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HISTORIA
La cultura ladina en Guatemala tiene sus orgenes en el siglo
XVI, poco despus del surgimiento de las familias de
mestizos, principalmente por la unin (muchas veces
violenta y otras pacfica) de sangre indgena y espaola.
"Probablemente, el mestizaje comenz a suceder de
forma paralela a la conquista mestizos La mujer indgena fue
concebida hace 500 aos como presea de guerra, de ah
que los conquistadores se crean con derecho sobre ellas"
(Dar y, 1995).
Para comprender una parte fundamental del complejo
fenmeno sociocultural de la historia guatemalteca, es
necesario saber que en la primera mitad del siglo XVI, en
medio de la avalancha de los pueblos y naciones originarias,
producido por las guerras de conquista, arrasamientos de
ciudades, juzgamientos, persecuciones, reducciones y asentamientos a Un
nuevo orden poltico, fueron surgiendo formas nuevas de organizacin social e
identidad cultural. En efecto, por una pare, se empez a constituir la cultura
ladina por los mestizos, proceso que le procurara su identidad, libertad y
dignidad; por otra parte, se inici la resistencia y, a la vez, la renovacin de la
cultura maya por las naciones e indgenas, con lo que se asegurara su
identidad y dignidad, su comunicacin y espiritualidad, su produccin y
resguardo; porque hay que recordar que, en estas condiciones, los indgenas
deban pagar los tributos impuestos por los conquistadores y colonizadores y,
adems, deban procurar su propio sostenimiento. Tambin, en medio de estas
situaciones injustas. Que se han dado en la historia de Guatemala, sucedieron
importantes intercambios y relaciones interculturales entre los pueblos que
conformaran ms adelante la nacin guatemalteca.
COSTUMBRES
Entre las fiestas de oriente ms importantes estn:
Fiesta de primavera, fiesta del encuentro del invierno y el verano. El tope de
mayo, en Jalapa.
Curiosamente en Zacapa es vistosa la fiesta del verano y el invierno,
relacionada con ceremonias occidentales dedicadas al culto del sol y la
naturaleza. Tambin no hay que olvidar El carnaval de Mazatenango y Jutiapa.
TRADICIONES
COMIDA TPICA
La llegada de los espaoles a Guatemala en el siglo XVI marc
el nacimiento de una centenaria tradicin culinaria mestiza,
producto de la mezcla con las costumbres alimenticias de los
indgenas guatemaltecos y la gastronoma de Espaa. Por
tradicin, est asociada con infinidad de vivos colores.
Chirn
Kaq'ik: Cobn Sopa de Pavo que se sirve con tamalitos de masa y arroz.
Jocn Pollo en salsa verde, partido en piezas que lleva papa y ejote y se
acompaa de arroz blanco
Suban'ik
Pepin Indio Igual que el arriba descrito pero con tortilla quemada lo que le da
un color ms oscuro y un ligero amargo. Pollo en Amarillo chas de Res Carne
que se deshebra y se cose en salsa a base tomate, zanahoria y papa,
acompaado de arroz y tortillas. En otros pases se le conoce como "ropa
vieja" Revolcado Cerdo
VESTUARIO
El vestuario es nombrado casual. Y ya es occidental. Es tambin un ser que
lleva en su corazn escondido los tesoros milenarios de nuestros antepasados,
los niega, pero los tiene y es por el hecho de no considerarse maya.
Naturalmente que existen sus diferencias entre los diferentes grupos de
ladinos, segn habiten en la ciudad o en el campo, actitudes femeninas y
masculinas de acuerdo a la situacin geogrfica donde se desarrolla
su quehacer diario. As mismo se distinguen