TECNOLGICO NACIONAL DE MXICO

Secretara Acadmica, de Investigacin e Innovacin

Direccin de Docencia e Innovacin Educativa

1.-Datos Generales de la asignatura

Nombre de la asignatura: Anlisis Instrumental

Clave de la asignatura: AEF-1003

SATCA1: 3-2-5

Carrera: Ingeniera Qumica e Ingeniera en

Nanotecnologa

2.- Presentacin
Caracterizacin de la asignatura
Esta asignatura aporta al perfil del Ingeniero Qumico la capacidad para evaluar la calidad de materias
primas, productos intermedios y producto terminado en la industria qumica, mediante mtodos
instrumentales de anlisis. As mismo podr aplicar los mtodos instrumentales de anlisis en la
prevencin y control de la contaminacin; as como tambin elegir de manera certera el mtodo
instrumental de anlisis que se requiera para llevar a cabo en el desarrollo de un proyecto de
investigacin.

Servir tambin para hacer el seguimiento en experimentos de laboratorio y en su desarrollo

profesional.

Intencin didctica
El desarrollo del programa se har de tal manera que inicie con los principios bsicos para llegar a la
aplicacin y anlisis de los resultados obtenidos con las diferentes tcnicas que se pueden aplicar.

El temario contiene tres partes de tal forma que en el primer tema se aborda la clasificacin de los
mtodos clsicos e instrumentales de anlisis y se conduce al alumno hacia el uso de stos para analizar
y cuantificar un analito.

En el segundo tema se describe el fundamento y las propiedades de la radiacin electromagntica, la

instrumentacin y aplicaciones de la espectroscopia Ultravioleta Visible (UV-Vis), Infrarrojo (IR),
Resonancia Magntica Nuclear (RMN), Absorcin Atmica (AA), y Espectrometra de Masas (Masas).

El tercer tema aborda los fundamentos, la instrumentacin y aplicaciones de la cromatografa de gases

y de la cromatografa de lquidos de alta resolucin.

Se sugieren actividades integradoras para el segundo y tercer tema, realizando anlisis de diferentes
tipos de materiales, seleccionando para ello las tcnicas instrumentales que sean aplicables segn el
caso. Esto permite dar un cierre a la materia mostrndola como til por s misma y en el desempeo
profesional, independientemente de la utilidad que representa en el tratamiento de temas en cursos
posteriores.

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Sistema de Asignacin y Transferencia de Crditos Acadmicos

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El enfoque sugerido para la materia requiere que las actividades prcticas promuevan el desarrollo de
habilidades para la experimentacin, tales como: identificacin, manejo y control de variables y datos
relevantes y trabajo en equipo; as mismo, propicien procesos intelectuales como induccin-deduccin
y anlisis-sntesis con la intencin de generar una actividad intelectual compleja; por esta razn varias
de las actividades prcticas se han descrito como actividades previas al tratamiento terico de los
temas, de manera que no sean una mera corroboracin de lo visto previamente en clase, sino una
oportunidad para conceptualizar a partir de lo observado.

3.- Participantes en el diseo y seguimiento curricular del programa

Lugar y fecha de elaboracin o
Participantes Evento
revisin
Representantes de los Institutos
Tecnolgicos de:
Centro Interdisciplinario de
Investigacin y Docencia en
Educacin Tcnica, Acapulco,
Aguascalientes, Apizaco, Boca
Ro, Celaya, Chetumal,
Chihuahua, Chilpancingo,
Chin, Cd. Cuauhtmoc, Cd.
Jurez, Cd. Madero, Cd.
Victoria, Colima, Comitn,
Cuautla, Durango, El Llano de
Aguascalientes, Huixquilucan,
Valle Bravo, Guaymas,
Elaboracin del programa de
Huatabampo, Huejutla, Iguala,
estudio equivalente en la
La Laguna, La Paz, La Zona
Reunin Nacional de
Instituto Tecnolgico de Maya, Len, Lerma, Linares,
Implementacin Curricular y
Aguascalientes del 15 al 18 de Los Mochis, Matamoros,
Fortalecimiento Curricular de las
junio de 2010. Mazatln, Mrida, Mexicali,
asignaturas comunes por rea de
Minatitln, Nuevo Laredo,
conocimiento para los planes de
Orizaba, Pachuca, Puebla,
estudio actualizados del SNEST.
Quertaro, Reynosa, Roque,
Salina Cruz, Saltillo, San Luis
Potos, Tehuacn, Tepic,
Tijuana, Tlaxiaco, Toluca,
Torren, Tuxtepec, Valle de
Oaxaca, Veracruz,
Villahermosa, Zacatecas,
Zacatepec, Altiplano de
Tlaxcala, Coatzacoalcos,
Cuautitln Izcalli, Fresnillo,
Irapuato, La Sierra Norte
Puebla, Macuspana, Naranjos,
Ptzcuaro, Poza Rica, Progreso,
Puerto Vallarta, Tacmbaro,

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Tamazula Gordiano, Tlaxco,

Venustiano Carranza,
Zacapoaxtla, Zonglica y
Oriente del Estado Hidalgo.
Representantes de los Institutos
Tecnolgicos de:
Aguascalientes, Apizaco, Boca
del Ro, Celaya, CRODE
Celaya, Cerro Azul, Chihuahua,
Cd. Cuauhtmoc, Cd. Hidalgo,
Cd. Jurez, Cd. Madero, Cd.
Valles, Coacalco, Colima,
Iguala, La Laguna, Lerdo, Los
Reunin Nacional de
Instituto Tecnolgico de Morelia Cabos, Matamoros, Mrida,
Seguimiento Curricular de las
del 10 al 13 de septiembre de Morelia, Motl, Mzquiz,
Asignaturas Equivalentes del
2013. Nuevo Laredo, Nuevo Len,
SNIT.
Oriente del Estado de Mxico,
Orizaba, Pachuca, Progreso,
Purhepecha, Salvatierra, San
Juan del Ro, Santiago
Papasquiaro, Tantoyuca, Tepic,
Tlatlauquitpec, Valle de
Morelia, Venustiano Carranza,
Veracruz, Villahermosa,
Zacatecas y Zacatepec.

4.- Competencias a desarrollar

Competencia(s)especfica(s)de la asignatura
Aplica los mtodos de instrumentacin analtica para identificar y cuantificar los componentes
de una muestra con el mnimo de error.

5.-Competencias previas
Aplica la ecuacin de interaccin de la energa elctrica y magntica (Shrodinguer)
Analiza las propiedades estructurales y la reactividad de los compuestos y de los grupos
funcionales orgnicos aplicndolos a la solucin de problemas sintticos y estructurales.
Desarrolla con datos experimentales estructuras de compuestos orgnicos
Aplica los conceptos bsicos del volumetra y gravimetra y preparacin de soluciones
Desarrollo de estructuras atmicas en estado basal y estructuras resonantes

6.-Temario
No Temas Subtemas
1,1. Mtodos clsicos e instrumental.
1.2. Clasificacin de las tcnicas instrumentales.
1 Principios del anlisis instrumental 1.3 Sensibilidad y lmites de deteccin.
1.4 Relacin seal-ruido
1.5. Curvas de calibracin

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2.1 Propiedades y leyes de la Radiacin

electromagntica.
2.2 Instrumentacin para la Espectroscopia de
absorcin en el visible y en el UV.
2.3 Caractersticas de la Espectroscopia de
absorcin en el infrarrojo y equipo utilizado.
2. Mtodos espectrofotomtricos 2.4 Principios de la resonancia magntica nuclear
y de la Espectroscopia de Resonancia Magntica
Nuclear y sus aplicaciones.
2.5 Instrumentacin para la Espectroscopia de
absorcin atmica.
2.6 Conceptos de la Espectrometra de masas.
Instrumentacin y aplicaciones.
3.1 Concepto y desarrollo histrico de la
cromatografa
3.2 Clasificacin de los mtodos cromatogrficos
3.3 Instrumentacin para la Cromatografa de
3. Mtodos cromatogrficos gases.
3.4 Cromatografa de gases acoplada a
espectrometra de masas CG/EM
3.5 Instrumentacin y sus componentes para la
Cromatografa de lquidos de alta resolucin.

7. Actividades de aprendizaje de los temas

Principios del anlisis instrumental
Competencias Actividades de aprendizaje
Especifica Investigar las diferencias entre los mtodos
Comprende las tcnicas instrumentales para clsicos y los mtodos Instrumentales de
analizar una muestra de materiales, considerando anlisis.
la calibracin, la sensibilidad y lmites de Definir los conceptos de sensibilidad y lmite
deteccin, as como los factores que afectan las de deteccin de un instrumento analtico, su
determinaciones. calibracin y la relacin seal ruido en el
anlisis instrumental.
Genricas: Aplica conocimientos bsicos de la Explicar los mtodos cuantitativos aplicados
carrera. Capacidad de anlisis y sntesis. en el anlisis instrumental.
Habilidad para bsqueda de informacin y
solucin de problemas. Capacidad para trabajar en
equipo.

Mtodos espectrofotomtricos
Competencias Actividades de aprendizaje
Especifica Investigar documentalmente los diferentes
Analiza los diferentes mtodos instrumentales de equipos utilizados en el anlisis instrumental
anlisis como son: mtodos pticos basados en la y sus componentes.
absorcin molecular por radiaciones UV visible e Elaborar curvas de calibracin para el
infrarrojo. Espectroscopia de Resonancia manejo de cartas descriptivas para sustancias

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Magntica Nuclear. De la Espectrofotometra de orgnicas en la determinacin de estructuras

Absorcin Atmica y de la espectrometra de
Masas y uso de los patrones de fragmentacin de
compuestos para determinar estructuras
moleculares.
Realiza anlisis cuantitativos de diferentes
compuestos para identificacin de componentes y
su cuantificacin.
Genricas: Aplica conocimientos bsicos de la
carrera. Capacidad de anlisis y sntesis.
Habilidad para bsqueda de informacin y
solucin de problemas. Capacidad para trabajar en
equipo
orgnicas.
Efectuar de prcticas de laboratorio utilizando
equipos de espectrofotometra y las curvas de
calibracin.
Realizar visitas industriales a empresas y
centros de investigacin donde realicen
anlisis instrumental espectrofotomtrico
Resolver problemas de los temas tratados
Usar simuladores de los equipos
instrumentales e interpretacin de resultados.

Mtodos Cromatogrficos.
Competencias Actividades de aprendizaje
Especifica Investigacin documental de las partes
Analiza una muestra lquida o gaseosa, aplicando fundamentales de los cromatgrafos de gases
el mtodo cromatogrfico ms conveniente para y de lquidos.
identificar y cuantificar sus componentes. Expone en grupo los principales conceptos
aplicables a la cromatografa.
Genricas: Aplica conocimientos bsicos de la Realiza prcticas de laboratorio utilizando
carrera. Capacidad de anlisis y sntesis. patrones y/o curvas de calibracin.
Habilidad para bsqueda de informacin y Utiliza simuladores para conocer el
solucin de problemas. Capacidad para trabajar en funcionamiento de cromatgrafos, su
equipo aplicacin e interpretacin de resultados.
Realiza visitas industriales a empresas y
centros de investigacin que apliquen
mtodos cromatogrficos.
Resuelve problemas a partir de datos
experimentales de cromatografa.

8. Prcticas
1. Aplicacin de los mtodos de espectroscopia de absorcin en el Visible y en el Ultravioleta.
2. Aplicar mtodos de espectroscopia por absorcin en el Infrarrojo.
3. Determinacin de diferentes elementos qumicos en diversas sustancias aplicando mtodos de
Absorcin Atmica
i. Determinacin de zinc en alimentos enlatados
ii. Determinacin de hierro contenido en un vegetal
iii. Determinacin del cromo contenido en el cuero curtido
iv. Determinacin de plomo en sangre
4. Resonancia Magntica Nuclear
5. Espectrometra de masas
6. Cromatografa de gases
i. Anlisis a Temperatura programada

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ii. Tiempos de retencin para miembros de series homlogas

iii. Tcnica de Inyeccin e introduccin a la estadstica.
7. Cromatografa de lquidos de alta resolucin
i. Efecto de la variacin en la fase mvil.

9. Proyecto de asignatura
El objetivo del proyecto que plante el docente que imparta esta asignatura, es demostrar el desarrollo y
alcance de la(s) competencia(s) de la asignatura, considerando las siguientes fases:
Fundamentacin: marco referencial (terico, conceptual, contextual, legal) en el cual se
fundamenta el proyecto de acuerdo con un diagnstico realizado, mismo que permite a los
estudiantes lograr la comprensin de la realidad o situacin objeto de estudio para definir un proceso
de intervencin o hacer el diseo de un modelo.
Planeacin: con base en el diagnstico en esta fase se realiza el diseo del proyecto por parte de los
estudiantes con asesora del docente; implica planificar un proceso: de intervencin empresarial,
social o comunitario, el diseo de un modelo, entre otros, segn el tipo de proyecto, las actividades
realizar los recursos requeridos y el cronograma de trabajo.
Ejecucin: consiste en el desarrollo de la planeacin del proyecto realizada por parte de los
estudiantes con asesora del docente, es decir en la intervencin (social, empresarial), o construccin
del modelo propuesto segn el tipo de proyecto, es la fase de mayor duracin que implica el
desempeo de las competencias genricas y especificas a desarrollar.
Evaluacin: es la fase final que aplica un juicio de valor en el contexto laboral-profesin, social e
investigativo, sta se debe realizar a travs del reconocimiento de logros y aspectos a mejorar se
estar promoviendo el concepto de evaluacin para la mejora continua, la metacognicin, el
desarrollo del pensamiento crtico y reflexivo en los estudiantes.

10.- Evaluacin por competencias

1. Reporte escrito de las prcticas de laboratorio y de visitas industriales
2. Investigaciones realizadas para realizar exposiciones en forma individual y grupal, as como
elaboracin de mapas conceptuales
3. Exmenes escritos y orales
4. Entrega de tareas
5. Resolucin de problemas

11.-Fuentes de informacin
1. Burriel, F, Lucena C. (1998). Qumica Analtica Cualitativa. Paraninfo. Dcimo sexta
Edicin.
2. Brewer, S. (1987) Solucin de Problemas de Qumica Analtica, 1. ed., Limusa, Mxico.
3. EWING, G.W.(1978) Mtodos instrumentales de anlisis qumicos. Ed. McGraw Hill. Mxico.
4. Gomis,F. Medina, Grau Ros, M. Fundamentos de tcnicas instrumentales y de Ingeniera
Qumica para ingenieros, 2a ed., ISBN:84-362-5117-2.
5. Harris, D.C. (2006) Quantitative A. Chemical Analysis, 7. ed., W.H. Freeman, Nueva York.
6. Harris, D.C. (2007) Anlisis Qumico Cuantitativo, 6. ed. en Ingls, 3.en Espaol., Revert,
Barcelona.
7. Hernndez, C. Gonzlez. Ariel Ciencia "Introduccin al Anlisis Instrumental
8. Kellner, R.,. Mermet J.M, Otto M.y. Widmer H.M (1998) Analytical Chemistry.- The Approved
Text to the Federation of European Chemical Societies FECS, 1. ed., Wiley-VCH, Weinheim.

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9. Rouessac, F. Rouessac, A (2003). "Anlisis Qumico". McGraw Hill

10. Schleif, R.F., WENSINK, P.C.(1981) Practical methods in molecular biology. Ed. Springer-
Verlag, USA,
11. Skoog, D. A.. West D. M, Holler F. J "Fundamentos de Qumica Analtica". Revert 1997.
12. Skoog, D. A.. West D. M, Holler F. J., S. R. Crouch "Qumica Analtica". McGraw Hill 2001.
13. SKOOG, D.A., HOLLER, F.J., CROUCH, S.R. Principios de anlisis instrumental. Ed.
Cengage Learning, Mxico, 2008.
14. STROBEL, H.A. Instrumentacin qumica. Ed. Limusa. Mxico, 1979.
15. The Journal of Chemical Education [http://jchemed.chem.wisc.edu/]
16. The National Center of Biotechnology Information [http://www.ncbi.nlm.nih.gov]

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