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Partida Descripcin
Conchas de abanico (veneras, vieiras) congelados,
0307.29.10.00
secos, salados o en salmuera
INFORMACIN BSICA
Nombre Comercial: Conchas de Abanico Congeladas
Nombre Comn: Conchas de Abanico
Nombre Cientfico: Argopecten purpuratus
OTROS NOMBRES
Viera, Ostin, Peruvian scallops, Coquille Saint-Jacques, Cappesante, Hotate gai.
FORMAS DE PRESENTACIN
Callo (msculo aductor), con/sin coral, IQF, clasificados por tamao (piezas/lb), en bolsas
plstica impresa y cajas master. Puede presentarse tambin en media valva, IQF, en bolsas
plticas de 6 12 piezas y caja de cartn con 144 piezas.
ZONAS DE PRODUCCIN
Piura, Lambayeque, Ancash, Lima, Ica, Arequipa, La Libertad y Tacna.
VENTANA COMERCIAL
ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC
Otros 6%
Blgica 3%
Espaa 3%
Italia 5%
Holanda 6%
Francia 54%
Estados Unidos
23%
Fuente: SUNAT
Elaboracin: Propia
Otros 23%
Otros 26%
Japn 20%
Estados
Unidos 25%
Blgica 5%
Canad 11%
Argentina 6% Espaa 3%
Canad 3% Francia 25%
Reino Unido 7% Blgica 4%
Per 8% China 10%
Estados Unidos Hong Kong
Fuente: TradeMap 10% 14% Fuente: TradeMap
Elaboracin: Propia Elaboracin: Propia
NORMAS DE CALIDAD
NTP 041.009: 2003
ENVASE Y EMBALAJE
USA: El envasado deber hacerse en condiciones higinicas, tales que impidan la contaminacin del
producto. Para el caso de las Conchas de Abanico, los envases que ms se emplean son:
Aunque esto depender del tipo de cliente y tambin de la tendencia del mercado.
En cuando al embalaje, las cajas de cartn son los ms recomendados para los productos pesqueros.