No Prosedur Hasil Pengamatan Dugaan/Reaksi Kesimpulan

.
5. Identifikasi Steroid Sebelum: Adanya steroid ditunjukkan dengan adanya warna Sampel jahe dan
(Harbone, 1987) - Ekstrak Secang = larutan biru (Sangi, dkk, 2008). sampel secang
berwarna jingga pekat yang diuji,
1 mL sampel - Ekstrak jahe = larutan negatif (-)
berwarna coklat muda mengandung
-Dicampurkan - Etanol 70% = larutan tidak steroid.
dengan 3 mL berwarna
H SO 2 4

etanol 70%
- Larutan H2SO4 pekat = HO HO carbonium ion of 3,5-diena
larutan tidak berwarna
AC2O(SO3) SO2
- Larutan CH3COOH
-Ditambahkan 2
mL H2SO4 pekat
Anhidrat = larutan tidak
SO2OH
berwarna, bau menyengat HO
pentaenlic cation
holestahexaena sulfonic acid

Sesudah:
-Ditambahkan 2
mL CH3COOH
- Ekstrak jahe + etanol =
larutan berwarna kuning
muda
Biru (+steroid) - + H2SO4 pekat = larutan
berwarna coklat tua
- + CH3COOH Anhidrat =
larutan berwarna coklat tua

- Ekstrak secang + etanol =

larutan berwarna kuning (+
++)

- + H2SO4 pekat = larutan

 berwarna merah bata
- + CH3COOH Anhidrat =
larutan berwarna merah
bata.
No. Prosedur percobaan Hasil pengamatan Dugaan/Reaksi Kesimpulan
larutan Identifikasi Tanin Sebelum: Hasil positif analisis senyawa tanin ditunjukkan Sampel jahe
berwarn - Ekstrak Secang = dengan terbentuknya warna hitam kebiruan atau hijau dan sampel
1 mL sampel
a jingga larutan berwarna (Sangi, dkk, 2008). secang
7. jingga pekat negatif (-)
- Ditambah 3 mL
- Ekstrak jahe = mengandung
aquades kedalam
tabung reaksi
larutan berwarna tanin.
coklat muda
- Dididihkan - FeCl3 1% = larutan
menggunakan berwarna kuning
penangas air muda
- Aquades = larutan
- Disaring
tidak berwarna

Sesudah:
- Ekstrak jahe +
aquades = larutan
Residu Filtrat berwarnakuning (+
+) keruh
- Ditambahkan 3 - Dipanaskan =
tetes FeCl3 1% larutan berwarna
kuning (+) keruh
- + FeCl3 1% =
larutan berwarna
Perubahan warna
coklat muda
- Ekstrak secang +
aquades =
- Dipanaskan =
larutan berwarna
jingga (+)
+ FeCl3 1% = larutan
berwarna coklat tua