Hamburguesa de pollo casera

sin tacc (apta celacos)

Ingredientes para hacer hamburguesa de

pollo casera
500 gramos de carne picada de pollo
100 gramos de queso parmesano
1 huevo
Organo
Sal y pimienta de cayena (es mejor que la blanca convencional por sus
propiedades para el tracto respiratorio)
Ajo en polvo
1 huevo para el rebozado
Rebozado especial sin tacc en la versin celaca de la hamburguesa (los
hay y muy buenos por cierto).

1.- En un bowl mezclamos la carne picada con el huevo, el pan rallado, el

organo, un poco de ajo picado si les gusta, sal y el queso parmesano.

2.- Hacemos las hamburguesas con la ayuda de un molde para hamburguesas.

Las pasamos por huevo y pan rallado.

3.- Las fremos en abundante aceite caliente y servimos con lechuga lavada, un
tomate cortado y el aderezo que ms les guste .

A disfrutar se ha dicho