3.

Caractersticas de similitud y diferenciacin en la estructura orgnica (incluir

nomenclatura IUPAC) de cada una de las funciones evaluadas en los ensayos plantados
(Resumir la informacin en un cuadro).
ANALISIS DE LOS RESULTADOS

CARACTERISTICAS DE SIMILITUD
ALCOHOLES IUPAC PUNTO DE PUNTO DE SOLUBILIDAD EN
PRIMARIOS FUSION EBULLICION H2O

METANOL Metanol -97,6 C 64,7 C soluble

ETANOL Etanol -114 C 78 C Soluble
1 BUTANOL Butan-1-o -89 C 118 C Soluble en una proporcin
de 79 g por litro
1 PROPANOL Propan-1-ol -126 C 97 C soluble
2 BUTANOL Butan-2-ol -115 C 99 C Soluble a una razn de
12.5 g por cada 100 ml (a
20 C)

PRUEBA RESULTADO
Alquenos, Alquinos e Hidrocarburos Alicclicos
Baeyer Negativo, no hay insaturaciones
Solucin de Bromo en Tetracloruro de Carbono Negativo, no hay insaturaciones
Alcoholes
Lucas Positivo para alcoholes
Yodoformo No es un alcohol secundario ni
terciario
Oxidacin con cido Perydico No es un alcohol secundario ni
terciario
Tollens No es prueba para identificacin de
alcoholes
Fehling No es prueba para identificacin de
alcoholes
Reaccin con Sodio Metlico Reaccin positiva, el alcohol se
disolvi
Esterificacin con cido Actico Reaccin positiva, generalmente se
presentan dos capas, una inferior que
contiene cido actico, cido
sulfrico y alcohol. Y la superior ser
la fase formada por el ster.
Oxidacin de Alcoholes Se evidencia un aroma dulce. La
oxidacin de alcoholes forma
compuestos carbonilos. Al oxidar
alcoholes primarios se obtienen
aldehdos (y se evidencian aromas
dulces), mientras que la oxidacin de
alcoholes secundarios forma cetonas.
 Y los alcoholes terciarios no
reaccionan.
Aldehdos y Cetonas
Tollens No es un aldehdo o cetona, no hay
reaccin de espejo de plata
Fehling No es un aldehdo o cetona, no hay
formacin de precipitado
Schiff No es un aldehdo o cetona, no hay
cambio de coloracin
Espectroscopia por Infrarrojo (IR)
I.R. Alcohol primario de acuerdo a los
resultados

4. Plantear el posible compuesto orgnico que corresponda a los resultados de anlisis de los
parmetros Fsicos, Qumicos y espectroscpicos planteados en el ejercicio de la Actividad.
La investigacin cualitativa de la presencia de elementos presentes en sustancias orgnicas es de
gran importancia para la identificacin de una muestra desconocida y es bsica para los posteriores
ensayos de caracterizacin; en algunos casos proporciona una primera idea sobre la clasificacin
por su solubilidad y adems, los posibles grupos funcionales que existen en el compuesto.
Acorde a la teora el alcohol con las caractersticas fsicas mencionadas:

Con base a las propiedades fsicas y a los resultados de las pruebas qumicas y la ayuda del
resultado de espectroscopia se puede concluir que el compuesto es el 1-propanol ya que
tiene un punto de ebullicin de 97.8 y un punto de fusin de -126,45C tal como se indica
en la prueba de laboratorio.
Adems la solubilidad indica que es un compuesto que forma puentes de hidrogeno ya que
es soluble en agua y etanol caracterstica principal de alcoholes con un numero de carbonos
no mayor a 4 ya que a partir de all disminuye la solubilidad de estos en agua.
Recuperada de: http://www.salonhogar.net/quimica/nomenclatura_quimica/propiedades_alcoholes.htm.

Punto de fusin de -126,45C

Punto de ebullicin de (97,8C).

Es el 1-PROPANOL
Por otro lado segn las pruebas de Baeyer y de bromo en tetracloruro de carbono se evidencia que
el compuesto no tiene insaturaciones, adems en las pruebas de Lucas, Yodoformo y de Oxidacin
con cido Perydico queda claro que es un alcohol primario, en la pruebas de espectroscopa, los
valores obtenidos concuerdan con los especificados para este compuesto.

1-PROPANOL (ALCOHOL PROPLICO)

 La solubilidad en agua y etanol, son datos que nos indican que la sustancia no es un
alcano, alquenos ni alquinos y nos permiten asumir que la sustancia dada puede
tratarse de un aldehdo o un alcohol que est formado por menos de cinco carbonos.

Al no haber presencia del espejo de plata en la prueba de tollens ni el precipitado en

la prueba de fehling podemos deducir que la sustancia analizada puede tratarse de un
aldehdo y cetona pero al analizar los puntos de fusin y ebullicin de los aldehdos y
cetonas son muy bajos en comparacin a los datos obtenidos en la gua.

Para el reactivo de Lucas nos dice que es positivo para alcoholes. El reactivo de
Lucas reacciona con los alcoholes primarios, secundarios y terciarios con velocidades
bastante predecibles, y dichas velocidades se pueden emplear para distinguir entre los
tres tipos de alcoholes.

Un alcohol terciario reacciona de inmediato con el reactivo de lucas, mientras que una
segundario reacciona en 5 minutos a temperatura ambiente, un alcohol primario no
reacciona de forma apreciable.

Al analizar estas pruebas nuevamente para confirmar la presencia del mismo y esto
nos llevar a la conclusin que la muestra desconocida se trata de un alcohol primario.

Basndonos en todas estas caractersticas observadas en dichas pruebas concluimos

que el alcohol primario tratado es el 1-PROPANOL ya que observando los valores
tericos investigados respecto a los alcoholes primarios que fueron : METANOL con
un punto de fusin de (-97,6C) y el punto de ebullicin de (64,5C); 1-BUTANOL con
punto de fusin de (-90C) y el punto de ebullicin de (117C) el que tiene un valor
ms aproximado al punto de ebullicin y de fusin observados en la prueba es el 1-
PROPANOL antes mencionado con un punto de fusin de (-126 C) y un punto de
ebullicin de (97C).

Basado en los datos obtenidos en la investigacin y comparados con los relacionados en

la gua se puede identificar que el compuesto desconocido es un alcohol primario, ya que
las diferentes pruebas as lo demuestran.