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RECUPERACINPARCIALDEAYUDASFILTRANTESENEL
PROCESODEREFINACINDEAZCAR
THEHYDROCYCLONEASANALTERNATIVEFORTHE
PARTIALRECOVERINGOFFILTERAIDSINTHESUGAR
REFININGPROCESS
SIMNREIFACHERMAN
EscueladeIngenieraQumica,UniversidaddelValle, sireache@univalle.edu.co
LORENA.BLANCOSILVA
IngenieraQumica
LEONARDOARBOLEDAVILLANUEVA
IngenieroQumico
RESUMEN:Laincorporacindeayudasfiltrantesocoadyuvantesenlosprocesosde filtracinhaincrementadola
eficiencia de remocin de las impurezas suspendidas en los licores resultantes de las etapas de evaporacin y
cristalizacinenelprocesodeobtencindeazcarrefinada.Lareduccindesuvidatilaunsolociclodeutilizacin
implica,sinembargo,evidentesinconvenientesparasuaplicacinindustrial.Elobjetivoprincipaldeesteestudiofue
laidentificacinyvalidacindelusodeunhidrociclncomounaalternativatcnicayeconmicamentefactiblepara
larecuperacinparcialdeestosmateriales.Lainvestigacinsebasenlascaractersticasfsicasdeloscomponentes
deldeshechoresultantedelprocesodefiltracin(ayudasfiltrantes,carbnactivado,sacarosa,aguaeimpurezas),yla
cantidaddeslidossuspendidosenlacorriente.
PALABRAS CLAVE: filtracin, ayudas filtrantes, coadyuvantes, licores de azcar, hidrocicln, permeabilidad,
efectoclarificante,granulometra,tierradiatomcea,perlita,turbidez,color.
ABSTRACT: The incorporation of filter aids in the filtration processes has increased the removals efficiency of
suspended impurities in the liquors resulting from the evaporation and crystallization steps in the refining sugar
process. Nevertheless, the reduction in its lifetime to only one utilization cycle
impliesobviousdisadvantagesforitsindustrialapplication.Themainobjectiveofthisworkwasthe identificationand
validation of the use of a hydrocyclone as a technical and economical feasible alternative for partial recovering of
these materials. The research based on the physical characteristics of the waste components (filter aids, activated
carbon,saccharose,waterandotherimpurities)andtheamountofsuspendedsolidsintheflow.
KEY WORDS: filtration, filter aids, coadyuvants, sugar liquors, hydrocyclone, permeability, clarifying effect,
granulometry,diatomaceousearth,perlite,turbidity,color.
1. INTRODUCCIN
presentes en el licor, y conferirle as al producto
El proceso de refinacin del azcar incluye las mejores caractersticas posibles de calidad.
operacionestalescomosedimentacin,filtracin,y Entre dichas impurezas pueden mencionarse
evaporacin, entre otras, las cuales tienen como compuestos orgnicos como polisacridos
objeto remover una gran variedaddeimpurezas inorgnicos como sulfatos, fosfatos y carbonatos
Lapresenteinvestigacinseenfoc,envistadelos
anterioresresultados,enelestudiodeposibilidades
de tratamiento fsico de los licores basado en las
propiedades de los diferentes materiales
involucradosenelproceso [4].
Pr ocedimientoexper imental
3
-
D
- 0.115
E = 100 1 - e
D
50
(1)
0.5 efluentesdelavadoacumuladosresultantesdelos
Dc3m
2 tres turnos diarios. Las dimensiones restantes del
D50 = 1.933410 1.2 (2)
Q ( rs - rl) hidrocicln fueron determinadas por medio de
otras relaciones basadas en ste parmetro.
siendo Q elflujo dealimentacin(m3/s), l ys La aplicacin de las proporciones sugeridas por
lasdensidades(kg/m3)dellquidoylaspartculas Zanker [11] y por Bueno y Monge [13] para el
slidas, respectivamente, y la viscosidad del funcionamientoptimodeesteequipo,permitila
lquido(mPas). determinacin tanto de los dimetros de los
orificiosdealimentacin DF ydezonade vrtices
El flujo de alimentacin promedio se defini D0 ,como la longitud de la seccin
asumiendo un slo turno de ocho horas de
funcionamiento delequipoenelcualtrataranlos
Tabla2. Resultadosdepruebadelhidrocicln
Table2. Hydrocyclonproofresults
Tabla4. Parmetrosdevalidacindelosresultadosexperimentales
Table4. Validationparametersfortheexperimentalresults
Limiteshistricos
Parmetros Unidades Valorobtenido
Mnimo Mximo
Tiempoderecirculacin s 1.200 1.500 1.200
Diferencialdepresin kPa 206,7 310,1 137,8 241,2
Tiempodefiltracin* s 7.200 32.400 9.000 25.200
Turbidez ** uma 6 59 3557
Color** uma 102 267 147191
* Eltiempodeduracindelafiltracindependedelascaractersticasreolgicasdelmaterialarefinar.**Lascifras
correspondientesacoloryturbiedadseregistrancadahora
CONCLUSIONES
implementacindelsistemapropuestodeun25%
de recuperacin global significara una reduccin
Tanto el hecho de que los valores obtenidos para
aproximada de la incidencia de este factor de un
cadapropiedadseencuentrendentrodelosrangos
0,65 %.El estudio de otro tipo de criterios de
histricamente conocidos utilizando precapa
evaluacin econmica,tales comopor ejemplo el
totalmente nueva, como la no identificacin de
tiempo estimado de recuperacin de la inversin
alguna incidencia perceptible en el desarrollo
inicial (el cual podra incluir la adquisicin o
normal del proceso, validan tcnicamente la
fabricacindeequiposbsicoscomoelhidrocicln
utilizacin no solo del hidrocicln como equipo
mismo, tanques adicionales de almacenamiento,
eficiente de recuperacin, sino de la mezcla
bombas centrifugas,yaccesorios varios,ascomo
sugerida como la opcin mas apropiada.
loscostosmismosasociados demontaje,manode
Teniendo en cuenta que bajo las condiciones
obraeingeniera),depende,comoresultaobvio,de
econmicas actuales delpas, las ayudas filtrantes
la situacin propia del ingenio en particular que
representanenpromedioun2,67%delcostototal
pretenda considerar laalternativa, y no puede por
de produccin de azcar refinado, la
tantoseranalizadodemanerageneral.
300 Reifetal
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