DESCRIO BOTNICA:
Planta perene (bienal) de caule longo,
CEBOLA
Originria da sia, a cebola, Allium cepa L.
(LILIACEAE), uma das espcies cultivadas
e multiplicadas nas unidades
demonstrativas de plantas medicinais da
Embrapa Pantanal (Corumb, MS), Embrapa
Semi-rido (Petrolina, PE) e nos Escritrios
de Negcios de Dourados (MS), Canoinhas
(SC) e Petrolina (PE) da Embrapa
Transferncia de Tecnologia, vinculada ao
projeto de pesquisa intitulado "Produo,
processamento e comercializao de ervas
medicinais, condimentares e
aromticas"coordenado pela Embrapa
Transferncia de Tecnologia - Escritrio de
Negcios de Campinas, SP, o qual tem por
objetivo treinar tcnicos e qualificar
pequenos agricultores e seus familiares em
produo e manipulao de ervas com boas
prticas agrcolas e de higiene que atendam
s demandas dos segmentos de frmacos e
condimentos.
comat 1,20 metros de altura; bulbo
globoso com escamas membranceas
carnosas e suculentas, de cor
esbranquiada ou avermelhada; presena
de razes; folhas ocas e tubulosas que
nascem dentro do bulbo; flores no pice do
pednculo, brancas ou esverdeadas; fruto
em forma de cpsula triangular; sementes
angulosas, compridas e escuras.
Unidade Demonstrativa de Plantas Medicinais, Condimentares e Aromticas
COMPOSIO QUMICA: da Embrapa Pantanal, Empresa Brasileira de Infra-Estrutura Aeroporturia -
Infraero/Corumb-MS
leos essenciais, vitaminas, sais minerais,
pigmentos, flavonides e glucoquinina. Focar a produo em plantas adaptadas ao
clima e solo da regio;
FORMAS DE PROPAGAO:
Sementes ou mudas produzidas a partir de O plantio deve ser realizado em solos livres
bulbo inteiro ou dividido. de contaminaes (metais pesados,
resduos qumicos e coliformes);
CULTIVO:
Preferencialmente em solos arenosos ricos
A gua de irrigao deve ser limpa e de boa
em matria orgnica, com acidez mdia a
qualidade;
baixa. A semeadura deve ser realizada em
sementeiras. O cultivo deve ser preferencialmente
orgnico: sem aplicao de agrotxicos,
COLHEITA E BENEFICIAMENTO:
com rotao de culturas, diversificao de
O bulbo deve ser colhido antes da florao.
espcies, adubao orgnica e verde,
controle natural de pragas e doenas;
REQUISITOS BSICOS PARA UMA
PRODUO DE SUCESSO
importante dimensionar a rea de
Utilizar sementes e material propagativo de produo segundo a mo-de-obra
boa qualidade e de origem conhecida: com disponvel, uma vez que a atividade requer
um trabalho intenso;
identidade botnica (nome cientfico) e bom
A qualidade do produto dependente dos
teores das substncias de interesse, sendo
Srie Plantas Medicinais,
fundamentais os cuidados no manejo e Realizao:
Condimentares e Aromticas
colheita das plantas, assim como no
beneficiamento e armazenamento da
matria prima;

Alm dos equipamentos de cultivo usuais,

necessria uma unidade de secagem e
Cebol
Parceria:
armazenamento adequada para o tipo de
produo; a
O mercado bastante especfico, sendo
importante a integrao entre produtor e
comprador, evitando um nmero excessivo
de intermedirios, alm da comercializao
conjunta de vrios agricultores, por meio de
cooperativas ou grupos.
REFERNCIAS:
Informaes:

FERRI, M. G.; MENEZES, N. L. de; MONTEIRO- Embrapa Pantanal: (67) 3233.2430

SCANAVACCA, W. R. Glossrio Ilustrado de Botnica. 1 http://www.cpap.embrapa.br

ed. So Paulo, SP: NOBEL, 1981, 197p, il. Embrapa Transferncia de Tecnologia - Escritrio
de Negcios de Campinas: (19) 3232.1955
LOW, T.; RODD, T.; BERESFORD, R. Segredos e virtudes http://www.campinas.snt.embrapa.br

das plantas medicinais: um guia com centenas de plantas

nativas e exticas e seus poderes curativos. Readers
Digest Livros. Rio de janeiro, RJ. 1994, 416p. il.
Texto: Ana Paula Artimonte Vaz,
Maral Henrique Amici Jorge
PANIZZA, S. Plantas que curam. 28 ed. So Paulo, SP:
Fotos: Maral Henrique Amici Jorge
IBRASA,1997, 279p. il. Diagramao: Rosilene Gutierrez

Corumb/MS
Novembro, 2006
Tiragem: 200 exemplares