TABLA DE TOLERADOS, DOS AL DA COMO MXIMO Y EN LOS DIAS

DE PP / PV EN FASE CRUCERO

* Aceite de oliva: 3 gotas al da da que pierda el mximo de grasa): 1 al

* Actimel 0%: 1 al da
* Bayas de Goji: 1cs en ataque, 2cs
en crucero, 3cs en consolidacin
* Cacao desgrasado: 2cc al da y sin
azcar. (Cacao Valor sin azcar y
desgrasado)
* Chicles sin azcar: 8 al da mximo
* Creme Fraiche 3 o 4 %MG: 1 cc al
da
* Cola de caballo, nunca ms de dos
al da
* Gazpacho industrial, 1 vaso, 150ml
* Harina de soja, 1cs (puede
reemplazar la maicena)
* Jamn serrano (mejor de bellota)
sin grasa y sin corteza: 3 lonchas al
* Leche de coco: 10cl / por semana
* Leche de soja: 1 vaso al da
* Levadura de cerveza en copos (1 cs
al da como mx.
* Maicena: 30g (fcula de maz) * Tempeh de soja: 50g
* Nata light (3%MG): 2cs. (Puleva
crema ligera del 5%MG)
* Protenas de soja: 50g / por
semana
* Queso crema mximo 4%MG: 40
grs. dos veces a la semana.
* Quesos light con menos de 6 o
7%MG : 30g (Por ejemplo Sant,
tiene 3%MG)
* Ruibarbo, 100grs
* Salchicha pollo (bien hecha para
da
* Salsa de soja dulce: 1cc
* Salsa de soja: 2cs
* Salsa Teriyaki: 4cs
* Vino blanco para cocinar (se tiene
que evaporar con la coccin): 3 cs al
da
* Yogur con trozos de fruta: 1 2
/da y con un mx. de 6grs de
hidratos
* Yogur de soja: 1
* Yogurt de chocolate sveltesse o
Vitalinea 0%: 2 a la semana

Notas a tener en cuenta:

Recuerde esta regla de Oro al leer una etiqueta de un alimento:

Cuando los lpidos y los glcidos estn ms altos que las protenas ===> NO es para el rgimen DUKAN! Esta regla se aplica a todos alimentos

autorizados

- Los yogures nunca deberan tener ms de 6gramos de hidratos (glcidos) por cada 100gramos de producto. Tanto los 0% como los de frutas o

cualquier postre en general que queramos consumir.

- No hay que abusar de los lcteos, unos 800gramos diarios es lo recomendable. Si no es as corremos riesgo de estancarnos.

- La leche hay que tomarla desnatada, y en principio se permite 1 vaso de leche al da

- Si usamos leche en polvo desnatada, se pueden tomar 3cs diarias

Atencin: En caso de estancamiento se deben suprimir los tolerados hasta que volvamos a perder peso.