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Brownie

Si quieres aprender a preparar el autntico brownie no te pierdas nuestras


recetas fciles y originales, con las que podrs convertirte en todo un
repostero en simples pasos.

Este popular postre es tan conocido a nivel mundial que ha dado origen a otras
dulces adaptaciones, como los ricos cake pops con brownie o la curiosa pizza de
brownie, ideal para los ms pequeos. Aunque la presentacin ms tpica es la de
chocolate que se sirve caliente junto a una generosa porcin de helado de vainilla,
hoy en da podemos encontrarlos en muchos otros sabores, como el
famoso brownie de nutella o el de chocolate blanco todos estn riqusimos!

Apuesta por nuestras preparaciones y conquista el paladar de tus seres queridos


con este dulce y famoso postre.
Receta de brownie de chocolate

Ingredientes:

200 gr. de chocolate negro


125 gr. de mantequilla.
150 gr. de azcar.
70 gr. de harina de trigo
3 huevos.

Preparacin del brownie.


1. Para preparar el brownie de chocolate original empezamos derritiendo los 125
gramos mantequilla bien en un cazo en el fuego o en el microondas durante un par
de minutos. Removemos hasta que la mantequilla est liquida.
2. Una vez que la mantequilla se ha derretido totalmente la mezclamos en un recipiente
hondo con los 150 de azcar. Removemos bien.
3. Lo siguiente ser incorporar los huevos al azcar y batir con la batidora elctrica o a
mano.
4. Tamiza la harina de trigo con un colador e incorprala a la mezcla del huevo y el
azcar. Bate de nuevo hasta conseguir una mezcla homognea sin grumos.
Reservamos.
5. Es el momento poner el horno a precalentar a 180C y a continuacin empezamos a
derretir el chocolate que se puede hacer de dos maneras.
6. La primera sera al bao maria, introduciendo un recipiente que contenga el
chocolate dentro de una olla con agua caliente (que lo cubra hasta la mitad) y
remover hasta que quede disuelto.
7. Tambin podis introducir el chocolate en el microondas y derretirlo en intervalos
de 15 segundos con cuidado de que no se queme y removiendo cada 15 segundos.
8. Una vez tenemos el chocolate totalmente disuelto lo aadimos a la mezcla que
habamos reservado y batimos bien.
9. Empapela el molde que vayas a usar con papel vegetal. Si no tienes papel tambin
puedes untarlo de mantequilla y echarle harina por encima.
10. Llenamos el molde con la masa y lo introducimos en el horno durante 20 minutos a
150C con calor por arriba y por abajo.
11. Despus de 20 minutos saca el brownie y djalo enfriar antes de servir. Ya vers que
textura y sabor ms rico!.

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