Prajitura cu lamaie

Ingrediente

1 cub de margarina Rama Maestro

1 pahar cu zahar pudra (200 g)

4 oua

2 pahare cu faina (340 g)

1 lingura de praf de copt (10g)

2 lamai

Mod de preparare

1 Curatati lamaile, stergeti-le si apoi razuiti-le coaja si stoarceti-le

sucul.

2 Separati galbenusurile de albusuri. Amestecati bine zaharul si

margarina Rama. Amestecati faina cu praful de copt.

3 Continuati sa amestecati in timp ce adaugati galbenusurile de ou.

Apoi, adaugati paharul de faina si praf de copt. Amestecati totul
impreuna.

4 Adaugati coaja, zeama de lamaie si restul de faina. Amestecati din

nou.

5 In cele din urma, adaugati spuma albusurilor si amestecati totul

Scazut cu o lingura.

6 Puneti aluatul intr-o tava de prajituri, usor alungita (10 x 30 cm) si

acoperiti cu hartie de copt. Coaceti pentru aproximativ 50 de minute
la 180 C.