practicas: NEUTRALIZACIN ACIDO-BASE. USO Y ELECCIN DE LOS INDIC...

Page 1 of 8

0 Ms Siguiente blog mdmendez2010@gmail.com Escritorio Salir

SBADO, 10 DE MARZO DE 2012 ARCHIVO DEL BLOG

2012 (5)
NEUTRALIZACIN ACIDO-BASE. USO Y ELECCIN DE LOS marzo (5)
INDICADORES. NEUTRALIZACIN ACIDO-BASE.
USO Y ELECCIN DE LOS I...
practica 2
PRACTICA 5
practica 1
practica 4

NEUTRALIZACIN ACIDO-BASE. USO Y ELECCIN DE LOS sayuri

INDICADORES.
DATOS PERSONALES
Lozano Verdel Sayuri Atzin

INTRODUCCIN

Una reaccin de neutralizacin es una reaccin entre el cido y una base. raymundo hernandez amaro
Cuando en la reaccin participan un cido fuerte y una base fuerte se Seguir 2
obtiene sal y agua. Mientras que si una de las especies es de naturaleza dbil se
Ver todo mi perfil
obtiene su respectiva especie conjugada y agua. As pues, se puede decir que la
neutralizacin es la combinacin de cationes hidrgeno y
de aniones hidrxido para formar molculas de agua. Durante este proceso se
forma una sal.(1)

La volumetra cido-base se fundamenta, usualmente, en conseguir que la

reaccin:

CIDO + BASE ------------ SAL + AGUA

Para ello se usan unos compuestos qumicos cuyo color depende del pH:
LOS INDICADORES: Los
indicadores cambian de color en
intervalos conocidos de pH,
existiendo indicadores para
cualquier zona que deseemos.
Esto es importante porque las
sales al disolverse no siempre
tienen pH neutro (pH = 7) y, por
tanto, cuando la reaccin es
total, el pH puede ser 4 9 o
cualquier otro valor. En este caso
usamos la fenolftaleina, un indicador que cambia de incoloro (bsico) a rosa
(cido) en la zona de pH = 8, lo que no provoca errores significativos en la
valoracin, porque esa zona de la curva es casi vertical y es un indicador de
muy fcil visin, tambin el azul de bromotimol que cambia de Amarillo a Azul
entre pH"s de 6,2 y 7,6 y anaranjado de metilo Anaranjado de metilo que es
sustancia indicadora del pH que cambia de color que puede ir desde un rojo
oscuro hasta un naranja bajo(claro) para indicar el pH de la sustancia cuando
llega al punto de equivalencia pH=7.(2)

Valoraciones cido base

Por medio de una valoracin cido-base se determina la concentracin de un

cido en disolucin a partir de la concentracin conocida de una base, o
viceversa, basndose en la reaccin de neutralizacin.

http://sayuriatzin.blogspot.com.es/2012/03/neutralizacion-acido-base-uso-y.html 28/04/2017
practicas: NEUTRALIZACIN ACIDO-BASE. USO Y ELECCIN DE LOS INDIC... Page 2 of 8

La valoracin se realiza mezclando paulatinamente

hasta que se alcanza el punto de equivalencia,
momento en el que la reaccin de neutralizacin ha
sido completa. En ese momento el nmero de iones
hidronio procedentes del cido es igual al nmero de
iones hidroxilo procedentes de la base.
El punto final de la valoracin se alcanza cuando se
produce el cambio de color del indicador, es decir,
cuando el operador que realiza la valoracin detecta
ese cambio de color
El indicador adecuado para una determinada
volumetra debe elegirse de manera que el punto final
est muy prximo al punto de equivalencia (menor
error posible cometido en la valoracin); o dicho de
otra manera, que el valor del pKind est muy prximo
al valor del pH en el punto de equivalencia.

OBJETICO

Conocer los diferentes patrones primarios que se utilizan en volumetra acido-

base.
Conocer el empleo correcto de los indicadores acido-base.
Determinar la acidez en:

1.-Leche.
2.-Jugo de naranja.
3.-Tabletas de aspirina.

MATERIAL

1 bureta de 50ml
1 soporte universal
1pinza para bureta
3 matraces Erlenmeyer de 250 ml
3 pipetas de 10 ml
1 propipeta
1 peseta con agua destilada
2 vasos de precipitado de 250 ml
1 pipeta Pasteur
1 probeta de 10 ml
1 embudo
1 parrilla con agitacin
1 balanza analtica
4 matraces aforados de 100ml
1 esptula
1 pinza de diseccin
1 mortero con pistilo
4 frascos con gotero

REACTIVOS Y DISOLUCIONES

1.- Anaranjado de metilo al 0.10%

2.- fenolftalena al 0.10%
3.- Azul de bromotimol al 0.040%
4.- acido clorhdrico 0.1000 M
5.- NaOH 0.1000 M libre de carbonatos
6.- cido actico 0.1000M

METODOLOGA

Valoracin de la disolucin de acido clorhdrico

http://sayuriatzin.blogspot.com.es/2012/03/neutralizacion-acido-base-uso-y.html 28/04/2017
practicas: NEUTRALIZACIN ACIDO-BASE. USO Y ELECCIN DE LOS INDIC... Page 3 of 8

a) Pesamos aproximadamente 0.5300 g de Na2CO3. Colocamos 50ml de

agua en matraz aforado de 100 ml y vertimos poco a poco el Na3CO3 en
el matraz. Despus de que disolvimos el carbonato, agregamos agua
destilada hasta aforarlo y mezclamos la disolucin. Colocamos en el
matraz Erlenmeyer de 250 ml una alcuota de 10.0 ml de esta disolucin,
20 ml de agua destilada y dos gotas de naranja de metilo (pkind=3.5).
Llenamos la bureta con la disolucin de HCl y dimos inicio a la titulacin.
Adicionamos lentamente el HCl sobre la disolucin de carbonato y se
agito vigorosamente. El indicador presenta el color amarillo pero cuando
llega al punto final de la titulacin cambia a color naranja ligeramente
rosado (canela). Obtuvimos la lectura del consumo de HCl hasta que el
color canela permaneciera durante 1 min en la disolucin. Se repiti todo
el procedimiento con una alcuota de Na2CO3. La estequiometria de la
reaccin es:
Anaranjado de metilo
Na2CO3(ac) + 2HCl(ac)----------------------------------------- H2CO3(ac) + NaCl(ac)

b) Colocamos en un matraz Erlenmeyer 10.0 ml de la disolucin de Na2CO3

(patrn primario) 20 ml de agua destilada y dos gotas de la solucin de
fenolftalena. Se titulo con la disolucin de HCl y la agregamos lentamente
sobre la disolucin de carbonato y agitamos vigorosamente despus de
cada adicin. Se sabe la la disolucin de carbonato-fenolftalena es de
color rosado, cuando llega al puto de la titulacin cambia a incoloro.
Cuando este color permaneci durante un minuto obtuvimos la lectura del
consumo de HCl. Hicimos por duplicacin la titulacin. Consideramos la
estequiometria de la reaccin:

Fenolftalena
Na2CO3(ac) + HCl(ac) ------------------------------ HCO3(ac) + 2NaCl(ac)

Valoracin de la solucin de cido actico

a) Colocamos en un matraz Erlenmeyer de 250 ml, una alcuota de 10 ml de

la disolucin de cido actico, 40.0 ml de agua destila y 2 gotas de
fenolftalena (pKind=9.3). Titulamos con la disolucin de NaOH que valoro
en el punto anterior 8patron secundario). El punto final fue cuando
predominara el color rosa durante un minuto. Se hizo la duplicacin por
titulacin.

b) Hicimos lo mismo que en el inciso a), pero empleamos el indicador azul de

bromotimol (pkind=7.0). Obtuvimos el punto final cuando la disolucin
cambiara de amarillo a azul. Se hizo duplicado de la titulacin.

c) Se repiti lo mismo que el inciso a), pero empleamos el indicador

anaranjado de metilo (pkind=3.5). Se obtuvo el punto final cuando la
disolucin cambio de roja a amarilla. Se hizo duplicado de la titulacin.

Consideramos la reaccin:

CH3COOH(ac) + OH- (ac)-------------------- CH3COO-(ac) + H2O

Determinacin de la acidez total en una muestra de leche

Colocamos en un matraz Erlenmeyer de 100ml, 10.0ml de leche (Nutrleche) y 4

gotas de fenolftalena al 0,10 %. Titulamos la acidez con el NaOH hasta que el
color sosa de la disolucin permaneciera durante 1 minuto. Se repiti el
procedimiento. Se considero la reaccin:

Acido ctrico (ac) + -OH (ac)------------------------Citrato de sodio(ac) + 3H2O

Determinacin de la acidez total de la muestra de jugo de naranja

http://sayuriatzin.blogspot.com.es/2012/03/neutralizacion-acido-base-uso-y.html 28/04/2017
practicas: NEUTRALIZACIN ACIDO-BASE. USO Y ELECCIN DE LOS INDIC... Page 4 of 8

Filtramos el jugo de naranja para eliminar solidos. En un matraz aforado de

100ml. Se coloco 50ml del filtrado y le adicionamos agua destilada y se coloco
en un matraz Erlenmeyer 20 ml de la disolucin anterior y 3 gotas de
fenolftalena al 0.10% . Iniciamos la titulacin, adicionamos gota a gota la
disolucin valorada de NaOH asta que el color naranja de la disolucin
permaneciera durante un minuto. Se repiti este procedimiento.

Acido ctrico (ac) +3Na -OH (ac) ----------------------- Citrato de sodio(ac) + 3H2O

Determinacin de la acidez de Acido Acetilsaliclico en tabletas (aspirina)

Como el cido acetilsaliclico en un poco insoluble en agua se agrega NaOH, el

exceso de NaOH que no reacciona con el cido se retratillo con la disolucin de
HCl.

Pesamos en una balanza analtica, de manera individual, 4 tabletas de aspirina y

anotamos la masa de cada una de las pastillas. Se pulverizaron las pastillas en
el mortero y del polvo obtenido se peso 0.300 gramos y lo colocamos en un
matraz Erlenmeyer de 250 ml. Adicionamos 75.0 ml de NaOH y calentamos la
disolucin el la parrilla y la mantuvimos en ebullicin durante 10 min, retiramos el
matraz de la parrilla con el propsito de enfriar la disolucin. Agregamos 50.0ml
de agua destilada y 3 gotas de fenolftalena al 0.10%, agitamos la disolucin y
procedimos a terotitular la muestra con HCl hasta que la disolucin cambie el
color rosa a incoloro. Repetimos el procedimiento.

Las reacciones que se verifican son:

C9H8O4 + 2 NaOH(nec+ exeso) ---------

---CH3COONa + C6H4(OH)COONa

NaOH(exeso) + HCl ------------------ H2O + NaCl

RESULTADOS

Preparacin de soluciones:

Acido clorhdrico a 0.1 M en 100ml a partir de HCl a 1M

C 1 V 1= C 2 V 2 V2= C1 V1/ C2 = 0.1M (100ml) / 1M = 10ml

Se preparo una solucin con 10ml de HCl aforado a 100ml.

Acido actico a 0.1 M en 0.1 L la densidad de cido actico es de 1.5g/ml

m= M PM V = (0.1M) (60 g/mol) (0.1L)= 0.6 g

p= p / V V= p/ V = 0.6g/1.5g/ml= 0.57 ml

Se midi 0.57 ml de cido actico y se aforo a 100ml.

Hidrxido de sodio 0.1 M en 100 ml a partir de hidrxido de sodio al 1M

C 1 V 1= C 2 V 2 V2= C1 V1/ C2 = 0.1M (100ml) / 1M = 10ml

Se preparo una solucin de 10 ml de hidrxido de sodio aforado a 100ml

Prima etapa de la prctica

http://sayuriatzin.blogspot.com.es/2012/03/neutralizacion-acido-base-uso-y.html 28/04/2017
practicas: NEUTRALIZACIN ACIDO-BASE. USO Y ELECCIN DE LOS INDIC... Page 5 of 8

Valoracin de la disolucin de acido clorhdrico

Anaranjado de metilo. Se colocaron 10ml de la solucin de carbonato de sodio

en, junto con 20ml de agua destilada y 2 gotas de anaranjado de metilo. Se
comenz la titulacin con una solucin patrn de HCl hasta obtener una
coloracin naranja ligeramente rosado (canela). El cambio de color va a ser de
amarillo a rosa.

Fenolftalena. Se colocaron 10ml de la solucin de carbonato de sodio, junto con

20ml de agua destilada y 2 gotas de fenolftaleina. Se comenz la titulacin con
una solucin patrn de HCl hasta obtener una coloracin incolora. El cabio fie de
rosa a incoloro.

Indicador Volumen (ml) Volumen (ml) Coloracin

inicial de la gastado de HCl obtenida
solucin durante la
titulacin
Anaranjado de 30 9.8 Amarillo- canela
metilo
Fenolftalena 30 5.7 Rosa - incoloro

Tabla 1: Se observa el volumen gastado de HCl durante la titulacin as como los

2 tipos de indicadores utilizados, obteniendo coloraciones distintas.

Valoracin de la disolucin de cido actico

a) En esta parte de la prctica se coloco en un matraz Erlenmeyer se 10 ml de

cido actico, 40ml de agua y dos gotas fenolftalena. Se titulo con hidrxido de
sodio hasta obtener un color rosa. Se repiti la titulacin. La fenolftalena, un
indicador que cambia de incoloro (bsico) a rosa (cido) en la zona de pH = 8, lo
que no provoca errores significativos

Tabla 1. En esta tabla se muestra el volumen inicial y final de solucin

(CH3COOH) y el volumen gastado de NaOH.

Indicador Titulaciones Volumen Volumen Volumen

Fenolftalena (ml) inicial (ml) de final (acido
de cido NAOH conjugado)
actico con utilizado en
agua. titulacin.
1ra Titulacin 60.0 9.3 69.3
2 da
Titulacin 60.0 9.0 69.0

b) Se agreg 10 ml de cido actico y 40ml de agua 2 gotas de azul bromotimol.

El indicador cambia de color de amarillo a azul. el azul de bromotimol que
cambia de Amarillo a Azul entre pH"s de 6.2 y 7.6.

Indicador Titulaciones Volumen Volumen Volumen final

Azul de (ml) inicial (ml) de (acido
bromotimol de cido NAOH conjugado)
actico con utilizado en
agua. titulacin.
1ra Titulacin 60.0 9.4 69.4
2 da
Titulacin 60.0 9.1 69.1

Tabla 2. Se muestra la titulacin con hidrxido de sodio como indicado el azul de

bromotimol que cambia de color amarillo a rosa.

http://sayuriatzin.blogspot.com.es/2012/03/neutralizacion-acido-base-uso-y.html 28/04/2017
practicas: NEUTRALIZACIN ACIDO-BASE. USO Y ELECCIN DE LOS INDIC... Page 6 of 8

c) En este caso fue la misma solucin, pero se utilizo como indicador anaranjado
de metilo. Este indicador cambia de color rojo a amarillo.

Indicador Titulaciones Volumen Volumen Volumen final

Anaranjado (ml) inicial (ml) de (acido
de metilo de cido NAOH conjugado)
actico con utilizado en
agua. titulacin.
1ra Titulacin 60.0 3.2 63.2
2da Titulacin 60.0 3 63.0

Tabla 3. En esta tabla se muestra el volumen inicial y final de la solucin,

cuanto el volumen se utilizo durante la titulacin.

Parte dos aplicaciones.

Determinacin de la acidez total en una muestra de leche de la marca

Nutrileche.

En un matraz Erlenmeyer se agreg 10.0 ml de leche y 4 gotas de fenolftalena

se titulo con hidrxido de sodio hasta que el color rosa se presentara. La leche
tiene un PH aproximado de 6.6 a 4.3.
Cuando se empez la titulacin con hidrxido de sodio a los 10ml despus a los
22ml ya permaneci el color rosa. El volumen inicial de la leche fue de 10ml
despus de haber sido titulado tiene un volumen total de 32ml de la solucin
(leche con NaOH).

Tabla 4. Se muestra los volumen obtenido de la titulacin de la leche con

hidrxido de sodio.

Indicador Titulaciones Volumen Volumen Volumen

fenolftalena (ml) inicial (ml) de final
de leche. NAOH
utilizado en
titulacin.
1ra Titulacin 10.0 22.0 32.0

Determinacin de la acidez total en una muestra de jugo de naranja.

Se prepara una solucin de 5ml de jugo de naranja con 50 ml de agua. Se

agreg en un matraz Erlenmeyer 20ml de esta solucin y 3 gotas de
fenolftalena y se inicio la titulacin de NaOH hasta que el color naranja
persistiera. En la tabla 5 se muestra los volmenes obtenidos. El indicador pasa
de color amarillo a naranja.

Tabla 5. Se muestran los volmenes obtenidos durante la titulacin.

Indicador Titulaciones Volumen Volumen Volumen

fenolftalena (ml) inicial (ml) de final
de jugo de NAOH
naranja. utilizado en
titulacin.
1ra Titulacin 20 22 42

Determinacin de cido acetilsaliclico (aspirina) en tabletas

http://sayuriatzin.blogspot.com.es/2012/03/neutralizacion-acido-base-uso-y.html 28/04/2017
practicas: NEUTRALIZACIN ACIDO-BASE. USO Y ELECCIN DE LOS INDIC... Page 7 of 8

Como el cido acetilsaliclico en un poco insoluble en agua se agrega NaOH, el

exceso de NaOH que no reacciona con el cido se retratillo con la disolucin de
HCl.

Pesamos en una balanza analtica, de manera individual, 4 tabletas de aspirina.

Como se muestra en la tabla 6.

Tabla 6. Se muestra el peso de cada tableta de aspirina.

Tabletas de aspirinas Peso (g)

Tableta 1 0.6045
Tableta 2 0.6035
Tableta 3 0.6045
Tableta 4 0.6056

Se peso 0.300g de acetilsaliclico y 75ml de NaOH despus de calentarlo por 10

min y se dejo enfriar y se le agrego 50ml de agua destilada, 3 gotas de
fenolftalena al 0.10%y se titulo con acido clorhdrico.
Como se fue agregando la solucin de HCl a la solucin preparada fue pasando
de un color rosa intenso a un rosa menos concentrado a un volumen de 34.5 ml.
Al agregarle 3.2 ml mas de HCl obteniendo un volumen total de 37.7 ml gastados
de HCl para obtener una solucin incolora. La solucin paso de color rosa a
incoloro.

Tabla 7. Se muestra los volmenes obtenidos durante la titulacin de la aspirina

con HCl.

Indicador Titulaciones Volumen Volumen Volumen

fenolftalena (ml) inicial (ml) de HCl final
de solucin utilizado en
de aspirina. titulacin.
1ra Titulacin 85 37.7 122.7

DISCUSIN

Con los resultados obtenidos puedo decir que la solucin patrn que se utiliza
para neutralizacin de pueden ser cidos fuetes en esta practica utilizado el HCl
y base fuerte como NaOH. Al hacer la valoracin del acido clorhdrico con la
preparacin de una solucin de carbonato de sodio, donde se llevo acabo la
titulacin con indicadores como la fenolftalena que su funcin es caviar de color
cuando llega al punto de neutralizacin de la solucin y en este caso ya que al
estar en contacto el indicador de fenolftalena con la solucin de carbonato de
sodio que es una solucin alcalina, que tomo una coloracin rosa y al irle
adicionando el HCl cuando llega al punto de neutralizacin el color cambia a
incoloro. Despus se realizo la misma valoracin pero en este caso como
indicador el anaranjado de metilo, que es un colorante con un cambio de color de
rojo a amarillo que esta entre un PH de 3.2 y 4.4, su color inicial de la solucin es
amarillo cuando se titula con HCl cambia a un color anaranjado. En esta prctica
se utilizan indicadores que mostraran una escala de pH ms cercana al punto de
neutralizacin. Hay indicadores que pueden alterar los resultados. Lo que podra
alteral a un dicado podra ser los cambios de temperatura, la concentracin del
electrolito, la presencia de disolventes orgnicos y la presencia de partculas
coloidales.

La valoracin del cido actico en esta parte se titulo con una base fuerte que al
utilizar indicadores como la fenolftalena, el azul de bromotimol y anaranjado de
metilo entre estos tres indicadores el que utilizo menos volumen de hidrxido de
sodio fue con el anaranjado de metilo podra ser porque este indicador tiene una
escala menos cercana al punto de neutralizacin. Se valoro el punto de
neutralizacin con la leche el jugo de naranja el cido acetilsaliclico, en la
valoracin de estos se utilizo como indicador la fenolftalena que es ms exacta
se titulo con hidrxido de sodio. En el cual la leche y el jugo de naranja
obtuvieron casi el mismo volumen utilizado de NaOH comparndolos con la
aspirina que utilizo un volumen mayor para titulacin podra decir que la aspirina
tiene un amortiguador mayor que la leche y el jugo de naranja.

CONCLUCION

http://sayuriatzin.blogspot.com.es/2012/03/neutralizacion-acido-base-uso-y.html 28/04/2017
practicas: NEUTRALIZACIN ACIDO-BASE. USO Y ELECCIN DE LOS INDIC... Page 8 of 8

Se conoci las preferencias de patrones primarios que se utilizaron en volumetra

o neutralizacin de acido-base, en este caso se utilizo una base fuete el NaOH y
un acido fuete como el HCl . Se emplearon tres indicadores se observaron los
cambios de colores que presentaban nuestras soluciones. Se determino la
acides de la leche el jugo de naranja y tabletas de aspirina se observo que utilizo
mas volumen para neutralizacin fue la aspirina.
Existen sustancias en solucin que dependen del PH de la misma; un indicador
acido-base es un acido o una base orgnica dbil cuya forma no disociada tiene
un color deferente al de su base o acido conjugado:
HIn + H2O ---------------- In- + H3O+

In + H20 ------------------ InH+ + OH-

Se logro conocer el empleo correcto de los indicadores acido-base como la

fenolftalena, azul de bromotimol y anaranjado de metilo los cuales inicialmente
toman una coloracin que los identifica uno del otro al estar en contacto con una
solucin acida o bsica.

BIBLIOGRAFAS

1.-Mtodos de anlisis gravimtricos, la seccin 140 en: R. A. Day. Jr. 1989.

Qumica analtica cuantitativa. Editorial Emory University.
2.-Experipento determinacin gravimtrica de sulfatos en una mezcla de sales
solubles y estudio de los fenmenos de precipitacin, la seccin 143 en: Robert
B. Fischer 1981. Comprendi de Anlisis Qumico Cuantitativo. Editorial
interamericana S.A. de C.V.
Paginas de web
Uso de indicadores http://www.heurema.com/QG/QG8/INDICADORESAB2.pdf
Neutralizacion http://www.heurema.com/QG/QG8/INDICADORESAB2.pdf

Publicado por raymundo hernandez amaro en 20:12

Recomendar esto en Google

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Introduce tu comentario...

Comentar como: lomen (Google) Salir

Publicar Vista previa Avisarme

Pgina principal Entrada antigua

Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom)

Tema Picture Window. Con la tecnologa de Blogger.

http://sayuriatzin.blogspot.com.es/2012/03/neutralizacion-acido-base-uso-y.html 28/04/2017