Diferencia entre glbulos rojos y

glbulos blancos
BY VAIVASUATA SEPTIEMBRE 28, 2014
La sangre es esencial para los seres humanos. Representa casi
un 8% del peso corporal. Se compone de plasma y diferentes
tipos de clulas, pero dos de los ms importantes tipos de
clulas sanguneas son los glbulos rojos y los glbulos blancos.

Si te ests preguntando cul es la diferencia entre ambos, sigue

leyendo; porque a continuacin te explicamos cul es.

Glbulos rojos
Los glbulos rojos, tambin llamados Eritrocitos, son las clulas
ms abundantes en nuestra sangre.

Su forma es pequea y bicncava. Tienen esta estructura debido

a la falta de ncleo y otros organelos, pero eso es en el caso de
los mamferos; ya que los de los otros vertebrados como los
peces, reptiles y aves; s contienen ncleos inactivos llenos de
hemoglobina (pigmento que transporta el oxgeno).

globulos rojos

Los Eritrocitos tienen la habilidad de poder pasar por los

pequeos vasos capilares. Llevan oxgeno a los tejidos a cambio
del dixido del carbono de los mismo.
 eritrocitos

Los glbulos rojos se desprenden de la mdula sea (de ah se

originan) y se mantienen en circulacin con un vida til de
aproximadamente 120 das.

Glbulos blancos
Por otra parte, los leucocitos o glbulos blancos son ms
grandes que los Eritrocitos. A diferencia de los glbulos rojos, s
son clulas nucleadas.
Los glbulos blancos son los responsables de llevar a cabo las
funciones inmunitarias del cuerpo (son nuestras defensas contra
las enfermedades). Estn compuestos por granulocitos,
linfocitos y monocitos.

globulos blancos

En comparacin con los glbulos rojos, los leucocitos son muy

inferiores en nmero, pero cuando se combaten infecciones; el
cuerpo tiende a aumentar el nmero de ellos. Los granulocitos y
los linfocitos luchan contra las bacterias y virus. Los glbulos
blancos tambin se encargan de producir anticuerpos para
luchar contra cualquier elemento extrao.
Al igual que los Eritrocitos, tambin se producen en la mdula
sea. Sin embargo, pueden producirse en el bazo, timo y
ganglios linfticos.

leucocito

En conclusin, los glbulos blancos y los glbulos rojos son muy

diferentes entre s. Se diferencian en su estructura, composicin
y funciones. Los glbulos rojos no contienen ningn ncleo,
contrario a los leucocitos. Los glbulos rojos llevan hemoglobina
y liberan oxgeno en los tejidos. Por otra parte, los glbulos
blancos realizan tareas relacionadas con la inmunidad. Los
Eritrocitos son de color rojo gracias a la presencia de
hemoglobina, mientras que los leucocitos son incoloros.

Diferencias clave entre glbulos rojos y glbulos blancos

La estructura fsica de los glbulos rojos (Eritrocitos) es la
de discos bicncavos y sin ncleo en los mamferos, mientras
que los glbulos blancos (leucocitos) tienen forma irregular,
ncleo y una capa exterior en los mamferos.
La vida til de los glbulos rojos suele ser de 120 das;
mientras que la de los leococitos puede ir de 4 a 30 das,
dependiendo del cuerpo.
El recuento bajo de glbulos rojos es sinnimo de anemia
(se reduce la capacidad del cuerpo para transportar oxgeno
a los tejidos), mientras que el nmero bajo de glbulos
blancos (leucopenia) puede comprometer las funciones
inmunitarias.
La funcin principal de los glbulos rojos es la de
transportar oxgeno, mientras que la de los glbulos blancos
es la de proporcionar proteccin contra materia y organismos
extraos.
Slo hay un tipo de glbulos rojos, mientras que hay varios
tipos de glbulos blancos: los granulocitos, los monocitos y
los linfocitos.
Los glbulos rojos representan un 40-45 % del volmen de
la sangre, mientras que los glbulos blancos a penas
representan un 1% del volmen de sta.
Los glbulos rojos generalmente se mueven en el sistema
cardiovascular, mientras que los glbulos blancos andan en
el sistema cardiovascular linftico. Algunos en los ganglios
linfticos y se escapan de los vasos sangrneos y viajan hacia
los sitios donde hay infecciones o heridas.
Importancia de los Glbulos blancos y glbulos rojos

Los glbulos blancos y los glbulos rojos son parte imprescindible de la

sangre del hombre. As, adems de plasma, nos encontramos con una parte
slida que son estas clulas, cuyas funciones principales son oxigenar cada
uno de nuestros rganos y partes del cuerpo y defender nuestro organismo de
agentes externos que puedan "enfermarnos".Podemos decir que es el
combustible que hace que nuestro cuerpo funcione correctamente.
Los glbulos rojos o hemates son los encargados de recoger oxgenos y
transportarlo por todo nuestro cuerpo. As, todos nuestros tejidos son
oxigenados gracias al torrente sanguneo. Estos glbulos rojos son esenciales
para que nuestra sangre est cargada de los nutrientes necesarios para
alimentar a todas las clulas de nuestro organismo.
Si bien es cierto que mantener nutridas a las clulas es importante, tambin
es destacable otra funcin de estos glbulos rojos, que es la de conducir los
productos de desecho hasta los rganos excretores.
Por otro lado, tenemos a los glbulos blancos, la artillera pesada de nuestro
cuerpo a la hora de enfrentarse a bacterias y otro tipo de agentes externos
peligrosos. Lo cierto es que muy blancos no son, pues realmente son
incoloros, pero teniendo en cuenta la gran cantidad de infecciones que hay
actualmente en nuestro entorno, es evidente que sus funciones son tan o ms
importantes que las de los glbulos rojos.
Cabe destacar que los glbulos rojos tienen nicamente una clase, pero
glbulos blancos hay varios tipos. As, cada uno de ellos tendr una funcin y
por tanto un papel importante dentro de nuestro organismo. Unos, por
ejemplo, se encargarn de destruir las clulas muertas de nuestro cuerpo, que
aunque no lo creamos, pueden ser muchas. Otros son los encargados de
producir los anticuerpos que atacarn directamente a los virus que entren en
nuestro cuerpo.
 Ambos tipos de glbulos, blancos y rojos, son esenciales en nuestro torrente
sanguneo que gracias al corazn es impulsado a travs de las arterias y
capilares por todo nuestro organismo. As, una deficiencia de alguno de estos
dos tipos de glbulos podra ocasionar problemas de lo ms serios a nuestro
organismo.
As, si por ejemplo no contamos con muchos glbulos rojos es posible que
comencemos a padecer anemia, que se traduce en sntomas como debilidad
extrema, dolor de cabeza y problemas de concentracin, entre muchos otros.
Por otro lado, si no contamos con suficientes glbulos blancos, nuestro cuerpo
estar ms desprotegido frente a virus e infecciones, siendo mucho ms
factible que caigamos enfermos en cualquier momento.

1- Qu es el sistema digestivo?

El sistema digestivo es el conjunto

de rganos (boca, faringe, esfago, estmago, intestino delgado e intestino grueso)
encargados del proceso de la digestin.

La digestin es el proceso de transformacin de los alimentos para que puedan ser

absorbidos y utilizados por las clulas del organismo.

La funcin que realiza es la de transporte (alimentos), secrecin (jugos

digestivos), absorcin (nutrientes) y excrecin (mediante el proceso de defecacin).

En el proceso de digestin se transforman los glcidos, lpidos y protenas en

unidades ms sencillas, gracias a las enzimas digestivas, para que puedan ser
absorbidas y transportadas por la sangre.
2- rganos fundamentales

2.1- Boca
Es una cavidad hueca en la cual se encuentran los dientes, que son los encargados
de triturar el alimento. Los dientes se pueden clasificar en caninos, incisivos,
premolares y molares. En la boca encontramos tambin la lengua, un msculo con
gran cantidad de papilas gustativas, que ayuda en la masticacin y mezcla de los
alimentos, facilitando su trnsito hacia el esfago.

En todo lo anterior participan las glndulas salivales, productoras de un lquido

llamado saliva, que acta como lubricante, destruye las bacterias ingeridas con los
alimentos e inicia la digestin qumica de los glcidos, gracias a la accin de la
enzima llamada amilasa o ptialina, que rompe el almidn en maltosa. La saliva se
encuentra compuesta por un 95% de agua y un 5% de solutos tales como iones de
sodio, potasio, cloruro, bicarbonato, y fosfatos.

El resultado de la masticacin es una masa homognea de alimento llamada bolo,

cuyos componentes ya han comenzado el proceso de fermentacin.

2.2- Faringe
Es un musculo en forma de tubo que ayuda a respirar y est situado en el cuello y
revestido de membrana mucosa; conecta la nariz y la boca con la trquea y el esfago
respectivamente, y por ella pasan tanto el aire como los alimentos, por lo que forma
parte del aparato digestivo as como del respiratorio.

2.3- Esfago
Es una parte del tubo digestivo de los seres humanos formada por un tubo muscular
de unos 30 centmetros, que comunica la faringe con el estmago. A travs de este
conducto los alimentos son transportados hasta el estmago para continuar su
proceso digestivo.

2.4- Estmago
Podra describirse como un reservorio temporal del bolo alimenticio deglutido hasta
que se procede a su trnsito intestinal, una vez bien mezclado en el estmago. Se
ubica en la porcin superior de la cavidad abdominal, debajo del hgado. Su superficie
externa es lisa, mientras que la interna presenta numerosos pliegues que favorecen la
mezcla de los alimentos con los jugos digestivos.

2.5- Intestino delgado

Es la parte del tubo digestivo que inicia despus del estmago y acaba en el ciego
del colon. Se divide en tres porciones: duodeno, yeyuno, e leon.

a) Duodeno: Es el primer segmento del intestino, mide unos 25 cm de longitud.

Ocupa una posicin fija en la cavidad abdominal, sostenido en su lugar por ligamentos
que lo aseguran al hgado y al estmago. Se encarga de la digestin de los alimentos
y de la absorcin de los nutrientes. De hecho, es el lugar principal para la absorcin
de hierro. Varios de los conductos del pncreas, el hgado y la vescula biliar, se abren
en el duodeno para facilitar sus funciones principales.

Adems de digerir los alimentos, es responsable de regular la velocidad del vaciado

gstrico, as como de la activacin de las seales de hambre.

b) Yeyuno: Mide aproximadamente entre 1,5 a 2,5 metros de largo . Se sita entre el
Duodeno y el leon, su funcin es realizar la absorcin de las sustancias de los
alimentos. En este trozo de intestino delgado acta el jugo intestinal, que degrada al
mnimo los hidratos de carbono, las protenas y los lpidos.

c) leon: El leon, que es de aproximadamente de unos 7,5 metros de largo, tiene un

dimetro menor que el yeyuno (3 cm el yeyuno, 2 cm el leon) y tiene una tonalidad
ms clara. Su principal funcin es absorber los nutrientes (vitamina B12) del quimo, o
los alimentos digeridos.

2.6- Intestino grueso

Es la penltima porcin del tubo digestivo, formada por el ciego, el colon, el
recto y el canal anal.
a) Ciego: Es la primera porcin del intestino grueso. Denominado as por constituir
una especie de fondo de saco donde implanta el apndice cecal, y en el cual
desemboca el intestino delgado a travs del esfnter ileocecal. Realiza diferentes
funciones y aportes al proceso de digestin, ya que este posee numerosas bacterias
que contribuyen a la reduccin de algunas sustancias de difcil absorcin por otras
estructuras.

b) Colon: Es la parte ms grande del intestino grueso y se divide en tres

secciones: colon ascendente, colon transverso y colon descendente.

El colon ascendente, llega hasta el borde del hgado (glndula que produce y secreta
la bilis), en este punto se incurva, formando el colon transverso, que se extiende
horizontalmente hasta las inmediaciones del bazo (rgano linftico muscular). A partir
de aqu se incurva nuevamente hacia abajo, y se denomina colon descendente.
Despus describe una curva en forma de s, recibiendo el nombre de colon
sigmoide o sigma.

La principal funcin del colon es convertir en heces el lquido del intestino delgado,
llamado quimo. Junto con esto, interviene en las siguientes acciones:

- Las bacterias que habitan en l producen vitaminas K y B.

- Crea anticuerpos que protegen el sistema contra posibles enfermedades.

c) Recto: Es el tramo final del intestino grueso. Mide entre 15 y 20

centmetros. Recoge los residuos cuando se ha eliminado la mayor parte del agua que
contienen, y los retiene hasta que son expulsados.

d) Canal anal: De unos 4cm de longitud, revestido de crestas verticales llamadas

columnas anales. En las paredes del canal anal hay dos fuertes capas planas de
msculos llamados esfnteres interno y externo, que actan como vlvulas y que se
relajan durante la defecacin.

2.7- Ano
Situada en el extremo del aparato digestivo, es por dnde se eliminan los gases y las
heces. Se ubica al lado de los genitales, en la zona perineal.

3- Las glndulas anexas

Las glndulas anexas, son rganos que segregan los lquidos digestivos capaces de
transformar los alimentos ms simples para facilitar su digestin. Estos lquidos
contienen sustancias llamadas enzimas, que son los encargados de simplificar los
alimentos.

Las principales glndulas anexas de la digestin son:

3.1- Salivales
Segregan saliva, la que sirve para humedecer los alimentos dentro de la boca y as
facilitar la digestin.
3.2- Jugos gstricos
Segregan jugo gstrico.

3.3- Hgado
El hgado es la glndula ms grande del cuerpo y tiene varias funciones importantes:

Elaboracin de la bilis (necesaria para la digestin y absorcin de las grasas), funcin

desintoxicante, almacn de vitaminas, etc. Adems, es el responsable de eliminar de
la sangre las sustancias txicas.

Tiene otro rgano aadido, la vescula biliar, que es donde se almacena la bilis. La
bilis es vertida al tubo digestivo en el duodeno.

Pesa alrededor de 1,5 kg, es de color rojo oscuro y est situado en la parte superior
derecha de la cavidad abdominal, justo bajo el diafragma.

3.4- Pncreas
El pncreas es una glndula con forma de lbulo grande que tiene la funcin de
secretar la hormona insulina y un fluido alcalino que ayuda al proceso de digestin. La
insulina es importante en la utilizacin de azcar en la sangre y la carencia de esta
hormona produce la diabetes mellitus. El fluido digestivo se secreta directamente al
duodeno, justo debajo del estmago en el tracto digestivo.

1. Descripcin Sistema Digestivo

El sistema digestivo es el encargado de digerir los alimentos que tomamos,
hacindolos aptos para que puedan ser primero absorbidos y luego asimilados. El
sistema digestivo comprende el tubo digestivo y las glndulas anejas. El tubo
digestivo es un largo conducto que se extiende desde la boca, que es un orificio
de entrada, hasta el ano, que es el orificio terminal o de salida de los residuos de
la digestin. En el tubo digestivo se distinguen la boca, la faringe, el esfago, el
estmago, el intestino delgado y el intestino grueso.
La Cavidad Bucal
La boca es una cavidad en cuyo interior estn la lengua y los dientes. La lengua
es un rgano musculoso en el que reside el sentido del gusto. Los dientes son
piezas duras encajadas en los orificios o alvolos de los huesos mandibulares. La
parte inferior del diente se llama raz y la porcin libre externa se llama corona,
figurando entre ambas una zona llamada cuello. Existen tres clases de dientes; los
incisivos, los caninos, los premolares y los molares. El hombre adulto posee treinta
y dos dientes, diecisis en cada mandbula; cuatro incisivos, dos caninos, cuatro
premolares y seis molares.
La Faringe
La faringe es una cavidad msculo-membranosa situada en el fondo de la boca y
con la cual comunica. La faringe comunica a su vez con las fosas nasales
mediante dos orificios, llamados coanas, y con el odo medio mediante las trompas
de Eustaquio.
El Esfago
El esfago es un tubo que va desde la faringe hasta el estmago. Desciende
verticalmente entre la trquea y la columna vertebral, atraviesa el diafragma y
comunica con el estmago por un orificio llamado cardias. El estmago es un
ensanchamiento del tubo digestivo en forma de fuelle de gaita alargada.
El Estmago
El estmago est situado debajo del diafragma. En la pared del estmago hay
fibras musculares lisas, oblicuas, longitudinales y circulares, y su interior no es
liso, sino que presenta arrugas y pliegues. Adems est tapizado por una tnica
mucosa en la que estn instaladas las glndulas encargadas de segregar el jugo
gstrico.
El Intestino
El intestino es un tubo de unos ocho metros de longitud situado a continuacin del
estmago. En l se distinguen el intestino delgado y el intestino grueso. El
intestino delgado se halla a continuacin del estmago y comprende el duodeno,
el yeyuno y el leon. En el interior del intestino delgado existen multitud de
salientes de un milmetro de longitud, las vellosidades intestinales. En estas
vellosidades circula la sangre por una arteriola y una venita, y la linfa por un
pequeo vaso llamado vaso quilfero. El intestino grueso comprende tres regiones:
el ciego, el colon y el recto. El ciego es la primera parte y se une al intestino
delgado por la vlvula leco-cecal. El ciego lleva una prolongacin lateral, el
apndice vermiforme. El colon comprende una porcin ascendente, una porcin
transversal y una porcin descendente que termina en el recto, que se comunica
con el exterior por el ano, por donde son expulsados los excrementos.
Las Glndulas Anejas
Dentro de las glndulas anejas se distinguen las glndulas salivares, el hgado y el
pncreas, que elaboran, respectivamente, la saliva, la bilis y el jugo pancretico.
Las glndulas salivares se clasifican en tres pares: dos partidas, dos
submaxilares y dos sublinguales. El hgado es la glndula ms voluminosa
del cuerpo humano. Est situado debajo del diafragma, en la regin abdominal
derecha, cubriendo algo al estmago. Del hgado sale la bilis por el conducto
heptico. El pncreas elabora el jugo pancretico. Es un rgano alargado situado
detrs del estmago, cerca del duodeno. Posee un conducto que recoge el jugo
pancretico elaborado en el interior de la glndula.
2. Funciones del sistema digestivo
El proceso digestivo
La fisiologa del aparato digestivo comprende, una serie de fenmenos motores,
secretores y de absorcin, que tienen lugar desde el momento de la ingesta del
alimento, hasta la eliminacin final de los residuos no tiles para el organismo.
Para ello a de pasar el alimento por la boca, la faringe, el esfago, el estmago , el
intestino delgado y el intestino grueso, para terminar con la defecacin, para la
cual existe el ano o esfnter anal.
Cavidad Bucal
Es la zona de recepcin del alimento. En ella tienen lugar
dos procesos importantes, la masticacin y la insalivacin.
La masticacin se define como el conjunto de movimientos de la cavidad bucal
que tienen como fin ablandar, triturar, moler, rasgar y cortar los alimentos y
mezclarlos con la saliva.
La mezcla de la saliva con el alimento o insalivacin, se produce con el fin de:
Disolver los alimentos. Esto permite apreciar el sabor y reconocer la existencia de
cualquier sustancia extraa, txicos, irritantes , etc...
Lubricacin de los alimentos. Facilitndose as la deglucin.
Inicio de la digestin de algunos hidratos de carbono, gracias a la accin de la
enzima amilasa.
Accin bactericida por efecto de la lisozima.
Mantenimiento de la humedad en la cavidad bucal.
El volumen diario de saliva es de 1000 a 1500 cm3 . Existe una secrecin de
saliva basal, que se llega a multiplicar por cuatro al ingerir alimentos. El mayor
volumen secretor procede de las glndulas partidas, seguidas por las
submaxilares.
La composicin de la saliva es la siguiente:
Agua 96%
Moco, de efecto lubricante.
Iones (sodio, potasio, cloro, fosfato, bicarbonato y calcio)
Sustancias orgnicas.(Urea, cido rico, hormonas).
Enzimas: amilasa salival o ptialina (inicia la digestin de los carbohidratos),
galactosidasa (descomponen la galactosa), lisozima (destructora de bacterias).
Globulina (Inmunoglobulina A).
Protena R que protege a la vitamina B12 unindose a ella.
Todo ello le otorga un pH de 6.3-6.8.
El control de la secrecin salival, se realiza mediante estmulos extra orales, visin
u olor de la comida, estmulos orales, la ingestin, y estmulos nerviosos.
La deglucin es el proceso por el cual, el alimento se mezcla con la saliva (bolo
alimenticio) y consta de una fase bucal, una fase farngea, y una fase esofgica.
El Esfago
En el esfago se producen contracciones activas del msculo esofgico. Estas
contracciones son de tres tipos:
Peristaltismo primario: Se produce tras la deglucin, como consecuencia de la
relajacin del esfnter esofgico superior. Esta contraccin es ms rpida con
alimentos lquidos y calientes, que en el caso de slidos y fros.
Peristaltismo secundario: Originado por la distensin local del esfago.
Peristaltismo terciario: Muy dbiles.
El esfnter esofgico inferior, tiene como principal funcin evitar que el contenido
del estomago vuelva al esfago. Este esfnter suele estar cerrado y se abre para
dar paso al bolo alimenticio.
El Estmago
El alimento, tras pasar por el esfago llega al estmago.
Dentro de las funciones gstricas, hay que destacar la capacidad secretora, de
sustancias muy cidas, cuya funcin, es la de degradar mecnica del alimento. Al
llegar la comida al estmago se realiza la mezcla y el ataque por parte de los
jugos gstricos. Adems interviene en el control del apetito y regula la flora
intestinal.
Los jugos gstricos estn compuestos por agua (98%), sales, cido clorhdrico,
mucoprotenas, enzimas proteolticas, factor intrnseco, secreciones endocrinas e
inmunoglobulinas.
Dentro de estas sustancias destacamos el CLH (cido clorhdrico), secretado por
las clulas gstricas parietales, mantiene el pH necesario, ablanda la fibrina y el
colgeno, controla el paso de bacterias al intestino y estimula la secrecin de
secretina, estimulador a su vez de la secrecin pancretica y biliar.
Existen tres vas fundamentales por las que se estimula la secrecin cida. Por va
paracrina acta la histamina, por va endocrina la gastrina y por va neurocrina
acta la acetilcolina. Estas tres sustancias liberan mensajeros que estimulan las
clulas perietales.
A su vez existen inhibidores de esta secrecin, como son la presencia de CLH y
de grasas en el duodeno.
A la salida del estomago existe el esfnter pilrico, cuya funcin es dejar paso a las
sustancias pequeas que abandonan el estomago e impedir el paso a las
partculas grandes que son impulsadas de forma retrgrada para que contine su
digestin.
El Intestino Delgado
El intestino delgado posee distintas funciones. En primer lugar a este nivel se
secreta moco, con la misin de proteger la mucosa y facilitar el trnsito intestinal.
Se secretan enzimas como la enterocinasa, la amilasa, las peptidasas, las
disacaridasas y la lipasa. Secreciones endocrinas , que estimulan , inhiben y
regulan tanto la secrecin como la motilidad intestinal. Se secreta a su vez
inmunoglobulinas A y M , con carcterdefensivo y promotor del crecimiento de la
flora intestinal. Tambin hay secreciones elaboradas fuera del intestino, como son,
secreciones procedentes del pncreas y de la vescula biliar.
En el intestino delgado hay un tono muscular que se convierte en movimiento por
efecto de diferentes estmulos. La motilidad intestinal tiene como finalidades el
amasado y la propulsin del quimo. Por lo tanto existen movimientos destinados a
realizar una perfecta mezcla de las partculas, unos movimientos de propulsin,
cuya finalidad es el avance y la dispersin del quimo, y unos movimientos
espordicos y reflejos, que se producen al llegar el alimento al estmago, que
adems tienen la funcin de arrastrar y limpiar de restos digestivos.
En el intestino delgado, a la altura del duodeno se neutraliza el quimo cido que
sale del estmago y se continua la digestin de los principios inmediatos para
posibilitar la absorcin intestinal. Esto se logra gracias a la accin de las
secreciones pancreticas (enzimas) y de la vescula biliar (bilis).
Como resultado de todo esto a nivel del intestino delgado se absorben los hidratos
de carbono, protenas, grasas, agua , iones y vitaminas.
El Intestino Grueso
Tal vez la misin ms importante del colon, viene determinada por los movimientos
del mismo, caracterizados porque, favorecen el almacenamiento. No todos los
movimientos que se producen en el colon, son de propulsin, existen movimientos
de retropropulsin cuya finalidad es mantener el quimo en el colon ascendente,
para deshidratarlo y que adquiera consistencia y tambin existen movimientos de
masa, que son los que facilitan el avance de la masa fecal y la evacuacin.
En el epitelio clico apenas hay enzimas, pero si abundantes clulas secretoras de
moco. Este se secreta por efecto del contacto con la masa fecal y su funcin es
proteger la mucosa de los residuos cidos que existen en las heces como
resultado de las distintas fermentaciones producidas a lo largo del aparato
digestivo.
Otra misin importante del colon, es la de absorber determinadas sustancias.
Estas son; agua, sodio, potasio, cloruro, bicarbonato, cidos grasos de cadena
corta, vitamina K y algunas vitaminas del grupo B procedentes del metabolismo de
las bacterias clicas.
En el colon existen gases, que pueden ser causa de problemas clnicos. Procede
del aire deglutido y de reacciones qumicas intestinales y fermentaciones
bacterianas. El volumen normal no detectable es de 200 ml, pero en un momento
dado se puede llegar a 2000 ml. La eliminacin es de unos 600 ml/da en
fracciones de 40 ml, lo que supone unas 15 expulsiones al da.
La defecacin, por fin, tiene como finalidad la expulsin de los residuos de la
digestin tras la absorcin de las sustancias nutritivas.
3. Trastornos del sistema digestivo
Alteraciones de las porciones altas
Esofagitis
La esofagitis por reflujo es una lesin de la mucosa esofgica causada por reflujo
del contenido gstrico o intestinal que
penetra en el esfago. Segn el agente causal se denomina esofagitis pptica,
biliar o alcalina.
Para que se produzca un episodio de reflujo tiene que reunirse dos condiciones: el
contenido gastrointestinal ha de estar "presto" para el reflujo y el mecanismo
antirreflujo a nivel del extremo inferior del esfago ha de estar perturbado. Este
trastorno produce acidez y el principio bsico del tratamiento es neutralizar la
sustancia atacante (como anticidos y antagonistas del receptor H2 en la
esofagitis pptica, y colestiramina e hidrxido de aluminio en la esofagitis biliar).
En general, el tratamiento de casos no complicados incluye disminucin de peso,
dormir en una cama con la cabecera elevada, anticidos, suprimir los factores que
aumentan la presin abdominal, y evitar el tabaco y los medicamentos peligrosos.
La esofagitis tambin puede ser viral, causada por el virus de herpes simple. Y
tambin puede ser una esofagitis por cndida, ya que varias especies de Cndida
son habitantes normales de la garganta y pueden volverse patgenas en
determinadas circunstancias (diabetes, tratamientos con antibiticos...)
produciendo esofagitis.
Tumores De Esfago
A los tumores benignos de esfago les corresponde menos del 10 % de todos los
tumores esofgicos. Cuando estos tumores son malignos el paciente presenta
disfagia progresiva (deglucin difcil) y rpida prdida de peso. El dolor torcico se
origina cuando el tumor se difunde a los tejidos periesofgicos, por lo tanto cuando
se descubre la enfermedad suele estar avanzada y su pronstico es malo, la
supervivencia de cinco aos es del orden de 5 %, siempre que el tumor se halla
extirpado y se halla llevado a cabo un tratamiento con radioterapia, quimioterapia
o ambos. En ms de un 60 % de los pacientes solo es posible limitarse a un
tratamiento paliativo.
Tambin son dignas de mencin las hernias o salientes de un rgano que se
introducen en una parte distinta del cuerpo. Con relacin al tubo digestivo
destacan las hernias de hiato, que se producen cuando una parte del estmago se
proyecta a travs de la abertura del diafragma por la que pasa el esfago.
4. Alteraciones gstricas
lcera
Son muy frecuentes las lceras ppticas que consisten en la obstruccin de la
mucosa en la zona del estmago, denominada lcera gstrica o del duodeno
(lcera duodenal), quedando sus paredes expuestas al ataque de los jugos
digestivos e, incluso, pueden llegar a ser perforadas. Hay varios factores que
aumentan el riesgo de padecerlas: predisposicin gentica, consumo de tabaco,
consumo excesivo de caf y alcohol y el uso regular de algunos medicamentos
como la aspirina. El estres y la tensin nerviosa tambin puede predisponer a
una persona a padecer una lcera.
En la lcera gstrica el dolor generalmente se debe y produce con y por la comida,
mientras que la lcera duodenal duele por s misma. A menudo hay una prdida de
sangre crnica que aboca a una anemia por erosin superficial y, ms seriamente,
la lcera puede erosionar un vaso sanguneo grande causando una fuerte
hemorragia.
En tal caso, el paciente vomita sangre, hematemesis, y tiene deposiciones
de color negro intenso y consistencia pegajosa, llamadas melenas, debido a que la
sangre ha sido parcialmente digerida.
La posible perforacin de la lcera supone un serio y grave peligro por el vertido
de potentes sustancias qumicas y enzimas a la cavidad peritoneal.
Gastritis
La gastritis erosiva, tambin conocida como gastritis hemorrgica o erosiones
gstricas mltiples, es causa frecuente de hemorragia de tubo digestivo alto, pero
casi nunca grave. Lo primero que hay que hacer es parar la hemorragia, en
algunos casos hay que recurrir a un lavado de estmago con una solucin salina
isotnica, y despus se instituye un rgimen con anticidos y cimetidina o
ranitidina cada hora.
Cncer De Estmago
El cncer gstrico o de estmago es uno de los ms frecuentes en todo el mundo.
Los sntomas en sus primeras fases, que es cuando es susceptible de curacin
son mnimos o nulos, por lo que los enfermos suelen consultar demasiado tarde.
No se conocen las causas aunque se culpa a la dieta y parece ser que esta
dolencia posee un ligero elemento gentico. La extirpacin quirrgica del tumor es
la nica posibilidad de lograr la curacin. La bsqueda minuciosa de signos de
metstasis a distancia evitar ciruga innecesaria. La exploracin fsica se
completa con radiologa de trax, pruebas de funcionamiento heptico, y
ultrasonido abdominal.
Obstruccin
En el estmago, la nica obstruccin significativa se da a nivel del ploro y se debe
bien a un desarrollo excesivo del esfinter muscular como se suele encontrar en
bebs (estenosis pilrica), bien en adultos a consecuencia de cicatrices de ulceras
o neoformaciones de la zona.
5. Alteraciones intestinales
Estreimiento
Uno de los trastornos ms comunes es el estreimiento, debido al paso lento del
contenido intestinal por el colon, con lo que se absorbe una cantidad excesiva de
agua y las heces se endurecen y se hacen difciles de expulsar. Suele ser
sntoma, simplemente, de una dieta incorrecta, pero la acumulacin de las heces
ejerce una presin que puede producir la dilatacin de las venas, y provocar las
dolorosas y molestas almorranas o hemorroides.
Obstruccin
Ante un estreimiento absoluto es evidente la existencia de obstruccin, ste es
uno de los problemas ms comunes que pueden ocurrir en relacin a la luz del
tracto. La obstruccin suele tener su causa dentro y fuera del sistema. Si es total o
virtualmente completa, el lquido y los alimentos se acumulan detrs de la
obstruccin y esto ocasiona varios efectos en relacin con el tiempo de
obstaculizacin del sistema. Una caracterstica comn del cuadro es el vmito,
que normalmente se da en forma violenta y sin ningn esfuerzo segn el tipo. En
la obstruccin alta el vmito suele contener alimentos rancios agriados y presencia
de bilis verde, y cuando la obstruccin es baja, se parece comnmente a las
heces. El abdomen aparece tenso reflejando la distensin del intestino y siendo
especialmente prominente en la obstruccin del colon. No se evacuan gases ni
heces. Una vez que el intestino est distendido, se detiene virtualmente la
absorcin y las secreciones liberadas en el intestino no son absorbidas. Como
pueden totalizar ocho o ms litros en veinticuatro horas, el paciente se deshidrata
rpidamente. Dependiendo de la causa puede o no haber dolor.
El intestino delgado puede obstruirse por bandas de tejido fibroso llamadas
adherencias, que comprimen desde fuera, obstruccin extrnseca, o bien puede
colapsarse una parte del intestino a travs de alguna de las aberturas naturales de
la pared abdominal y se obstruye como resultado de ello. Tal protusin constituye
lo que se llama hernia, y aunque stas sean comunes, no lo es tanto la
obstruccin por su causa. La ms comn de las obstaculizaciones a nivel del colon
es la debida a carcinoma, que puede asentar en cualquier punto o a lo largo de
todo el recorrido.
Diarrea
Tambin son frecuentes las diarreas, debidos a un aumento en la actividad de
los msculos intestinales (retortijones) que determinan un paso muy rpido del
contenido intestinal y el agua no se absorbe en cantidad suficiente, por lo que las
heces son lquidas. Las causas ms corrientes son infecciones vricas o
bacterianas, algunos medicamentos y venenos y situaciones de estrs.
Tumores Intestinales
En el intestino tambin pueden desarrollarse tumores. El cncer de colon y recto
es de los carcinomas (tumor maligno) mas frecuentes tanto en hombres como en
mujeres, es muy comn que estos tumores sean invasores y muchos de ellos se
diagnostican primero por sus complicaciones. El tratamiento del cncer de colon
es bsicamente quirrgico y la curacin solo es posible cuando el tumor esta
limitado a la pared intestinal.
La apendicitis es otro trastorno del intestino y consiste en la inflamacin del
apndice, debido a una infeccin. Cuando esto sucede ha de ser extirpado lo ms
rpidamente posible para evitar complicaciones y suele tener un pronstico
favorable.
6. Alteraciones de los rganos anejos
Trastornos hepticos
Respecto al hgado, la enfermedad ms corriente es su inflamacin o hepatitis,
generalmente causada por virus. Las hepatitis vricas incluyen varios tipos como la
hepatitis A, propagada a travs de alimentos contaminados y relativamente poco
importante, y la hepatitis B, propagadas por contacto con sangre o suero
infectados o por contacto sexual que es potencialmente mortal. Tambin existe la
hepatitis D, producida por el agente Delta que coinfecta con el virus de la hepatitis
B (H.B.V.), la duracin de esta infeccin depende de la duracin de la infeccin por
H.B.V. y no puede sobrepasarla.
La complicacin ms temida de la hepatitis viral es la hepatitis fulminante (necrosis
heptica masiva (por fortuna, es rara). Se presenta sobre todo en los casos de
hepatitis B y delta, los enfermos suelen presentar sntomas de encefalopata y de
hecho evolucionar a coma profundo. Son complicaciones ms raras de la hepatitis
viral pancreatitis, miocarditis, neumona atpica, anemia aplstica, mielitis
transversa y neuropata perifrica.
Tambin son comunes la cirrosis, lesin degenerativa del hgado causada
normalmente por el abuso del alcohol y los clculos biliares, o piedras en la
vescula, que son depsitos de colesterol o de pigmentos biliares.
Trastornos Del Pncreas
El pncreas tambin se inflama, aunque las posibles causas no estn
suficientemente claras. Los efectos, sin embargo, pueden ser catastrficos, debido
a posible suelta de secrecin externa de las proteasas pancreticas por la
inflamacin, con lo que se inicia su autodigestin.
La salida de las secreciones del rgano a la cavidad abdominal libre es causa de
peritonitis severa. Las secreciones endocrinas probablemente tambin se afectan,
causando dificultades para controlar el nivel de glucosa en sangre.
7. Descripcin de los rganos del sistema digestivo
Boca
La boca es la entrada del tubo digestivo. Es una cavidad limitada por el paladar,
los carrillos y la lengua. La porcin posterior del paladar es ms blanda que la
anterior y en su parte media presenta una prolongacin carnosa denominada
vula o campanilla. Los bordes laterales del velo del paladar se unen a las
paredes de la faringe, formando salientes o repliegues a cada lado, entre los
cuales queda una cavidad ocupada por una glndula llamada amgdala. En la
boca se llevan a cabo tres funciones importantes, denominadas: masticacin,
insalivacin y deglucin. La masticacin la realiza los dientes, moliendo y
triturando los alimentos. La insalivacin se produce gracias a un lquido que
segrega las glndulas salivares, la saliva. La deglucin permite que los alimentos
pasen desde la boca a la faringe, para seguir por el esfago hasta el estmago.
Glandulas Salivares
Las glndulas salivares son las encargadas de segregar saliva. La funcin de la
saliva es digestiva y protectora pero, sobre todo, sirve para facilitar la masticacin
y la deglucin de los alimentos. Las seis glndulas salivares tienen un conducto
que vierte la saliva elaborada en la boca. Las glndulas salivares estn
reapartidas por toda la cavidad bucal, pero existen tres acmulos de mayor
importancia: son las sublinguales, submaxilares y partidas. La glndula salival
partida vierte por el conducto que atraviesa el msculo bucinador y va a parar
encima de la segunda molar. Su secrecin es serosa, semejante al suero. Las
glndulas submaxilares vierten casi justo detrs de los incisivos centrales; son
glndulas mixtas, pero predominantemente serosas. Por ltimo, las sublinguales
son glndulas mixtas que vierten debajo de la lengua por varios canales.
Faringe
La faringe est situada inmediatamente detrs de la boca. Es un conducto corto,
que tiene muchas aberturas de comunicacin. Por arriba se comunica con las
fosas nasales, mediante dos orificios, llamados las coanas, y el odo, mediante las
trompas de Eustaquio. Por su parte inferior, la faringe se comunica con la laringe y
el esfago. Es, pues, un rgano del sistema digestivo de doble funcin, ya que por
ella pasa el aire cuando respiramos, y los alimentos cuando comemos.Por tanto,
es una zona de paso de las cavidades bucal y nasal hacia el esfago y la trquea.
La comunicacin de la faringe con la laringe est protegida por una lmina
cartilaginosa llamada epglotis. Los alimentos no pueden pasar a la trquea
porque en el momento de la deglucin se levanta la laringe y queda la epiglotis
abatida sobre ella. A ambos lados de la faringe estn dos rganos llamados
amgdalas.
Esofago
El esfago es un tubo de tejido duro, que mide de veinte a veinticinco centmetros
y comunica a la faringe con el estmago, despus de atravesar el diafragma, que
separa la cavidad torcica de la abdominal. Se sita entre la trquea y la columna
vertebral en el mediastino o espacio situado en medio de la cavidad torcica entre
los dos pulmones. Prcticamente, el esfago es un conducto de paso de los
alimentos, ya que la superficie interna es acanalada longitudinalmente. Por ello, la
funcin que cumple el esfago es de simple conduccin de los alimentos al
estmago. Las clulas de revestimiento abundan, al estar expuestas al continuo
roce de los alimentos, y se regeneran activamente. Las clulas caliciformes estn
dispuestas a largo del esfago. Las glndulas tubulares segregan, adems de jugo
gstrico, moco, por la necesidad en esta zona de proteccin contra alimentos
insuficientemente masticados.
Higado
El hgado es una glndula muy voluminosa que desempea varias funcionesen el
organismo. Se halla situado debajo del diafragma en la regin abdominal derecha,
cubriendo algo al estmago. Del hgado sale la bilis por el conducto heptico-. Las
clulas secretoras ms importantes del tejido heptico son los hepatocitos. Estas
clulas sintetizan casi todas las proteinas disueltas en el plasma sanguneo y
regulan la concentracin en la sangre de los principales nutrientes: glucosa,
aminocidos y cidos grasos. Adems, los hepatocitos eliminan de la sangre el
amonaco y otras sustancias, desechos de glbulos rojos desintegrados,
transformados para otros usos o para la excrecin renal. Desde el punto de vista
de la digestin, el hgado es una glndula que no segrega enzimas, sino una serie
de productos que sirven para neutralizar el quimo y emulsionar las grasas y
facilitar su digestin y absorcin.
Estomago
El estmago es una gran dilatacin del tubo digestivo, en forma de "fuelle de gaita"
alargada verticalmente, que est situado debajo del diafragma. Posee dos
orificios: uno superior, que lo comunica con el esfago, llamado cardias, y otro
inferior, por el que se comunica con el intestino delgado, denominado ploro.
Interiormente, est tapizado por un conjunto de glndulas que segregan diferentes
fermentos y cido clorhdrico. Al lquido que resulta de la mezcla de estas
sustancias se le denomina jugo gstrico. El estmago no es un rgano pasivo
pues acta mecnicamente, provocando una continua agitacin, en la que se
trituran y reducen a papilla los bolos alimenticios llegados a l, a la vez que los
mezcla ntimamente con el jugo gstrico: ste ejerce una accin qumica sobre los
alimentos. El resultado es una especie de papilla muy cida, llamada quimo.
Vesicula Biliar
La vescula biliar, situada por debajo del hgado, es una bolsa en forma de pera
que concentra y almacena la bilis. La bilis es una sustancia lquida, viscosa, de
color verdeamarillento, sabor amargo y reaccin alcalina, que es secretada por el
hgado y vertida en el intestino por los conductos biliares. La expulsin de la bilis y
jugo pancretico se debe a que el peristaltismo duodenal abre la ampolla de Vater
y se descarga la bilis contenida en el conducto coldoco y el jugo pancretico.
Pero para que la vesicula biliar se vace, ha de contraerse, exprimirse. Lo hace, en
efecto, obedeciendo a estmulos nerviosos procedentes del bulbo; la "seal" que
llega al bulbo es la hormona colecistonina que secreta el intestino delgado en
cuanto las grasa, aunque sea en pequeas cantidades, entran en l.
Pancreas
El pncreas es una glndula compacta o lobulada, situada junto al intestino
delgado y tine uno o varios conductos excretores que desembocan en el duodeno.
Consta de una parte exocrina que elabora un jugo que vierte en el intestino y
contribuye a la digestin porque contiene varios fermentos, y otro endocrina, que
produce una hormona, la insulina, cuya misin es impedir que pase de un cierto
lmite la cantidad de glucosa existente en la sangre. El jugo pancretico
desempea un papel muy importante en las actividades digestivas del intestino.
Se ha comprobado que la adaptacin de la secrecin a la composicin de la dieta
se efecta en parte por el mecanismo humoral y en parte por el nervioso. En
cuanto a su estructura microscpica se trata de una glndula constituida por un
complejo alveolar, semejante a las glndulas salivales, salvo en lo referente a las
"insulas" de clulas especiales incluidas en los alveolos.
Apndice
El apndice cecal o vermiforme es una porcin tubular con aspecto de lombriz que
sale del extremo cerrado del intestino ciego. Este anexo del ciego reviste
especial inters debido a que es asiento frecuente de procesos patolgicos.
Embriolgicamente, se trata del extremo inferior del ciego que no se ha dilatado
tan rpidamente como el resto del rgano, y, en consecuencia, aparece como un
divertculo que nace del ciego a tres centmetros o menos por debajo del lugar de
penetracin del ilen. El apndice cecal se encuentra frecuentemente incurvado o
incluso arrollado sobre s mismo. Es entonces cuando existe el grave peligro de
que la actividad de las bacterias destruya no slo el contenido del apndice, sino
la propia pared del rgano, ya que los grmenes, al penetrar en la pared intestinal,
la infectan. La apendicitis es uno de los trastornos intestinales ms graves y
peligrosos.
Recto
El recto es la ltima parte del intestino, en cuyo extremo se abre el ano u orificio
de salida de los restos de la digestin. El recto tiene unos doce centmetros de
longitud y est normalmente vaco, excepto poco antes y durante la defecacin.
En el intestino grueso, contina el proceso de la digestin, aunque en l ya no
existe la vellosidad glandular del intestino delgado. En cambio, se encuentran
muchas bacterias intestinales que provocan fermentaciones. La cantidad de
bacterias que continuamente se forman en el intestino grueso es tan grande, que
se calcula que casi la mitad de las heces fecales son bacterias vivas o muertas.
Por debajo del recto est el canal anal, de unos cuatro centmetros de longitud,
revestido de crestas verticales llamadas columnas anales. En las paredes del
canal anal hay dos fuertes hojas planas de msculos llamados esfnteres interno y
externo, que actan como vlvulas y que se relajan durante la defecacin.

Leer ms: http://www.monografias.com/trabajos7/sidiy/sidiy.shtml#ixzz4gD1pA68B