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PRESENTACION de protenas y tambin, es buena

fuente de hierro de origen vegetal.


Organo en polvo
Aj no moto
pimienta

Este tema es sobre la hamburguesa de


quinua y pollo es algo nutricional para
nosotros y algo delicioso de comer la
hamburguesa de quinua y pollo.
LA HAMBURGUESA
Debemos de comer algo nutricional y
algo que no obtenga demasiada grasa DE QUINUA CON
en los alimentos.
POLLO
La qunoa al poder emplearse como un
cereal, es especialmente beneficiosa INGREDIENTES:
en la dieta de personas celacas, ya
que no contiene gluten.

Kg quinua remojada en agua


Asimismo, por su alto contenido en desde el da anterior
fibra y su mayor aporte proteico 4 huevos
respecto a los cereales, la qunoa tiene 2 dientes de ajos , finamente
un bajo ndice glucmico, lo que la
picada al gusto aj molido
vuelve ideal para personas con
2 cdas aceite , aproximadamente PREPARACION
diabetes o que desean adelgazar
12 tajadas de queso
comiendo sano. 1. Escurrir bien la quinao y sacar.
Salchichas hot dog , cortada en
Calentar el aceite en un sarten y
Por supuesto, la qunoa tambin rodajas delgadas
contribuye a revertir el estreimiento 50 gramos de aceitunas negras agregar cebolla . dejar cocinar
dado su alto contenido de fibra sin pepas , cortadas a tiras hasta que se ponga suave y
insoluble, y puede ser de gran utilidad 1 pimiento, sin semilla ni venas , agregar los ajos y el aji , agregar
en la dieta de personas vegetarianas, cortado en tiras delgas la quinao y cocinar, moviendo
ya que posee una elevada proporcin Sal hasta que este cocida
aceituna . espolvorear oregano y NOTA: Antes de hacer esta
aji no moto encima , antes de
2. Pasar todo por un colador aun preparacin lavarse bien las
servir llevar al horno.
recipiente y mezclar con los manos
huevos. Ligermamente batidos.
Agregar la cantidad de harina
5. Se puede acompaar con arroz y
neseceraia hasta formar con esta
pure de papa o con papas
mezcla una hamburguesa.
doradas

3. Hamburguesa de quinao.
Calentar aceite en una sarten y
freir las hamburguesas a fuego
AO DE LA CONSOLIDACION DEL MAR
lento retirarlas de la sarten y DE GRAU
colocar sobre el papelasorbente
INSTITUTO SUPERIOR TECNOLOGICO
para eliminar la grasa. ( hasta que
PRIVADO SANTA ROSA DE LIMA
punto se pueden congelar
individualmente debidamente
embolsadas).

4. Collocar encima de cada


hamburguesas ( las que se van a
comsumir ) 1 tajada de que 4 o 5
rodajas de salchicha hit dog. 3
tiras de pimiento, tiras de DOCENTE:
ESPECIALIDAD: ENFERMERIA INTEGRANTES: TREJO MORY, FLOR NOEMI
LLANOS VELASQUEZ, KATHERINNE
TEMA: CABRERA RONCAL , ADELINA
VENTOCILLA LEON, MIRIAN
PACHECO PALOMARES JHOSELIN
HAMBURGUESA DE QUINAO Y POLLO

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