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LOS ESTADOS QUE COLINDA: Limita por el Norte con el Estado Trujillo y una pequea
parte del Estado Zulia y del Lago de Maracaibo, por el Sur con los Estados Barinas y
Tchira, al Este con el Estado Barinas y por el Oeste con los Estados Zulia y Tchira.
CULTURA:
Msica: En el Pramo y los pueblos del Sur junto a la Zona del Mocotes la tradicin y el
folclore de las montaas se manifiesta con instrumentos autctonos; la llamada Musica
Campesina conformada por gneros como el vals y el merengue de cuerdas son tpicos
de la regin. Una expresin ms de la msica popular de esta tierra, se origina en los
Pueblos del Norte o Zona Panamericana, cuyas races afrodescendientes dan vida a la
msica Negra o de percusin, una gama de gneros como La Murga, el Chimbangle, los
Tambores, entre otros... cada uno inspirado en leyendas, parafraseos o simplemente la
improvisacin.
La msica llanera como el pasaje y el joropo que narran cuentos populares y las largas
jornadas de trabajo no se encuentran ausentes en Mrida pues debido a las
caractersticas de la Zona Panamericana el gnero popular de Venezuela tambin se
hace sentir; pero no slo en esta zona ya que en los campos del Mocotes el sentimiento
Llanero resuena con Fuerza.
Los sonidos propios de las culturas aborgenes se desplazan como el viento alrededor de
todo el estado, siendo su epicentro los pueblos de San Juan, Chiguar y Lagunillas en
donde las races tnicas de los Merideos an prevalecen como si el tiempo nunca
transcurriera.
Las corridas de toros es una expresin cultural propia de la madre patria Espaa, ha
tenido un fuerte seguimiento en las poblaciones ciudades de las Alturas como las
pertenecientes a los Estados Mrida y Tchira. El epicentro andino (Mrida) es un estado
en donde casi por ley se celebran las corridas de toros acompaadas de las fiestas
patronales de cada poblado, por lo cual se le llama el plato fuerte de los Festejos, esto ha
originado importantes eventos Nacionales e Internacionales los cuales no slo permiten la
recreacin y agasajo de los pobladores tambin permite realizar un intercambio cultural de
propios y extraos originando que los representantes de los poderes ejecutivos
municipales y estadales inviertan una fuerte suma de divisas tanto en promocin como en
ejecucin de las mismas.
COMIDA TIPICA
Arepas andinas: La arepa tradicional de Venezuela es de harina de maz precocida, pero
en la zona andina (Mrida) se encuentra la arepa andina que es preparada a base de
harina de trigo leudante o todo uso (a esta ltima se le agrega un poco de bicarbonato o
levadura) agua y huevo con su respectivo toque de sal. Tradicionalmente se asaba en
planchas de arcilla o barro pero en la actualidad en planchas de hierro.
Otros platos y exquisiteces: Existen otros platos merideos, entre ellos las variables
maneras de preparar las truchas, el famoso queso ahumado, postres como los dulces
abrillantados, sopas como el Mute o mondongo, otros dulces son; El Alfondoque, los higos
cubiertos. As como ponches y bebidas caractersticas de Mrida como la Mistela, Chicha
andina, Calentato, el chorote, el aguamiel, el guarapo de pia, las vitaminas, jugo de
curuba, El vino de mora, El papeln, chunguete, cochute, sopa de platano verde, la
melcocha, la polvorosa, bocadillos de guayaba, higo relleno de arequipe, dulce de lechoza
con hojas de higuera, la caspiroleta, panes merideos, sopas merideas, en fin son
innumerables delicateses que han existido en la historia de la gastronoma Mridea,.
Dulces: Dentro de la cocina del estado Mrida algunos de los platos ms representativos
de la misma son los dulces, stos que tienen procedencia de siglos pasados son
preparados tradicionalmente y actualmente son vendidos como souvenirs a los turistas
que visitan el estado. Algunos de estos platos dulces son:
Chicha andina
Mermeladas