UNIVERSIDAD TCNICA DEL NORTE

FACULTAD CIENCIAS DE LA SALUD

ESCUELA DE NUTRICIN Y SALUD COMUNITARIA

Evaluacin Nutricional II

FRECUENCIA DE CONSUMO DE
ALIMENTOS

NOMBRE: Wilmer Gmez

SEMESTRE: Cuarto Nutricin
DOCENTE: Prof.
FECHA: 24/ 04/ 2017
 CUESTIONARIO DE FRECUENCIA DE CONSUMO
DE ALIMENTOS
Por cada alimento sealar cuantas veces consume
cada uno de ellos.
LACTEOS Y DERIVADOS
ALIMENTOS 4a6 2a3 1 por 4a6 2a3 1 1a3 Nunca
por por da por por por por o<1
da da sem sem sem mes al mes
YOGURT x
LECHE ENTERA x
QUESO x
CARNES
ALIMENTOS 4a6 2a3 1 por 4a6 2a3 1 1a3 Nunca
por por da por por por veces o<1
da da sem sem sem por al mes
ana mes
POLLO x
SARDINA x
ATUN x
CARNES DE RES x
HIGADO x
CARNE DE x
CERDO
PESCADO x
HUEVOS x
MARISCOS x
CHORIZO x
SALCHICHA x
MORTADELA x
CEREALES Y TUBERCULOS
ALIMENTOS 4a6 2a3 1 por 4a6 2a3 1 1a3 Nunca
por por da por por por veces o<1
da da sem sem sem por al mes
ana mes
ARROZ x
AVENA x
PAPAS x
MELLOCOS x
YUCA x
QUINOA x
GALLETAS x
PAN DE SAL x
PAN DE DULCE x
TALLARIN Y x
FIDEOS
HARINAS x
CEBADA x
 VERDURAS
ALIMENTOS 4a6 2a3 1 por 4a6 2a3 1 1a3 Nunca
por por da por por por veces o<1
da da sem sem sem por al mes
ana mes
TOMATE RION X
LECHUGA X
ZANAHORIA X
AMARILL
VAINITA X
ACELGA X
BROCOLI X
CEBOLLA LARGA X
CEBOLLA X
PAITEA
CULANTRO X
PIMIENTO X
NABO X
COLIFLOR x
FRUTAS
ALIMENTOS 4a6 2a3 1 por 4a6 2a3 1 1a3 Nunca
por por da por por por veces o<1
da da sem sem sem por al mes
ana mes
PLATANO DE X
SEDA
MANDARINA X
MANZANA X
MORA X
PIA X
PERA X
PAPAYA X
NARANJA X
NARANJILLA X
GRANADILLA X
SANDIA X
AGUACATE X
LEGUMINOSAS
ALIMENTOS 4a6 2a3 1 por 4a6 2a3 1 1a3 Nunca
por por da por por por veces o<1
da da sem sem sem por al mes
ana mes
FREJOL X
ARVEJA X
HABAS X
LENTEJAS X
GARBANZO X
CHOCLO X
MAIZ SUAVE X
ACEITES Y REFINADOS
ALIMENTOS 4a6 2a3 1 por 4a6 2a3 1 1a3 Nunca
por por da por por por veces o<1
da da sem sem sem por al mes
ana mes
MANTEQUILLA X
MANTECA DE X
CERDO
MANTECA X
(VEGETAL)
ACIETE X
AZUCAR X
BLANCA
AZUCAR X
MORENA
MERMELADA X
MIEL X
PANELA X
OTROS
ALIMENTOS 4a6 2a3 1 por 4a6 2a3 1 1a3 Nunca
por por da por por por veces o<1
da da sem sem sem por al mes
ana mes
HELADOS X
GASEOSAS X
ALCOHOL X
TABACO X
BEBIDAS X
ENERGIZANTES
AGUA X
AGUA DE X
SABORES
CAF X
DULCES X
COMIDAS x
RAPIDAS