmenos.
Construye hiptesis y disea y aplica modelos para probar su validez.
Sintetiza evidencias obtenidas mediante la experimentacin para producir
conclusiones y formular nuevas preguntas.
Utiliza las tecnologas de la informacin y comunicacin para procesar e
interpretar informacin.
6. Sustenta una postura personal sobre temas de inters y relevancia general,

considerando otros puntos de vista de manera crtica y reflexiva.
Elige las fuentes de informacin ms relevantes para un propsito especfico y
discrimina entre ellas de acuerdo a su relevancia y confiabilidad.
Evala argumentos y opiniones e identifica prejuicios y falacias.
Reconoce los propios prejuicios, modifica sus puntos de vista al conocer nuevas
evidencias, e integra nuevos conocimientos y perspectivas al acervo con el que
cuenta.
Estructura ideas y argumentos de manera clara, coherente y sinttica.
7
7. Aprende por iniciativa e inters propio a lo largo de la vida.

Define metas y da seguimiento a sus procesos de construccin de conocimiento.
Identifica las actividades que le resultan de menor y mayor inters y dificultad,
reconociendo y controlando sus reacciones frente a retos y obstculos.
Articula saberes de diversos campos y establece relaciones entre ellos y su vida
cotidiana.
8. Participa y colabora de manera efectiva en equipos diversos.

Propone maneras de solucionar un problema o desarrollar un proyecto en
equipo, definiendo un curso de accin con pasos especficos.
Aporta puntos de vista con apertura y considera los de otras personas de manera
reflexiva.
Asume una actitud constructiva, congruente con los conocimientos y habilidades
con los que cuenta dentro de distintos equipos de trabajo.
9. Participa con una conciencia cvica y tica en la vida de su comunidad, regin,

Mxico y el mundo.
Privilegia el dilogo como mecanismo para la solucin de conflictos.
Toma decisiones a fin de contribuir a la equidad, bienestar y desarrollo
democrtico de la sociedad.
Conoce sus derechos y obligaciones como mexicano y miembro de distintas
comunidades e instituciones, y reconoce el valor de la participacin como
herramienta para ejercerlos.
Contribuye a alcanzar un equilibrio entre el inters y bienestar individual y el
inters general de la sociedad.
Acta de manera propositiva frente a fenmenos de la sociedad y se mantiene
informado.
Advierte que los fenmenos que se desarrollan en los mbitos local, nacional e
internacional ocurren dentro de un contexto global interdependiente.
8
10. Mantiene una actitud respetuosa hacia la interculturalidad y la diversidad de

creencias, valores, ideas y prcticas sociales.
Reconoce que la diversidad tiene lugar en un espacio democrtico de igualdad
de dignidad y derechos de todas las personas, y rechaza toda forma de
discriminacin.
Dialoga y aprende de personas con distintos puntos de vista y tradiciones
culturales mediante la ubicacin de sus propias circunstancias en un contexto
ms amplio.
Asume que el respeto de las diferencias es el principio de integracin y
convivencia en los contextos local, nacional e internacional.
11. Contribuye al desarrollo sustentable de manera crtica, con acciones responsables.

Asume una actitud que favorece la solucin de problemas ambientales en los
mbitos local, nacional e internacional.
Reconoce y comprende las implicaciones biolgicas, econmicas, polticas y
sociales del dao ambiental en un contexto global interdependiente.
Contribuye al alcance de un equilibrio entre los intereses de corto y largo plazo
con relacin al ambiente.
9
COMPETENCIAS DISCIPLINARES EXTENDIDAS DEL CAMPO DE LAS

CIENCIAS EXPERIMENTALES
1. Valora de forma crtica y responsable los beneficios y riesgos que trae consigo el
desarrollo de la ciencia y la aplicacin de la tecnologa en un contexto histrico-social,
para dar solucin a problemas.
2. Evala las implicaciones del uso de la ciencia y la tecnologa, as como los
fenmenos relacionados con el origen, continuidad y transformacin de la naturaleza
para establecer acciones a fin de preservarla en todas sus manifestaciones.
3. Aplica los avances cientficos y tecnolgicos en el mejoramiento de las condiciones
de su entorno social.
4. Evala los factores y elementos de riesgo fsico, qumico y biolgico presentes en la
naturaleza que alteran la calidad de vida de una poblacin para proponer medidas
preventivas.
5. Aplica la metodologa apropiada en la realizacin de proyectos interdisciplinarios
atendiendo problemas relacionados con las ciencias experimentales.
6. Utiliza herramientas y equipos especializados en la bsqueda, seleccin, anlisis y
sntesis para la divulgacin de la informacin cientfica que contribuya a su formacin
acadmica.
7. Disea prototipos o modelos para resolver problemas, satisfacer necesidades o
demostrar principios cientficos, hechos o fenmenos relacionados con las ciencias
experimentales.
8. Confronta las ideas preconcebidas acerca de los fenmenos naturales con el
conocimiento cientfico para explicar y adquirir nuevos conocimientos.
9. Valora el papel fundamental del ser humano como agente modificador de su medio
natural proponiendo alternativas que responden a las necesidades del hombre y la
sociedad, cuidando el entorno.
10. Resuelve problemas establecidos o reales de su entorno, utilizando las ciencias
experimentales para la comprensin y mejora del mismo.
11. Propone y ejecuta acciones comunitarias hacia la proteccin del medio y la
biodiversidad para la preservacin del equilibrio ecolgico.
10
12. Propone estrategias de solucin, preventivas y correctivas, a problemas

relacionados con la salud, a nivel personal y social, para favorecer el desarrollo de su
comunidad.
13. Valora las implicaciones en su proyecto de vida al asumir de manera asertiva el
ejercicio de su sexualidad, promoviendo la equidad de gnero y el respeto a la
diversidad.
14. Analiza y aplica el conocimiento sobre la funcin de los nutrientes en los procesos
metablicos que se realizan en los seres vivos para mejorar su calidad de vida.
15. Analiza la composicin, cambios e interdependencia entre la materia y la energa en
los fenmenos naturales, para el uso racional de los recursos de su entorno.
16. Aplica medidas de seguridad para prevenir accidentes en su entorno y/o para
enfrentar desastres naturales que afecten su vida cotidiana.
17. Aplica normas de seguridad para disminuir riesgos y daos a s mismo y a la
naturaleza, en el uso y manejo de sustancias, instrumentos y equipos en cualquier.
11
BLOQUE I. Evalas los avances y desarrollo de la Biologa

como ciencia.
1
APLICACIN DEL MTODO CIENTFICO
Competencias 8. Participa y colabora de manera efectiva en equipos

genricas diversos.
(atributos): 8.1 Propone maneras de solucionar un problema o
desarrollar un proyecto en equipo definiendo un curso de
accin con pasos especficos.
Competencias 1. Valora de forma crtica y responsable los beneficios y
disciplinares riesgos que trae consigo el desarrollo de la ciencia y la
extendidas: aplicacin de la tecnologa en un contexto histrico-
social, para dar solucin a problemas.
DESEMPEOS DEL ESTUDIANTE AL CONCLUIR LA PRCTICA
Distingues por medio de un experimento, cada uno de los pasos del mtodo
cientfico (experimental) y lo aplicas correctamente.
Reconoce la importancia del empleo del mtodo cientfico en la resolucin de

problemas reales del entorno y propone algunas alternativas de solucin.
SABERES PREVIOS
El mtodo cientfico es un proceso destinado a explicar fenmenos, establecer

relaciones entre los hechos y enunciar leyes que expliquen los fenmenos fsicos del
mundo y permitan obtener, con estos conocimientos, aplicaciones tiles al hombre.
Los cientficos emplean el mtodo cientfico como una forma planificada de trabajar.
Sus logros son acumulativos y han llevado a la Humanidad al momento cultural actual.
Toda investigacin cientfica se somete siempre a una "prueba de la verdad" que

consiste en que sus descubrimientos pueden ser comprobados, mediante
experimentacin, por cualquier persona y en cualquier lugar, y en que sus hiptesis son
revisadas y cambiadas si no se cumplen.
12
HIPTESIS
MATERIAL Y EQUIPO
Cantidad Material
Materia orgnica
1 Cmara fotogrfica
1 Cuaderno de notas
1 Lpiz
DESEMPEO (APRENDIZAJE COLABORATIVO)

1.- Observacin.
Observen cmo es el proceso de degradacin de materia orgnica hasta la
conformacin de composta.
2.- Hiptesis.
Emitan una explicacin sobre este fenmeno.
3.- Planteen algunas vas para comprobar la hiptesis.
4.- Discutan los resultados con sus compaeros de grupo
5.- Propongan experimentos que ayuden a corroborar los resultados.
REPRESENTACIONES GRFICAS
13
CUESTIONARIO
La ciencia es un cuerpo de conocimientos que el hombre posee de todo lo que le rodea
y la tecnologa es la aplicacin de esos conocimientos en bien de la Humanidad.
1. Por qu es necesario aplicar el mtodo cientfico para el estudio de la composta?
2. Cul es la diferencia entre Observacin y Experimentacin?
3. Qu es un testigo o referencia o grupo control?
4. Por qu es necesario para comprobar una hiptesis?
5. Cules son las variables que se pueden controlar en la elaboracin de composta?
6. Con cules otras tcnicas se utilizan para hacer composta?
CONCLUSIONES
FUENTES DE CONSULTA (BIBLIOGRFICAS Y/O ELECTRNICA)
14
EVALUACIN DE LOS DESEMPEOS
NOMBRE DEL ALUMNO_________________________________________________________________
NOMBRE DEL PROFES0R ____________________________________________________________
GRUPO_____________________________________FECHA_________________________________
GUIA DE OBSERVACIN
INSTRUCCIONES: Marca con una X el registro de cumplimiento correspondiente.
Registro
No Acciones a Evaluar Ponderacin Calificacin
SI NO NA
1 Porta correctamente la bata en el transcurso de

la prctica.
2 Se presenta puntualmente al laboratorio.
3 Usa vale para solicitar material.
4 Cumple con el material solicitado.
5 Respeta las normas de seguridad del laboratorio.
6 Participa activamente en el desarrollo de la

prctica.
7 Comenta sus dudas durante el desarrollo de la

prctica.
8 Discute y concluye sus resultados de la prctica

correctamente
9 Comparte sus experiencias en el equipo.
10 Guarda los materiales al trmino de la prctica.
LISTA DE COTEJO
Registro Ponderacin Calificacin

No Acciones a Evaluar
SI NO NA
1 El reporte presenta limpieza.
2 El reporte se entreg puntualmente.
3 La portada contiene los datos pertinentes.
4 La hiptesis se basa en una variable

experimental y una prediccin.
5 Los cuadros fueron completados de acuerdo a

las observaciones.
6 Los esquemas son claros y acordes al

desarrollo experimental
7 El cuestionario se encuentra completo.
8 Las conclusiones estn relacionadas con el

tema.
9 La bibliografa citada es la correcta.
15

como Ciencia.
1
ELABORACIN DEL YOGURT
Competencias 8. participa y colabora de manera efectiva en equipos

genricas diversos.
(atributos): 8.1 Propone maneras de solucionar problemas o
desarrollar un proyecto en equipo definiendo un curso
de accin con pasos especficos
extendidas: aplicacin de la tecnologa en un contexto histrico
14. Analiza y aplica el conocimiento sobre la funcin de
los nutrientes en los procesos metablicos que se
realizan en los seres vivos para mejorar su calidad de
vida.
Aplicar los conocimientos del proceso de fermentacin en la elaboracin del

yogurt.
Manipular y utilizar a las bacterias en la produccin de alimentos lcteos como el
yogurt.
SABERES PREVIOS
La fermentacin implica un proceso anaerbico propio del catabolismo (una parte del
metabolismo) que ofrece como resultado la conformacin de un compuesto orgnico.
Se dice que este procedimiento es anaerbico ya que no requiere de oxgeno.
Es importante establecer que este proceso fue descubierto por el qumico francs Louis
Pasteur (18221895), conocido tambin por haber llevado a cabo importantes avances
en el mbito de la qumica y la microbiologa tales como la pasteurizacin o la teora
germinal de lo que son las enfermedades infecciosas.
Al producirse la fermentacin, el compuesto resultante obtiene energa pese a la falta

de oxgeno (por eso se califica al proceso como anaerbico). El pan, el vino y la cerveza
son algunos de los productos de consumo cotidiano que son creados a partir de la
fermentacin. Un protagonista clave en el desarrollo de la fermentacin es la levadura.
Esta denominacin se otorga a hongos unicelulares que, a travs de la fermentacin,
logran descomponer hidratos de carbono, azcares y otras sustancias para generar
diversos compuestos.
16
HIPTESIS
MATERIAL Y EQUIPO
MATERIAL EQUIPO
1 L de leche fresca 1 Estufa o parrilla elctrica
2 Cucharadas de leche en polvo 1 Caso u olla de peltre con tapa
1 Cucharada de yogurt comercial Natural 1 Cuchara sopera
125 grs. de mermelada 1 Cuchara para cocinar
100 grs. azcar 1 Recipiente de plstico con tapa de

500ml (por alumno)
Lata de fruta en almbar
1. Coloca las leches en un cazo y agita hasta que quede una mezcla homognea.
Calienta la leche hasta alcanzar de 85 a 90 grados sin dejar de mover y mantn
esta temperatura durante 5 minutos evitando que llegue a hervir.
2. Deja enfriar hasta que alcance de 40 a 45 grados y agrega 2 cucharadas

soperas de yogurt natural y se remueve bien para que se disuelva.
3. Tapa el recipiente y se deja reposar durante 6 a 7 horas manteniendo la misma

temperatura y evitando que se enfri.
4. Pasado este tiempo la leche debe haber coagulado de forma homognea. De no

ser as, se vuelve a tapar y se deja reposar por un par de horas ms.
17
5. Cuando el yogurt est listo desprende un suave aroma lctico tpico del yogurt.
Entonces se le agrega la mermelada o fruta en almbar de acuerdo a su
preferencia y se le agrega al gusto.
6. Cuando el yogurt est listo desprende un suave aroma lctico tpico del yogurt.
Entonces se le agrega la mermelada o fruta en almbar de acuerdo a su
preferencia y se le agrega al gusto.
7. Coloque el yogurt recipientes y colquelo al refrigerador. Este alimento se puede

mantener por una semana
CUESTIONARIO
1. Qu productos se obtienen en la fermentacin lctica?
2. Qu importancia econmica e industrial tienen las bacterias?
CONCLUSIONES
18
GRUPO_____________________________________FECHA_________________________________
GUIA DE OBSERVACIN
Registro
SI NO NA

la prctica.

prctica.

prctica.

correctamente
LISTA DE COTEJO

SI NO NA


las observaciones.


tema.
19

como Ciencia
1 COMO HACER UNA BEBIDA FERMENTADA Y

REFRESCANTE
Competencias 8. participa y colabora de manera efectiva en equipos

genricas diversos.
(atributos): 8.1 Propone maneras de solucionar problemas o
accin con pasos especficos
Competencias 1. 1. Valora de forma crtica y responsable los beneficios y

extendidas: aplicacin de la tecnologa en un contexto histrico social,
para dar solucin a problemas.
14. Analiza y aplica el conocimiento sobre la funcin de los
nutrientes en los procesos metablicos que se realizan en
los seres vivos para mejorar su calidad de vida.
Aplicar los conocimientos del proceso de fermentacin en la elaboracin del

tepache.
Manipular y utilizar a las bacterias en la produccin del bebidas fermentadas
SABERES PREVIOS
Esta bebida de penetrante sabor, producida a partir de la fermentacin de los azcares

de alguna fruta en especial de la pia-, fue elegida en el quinto puesto por nuestros
usuarios en redes sociales.
La palabra tepache procede del nhuatl tepiatl, vocablo que significa bebida de maz
debido a que, anteriormente y actualmente en algunas comunidades indgenas-, era
elaborada a partir de la fermentacin de la masa de este cereal en agua y que incluso
era utilizada para algunos cultos mayas. En el norte de Mxico, es conocido como
Tesgino el cual es utilizado para motivos religiosos por los rarmuri o tarahuamaras,
mientras que en el sur recibe el nombre de Pozol, reconocido por sus propiedades
medicinales.
La elaboracin del tepache requiere de cuatro das: en los dos primeros se dejan
reposar trozos de pulpa y cscara de pia en una olla de barro con clavos y canela,
despus se le agrega una mezcla de cebada y piloncillo, previamente hervidos, los
cuales se dejan fermentar otros dos das.
20
HIPTESIS
MATERIAL Y EQUIPO
MATERIAL EQUIPO
2 o 3 Litros de agua hervida o de 1 Recipiente de cermica, cristal o barro

garrafn
Cascara de 1 pia 1 Tela de pao para cubrir el recipiente
con una liga o un cordn
2 Clavos de olor enteros 1 Pala
2 Pimientas gordas 1 Cuchara de madera para machacar la

pia
3 Rajas de canela
1 Vaso de piloncillo
DESEMPEO APRENDIZAJE COLABORATIVO)
1. Coloca el agua en el recipiente.
2. Agrega la pimienta, la canela, los clavos y el piloncillo rayado, o bien, el azcar.
3. Aade la cascara de la pia y la pulpa perfectamente lavada y cortada en trozos.
4. Se deja fermentar por dos das en un lugar fresco y obscuro.
5. Al tercer da se cuela y se puede servir con hielos.
21
OBSERVACIONES
CUESTIONARIO
1. Cules son los microorganismos que fermentan la pia y de que se nutren
2. Por qu es difcil comercializar el tepache
3. Qu pasara si se deja fermentar por ms tiempo
4. Investiga de alguna otra bebida mexicana de ligera fermentacin.
CONCLUSIONES
22
GRUPO_____________________________________FECHA_________________________________
GUIA DE OBSERVACIN
Registro
SI NO NA

la prctica.

prctica.

prctica.

correctamente
LISTA DE COTEJO

SI NO NA


las observaciones.


tema.
23
BLOQUE II. Argumentas las aplicaciones de la Biologa Molecular

2
ELABORACIN DE CULTIVOS
Competencias 1. 7. Aprende por iniciativa e inters propio a lo largo de la

genricas vida.
(atributos): 7.2 Identifica las actividades que le resultan de menor y
mayor inters y dificultad, reconociendo y controlando sus
reacciones frente a retos y obstculos.
Competencias 14. Analiza y aplica el conocimiento sobre la funcin de los
disciplinares nutrientes en los procesos metablicos que se realizan en
extendidas: los seres vivos para mejorar su calidad de vida.
Conocer el crecimiento de microorganismos en sustancias alimenticias artificiales

preparadas en el laboratorio o en casa.
SABERES PREVIOS
Los medios de cultivo son sustancias nutritivas utilizadas en los laboratorios para hacer
crecer sobre ellas diferentes microorganismos, los cultivos se preparan a menudo con
gelatina dentro de una placa de Petri para que crezcan y se desarrollen dichos
microorganismos. El agar agar se utiliza tpicamente como medio de crecimiento en las
placas de Petri. Sin embargo, la gelatina es ms alta en protenas y permite que
algunos cultivos se desarrollen mejor que con el agar agar. Uno de los sistemas ms
importantes para la identificacin de microorganismos es observar su crecimiento en
sustancias alimenticias artificiales preparadas en el laboratorio.
El material alimenticio en el que crecen los microorganismos es el Medio de Cultivo y el

crecimiento de los microorganismos es el Cultivo. Para que las bacterias crezcan
adecuadamente en un medio de cultivo artificial debe reunir una serie de condiciones
como son: temperatura, grado de humedad y presin de oxgeno adecuado, as como
un grado correcto de acidez o alcalinidad.
24
HIPTESIS
MATERIAL Y EQUIPO
Cantidad Material
1 Paquete de gelatina sin sabor
1 Cubo de caldo de pollo
1 Parrilla elctrica
1 Recipiente para calentar de 1/2 litro
1/2 Lt. Agua destilada o purificada
3 Cajas Petri

1. Disuelve el cubo de caldo y el sobre de gelatina en 1/2 litro de agua. Djalo hervir
durante 10 minutos.
2. Esteriliza las cajas Petri y sus tapas metindolas en agua hirviendo durante 5
minutos.
3. Coloca la mezcla en cada envase y mantenlos tapados. Deja que se enfri y
solidifique la gelatina.
4. Luego, ensciate las manos, por ejemplo: subirte a un micro, contar el dinero que te
dieron en el kiosco o agarrarte del pasamano de la escalera. Cosas que hacemos todos
los das, sin pensar en la cantidad de bacterias y virus que hay en esos lugares. No es
para volverse paranoico, pero s para tener cuidado.
5. Ahora que tienes las manos sucias, toca con la yema de tus dedos la gelatina ya
endurecida. Tapa bien las cajas Petri y djalos en un lugar clido durante 24 o 36
horas. Pasado ese tiempo, observars algo como esto:
25
CUESTIONARIO
1. Para qu sirven los medios de cultivo en microbiologa?
2. Con qu sustancias puede enriquecerse un medio de cultivo?
CONCLUSIONES
26
GRUPO_____________________________________FECHA_________________________________
GUIA DE OBSERVACIN
Registro
SI NO NA

la prctica.

prctica.

prctica.

correctamente
LISTA DE COTEJO

SI NO NA


las observaciones.


tema.
27
BLOQUE II. Argumentas las aplicaciones de la Biologa Molecular
2 DETERMINACIN DE GRUPOS SANGUNEOS Y FACTOR Rh
Competencias
genricas 3. Elige y practica estilos de vida saludables.
(atributos): 3.2Toma decisiones a partir de la valoracin de las consecuencias
de distintos hbitos de consumo y conductas de riesgo.
Competencias 16. Aplica medidas de seguridad para prevenir accidentes en su
disciplinares entorno y/ o para enfrentar desastres naturales que afecten su vida
extendidas: cotidiana.
Identificar el grupo sanguneo de algunos de sus compaeros, por medio del uso
de antisueros y de una reaccin de aglutinacin.
Conocer cul de los grupos sanguneos se le conoce como donador universal y
receptor universal.
SABERES PREVIOS
Un grupo sanguneo es una forma de agrupar ciertas caractersticas de la sangre en

base a la presencia o ausencia de determinadas molculas, llamadas antgenos, en la
superficie de los glbulos rojos. Existen muchos grupos sanguneos, pero entre todos
ellos destacan por su importancia a la hora de la transfusin los grupos pertenecientes
al sistema ABO y Rh.
El sistema ABO: En este caso la sustancia que determina el grupo sanguneo son los
azcares, y segn su composicin encontramos cuatro grupos: A, B, AB y O. En cada
uno de estos grupos los hemates tienen un antgeno que los diferencia, el grupo A
tiene el antgeno A, el grupo B tiene el antgeno B, el grupo AB tiene los dos antgenos
y el grupo O no tiene antgeno A, ni B.
El sistema Rh :En 1940 se descubri otro grupo de antgenos (D) que se denominaron
factores Rhesus (factores Rh) porque fueron descubiertos durante unos experimentos
con simios del tipo Macaccus Rhesus. Segn este grupo sanguneo, las personas con
factores Rhesus en su sangre se clasificaran como Rh positivos; mientras que aquellas
sin los factores se clasificaran como Rh negativos, y slo podrn recibir sangre de
donantes Rh negativos.
28
HIPTESIS
MATERIAL Y EQUIPO
MATERIAL EQUIPO
1 Lanceta estril Suero anti-A

1 Torunda de algodn con alcohol Suero anti-B
3 Portaobjetos Suero anti-Rh
1 Agitador de vidrio
1. Limpia la yema del dedo medio de la mano de unos de tus compaeros con la
torunda de algodn humedecida en alcohol.
2. Destapa una lanceta estril, y con un movimiento firme y rpido haz una puncin.
3. Aprieta el dedo sin tocar el rea de la puncin hasta obtener tres goas de sangre
que debes colocar en los tres portaobjetos.
4. Cubre la zona herida con la torunda de algodn.
5. Agrega una gota de suero anti-A al primer portaobjetos, una gota de anti-B al
segundo y una gota de anti-Rh al tercero. Esta operacin debe hacerse rpido para
evitar que la sangre coagule.
6. Mezcla la sangre y el antisuero en cada portaobjetos con el agitador de vidrio.
7. Es muy importante evitar que los antisueros se mezclen, as que es necesario

limpiar perfectamente el agitador antes de pasar de una mezcla a otra.
8. Agita suavemente cada portaobjetos con movimientos circulares y observa si hay

aglutinacin. Esta se observa como la formacin de pequeos grnulos que le dan
consistencia arenosa a la mezcla.
29
Interpreta los resultados de aglutinacin de acuerdo a la siguiente tabla:
A B Rh Grupo sanguneo y
Rh = Aglutinacin
AB+ X = No aglutinacin
X A+
X B+
X X O+
X AB -
X X A-
X X B-
X X X O
Observa y dibuja cul es tu Grupo sanguneo y tu factor Rh, as mismo el de tus

compaeros de equipo.
Nombre del alumno___________________ Grupo sanguneo y Rh_______________
30
CUESTIONARIO
1. Considerando los resultados que has obtenido, qu pasara en la sangre, a

nivel celular, si una persona de sangre tipo A recibe un transfusin de sangre tipo
B?
2. Cmo explicas que la sangre tipo O negativo no aglutine con ninguno de los
reactivos utilizados?
3. Qu es un antgeno?
4. Qu importancia tiene que una persona sepa cul es su tipo de sangre?
CONCLUSIONES
31
NOMBRE DEL ALUMNO___________________________________________________________
NOMBRE DEL PROFES0R __________________________________________________________
GRUPO______________________________________________FECHA____________________
GUIA DE OBSERVACIN
Registro
SI NO NA

la prctica.

prctica.

prctica.

correctamente
LISTA DE COTEJO

SI NO NA


las observaciones.


tema.
32
BLOQUE III. Comprende y valora la Biologa de plantas.

3 PRINCIPIO DE LA FOTOSNTESIS
Competencias 8. Participa y colabora de manera efectiva en equipos diversos.

genricas 8.1Propone maneras de solucionar un problema o desarrollar
(atributos): un proyecto en equipo definiendo un curso de accin con pasos
especficos.
Competencias 16. Aplica medidas de seguridad para prevenir accidentes en su
disciplinares entorno y/ o para enfrentar desastres naturales que afecten su
extendidas: vida cotidiana.
Contrasta los resultados obtenidos en una investigacin o experimento con

hiptesis previas y comunica sus conclusiones.
Reconoce y valora el proceso de la fotosntesis.
SABERES PREVIOS
Las plantas son capaces de producir su propio alimento por medio del proceso de
fotosntesis. Este proceso en virtud del cual los organismos con clorofila, como las
plantas verdes, las algas y algunas bacterias capturan energa en forma de luz y la
transforman en energa qumica.
La fotosntesis se realiza en dos etapas: una serie de reacciones que dependen de

la luz y son independientes de la temperatura, y otra serie que depende de la
temperatura y son independientes de la luz.
La velocidad de la primera etapa, llamada reaccin lumnica, aumenta con la

intensidad luminosa, pero no con la temperatura. En la segunda etapa, llamada
reaccin en la oscuridad, la velocidad aumenta con la temperatura, pero no con la
intensidad luminosa.
33
HIPTESIS
MATERIAL Y EQUIPO
Cantidad Material
1 Planta
1 Tubo de vidrio
1 Plastilina
1 Maceta con tierra
NOTA. Como forma de respeto a la vida, al concluir la actividad plntala en un jardn o

maceta con tierra y cudala.
1. Lleva a cabo el siguiente experimento para observar el ascenso de la savia del

xilema.
2. Organcense en equipos y consigan una planta de malvn en su maceta.
3. Humedezcan la tierra de la maceta.
4. Corten el tallo de la planta a unos 5 centmetros del nivel de la tierra.
5. Introduzcan el tubo de vidrio en el trozo del tallo que permanece en la maceta,
ajustndolo perfectamente con la plastilina cuidando que no haya huecos.
6. Pasando unas horas, observen el tubo de vidrio anotando una descripcin de lo
que aprecian y la sustancia que se presenta en las paredes del tubo.
7. Planta en la otra maceta, la porcin de la planta que cortaste. En un mes
aproximadamente habr producido races y podr crecer.
34
CUESTIONARIO
Para finalizar, discutan en su equipo las siguientes preguntas y respndanlas ante el

grupo. Escriban en las lneas las que consideren ser las mejores respuestas.
1. Qu factores biticos intervienen en la fotosntesis?
2. Qu factores abiticos participan en la fotosntesis?
3. Qu sucedera en el planeta Tierra si las plantas verdes dejaran de realizar la

fotosntesis?
CONCLUSIONES
35
GRUPO_____________________________________FECHA_________________________________
GUIA DE OBSERVACIN
Registro
SI NO NA

la prctica.

prctica.

prctica.

correctamente
LISTA DE COTEJO

SI NO NA


las observaciones.


tema.
36

3 EXPERIENCIA CON TALLOS

genricas 8.1 Propone maneras de solucionar un problema o desarrollar
especficos.
Competencias
disciplinares 16. Aplica medidas de seguridad para prevenir accidentes en su
extendidas: entorno y/ o para enfrentar desastres naturales que afecten su
vida cotidiana

Reconoce y valora el papel que juegan los tallos en el transporte de sustancias a

travs del xilema y floema.
SABERES PREVIOS
Los tallos son el eje de la planta que sostiene las hojas. Es un rgano de
asimilacin con forma aplanada, las cuales se disponen de un modo favorable para
captar la mayor cantidad de radiacin solar con el mismo sombreamiento mutuo. En el
momento de la reproduccin el tallo sostienen tambin las flores y los frutos.
En muchas especies, el tallo es adems uno de los rganos de reserva de agua

y fotoasimilados especialmente con antelacin a la etapa reproductiva. No obstante, la
funcin principal del tallo es la de construir la va de circulacin transportando agua y
distintas sustancias entre las races y las hojas de la planta.
Las sustancias y el agua que llegan a las hojas son absorbidas por la raz y
transportadas por el tallo a travs de sus sistemas de vasos de ida y vuelta, llamadas
xilema y floema.
37
HIPTESIS
MATERIAL Y EQUIPO
Cantidad Material
4 Vasos
2 Bolsas de plstico transparente
1 Rama de apio
1 Clavel blanco con tallo largo
Colores vegetales (solubles en
agua)
1 Cuchillo delgado
1. Corta un trozo de la base del clavel y del apio.

2. Corta longitudinalmente ambos tallos como se muestra en el dibujo.
3. Coloca cada parte del tallo en un vaso lleno con agua con colorante.
38
4. Tapa los vegetales con una bolsa de plstico transparente y deja en un lugar
soleado como se muestra en el dibujo.
Anota los cambios que se observan durante una semana.
PLANTA LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES
APIO
CLAVEL
39
CUESTIONARIO
1. Cul es la funcin de los tallos?
2. Qu caractersticas presentan los tallos con los que trabajaste?
3. Qu es el xilema?
4. Qu es el floema?
CONCLUSIONES
40
GRUPO_____________________________________FECHA_________________________________
GUIA DE OBSERVACIN
Registro
SI NO NA

la prctica.

prctica.

prctica.

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LISTA DE COTEJO

SI NO NA


las observaciones.


tema.
41

3 TRANSPIRACIN EN LAS HOJAS

especficos.
Competencias
disciplinares 16.Aplica medidas de seguridad para prevenir accidentes en su
vida cotidiana

Reconoce y valora el papel que juegan las hojas en el proceso de transpiracin.
SABERES PREVIOS
La transpiracin de las plantas, eleva la humedad del aire circundante y aumenta las
precipitaciones, el volumen de agua transpirada por las plantas es variable y depende
de varios factores. Este proceso es la estrategia que tienen las plantas para sobrevivir
en un medio terrestre donde la desecacin es desafo permanente.
La transpiracin es el transporte y evaporacin de agua desde el suelo a la atmosfera

a travs de las hojas. Mientras los estomas estn abiertos y el agua se evapora en las
hojas, las races incorporan agua desde el suelo y el transporte ascendente del agua en
la planta es continuo.
El efecto combinado de la transpiracin y la evaporacin recibe el nombre de

evapotranspiracin. La energa que permite el movimiento de agua a lo largo de la
planta depende del proceso de evaporacin del agua en la superficie de las hojas. Este
movimiento (transporte) es posible gracias a las caractersticas especiales del agua
como son la Cohesin y la Adhesin.
42
HIPTESIS
MATERIAL Y EQUIPO
Cantidad MATERIAL
1 Planta en maceta
1 Bolsa de plstico transparente
Hilo
1. Envuelve una hoja con bolsa de plstico y sujtala al tallo con el hilo.
2. Riega la maceta peridicamente y djala en un lugar iluminado.
43
3. Al cabo de 3 a 5 das observa la bolsa de plstico.
Anota los cambios que se observan durante una semana y elabora esquemas de los
cambios ms representativos observados.
OBSERVACIN LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES
TRANSPIRACIN
DE LA PLANTA
CUESTIONARIO
1. Qu ocurri en la bolsa de plstico? Y Por qu?
2. En el resto de las hojas habr ocurrido lo mismo?
3. Por qu no lo notas?
4. Si cubres con la bolsa toda la planta ocurrir lo mismo
CONCLUSIONES
44
GRUPO_____________________________________FECHA_________________________________
GUIA DE OBSERVACIN
Registro
SI NO NA

la prctica.

prctica.

prctica.

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LISTA DE COTEJO

SI NO NA


las observaciones.


tema.
45

3 EXPERIENCIA CON RAICES

especficos.
Competencias
disciplinares 16. Aplica medidas de seguridad para prevenir accidentes en su
vida cotidiana

Reconoce y valora el papel que juegan las races en el transporte de sustancias.
SABERES PREVIOS
Las races son los rganos de las plantas que son generalmente subterrneos. Se
caracterizan por su crecimiento indefinido, su geotropismo positivo (crecimiento a favor
de la gravedad), su simetra en general radiada.
Las races tienen varias funciones: anclaje de la planta, absorcin de agua y

sales minerales disueltas en el suelo y sostener relaciones simbiticas con los
microorganismos que le rodean.
La raz es fundamental para absorber el agua provoca gasto de energa en los

vegetales. Si dejamos pasar libremente molculas de agua por una membrana
semipermeable, stas se trasladan de un medio concentrado a otro menos
concentrado. La raz tiene en su interior tejidos con numerosos compuestos disueltos,
que forman un medio ms concentrado que el suelo.
46
HIPTESIS
MATERIAL Y EQUIPO
Cantidad MATERIAL
1 Vaso
1 Zanahoria grande y sana
1 Popote
1 Vela
1 Corcho
Azcar
1. Toma la zanahoria y realzale un orificio en la parte superior.

2. En el hueco formado coloca un poco de azcar.
47
3. Cirralo con una tapa de corcho traspasada por el popote.

4. Sella con una vela o pegamento plstico.
5. Introduce la zanahoria en un vaso con agua y observa peridicamente el popote.
Anota los cambios que se observan durante una semana.
LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES
ZANAHORIA
48
CUESTIONARIO
1. Qu funcin tienen las races?
2. Cmo se clasifican las races?
3. Por qu crees que se coloca azcar?
CONCLUSIONES
49
GRUPO_____________________________________FECHA_________________________________
GUIA DE OBSERVACIN
Registro
SI NO NA

la prctica.

prctica.

prctica.

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LISTA DE COTEJO

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las observaciones.


tema.
50

3
CULTIVOS HIDROPNICOS

genricas diversos.
Competencias
disciplinares 1. Valora de forma crtica y responsable los beneficios y
extendidas: riesgos que trae consigo el desarrollo de la ciencia y la
aplicacin de la tecnologa en un contexto histrico
vida.

Reconoce y valora a la hidropona como estrategia alternativa de cultivo.
SABERES PREVIOS
La palabra Hidropona se deriva del griego Hydro (agua) y Ponos (labor o trabajo)
lo cual significa literalmente trabajo en agua. El cultivo hidropnico es anterior al cultivo
en tierra pero muchos creen que empez en la antigua Babilonia, en los famosos
Jardines Colgantes que se listan como una de las Siete Maravillas del Mundo Antiguo,
en lo que probablemente fuera uno de los primeros intentos exitosos de cultivar plantas
hidropnicamente.
La hidropona es un conjunto de tcnicas que sustituye al suelo tambin es

denominada agricultura sin suelo. La hidropona te permite disear estructuras simples
y/o complejas favoreciendo las condiciones ambientales idneas para producir cualquier
planta de tipo herbceo aprovechando en su totalidad cualquier rea (azoteas jardines,
suelos infrtiles, terrenos escabrosos, etc.) sin importar las dimensiones como el estado
fsico de estas.
51
Los cultivos hidropnicos en soluciones o en agua, son tiles en el estudio de los

requerimientos de micronutrientes, aunque presentan ciertas desventajas en su manejo,
ya que no dan el soporte necesario a las plantas, ni las cantidades de oxgeno
necesario a las races.
HIPTESIS
MATERIAL Y EQUIPO
Cantidad Material
2 Frascos vitroleros de 2 Lt.
2 Tapas de unicel trihoradadas
6 Plntulas de tomate o cilantro *
2 Lt. Solucin nutritiva preparada con diferentes sales
1 Vaso de precipitados de 250 ml
Se sugiere germinarlas previamente hasta 20 cm. de alto o bien conseguirlas de

algn vivero.
1. Preparacin de la solucin nutritiva:
Una frmula sencilla de solucin nutriente que contiene seis de los elementos
bsicos, para 2 litros de agua, es la siguiente:
Compuesto Frmula Cantidad (g)

Nitrato de Calcio Ca(NO3) 2 2.4
Sulfato de Magnesio MgSO4 1
Fosfato Monopotsico KH2PO4 0.6
52
Otra un poco ms complicada (ocho elementos), igualmente para 2 litros de

agua:
Compuesto Frmula Cantidad (g)

Nitrato de Calcio Ca(NO3) 2 1.7
Nitrato de Potasio KNO3 1.2
Sulfato de Magnesio MgSO4 0.8
Fosfato Monopotsico KH2PO4 0.3
La solucin se prepara disolviendo estas sales en agua destilada o bien se

puede utilizar agua de la llave apta para consumo humano. Tambin se puede adquirir
la solucin ya preparada en tiendas especializadas y disolverla de acuerdo a las
indicaciones del fabricante
2. Preparacin del cultivo
Se agrega agua al vitrolero a tres cuartas partes de su capacidad.

Se agregan 10 ml de solucin nutritiva a uno de los frascos
Se coloca la tapa de unicel
Se colocan las plntulas en los orificios, asegurndose que las races queden
sumergidas en la solucin nutritiva.
3. Cuidados del cultivo
La Luz
La luz es vital para el crecimiento de las plantas, pero no todas necesitan la misma
cantidad de luz.
Es conveniente que los cultivos reciban la mayor cantidad de luz posible,
especialmente en invierno, por lo que es aconsejable colocarlos cerca de ventanas y
en habitaciones pintadas de colores claros.
Si se elige un lugar abierto debe procurarse que no d el sol a pleno durante todas
las horas del da. No hay que olvidar que existen especies que desarrollan mejor a la
sombra.
El Aire
Si bien es cierto que la ventilacin es un factor muy importante en estos cultivos,
ellos no deben ser expuestos al viento, humo, gases, polvo.
La Temperatura
La temperatura ptima para las plantas adecuadas para este tipo de cultivos est
entre los 15 y 35 grados. El nivel de adaptacin de una planta a temperaturas
cambiantes vara segn la especie.
El Riego
Se hace con 100ml de la solucin nutritiva (solo a uno de los vitroleros), en das
53
alternos, de preferencia lunes, mircoles y viernes. Al otro vitrolero solo se le agrega

agua destilada para mantener el nivel de agua.
Limpieza y Mantenimiento
El cultivo hidropnico debe mantenerse libre de polvo y desperdicios vegetales, para
evitar enfermedades y la aparicin de insectos.
Anota los cambios que se observan en las plantas durante un mes (altura, coloraciones
anmalas, manchas, cambio de forma en las hojas, etc.) y regstralos en la siguiente
tabla:
Cultivo Aspecto Semana 1 Semana 2 Semana 3 Semana 4

inicial
Con
solucin
nutritiva
Sin
solucin
nutritiva
Elabora esquemas de los cambios ms representativos observados
54
CUESTIONARIO
1. Qu elementos se consideran micronutrientes de las plantas?
2. Investiga cuales son los sntomas por deficiencia de hierro en las plantas.
3. Qu otros materiales se pueden emplear para elaborar un cultivo sin tierra?
CONCLUSIONES
55
GRUPO_____________________________________FECHA_________________________________
GUIA DE OBSERVACIN
Registro
SI NO NA

la prctica.

prctica.

prctica.

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LISTA DE COTEJO

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las observaciones.


tema.
56
3 FACTORES QUE AFECTAN LA GERMINACIN DE LAS

SEMILLAS

genricas diversos.
vida.

Comprueba la incidencia de factores externos como la temperatura, la luz solar y
la humedad que afectan el proceso de germinacin de las semillas
beneficindolas o perjudicndolas.
SABERES PREVIOS
Una semilla debe estar en buen estado para germinar, es decir, no debe padecer
ataques de virus, no de hongos, ni de bacterias. Adems, su embrin debe ser viable,
es decir debe tener capacidad de desarrollarse y producir una nueva planta.
Otras condiciones son: agua necesaria y temperatura apropiada para comenzar

el proceso germinativo. En un gran nmero de vegetales, la reproduccin se realiza a
travs de la germinacin de las semillas. Las semillas tienen distintos tipos de
estructuras, Por ejemplo, estructura protectoras como el tegumento, y estructuras
germinativas propiamente dichas, como el embrin que contiene la raz, el tallo y las
hijas embrionarias o primordiales.
57
HIPTESIS
MATERIAL Y EQUIPO
Semillas que pueden ser seleccionadas Recipientes usados (frascos de vidrio,

entre las siguientes: envases de refrescos cortados por la
Frijol, maz, sorgo o trigo. mitad).
Estufa de laboratorio o mufla. Sobres para guardar semillas sobrantes

por si se requiere repetir el
experimento.
Papel negro para cubrir las plantas de la Algodn

variable luz.
Cinta mtrica o regla y cuaderno de Etiquetas adhesivas, para la marcacin

notas para el registro de datos. del tratamiento en cada envase.

Rene grupos de semillas de un tipo de planta. Elije entre frijol, maz, sorgo o trigo.
Selecciona 6 lotes de 10 semillas cada uno y separa cada lote de dos en dos.
Aplica los tratamientos correspondientes a las variables del modo que se expone a
continuacin:
A. Variable temperatura.
Un lote de 10 semillas se dejar por 24 horas en la estufa de laboratorio a una
temperatura aproximada entre 40 y 60 grados centgrados.
Un lote de 10 semillas ser el testigo por lo que no se le har el tratamiento de la
temperatura.
B. Variable Humedad
58
Un lote de 10 semillas se colocar por 24 horas en agua.

Un lote de 10 semillas ser testigo, no se le har el tratamiento de agua.
C. Variable Luz
Un ltimo lote de 10 semillas se pondr a germinar en la oscuridad; deben
mantenerse en un lugar donde la luz solar no llegue directamente.
En este tratamiento tambin se har un testigo en el que la semillas se pondrn a
germinar a la luz del sol.
Con posterioridad a los tratamientos, en recipientes que pueden ser frascos de alimento
para beb o vasos desechables, pongan a germinar las semillas. Para ello se colocar
en el fondo de cada recipiente un trozo de algodn previamente humedecido y sobre
ste, seis semillas. Recuerda que las semillas de la variable luz se colocarn en un
lugar oscuro.
Todas las dems se colocarn a la luz del sol a temperatura ambiente. Es importante
mantener las condiciones estandarizadas; por ejemplo la cantidad de agua que se les
pone, cada cuanto tiempo se riega, con la finalidad de evitar que estas condiciones
alteren los resultados.
Transcurridos de 3 a 5 das, cuando ya hayan germinado y durante 2 semanas, realicen

cada tercer da mediciones del tallo y hojas, adems de registrar el color y otras
caractersticas que presenten las plantas.
Concluido el experimento, anoten sus observaciones y realicen grficas donde
comparen los resultados promedio de los tres tratamientos con los resultados de sus
lotes testigos(a los que no se les aplic ningn tratamiento). Observando altura de la
planta, largo y ancho as como el color de las hojas.
Completen las siguientes tablas para registrar los datos obtenidos.
A. Variable Temperatura.
B.
Altura Ancho de las hojas Largo de las hojas Aspecto general de las
(cm) (cm) (cm) plantas
Promedio Promedio. Promedio. Promedio.
59
C. Variable Humedad.
Altura Ancho de las Largo de las hojas Aspecto general de las

(cm) hojas (cm) (cm) plantas
Promedio Promedio Promedio Promedio
D. Variable Luz.
Altura Ancho de las Largo de las hojas Aspecto general de las

(cm) Hojas (cm) (cm) plantas.
Promedio Promedio Promedio Promedio
CUESTIONARIO
1. Cul de los tres tratamientos influy positivamente en el desarrollo y crecimiento

de las plantas?
2. Cules son las razones de tales resultados?
3. Sobre la base del experimento realizado, Cul sera tu propuesta hacia las
personas que se dedican a los cultivos para un mejor crecimiento y desarrollo de
las plantas?
60
CONCLUSIONES
61
GRUPO_____________________________________FECHA_________________________________
GUIA DE OBSERVACIN
Registro
SI NO NA

la prctica.

prctica.

prctica.

correctamente
LISTA DE COTEJO

SI NO NA


las observaciones.


tema.
62
3 EXPERIENCIA CON SEMILLAS

genricas diversos.
Competencias
vida.

Reconoce la participacin de las causas ambientales que influyen en la

germinacin.
SABERES PREVIOS
Las semillas proceden de los primodios o rudimentos seminales de la flor y/o del
fruto. Su funcin es la de dar lugar a un nuevo individuo, perpetuando y multiplicando la
especie a la que pertenece.
Para que el proceso de germinacin tenga lugar, es necesario que se den una serie
de condiciones ambientales favorables como son: sustrato hmedo, suficiente
disponibilidad de oxigeno que permita la respiracin aerobia y una temperatura
adecuada para los distintos procesos metablicos y para el desarrollo de la plntula.
Sin embargo, las semillas de muchas especies son incapaces de germinar a pesar
de que cuenten con las condiciones favorables. Debido a que las semillas se
encuentran en el estado de latencia. La semilla se podr mantener en ese estado
durante un tiempo variable dependiendo de la especie.
63
HIPTESIS
MATERIAL Y EQUIPO
Cantidad Material
6 Platos de unicel (planos)
Algodn
Semillas de trigo
Germinacin
1. Toma dos platos o recipientes planos y rotulados (1-2), colcales una pequea
capa de algodn.
2. A plato 1 humedcelo ms.

3. Coloca igual cantidad de semillas del mismo tipo en ambas bandejas.
4. Ambos djalos en un lugar oscuro
5. Observa y registra en qu recipiente germinaron ms semillas.
Procesos germinativos
6. Repite la experiencia pero ahora humedeciendo por igual ambos recipientes.
64
7. Deja al plato 1 en un lugar fro y el 2 en el lugar ms clido.
8. Registra si hubo diferencias en ambos procesos germinativos.
Accin de la luz
9. Nuevamente repite los dos recipientes con semillas, ambos humedecidos.

10. Tapa el plato 1 con una cartulina negra y el 2 djalo a la luz.
11. Espera unos das, mantn humedecidos ambos platos, observa y registra lo
ocurrido.
65
Anota los cambios que se observan durante una semana y elabora esquemas de los
cambios ms representativos observados.
RECIPIENTES GERMINACIN PROCESOS ACCIN DE LA LUZ

GERMINATIVOS
PLATO 1
PLATO 2
CUESTIONARIO
1. Qu es la germinacin?
2. Cules son las causas ambientales que pueden afectar la germinacin?
3. Qu papel juega la luz en la germinacin?
CONCLUSIONES
66
GRUPO_____________________________________FECHA_________________________________
GUIA DE OBSERVACIN
Registro
SI NO NA

la prctica.

prctica.

prctica.

correctamente
LISTA DE COTEJO

SI NO NA


las observaciones.


tema.
67

3
OBSERVANDO TROPISMOS

genricas diversos.
Competencias
vida.
Comprueba la participacin de la gravedad y la importancia de la presencia de la

luz en un cultivo.

SABERES PREVIOS
Algunas partes de los vegetales crecen orientadas por ciertos estmulos del
ambiente. Estos pueden ser la gravedad y la luz. La respuesta a dichos estmulos
puede ser positiva, cuando los rganos vegetales se dirigen hacia el estmulo, o
negativa, cuando lo hacen en sentido contrario.
As podemos decir que la raz tiene un geotropismo positivo (+), pues responde a
la gravedad y se dirige hacia el centro de la Tierra. Por otro lado, tiene un fototropismo
negativo (-), porque crece en sentido contrario a la luz.
En cambio, el tallo tiene un fototropismo positivo, porque crece en direccin a la

luz, mientras que tiene un geotropismo negativo, porque crece en direccin opuesta al
centro de la Tierra. Tanto el fototropismo como el geotropismo estn influenciados por
un tipo de hormonas llamadas auxinas.
68
HIPTESIS
MATERIAL Y EQUIPO
Cantidad Material
1 Vaso o bandeja
1 Maceta
1 Caja
Frijoles
Telgopor o plancha de algodn
1. En un vaso o una bandeja pon a germinar dos frijoles.

2. Espera a que los frijoles hayan germinado y les veas las races y los tallos.
3. Clava en una plancha de telgopor dos semillas de frjol de forma invertida.

Humedece todos los das las races y coloca la plancha de telgopor a la luz
del sol.
69
4. Luego de unos 20 a 25 das observa y registra por medio de un dibujo cmo

quedaron el tallo y la raz de la nueva planta.
5. Coloca algunas semillas de frjol en tierra, en una pequea maceta e
introdcela en una caja.
6. Realiza un orificio en uno de los costados de la caja y luego, pega dos
cartones en su interior de la forma que indica el dibujo.
7. Riega peridicamente la maceta y cierra inmediatamente la caja, cuidando

de que quede siempre as.
Anota los cambios que se observan en las plantas durante un mes y elabora esquemas
de los cambios ms representativos observados.
GERMINACIN Semana 1 Semana2 Semana 3 Semana 4
70
CUESTIONARIO
1. Cuando un agricultor siembra, Coloca las semillas ordenadas o lo hace

arrojndolas libremente?
2. Habr tallos que crezcan hacia abajo y races que lo hagan hacia arriba?
3. Cmo se comportan los tallos del frjol?
CONCLUSIONES
71
GRUPO_____________________________________FECHA_________________________________
GUIA DE OBSERVACIN
Registro
SI NO NA

la prctica.

prctica.

prctica.

correctamente
LISTA DE COTEJO

SI NO NA


las observaciones.


tema.
72

3
APRENDIZ DE HIERBERO

genricas diversos.
(atributos): 8.1Propone maneras de solucionar un problema o
vida.

Reconoce y valora el impacto de algunas plantas medicinales, como indicativo de

salud-enfermedad.
SABERES PREVIOS
Muchas han sido las formas de interpretar la vida, el mundo y los fenmenos que
en l acontecen. Se considera que la ciencia moderna se origin entre los siglos XVII y
XVIII, cuando en Europa se realizaban las primeras investigaciones que intentaban
explicar los fenmenos naturales mediante la observacin, la experimentacin y las
matemticas. Por ejemplo se sabe que en la India, en el siglo III a. de C. el emperador
Asoka organiz jardines botnicos para utilizar las plantas con fines medicinales.
El emperador Moctezuma ordenaba a sus mdicos experimentar con sus

guerreros en la cura de enfermedades con hierbas para probar su efectividad, los
mexicas entonces impulsaron el conocimiento de las plantas, al utilizarlas no slo como
alimentos, sino como medicamentos. Los antiguos egipcios fueron los primeros en
atribuir a la planta llamada adormidera Papaver somniferum propiedades sedantes y
analgsicas y fue en 1865 cuando logr aislarse su principal componente, la morfina, un
analgsico muy potente.
73
Al mantener estos conocimientos sobre aspectos curativos y propiedades de las

plantas, los mexicas, al igual que otras culturas como la griega en Europa, y la egipcia
en frica, establecieron una lnea particular y especfica del conocimiento; la herbolaria.
Los mexicas machacaban las hojas del rbol conocido con el nombre de blsamo
(localizado en el Valle de Mxico) y colocaban esa pasta directamente sobre las heridas
para favorecer la cicatrizacin. En el siglo pasado el Instituto Mexicano del Seguro
Social (IMSS) realiz una investigacin de los efectos curativos de esta planta; as se
comprob que la infusin de las hojas favorece la cicatrizacin de las lceras gstricas
e intestinales y disminuye el dolor de los pacientes.
Durante la Conquista, los espaoles encontraron espectaculares jardines

botnicos como los de Tezcutzinco, cerca de Texcoco y fundado por Nezahualcyotl; el
de Huaxtepec, en Morelos, que se distingui por el cultivo de plantas de ornato y
medicinales; el de lztapalapa, cerca de Tenochtitlan, con plantas acuticas; y el de
Chapultepec, construido por los mexicas con la intencin de cultivar y adaptar plantas
de otras regiones del pas.
Adems de los mexicas, otras culturas como los chichimecas y los toltecas
favorecieron el conocimiento y el intercambio de plantas y animales usados para
alimento, en remedios medicinales o como ornato.
HIPTESIS
MATERIAL Y EQUIPO
Cantidad Material
5 Plantas medicinales
1 Recetario de herbolaria
74
1. Intgrate en equipo y observa las caractersticas morfolgicas de cada una de las

plantas medicinales.
2. Revisa en el recetario de herbolaria sus usos de cada una de las plantas
medicinales.
3. De acuerdo a la informacin obtenida comparte la informacin con tus
compaeros de equipo.
Registra en el siguiente cuadro 10 plantas medicinales que desconocas:
Nombre comn Nombre Parte que se Forma de uso y

cientfico utiliza dosis
75
CUESTIONARIO
1. Qu ventajas tiene usar las plantas medicinales sobre los medicamentos?
2.Cules son las plantas medicinales ms utilizadas en la regin?
CONCLUSIONES
76
GRUPO_____________________________________FECHA_________________________________
GUIA DE OBSERVACIN
Registro
SI NO NA

la prctica.

prctica.

prctica.

correctamente
LISTA DE COTEJO

SI NO NA


las observaciones.


tema.
77
BLOQUE IV. Comprende la biologa de los animales y a la

4 Etologa.
OBSERVACIN DEL COMPORTAMIENTO ANIMAL

VISITA UN ZOOLGICO
Competencias genricas 8. Participa y colabora de manera efectiva en equipos

(atributos): diversos.
8.1 Propone maneras de solucionar un problema o
Competencias
disciplinares extendidas: 1. Valora de forma crtica y responsable los beneficios y
riesgos que trae consigo el desarrollo de la ciencia y la
aplicacin de la tecnologa en un contexto histrico-
Identifica las principales caractersticas anatmicas y fisiolgicas de la especie

animal que el docente te indique.
Determina mediante la observacin los patrones bsicos de conducta, la

respuesta al medio ambiente y la socio biologa de la especie animal indicada.
SABERES PREVIOS
La etologa es la ciencia que estudia el comportamiento de los animales. Aunque los
seres humanos se han interesado siempre por las costumbres de los animales a
menudo por razones de tipo prctico-, la etologa es una ciencia relativamente reciente
y sus objetivos y mtodos no se establecieron formalmente hasta la segunda mitad del
siglo XX. Ms concretamente, en el ao 1963 Nikolaas Tinbergen, un cientfico
holands que desarroll buena parte de su carrera profesional en Gran Bretaa, public
un artculo cientfico titulado, precisamente, "Acerca de los objetivos y mtodos de la
etologa". Algunos aos ms tarde, Tinbergen, Lorenz y von Frisch recibiran el premio
Nobel de Fisiologa y Medicina por sus estudios sobre el comportamiento de los
animales, de modo que la etologa se convertira en una ciencia con entidad propia.
En la Etologa se valorizan enormemente los comportamientos tpicos de la especie. No

solo se interesa por las similaridades entre el ser humano y los otros animales, sino
tambin por las diferencias. Por ejemplo, mientras que en las ratas la estimulacin
hormonal durante el embarazo es fundamental para el inicio rpido del comportamiento
materno, en los seres humanos el control ambiental y cultural ms all de toda
experiencia es decisivo (Stern, 1997).
78
HIPTESIS
MATERIAL Y EQUIPO
Cantidad Material
1 Material biolgico vivo
1 Libreta de apuntes
1 Lapicero
1 Grabadora (opcional)
1 Cmara fotogrfica (opcional)
Realiza una visita al zoolgico ms cercano, con autorizacin previa y guiados por su
maestro o maestra. En caso de no existir un zoolgico cercano, esta actividad puede
llevarse a cabo en una tienda de mascotas o en una granja de avestruces, venados o
cualquier animal extico.
Ubiquen dentro del zoolgico (en su caso) la especie indicada por el docente y
comparen la informacin proporcionada en los letreros de identificacin con la recabada
por ustedes. De ser posible, realicen una entrevista a los cuidadores y comparen si
todos los aspectos investigados presentan similitud en condiciones naturales y en el
zoolgico.
Forma parejas para trabajar dentro del zoolgico
Investiga en Internet
Anota los datos que se piden a continuacin:

a) Organismo: Nombre cientfico y nombre comn.
b) Clasificacin taxonmica.
c) Nmero de especies.
d) Origen y distribucin en el mundo
79
Sobre la Etologa de la especie en condiciones naturales los siguientes aspectos:
a) Caractersticas fsicas: Talla y peso de machos, hembras y cras.

b) Color del pelaje o del plumaje.
c) Nmero de cras por nacimiento.
d) poca de apareamiento.
e) Edad reproductiva.
f) Mecanismos de cortejo.
g) Defensa del territorio.
h) Tipo de hbitat.
i) Cuidado de cras
j) Cmo vive. Si es solitario o vive en grupo.
k) Estructura social en saso de ser un organismo que viva en grupo; especificar si
hay organismos dominantes (alfa) y subordinados.
l) Si es un organismo que migra, hacia dnde y en qu pocas del ao se hace.
m) Conducta innata (instinto, cinesia, taxias, patrn fijo de accin)
n) Conducta aprendida (habitacin, condicionamiento, ensayo y error, impronta,
introspeccin)
o) Respuesta al ambiente (Seleccin de hbitat, obtencin de alimento, evasin de
depredadores)
p) Migracin (estacional, reproductora)
q) Feromonas
Realiza las observaciones y anotaciones de la especie animal sobre:
a) Caractersticas del Hbitat

b) Tipo de alimentacin
c) Comportamiento en relacin a su misma especie
d) Comportamiento en relacin con otras especies
e) Relacin de pareja
f) Cuidado de la cra
g) rea de vivienda
h) Territorios
i) Jerarqua social
j) Conducta altruista y/o recproca
80
Anota la investigacin previa a la visita al zoolgico.

Nombre del animal:
(objeto de estudio)
Aspectos investigados Condiciones naturales Zoolgico

Caractersticas fsicas:
talla y peso de machos,
hembras y cras
Color de pelaje o plumaje
Nmero de cras por
nacimiento
poca de apareamiento
Edad reproductiva
Mecanismos de cortejo
Defensa del territorio
Tipo de hbitat
Cuidado de cras
Cmo vive: solitario o en
grupo
Estructura social
Migracin
Anota las observaciones durante la visita al zoolgico.

Conducta Conducta Respuesta al Migracin Feromonas
innata aprendida ambiente
Caractersticas Tipo de Comportamiento Comportamiento Relacin

del hbitat alimentacin con su misma con otras en pareja
especie especies
Cuidado de la rea de Territorios Jerarqua social Conducta Conducta

cra vivienda altruista recproca
81
CUESTIONARIO
1. Qu tipo de conducta de la especie animal indicada pudiste observar en general en

esta prctica?
2. Cul es la respuesta que observaste en las especies animales durante la prctica?
3. Qu se pretende lograr actualmente con el conocimiento de la Etologa?
CONCLUSIONES
82
GRUPO_____________________________________FECHA_________________________________
GUIA DE OBSERVACIN
Registro
SI NO NA

la prctica.

prctica.

prctica.

correctamente
LISTA DE COTEJO

SI NO NA


las observaciones.


tema.
83
RUBRICA PARA EVALUAR EL DESEMPEO INDIVIDUAL DE LOS ALUMNOS EN EL LABORATORIO.
MUY BIEN BIEN REGULAR DEFICIENTE

CRITERIOS 3 2 1 0
(Queda fuera del
laboratorio al no cumplir
con los puntos A y B)
A. Presenta al inicio de Tarda algunos minutos en Se presenta tarde al laboratorio por No lleva la copia de la
PRESENTACION laboratorio la copia de la presentar la copia de la prctica, estar sacando copia de la prctica prctica y/o material.
DE LA prctica a realizar, con todas y/o le falto responder un mnimo de y/o solo respondi el mnimo de
PRCTICA las preguntas del cuestionario respuestas del cuestionario y/o preguntas del cuestionario, y/o falto
ESCRITA resueltas (las que se deben falto uno de los materiales. ms de la mitad del material.
responder antes) y el material
completo.
B. MEDIDAS DE El alumno asiste con bata El alumno asiste con bata sin El alumno asiste con bata sin El alumno asiste sin bata,
SEGURIDAD AL limpia y cerrada. En el caso cerrar aunque est limpia. En el cerrar y no est limpia o esta con el cabello suelto y
ENTRAR AL de las seoritas deben asistir caso de las seoritas adems manchada. En el caso de las calzado inadecuado.
LABORATORIO con el cabello recogido. asisten con el cabello sin recoger.
seoritas adems asisten con l
cabello sin recoger.
C. El alumno responde acierta a El alumno duda al principio, pero El alumno duda, y muestra El alumno ignora por
CONOCIMIENTO las preguntas que el profesor responde adecuadamente a las desconocimiento en gran parte del completo cual es el objetivo
DEL OBJETIVO hace sobre el objetivo y/o el preguntas sobre el objetivo y/o el contenido del procedimiento y/o el y/o el procedimiento de la
Y EL procedimiento de la prctica. procedimiento de la prctica. objetivo. prctica.
PROCEDIMIENT
O DE LA
PRCTICA
D. Cada alumno del equipo Los alumnos estn bien integrados Los alumnos no estn bien Los alumnos no estn bien
INTEGRACIN estn bien integrados, son en el trabajo pero no son integrados, trabajan de forma integrados. No son
AL EQUIPO propositivos trabajan de forma propositivos, colaboran a medias, irregular. No son propositivos y propositivos no trabajan
colaborativa y son totalmente aunque la mayor parte del tiempo activos en la mayor parte del colaborativamente y son
activos en las actividades. son activos en el desarrollo de la desarrollo de las actividades de la totalmente pasivos, durante
prctica. prctica. el desarrollo de la prctica.
E. DESEMPEO Son puntuales. Realizan el Son puntuales. No obtienen todos No son puntuales. No obtienen los No asisten o llegan tarde
EN LA experimento de acuerdo al los resultados o no participan en la resultados de acuerdo a los pasos los integrantes. No trabajan
PRCTICA procedimiento. Obtienen los limpieza y el orden del material del procedimiento. No limpian y en su experimento. No
resultados. Participan en la utilizado. ordenan todo el material utilizado. limpian y ordenan el
limpieza y ordenan el material material utilizado.
utilizado.

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CIENCIAS EXPERIMENTALES TEMAS SELECTOS DE BIOLOGA SEXTO SEMESTRE

TEMAS SELECTOS DE BIOLOGA

BLOQUE I EVALAS LOS AVANCES Y DESARROLLO DE LA BIOLOGA EN LACIENCIA

BLOQUE II ARGUMENTAS LAS APLICACIONES DE LA BIOLOGA MOLECULAR

BLOQUE III COMPRENDE Y VALORA LA BIOLOGA DE PLANTAS

BLOQUE IV COMPRENDE LA BIOLOGA DE LOS ANIMALES Y A LA ETOLOGA

Mtra. Silvia Lucero Cruz (Plantel Zempoala)

1. Uso obligatorio de la bata de laboratorio.

2. No introducir ni consumir ninguna clase de alimentos.

3. Mantener orden y disciplina.

4. Respetar las instalaciones como el equipo, en caso de no ser as el alumno

5. Antes de iniciar la sesin comunicar al docente si padece alguna enfermedad o

6. Al finalizar la sesin, las instalaciones como el material utilizado debe

7. Cumplir las indicaciones del profesor y auxiliar de laboratorio en cada asignatura.

La Unidad de Aprendizaje Curricular de Temas Selectos de Biologa con base en la

1. Se conoce y valora a s mismo y aborda problemas y retos teniendo en cuenta los

2. Es sensible al arte y participa en la apreciacin e interpretacin de sus expresiones

3. Elige y practica estilos de vida saludables.

4. Escucha, interpreta y emite mensajes pertinentes en distintos contextos mediante la

Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lingsticas, matemticas

5. Desarrolla innovaciones y propone soluciones a problemas a partir de mtodos

6. Sustenta una postura personal sobre temas de inters y relevancia general,

7. Aprende por iniciativa e inters propio a lo largo de la vida.

8. Participa y colabora de manera efectiva en equipos diversos.

9. Participa con una conciencia cvica y tica en la vida de su comunidad, regin,

10. Mantiene una actitud respetuosa hacia la interculturalidad y la diversidad de

11. Contribuye al desarrollo sustentable de manera crtica, con acciones responsables.

COMPETENCIAS DISCIPLINARES EXTENDIDAS DEL CAMPO DE LAS

12. Propone estrategias de solucin, preventivas y correctivas, a problemas

BLOQUE I. Evalas los avances y desarrollo de la Biologa

Competencias 8. Participa y colabora de manera efectiva en equipos

DESEMPEOS DEL ESTUDIANTE AL CONCLUIR LA PRCTICA

Reconoce la importancia del empleo del mtodo cientfico en la resolucin de

El mtodo cientfico es un proceso destinado a explicar fenmenos, establecer

Toda investigacin cientfica se somete siempre a una "prueba de la verdad" que

DESEMPEO (APRENDIZAJE COLABORATIVO)

1. Por qu es necesario aplicar el mtodo cientfico para el estudio de la composta?

2. Cul es la diferencia entre Observacin y Experimentacin?

3. Qu es un testigo o referencia o grupo control?

4. Por qu es necesario para comprobar una hiptesis?

5. Cules son las variables que se pueden controlar en la elaboracin de composta?

6. Con cules otras tcnicas se utilizan para hacer composta?

FUENTES DE CONSULTA (BIBLIOGRFICAS Y/O ELECTRNICA)

EVALUACIN DE LOS DESEMPEOS

NOMBRE DEL ALUMNO_________________________________________________________________

NOMBRE DEL PROFES0R ____________________________________________________________

INSTRUCCIONES: Marca con una X el registro de cumplimiento correspondiente.

1 Porta correctamente la bata en el transcurso de

2 Se presenta puntualmente al laboratorio.

3 Usa vale para solicitar material.

4 Cumple con el material solicitado.

5 Respeta las normas de seguridad del laboratorio.

6 Participa activamente en el desarrollo de la

7 Comenta sus dudas durante el desarrollo de la

8 Discute y concluye sus resultados de la prctica

9 Comparte sus experiencias en el equipo.

10 Guarda los materiales al trmino de la prctica.

Registro Ponderacin Calificacin

1 El reporte presenta limpieza.

2 El reporte se entreg puntualmente.

3 La portada contiene los datos pertinentes.

4 La hiptesis se basa en una variable

5 Los cuadros fueron completados de acuerdo a

6 Los esquemas son claros y acordes al