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Taller 1 Qumica Industrial

Profesora: M. Sc. Eddy Roco Rey Castellanos


Junio de 2017

Teniendo en la cuenta:

Porcentaje en peso:


% = 100

Fraccin en peso:

Fraccin molar:

Solucione los siguientes ejercicios:

1. Calcular el porcentaje en peso de NaCl y H2O si se disuelven 19 g de sal en suficiente


cantidad de agua para preparar 175 g de solucin.
2. Calcule las fracciones, el porcentaje en peso y la masa total cuando se tiene una
mezcla de 20 g de oxgeno, 50 g de nitrgeno y 6 g de hidrgeno.
3. Calcule las moles para cada uno de los componentes de la mezcla del punto anterior.
4. Calcule la fraccin molar para cada una de los componentes del punto anterior.
5. Para la fabricacin de refrescos de cola se prepara un jarabe concentrado con la
siguiente formulacin:
Extracto de cola: 1200,0 kg
Solucin azucarada (71,34 % p/p de azcar): 1500,0 kg
Solucin de cido fosfrico (29 % p/p de cido): 6,00 kg
Cafena: 3,00 kg.
Color caramelo: 6,75 kg.

Al jarabe se le inyectan CO2 para obtener el refresco. Cada botella se llena con 485,30 ml de
jarabe (densidad de jarabe: 1,5 g/ml).

Determine:

a) El porcentaje en peso para cada uno de los componentes del jarabe concentrado.
b) La cantidad de agua que llevan las soluciones de la frmula.

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