750 gr.

de leche

150 gr. de azcar

1 limn

40 gr. de maicena

60 gr. de harina de trigo

10 gr. de azcar de vainilla

1 ramita de canela

harina para rebosar

 huevos

aceite para freir

azcar y canela molida cantidad necesaria

La Leche Frita Thermomix es uno de los postres sencillosque

puedes hacer. Te presentamos una de las recetas thermomix. Es
uno de los postres fciles y rpidos! Anmate a hacer este postre
tan sabroso!
Tiempo de Preparacin: 15 minutos
Tiempo de Coccin: 15 minutos
Nivel de Dificultad: Cocina Facil

Cmo hacer Leche Frita Thermomix

Para comenzar con esta receta, debemos colocar en

el vaso la leche. Reservar una taza deleche para ms tarde.
Pelar el limn y colocar la piel junto con la leche y la ramita
de canela.
Programar durante 8 minutos a velocidad 1.

Resevar en un recipiente la preparacin.

Colocar en el vaso la taza de leche reservada y agregar la harina de

trigo, la maicena, el azcar avainillado y el azcar.
Programar durante 1 minuto a velocidad 4.

Cuando termina debemos agregar la preparacin que tenemos

reservada. Programar durante 7 minutos, a temperatura 90, a
velocidad 3.

Cuando termina, programar durante 3 minutos, a temperatura

varoma, a velocidad 3.

Luego, untar una fuente con aceite y colocar la preparacin. Dejar

enfriar.

Preparar huevo batido en un recipiente y harina en un plato.

Cortar en cuadrados, pasar por harina, luego por huevo y freir.

Colocar en una fuente con papel de cocina.

Rebozar con azcar y canela molida. Dejar enfriar por completo y

servir.
A disfrutar de la Leche Frita Thermomix!

Postre de Frutas del Bosque

Ingredientes (6 personas):

1/2 vaso de limn

 1 lata de leche condensada

un puado de frutillas del bosque recin sacadas del congelador

Pasos para el Postre de Frutas del Bosque:

Paso 1: Sacar las frutillas del
congelador y molerlas bien, con
minipimer, batidora, o a mano pero que quede como un pur.

Paso 2: En un gran bol, mezclarlas con la leche condensada.

Paso 3: Luego aadir el zumo de lmn y mezclarlo bien, para que quede una mezcla
homognea.

Paso 4: Seguidamente, se mete en la nevera, por lo menos un par de horas.

Paso 5: Sacarlo unos 15 minutos antes de servir. Se come a cucharadas.

Dulce de Limn
Pasos para el Dulce de Limn:
Paso 1: El contenido de una lata de leche condensada se echa en el vaso de la batidora.

Paso 2: Se exprimen limones hasta llenar con el jugo la lata de la leche condensada y se agrega al vaso de la
batidora.

Paso 3: Durante un minuto se bate y semete en el frigorfico durante unas tres horas.

Crema de Limn
Ingredientes (4 personas):

1 limn
 60 g de mantequilla

90 g de azcar

1 huevo

Pasos para el Crema de Limn:

Paso 1: Batir el huevo y reservar.

Paso 2: Rallar el limn y exprimir despus el zumo.

Paso 3: Calentar en un cazo el zumo de limn, la ralladura, la mantequilla y el

azcar, a fuego lento y sin dejar de remover, hasta que empiece a hervir.

Paso 4: Aadir el huevo batido y retirar inmediatamente del fuego sin dejar de
remover la mezcla enrgicamente.

Paso 5: Verter en un recipiente con tapa, dejar que se enfre y refrigerar en la

nevera tres o cuatro horas. Conservar en la nevera.

Receta Rpida de Crema de Manzana

Ingredientes (6 personas):

6 manzanas Un limn

Un palito de canela 500 ml de nata

100 gr de azcar moreno Unas hojas de menta fresca

Vino dulce

Pasos para el Receta Rpida de Crema de

Manzana:
Paso 1: Pelar las manzanas y meterlas en un cazo con un poco de agua (3
cucharadas), una cucharada de vino dulce y el palito de canela. Calentar y dejar a
fuego lento durante 25 minutos. Quitar el palito de canela, machacar
las manzanas hasta que se haga un pur, quitar el lquido que sobra,
y dejar enfriar.

Paso 2: Montar la nata. Mezclar la nata con el pur frio y aadir la piel
rallada de un limn. Colocar en el frigorfico.

Paso 3: Servir en copas individuales y adornar con una hoja de menta fresca.

Variantes / Secretos / Trucos para Crema de manzana:

Chocolate: Para adornar tambin puede rallar un poco de chocolate puro y repartir
encima de cada copa. Utilizar chocolate valor.

Acompaar: con una copita de licor de manzana.

Pastas: Se puede servir con unas pastas o conteja de almendras.

Tarta Tatin
La Tarta Tatin es una de las Tartas Fciles ms tradicionales
y sabrosas! Te presentamos una receta fcil y rpida para
que puedas hacerla en cualquier momento. Adelante!
Tiempo de Preparacin: 15 minutos
Tiempo de Coccin: 25 minutos
Nivel de Dificultad: Cocina Facil
 1 Kg. de manzanas

150 gr. de mantequilla

150 gr. azcar granulada

1 rollo de masa de hojaldre

Como hacer Tarta Tatin

Para comenzar con esta tarta fcil debemos pelar

las manzanas, quitarles las semillas y cortarlas en cuartos.

Colocar en un molde de unos 21 cm. de dimetro el azcar

granulada junto con la mantequilla, ambas de manera abundante
para lograr que lasmanzanas queden caramelizadas.

Luego colocar las manzanas y presionar para que quede lo ms

compacto podible. Llevar a fuego lento hasta lograr el caramelo
deseado.
Ahora llevar a horno precalentado a 180 por unos 10 a 15 minutos.

Cuando han pasado los 15 minutos, retirar del horno, espolvorear

con azcar granulada y colocar la masa de hojaldre sobre
las manzanas y pinchar. Llevar unos 10 minutos al horno.

Se retira del horno, se deja enfiar por unos minutos y se desmolda.

un bizcocho de chocolateee

Bizcocho de chocolate

Comensales: 4
Tiempo de preparacin: 40 minutos
Ingredientes:

- 150 g de azucar
- 150 g de harina
- 75 g de mantequilla
- 25 g de cacao
- 2 huevos
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1/2 vaso de leche

Preparacin:

En un bol se baten la mantequilla y el azucar con las

barilllas hasta hacer una pasta cremosa. Se aaden a
continuacin los huevos, el cacao mezclado con la
leche y por ltimo se aade la harina mezclada con la
levadura y se bate todo bien, as saldr ms
esponjoso. Se pone harina y mantequilla en el molde y
se vuelca todo en l, se mete en el horno precalentado
a unos 170, unos 30 minutos. Se comprueba con una
aguja que debe salir limpia. Se deja enfriar y se
desmolda. Se puede adornar con nata montada o con
chocolate derretido, azucar glas etc
Holaa Taringueros!
Esta vez les ensear a hacer un postre que aprend a hacer cuando tenia como 8 aos y en mi
opinion es muy rico y muy fcil de hacer.
Antes que nada se necesita lo siguiente...
Tortillas de harina
Huevos (La cantidad depende de cuantos conitos se quieran hacer. Un huevo alcanza para
aproximadamente 5)
Azcar
Palillos de madera
Un plato plano
Un plato hondo o para sopa
Un tenedor
Y un horno de cualquier tamao.

PROCEDIMIENTO:

Paso 1: En el plato hondo abre un huevo o la cantidad de huevos que utilizars (segun la cantidad
de conitos que desees)
Paso 2: Batir los huevos utilizando el tenedor
Paso 3: Tomar una tortilla de harina y remojarla en el huevo hasta que quede cubierta
completamente.
Paso 4: Sacar la tortilla y colocarla en el plato plano y despus rociarla con azucar (esto puede
hacerse con los dedos o con una cuchara). Voltear la tortilla y hacer lo mismo del otro lado.

Paso 5: Una vez que ya est endulzada la tortilla doblaremos los extremos superiores de la tortilla
obteniendo as la forma de un cono
Paso 6: Ahora colocaremos unos 4 palillos aproximadamente en los dobleces para que nuestro
conito no se deshaga.

Paso 7: Ahora ya podemos meter el conito al horno. La temperatura aproximada es de 400 c

Esperar aproximadamente de 5 a 10 minutos. Hasta que se doren.
Puedes prepararlos al gusto, con lechera, miel, mermelada, nutella ooo lo que gustes =)
 Arrollado de Chocolate
Hoy vamos a preparar un postre que a m me encanta. Es muy rpido de
hacer, adems no lleva mucho tiempo de coccin. En Espaa se lo suele
conocer como "brazo de gitano".

Ingredientes para la masa:

6 huevos
6 cucharadas de azcar
6 cucharadas de harina
1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparacin de la masa:

1)Encender el horno para que se vaya calentando a 180 C

2) Batimos en un bol los huevos con el azcar (con batidora elctrica si
tenemos, sino a mano), hasta que la mezcla est cremosa. Agregamos la
cucharadita de esencia de vainilla y la harina de a poco y vamos
mezclando con movimientos envolventes.
Ya tenemos lista la masa.
3) Ahora en una fuente para horno que se rectangular o cuadrada,
bastante amplia la cubrimos con papel vegetal y le pasamos mantequilla
(no hace falta ponerle harina).
4) Vertemos el batido en el centro del molde, y lo vamos extendiendo con
una esptula para darle forma rectangular y que nos quede uniforme.
5) Metemos en el horno, entre 5 y 10 minutos. No se debe secar porque
sino cuando queramos arrollarlo se partir la masa.
6) Cuando lo retiramos del horno tenemos que ponerlo sobre un pao de
cocina hmedo y espolvoreado con azcar. Entonces tendremos que
retirarle el papel vegetal (con el arrollado sobre el pao hmedo), con la
ayuda de un cuchillo sin filo iremos haciendo presionando el papel a lo
largo, para despegar el papel.
7) Ahora es momento de rellenarlo, si no lo vais a hacer en el momento lo
recomendable es que lo cubran con un papel vegetal limpio, lo enrollen y
guarden en la nevera.

Relleno:

Hay diferentes opciones. Podis rellenarlo de nata (crema de leche)

batida, de mermelada de frutas, de dulce de leche (dulce Argentino), de
crema (crema pastelera), de mousse de chocolate, de chocolate... Eso lo
dejo a la imaginacin de cada uno. Voy a explicar la opcin que eleg yo.

200 g de chocolate negro

100 g de nueces picadas
1) Derretimos el chocolate en un bol a bao mara; es la forma para que
no se queme el chocolate.

Aclaracin: Bao Mara es colocar una cazuela de agua al fuego y

colocar el bol con el chocolate encima del agua, como si estuviera
flotando en ella. Nunca se tiene que llegar a hervir el agua.

2) Una vez tengamos el chocolate derretido, lo retiramos del fuego y le

incorporamos las nueces picadas.

3) Retiramos el arrollado de la nevera, lo estiramos en la mesa y con la

ayuda de una esptula o cuchillo vamos extendiendo el chocolate. Ahora
debemos enrollarlo otra vez, con cuidado cogemos un extremo y lo
vamos enrollando poco a poco.

4) Para presentarlo, recomiendo cortis los extremos as dejamos los

laterales con una forma ms pareja. Espolvorearlo con azcar glas; y
colocarlo en la nevera para que tome consistencia el chocolate.
Si quieren pueden colocar por encima algunas nueces enteras para
decorarlo.