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O turismo em
Portugal
evoluo e distribuio
0
DOCU ME NTO E LABOR ADO NO MBI TO DA DI SCI PLI NA DE
Turismo e Inovao
15 de Fevereiro de 2001
ndice
Introduo iv
Metodologia vi
i
Concluso 83
Referncias Bibliogrficas 86
ndice de Figuras e Quadros 104
ndice Geral 105
ii
Abreviaturas e
Siglas
CCRAl Comisso de Coordenao da Regio do Alentejo
CCRAlg Comisso de Coordenao da Regio do Algarve
CCRC Comisso de Coordenao da Regio Centro
CCRLVT Comisso de Coordenao da Regio de Lisboa e Vale do Tejo
CCRN Comisso de Coordenao da Regio Norte
CE Comisso Europeia
CEE Comunidade Econmica Europeia
CEG Centro de Estudos Geogrficos
CPRN Comisso de Planeamento da Regio Norte
DGDR Direco Geral do Desenvolvimento Regional
DGT Direco Geral de Turismo
ENATUR Empresa Nacional de turismo
EUA Estados Unidos da Amrica
FEDER Fundo Europeu de Desenvolvimento Regional
FLUC Faculdade de Letras da Universidade de Coimbra
ICEP Instituto do Comrcio Externo de Portugal
IEG Instituto de Estudos Geogrficos
IGM Instituto Geolgico e Mineiro
INE Instituto Nacional de Estatstica
MCT Ministrio do Comrcio e Turismo
MPAT Ministrio do Planeamento e da Administrao do Territrio
NUTS Nomenclatura das Unidades Territoriais para fins Estatsticos
OCDE Organizao de Cooperao e Desenvolvimento Econmico
OMT/WTO Organizao Mundial do Turismo
PIB Produto Interno Bruto
PROT Plano Regional de Ordenamento do Territrio
SEPDR Secretaria de Estado do Planeamento e Desenvolvimento Regional
SET Secretaria de Estado do Turismo
SET Secretaria de Estado do Turismo
SNPRCN Servio Nacional de Parques, Reservas e Conservao da Natureza
TAP Transportes Areos Portugueses
TER Turismo em Espao Rural
UE Unio Europeia
UL Universidade de Lisboa
UNESCO Organizao das Naes Unidas para a Educao, Cincia e Cultura
VAB Valor Acrescentado Bruto
WWW World Wide Web
Introduo
Este documento apresenta uma srie de concluses acerca do fenmeno
turstico em Portugal, desde o seu aparecimento at situao actual, por
reas geogrficas e tipo de recursos.
A
inovao sinnimo de produzir, assimilar e explorar com xito a novidade
nos domnios econmico e social. A inovao traz consigo solues inditas
para os problemas e permite responder s necessidades das pessoas e da
sociedade.
O contrrio da inovao "o arcasmo e a rotina". Assim se explica que a inovao
encontre tantos obstculos e esbarre em to fortes resistncias. Por isso, tambm, o
desenvolvimento e a partilha da inovao se transformaram numa aposta capital
para as sociedades actuais.
Os papis que a inovao desempenha so mltiplos. Enquanto fora motriz,
arrasta consigo as empresas em direco a objectivos ambiciosos inscritos no longo
prazo. ela que conduz renovao das estruturas industriais e ela que d
origem a novos sectores de actividade econmica.
O sector do turismo no foge regra, pois num mundo em constante mudana, as
empresas tm que estar atentas e no deixarem fugir oportunidades.
No mbito da cadeira de Turismo e Inovao do Mestrado em Inovao e Polticas
de Desenvolvimento foi atribudo um tema para a realizao de um trabalho prtico
que abordasse um assunto que se inserisse no mbito daquela disciplina.
O tema escolhido foi a caracterizao espao-temporal do fenmeno turstico em
Portugal e a sua relao com a produo cientfica efectuada sobre a mesma
actividade.
O turismo uma das principais actividades econmicas do mundo de hoje, mesmo
tendo em conta a diversidade de contextos geogrficos, polticos e socio-
econmicos. Organizado de um modo regular a partir da segunda metade do sculo
passado, tornou-se num dos sectores-chave da economia de um grande nmero de
pases, justificando em maior ou menor grau numerosas actividades, entre as quais
a construo civil e obras pblicas, os transportes, a agro-pecuria e os servios.
Paralelamente os efeitos directos nos campos social e cultural so indiscutveis, tal
como no domnio das relaes internacionais e mercado externo.
iv
Assim o presente trabalho, abordando o tema de forma indita, baseando-se em
duas dimenses (espao e tempo), pretende relacionar, com base nos meios
disponveis, todos os elementos inerentes evoluo e distribuio espacial do
fenmeno turstico em Portugal, com uma pequena aluso e relao com o conjunto
de obras e artigos editados no mbito do turismo, comeando por apresentar os
aspectos gerais referentes actividade turstica em Portugal, seguindo-se o estudo
da evoluo do fenmeno turstico em Portugal, desde a sua apario at
actualidade. Por ltimo far-se- um estudo dos vrios espaos de atraco turstica
que caracterizaram o turismo portugus ao longo da sua existncia e dos problemas
que mais o afectam.
Metodologia
A
metodologia a utilizar neste tipo de trabalhos encontra-se sempre
dependente da escassez de tempo para que alguns aspectos mais
especficos pudessem ser analisados com mais rigor e pormenor.
Atravs da bibliografia mais genrica procurou-se a compreenso de determinados
fenmenos que no incio pareciam estranhos mas que medida que o trabalho foi
avanando se tornaram mais claros e perceptveis. Procurou-se no fundo, com este
tipo de bibliografia ter uma viso de conjunto que foi complementada mais tarde com
uma bibliografia mais directamente relacionada com o tema central e que deu uma
viso muito mais clara e objectiva da problemtica, influenciando a perspectiva com
que se elaborou o presente trabalho.
Atravs dum moroso trabalho de pesquisa e consulta bibliogrfica sobre turismo,
efectuado em todos os Institutos e Bibliotecas das Universidades de Coimbra e de
Aveiro que tratassem do tema, elaborou-se uma listagem das obras e artigos
encontrados respeitantes a Portugal, quer como local de edio, quer sobre a
problemtica do turismo portugus. Aps uma leitura atenta desse material,
elaboraram-se breves resumos sobre os temas tratados e as concluses a que se
chegou.
De seguida procedeu-se ao tratamento e sntese da informao, elaborando o plano
de trabalho que se ia efectuar, escolhendo da mesma forma os indicadores com os
quais se iriam apresentar os resultados finais do estudo.
O Turismo uma actividade de pessoas que se deslocam a lugares diferentes da
sua residncia habitual, com uma durao no superior a um ano, desde que o
motivo principal seja: frias, negcios, ou outra qualquer situao, excepo de
exercer uma actividade remunerada no lugar visitado.
O sistema de turismo composto pelas diversas estruturas e pelos mltiplos
intervenientes que contribuem para uma possvel delimitao da procura e oferta
turstica.
Assim, temos do lado da procura os fluxos populacionais que, na sua qualidade de
potenciais visitantes so condio para o prprio crescimento das actividades
tursticas de uma regio e, do lado da oferta, as atraces (recursos naturais e
culturais, actividades desportivas ou de animao), os transportes e acessibilidades,
os equipamentos e servios tursticos (de alojamento, de restaurao) e a
informao/promoo.
vi
As funes que se atribuem aos vrios agentes do sistema so idnticas na sua
essncia, e so constitudas por uma grande diversidade de organizaes que
oferecem bens e servios aos visitantes, atendendo s suas "solicitaes" tursticas.
Por este motivo, classificada pelos seguintes sectores: transportes, alojamento,
atraces construdas pelo homem, servios de suporte ao sector privado, servios
de suporte ao sector pblico e intermedirios (como por exemplo operadores
tursticos).
Relativamente aos indicadores de ordem bibliogrfica escolhidos foram: a evoluo
anual da produo cientifica no perodo considerado atravs de frequncias simples
e de frequncias acumuladas, a sua subdiviso por pocas distintas; a
caracterizao por reas temticas e a caracterizao por reas Turstico-
Promocionais1.
No que respeita aos indicadores caracterizadores do fenmeno turstico: foram
escolhidos indicadores gerais de procura turstica tal como a entrada de visitantes, a
estada mdia dos turistas, as receitas cambiais do turismo, as dormidas e
indicadores de oferta turstica, como a capacidade de alojamento.
Relativamente Procura Turstica, e recorrendo classificao dos viajantes da
Organizao Mundial do Turismo2, importa distinguir dois tipos de visitantes: turistas
e excursionistas.
Os Turistas so visitantes temporrios que permanecem pelo menos 24 horas no
pas visitado e cujo propsito da viagem pode ser classificado como: lazer, negcios,
famlia, misso, encontro. importante referir que a definio de turista se estende a
viajantes em frias e tambm em negcios, encontros, congressos e conferncias,
visitas a familiares e amigos, desportos, estudos, religio e outras obrigaes.
Embora a maior parte do turismo mundial seja turismo de lazer, o turismo de
negcios, em geral, envolve maiores gastos por pessoa, enquanto as visitas a
familiares e amigos constituem uma parcela de turismo muito importante para alguns
destinos. Relativamente aos diplomatas ou aqueles que viajam com o objectivo
primrio de se empregarem e serem remunerados por organizaes sediadas em
determinado destino no so considerados turistas. Isto implica que um turista
geralmente traga dinheiro ganho no pas de origem para gastar no seu destino o
que um ponto importante na anlise da contribuio do turismo para uma
economia.
1
A repartio geogrfica do turismo em Portugal de facto difcil de comparar, pois
no existe um critrio uniforme de diviso geogrfica do pas para fins estatsticos, pelo
que os dados se referem umas vezes s antigas reas Turistico-Promocionais, outras por
distritos, ou ainda por NUTS (sendo este o critrio utilizado mais recentemente).
2
http://www.world-tourism.org/
Os Excursionistas so visitantes temporrios que permanecem no pas menos de 24
horas, pelos mesmos motivos, e que nele no pernoitam (excluindo passageiros em
trnsito).
No que concerne Oferta Turstica, a oferta turstica constituda por todos os
elementos que contribuem para a satisfao das necessidades de ordem
psicolgica, fsica e cultural que esto na origem das motivaes dos turistas. A
complexidade e a diversidade das razes que motivam desejo de frias exigem,
cada vez mais, uma variedade e uma complementaridade dos factores de atraco.
As potencialidades tursticas de qualquer destino s podem ser desenvolvidas
mediante a existncia de infra-estruturas, equipamentos e servios que
complementem, na realidade, a verdadeira oferta turstica. De um modo geral, a
oferta turstica engloba tudo aquilo que o local de destino tem para oferecer aos
seus turistas actuais e potenciais, sendo representada por uma gama de atraces,
bens e servios que determinaro a preferncia do visitante. (Livro Branco do
Turismo, 1991).
No menosprezando a importncia crescente dos turistas nacionais, tentou-se
relacion-los com o aumento da populao que goza frias.
O recurso turstico, por
sua vez, pode ser
definido como todo o
elemento natural, activi-
dade humana ou seu
produto, capaz de moti-
var a deslocao de
pessoas, de ocupar os
seus tempos livres ou de
satisfazer as necessi-
dades decorrentes da
sua permanncia.
Neste ponto far-se- uma breve resenha de recursos alternativos s praias do litoral
e que de forma crescente ganham cada vez mais importncia.
1
CAPTULO
1
D E S I G N C U S T O M I Z A T I O N
Aspectos gerais do
fenmeno turstico em
Portugal
1. Definio de Turismo
2. Factores do Desenvolvimento da Actividade Turstica
3. Tipos de Turismo em Portugal
4. Consequncias do Turismo
1 Definio de turismo
O turismo no um fenmeno novo, muitas civilizaes anteriores ao sculo XIX o
conheceram: residncias secundrias nos subrbios de Atenas; entre os Romanos,
as termas reuniam as classes privilegiadas, como as de Pompeia, S. Rafael,
Hyres ou Mirbriga. Tal como hoje, estas formas de vida, que afectaram apenas
uma pequena elite, desenvolveram-se num mundo enriquecido e politicamente
estvel: correspondem ao suprfluo que a mais pequena crise pe em jogo. As
invases brbaras e a queda do Imprio Romano votaram estagnao as
aglomeraes de recreio dos Romanos. O movimento reaparece na Idade Mdia,
mas com feio e motivos diferentes: o culto dos lugares sagrados, as
peregrinaes e as romarias, as termas como locais de cura. Meca, Jerusalm,
Roma, Santiago de Compostela e Braga so grandes locais de visita.
Os descobrimentos alargaram consideravelmente os horizontes. Generalizou-se o
interesse e a paixo por regies diferentes e populaes exticas. Formam-se
grandes imprios coloniais, organiza-se o comrcio e, apoiada pela circulao e
acumulao de dinheiro, de matrias primas e pela criao de novos mercados,
comea, desde os meados do sculo XVIII, a Revoluo Industrial, seguida de
importante movimento de proletarizao e de crescimento urbano.
dentro de um contexto de desejo/necessidade de evaso e satisfao da
curiosidade que se difunde o gosto pelas viagens, base do turismo moderno.
Fenmeno de massas, o turismo actualmente, um reflexo duma sociedade que,
s motivaes mais profundas conseguiu adicionar as possibilidades econmicas e
de as tornar realidade, passando desta forma, de uma fruio dos espaos
exteriores atravs de interposta pessoa, a um desfrute in loco, gerador s por si de
gigantescos fluxos humanos e financeiros.
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difcil encontrar uma definio para turismo sendo a de J. L. MICHAUD (1983), citado
em F. J. MOREIRA (1994) a mais aproximada ao caso portugus at para a prpria
definio de turista ligada informao estatstica 3, assim, O turismo agrupa o
conjunto de actividades de produo e de consumo motivadas pelas deslocaes de pelo menos
uma noite fora do domicilio habitual, e sendo o motivo da viagem tanto o agrado, os negcios,
a sade ou a participao numa reunio profissional, desportiva ou religiosa.
3
Em Portugal, turista todo o visitante cuja estadia iguala ou supera 24 horas;
excursionista todo o visitante cuja estadia inferior a um dia, e ainda os passageiros
em trnsito martimo.
3
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Tipos de Turismo
TURISMO
de Eventos
Agroturismo Termalismo
Cultural
Tur Rural Climatismo
de Habitacao de Aventura
Cinegetico Desportivo
Outros Itinerante
Campismo
Lacustre
Caravanismo
Natureza
Etc....
Fluvial
de Montanha
5
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4 Consequncias do turismo
A actividade turstica assume na sociedade contempornea, uma importncia
econmica fundamental. Tanto a nvel local ou regional, como escala nacional e,
mesmo, mundial, o turismo desempenha um importante papel enquanto gerador de
riqueza e enquanto fenmeno capaz de contribuir para o desenvolvimento de
economias deprimidas, nomeadamente, atravs do aproveitamento de recursos
endgenos.
No admira assim que a importncia econmica das actividades tursticas imponha
que o territrio seja cada vez mais utilizado e mesmo consumido, pondo em causa
no s os valores patrimoniais, tanto da natureza, como da cultura, como mesmo o
desenvolvimento harmnico de populaes e territrio. De facto, o turismo gerador
de riquezas significativas, mas consumidor insacivel de recursos naturais vrios,
pode ter impactos fortemente negativos sobre o ambiente, colocando seriamente
em risco o ordenamento do territrio das regies implicadas, sobretudo se
pensarmos nos fluxos tursticos mais massificados, como os que afluem s regies
costeiras e os que cada vez mais atingem os espaos de montanha 5.
Em 1999, 664 milhes de viajantes internacionais, em todo o mundo, gastaram 455
mil milhes de dlares, montantes esses que constituram receitas largamente
superiores s geradas pela maior parte das actividades tradicionais 6.
Paralelamente, em muitos pases, as deslocaes dos residentes passaram a
5
Estas consequncias negativas, sero desenvolvidas mais aprofundadamente no
captulo 3.
6
Em termos econmicos, as receitas do turismo internacional so classificadas
como exportaes e as despesas do turismo internacional como importaes. Para
muitos pases, o turismo internacional uma fonte indispensvel de rendimentos.
Segundo a anlise apresentada no WTOs Economic Report, 1st edition 1998, o
turismo uma das primeiras cinco categorias de exportaes para 83 por cento dos
pases e a primeira fonte de rendimentos para pelo menos 38 por cento deles (estando
frente, por exemplo, de sectores como os Automveis, Qumica, Alimentao, Petrleo,
...).
6
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representar valores apreciveis que permitem afirmar que o turismo interno ter
uma expresso acima do que indicam os ndices do turismo internacional. De facto,
o turismo um poderoso factor de mudana com incidncias mltiplas em todas as
comunidades, dependendo os seus efeitos, por um lado, do grau de autonomia,
originalidade e sedimentao das culturas visitadas bem como do tipo de oferta e,
por outro, das caractersticas das populaes visitantes.
A prosperidade do turismo na actualidade est ligada ao desenvolvimento socio-
econmico e cultural das sociedades, dependendo do regime de frias e ao
repouso criativo, bem como da liberdade de viajar, num quadro de fruio do cio e
dos tempos livres, caracteristicamente moderno. O turismo , assim, um cobiado
bem de consumo universal.
Em Portugal, por razes ligadas a factos de conjuntura poltico-econmica, as
Grandes Guerras deste sculo e a Guerra Civil Espanhola, bem como conduo
da vida portuguesa por uma poltica pouco inclinada mudana, s a partir da
dcada de 60, o turismo comeou a ter expresso significativa no conjunto das
actividades nacionais. Nos ltimos 20 anos, o turismo passou a ser uma actividade
econmica fortemente participante na formao do PIB. Por outro lado, tornou-se
no mais poderoso, original e multifacetado instrumento de animao dos lugares e
das populaes ao longo do pas. De 1 milho de visitantes registados em 1964,
passou-se para 27 milhes em 19997, quase 3 vezes a populao portuguesa, com
uma receita de divisas superior a 5196 milhes de US$ (cerca de 1137 milhes de
contos), o que equivale a um quarto das exportaes totais.
7
Dos quais 11,6 milhes foram turistas.
7
2
CAPTULO
A evoluo do fenmeno
turstico em Portugal
1. Relao do fenmeno turstico com a produo cientifica na rea do Turismo em geral e da Geografia do
Turismo, em particular
2. Os primrdios do Turismo em Portugal (at final do Sculo XIX)
3. O alvorecer do Turismo em Portugal (primeira metade do Sculo XX)
4. A afirmao de Portugal como pas de destino do turismo internacional (a partir da dcada de 1960)
5. Situao actual
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Quant.
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10
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2
0
73 78 83 88 93 98 03 08 13 18 23 28 33 38 43 48 53 58 63 68 73 78 83 88 93
18 18 18 18 18 18 19 19 19 19 19 19 19 19 19 19 19 19 19 19 19 19 19 19 19
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120
100
80
60
40
20
0
81
85
89
93
21
25
29
33
61
65
69
73
93
73
77
97
01
05
09
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37
41
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49
53
57
77
81
85
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18
18
18
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18
18
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19
19
19
FIGURA 2 PRODUO CIENTIFICA NO MBITO DO TURISMO EM PORTUGAL, 1873-1996 (VALORES
ACUMULADOS).
Nos anos seguintes inicia-se uma recuperao que parece j denunciar grandes
assimetrias na sua distribuio espacial. Os anos 80 vm comprovar que a regies
onde o fenmeno turstico continua a expandir-se, em alguns casos provocando
graves problemas ambientais, contrapem-se outras onde parece perfilhar-se
alguma regresso.
40 30
35
25
30
20
(milhes de pessoas)
25
(N Obras)
20 15
15
10
10
5
5
0 0
1960
1966
1968
1970
1976
1978
1980
1984
1986
1988
1994
1996
1998
1962
1964
1972
1974
1982
1990
1992
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Nos ltimos anos, optmos por no incluir a varivel referente produo
cientfica, pois deparmo-nos com algumas dificuldades na obteno de todas as
referncias publicadas.
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D - divulgao institucional; R - roteiros tursticos; E - publicaes de carcter
estatstico; I - informao diversa.
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25
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15
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0
1936
1942
1944
1950
1952
1958
1960
1966
1972
1974
1980
1982
1988
1990
1996
1998
1938
1940
1946
1948
1954
1956
1962
1964
1968
1970
1976
1978
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1994
FIGURA 4 ENTRADAS GERAIS DE VISITANTES 1936-1999. Fonte: Estatsticas do Turismo.
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5 Situao actual
A actividade turstica em Portugal, apesar de constituir um fenmeno relativamente
recente enquanto actividade econmica organizada apresenta uma j considervel
diversificao e segmentao, ainda que continue a assentar fortemente no
chamado turismo balnear litoral ou turismo de sol e mar. Este , de facto, o sector
mais massificado, aquele que mais nacionais faz deslocar dentro do pas e que
maior nmero de estrangeiros atrai, sendo, portanto, o sector de mercado turstico
de maior significado econmico e de maior relevncia geogrfica, quer pela
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Excursionistas
5.1 A PROCURA TURSTICA
A informao fornecida pelas Estatsticas do Turismo permite conhecer algumas
das caractersticas apresentadas pela entrada de turistas estrangeiros em Portugal.
Assim, notvel o acrscimo entre 1984 e 1999 (Figura 5). Contudo este
crescimento apresentou ritmos diversos ao longo do perodo considerado e uma
evoluo diferente. Notando-se um acrscimo bastante acentuado at 1987, ao que
se segue um perodo de estagnao at 1990. A partir desta data o nmero de
visitantes entrados nas fronteiras no tem parado de aumentar. H a assinalar,
contudo, o pequeno decrscimo de turistas registado em 1993, embora o volume
total de visitantes tenha mantido um ritmo crescente.
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16
14
12
10
(milhes)
0
1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999
Turistas Excurcionistas
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Turistas
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GASTOS DOS
ESTRANGEIROS NO
RESIDENTES EM
PORTUGAL
Quanto ao principal motivo de viagem tem sido, entre 1990 e 1998, a passagem de
frias (90,7% em 1990 e 87,1% em 1998), vindo as actividades profissionais e a
participao em congressos, bem como a deslocao em negcios, nas posies
imediatas. Refira-se que a actividade profissional e os congressos tm ao longo dos
anos, aumentado a respectiva quota entre os motivos da viagem.
O avio o principal meio de transporte dos turistas que visitam o pas (28,9% nas
carreiras regulares e 42,6% em voos charter em 1998), seguindo--se a deslocao
em automvel (21,7% em 1998) e a grande distncia, o autocarros (3,2% no
mesmo ano).
Constata-se que em 1998 cerca de 67,3% dos turistas estrangeiros que visitaram
Portugal tiveram a interveno de uma Agncia de Viagens, sendo os nacionais do
Reino Unido a requisitarem mais os seus servios (82,5%), seguindo-se a
Alemanha (76,3%) e os EUA (74,9%). Os que menos utilizaram os servios das
Agncias de Viagens para se deslocarem a Portugal, foram os espanhis (35,4%) e
os franceses (47,2%). Por outro lado, os servios mais requisitados no conjunto
dos mercados tursticos externos s Agncias de Viagens em 1998, foram os
transportes (40,5%), com destaque para a Holanda (57,7%) e o Reino Unido
(43,7%). A viagem com tudo includo mais adquirida pelos americanos. O gasto
mdio por turistas e por dia, atingiu em 1998 o valor de 15.300 escudos, contra
13.800 escudos em 1997 e 10.100 escudos em 1990.
24
A E V O L U O D O F E N M E N O
T U R S T I C O E M P O R T U G A L
globais tinham sido: em 1990 mais de 728,4 milhes de contos; 1992 cerca de
954,4 milhes de contos; 1994 mais de 972,6 milhes de contos; 1997 cerca de
1.090, 8 milhes de contos.
Faa-se notar que a Espanha o primeiro mercado a contribuir para as receitas
cambiais, a ttulo de turismo, com um montante em 1998 que ronda os 367,9
milhes de contos (cerca de 27% dos gastos totais dos estrangeiros).
O tipo de gastos mais frequente relativamente a turistas centra-se no alojamento
(36% dos gastos totais em 1998) seguindo-se as despesas com a aquisio de
bens e servios diversos, onde esto includas as despesas com a alimentao em
restaurantes e similares. A autonomizao deste ltimo servio, aponta para um
gasto total de 288,8 milhes de contos em 1998, na rubrica geral de bens em
servios diversos, que atinge o montante de 332 milhes de contos.
A distribuio dos gastos do conjunto de turistas e excursionistas, realizados nas
diferentes regies do pas (reas Turstico-Promocionais) pe em evidncia que o
Algarve a regio que provoca maior volume de gastos dos estrangeiros ( a regio
de maior oferta turstica). Neste termos, em 1998, recebeu 545,3 milhes de contos
(39,5% do total das despesas no pas). As regies que esto nas posies
seguintes, por ordem decrescente de volumes de gastos tursticos em 1998 so:
Costa de Lisboa (321,2 milhes de contos), Costa Verde (180,1 milhes de contos),
Costa de Prata (106,7 milhes de contos), Plancies (84,1 milhes de contos),
Regio Autnoma da Madeira (64,7 milhes de contos), Montanhas (46,7 milhes
de contos) e Regio Autnoma dos Aores (30,2 milhes de contos).
No que se refere s capitaes nas diferentes regies (relao entre gastos totais
e turistas/dia) os valores obtidos para 1998, tambm por ordem decrescente, foram:
Costa de Lisboa (20,2 milhares de escudos); Plancies (17,0 milhares de escudos;
R. A. Aores (16,4 milhares de escudos), Costa Verde (16,3 milhares de escudos),
Regio Autnoma da Madeira (15,2 milhares de escudos), Costa de Prata (14,8
milhares de escudos), Montanhas (14,6 milhares de escudos) e Algarve (13,6
milhares de escudos).
Chama-se a ateno para o facto dos valores obtidos pela D.G.T. no deverem ser
confundidos com os valores divulgados pelo Banco de Portugal para as receitas
atribudas ao turismo, porquanto assentam em metodologias diferentes.
5.1.2 PERFIL DOS TURISTAS NACIONAIS EM PORTUGAL
Cerca de 5.485 milhares de portugueses, maiores de 15 anos e residentes no
Continente, gozaram frias em 1999, ou seja 71% da populao nas condies
anteriormente apontadas (Figura 7). Em 1998, esta percentagem no ia alm dos
63%, tendo assim havido um aumento de 685 milhares de portugueses a gozarem
frias.
25
A E V O L U O D O F E N M E N O
T U R S T I C O E M P O R T U G A L
45%
40%
35%
30%
25%
20%
15%
10%
5%
0%
1980
1982
1985
1987
1990
1992
1994
1995
1997
1999
1981
1983
1984
1986
1988
1989
1991
1993
1996
1998
FIGURA 7 PERCENTAGEM DE PORTUGUESES QUE GOZOU FRIAS FORA DA SUA RESIDNCIA
HABITUAL (1980-1999). FONTE: ESTATSTICAS DO TURISMO.
26
A E V O L U O D O F E N M E N O
T U R S T I C O E M P O R T U G A L
27
A E V O L U O D O F E N M E N O
T U R S T I C O E M P O R T U G A L
CONCLUSES
28
A E V O L U O D O F E N M E N O
T U R S T I C O E M P O R T U G A L
Evoluo do
turismo nacional
internacional
frias passadas fora da residncia habitual. A "comodidade" o factor mais
apontado para a requisio daqueles servios.
Aumento muito significativo das frias passadas no estrangeiro, que subiram
de 1998 para 1999 em cerca de 56%.
Grande aumento no alojamento hoteleiro utilizado pelos portugueses em
frias que passou de 18% em1998 para 26% em 1999.
Tambm observado acentuado aumento no gozo de fins-de-semana fora
da residncia habitual, que passou de 24% para 32%.
Em 1999 as frias dos portugueses foram mais fraccionadas, pois enquanto
que em 1998 cerca de 25% tinham optado pela sua repartio, em 1999
aquele valor subiu para 32%.
O aproveitamento das chamadas "pontes" tambm foi intensificado, pois a
sua frequncia passou de 15% em 1998 para 24% em 1999.
Maior nmero de portugueses receberam subsdio de frias: em 1998 s
metade da populao teve aquele direito, e em 1999 aquele subsdio passou
a tingir 56% da populao portuguesa.
5.1.3 QUOTAS DE MERCADO
A nvel mundial, no ano de 1999 ter-se- atingido um total de chegadas de turistas
na ordem dos 657 milhes, o que representa um aumento de 3,2% em relao ao
ano anterior. Tambm as receitas do turismo, a nvel mundial, teriam crescido com
o mesmo ritmo das chegadas entre 1998 e 1999, atingindo neste ltimo ano um
montante de 455 mil milhes de dlares dos Estado Unidos.
A Europa, s com valores para 1998, apresenta uma variao relativamente a 1997
na ordem dos 3,8%. A quota do turismo mundial neste Continente foi, em 1998, de
cerca de 55%, quando em 1989 era de cerca de 62%. Nos ltimos anos tem
aumentado muito as quotas dos destinos da sia Oriental e Pacfico e ainda os
destinos do Mdio Oriente e de frica. As receitas atribudas ao turismo na Europa
atingiram, em 1998, o valor 228,9 mil milhes de dlares americanos, ou seja,
cerca de 52% das transaces mundiais a ttulo de turismo.
Portugal, em indicadores estatsticos gerais, est na 15 posio, a nvel mundial,
quanto a chegadas de turistas (11,6 milhes em 1999) quando em 1995 estava na
17 posio do ranking mundial, tendo j estado na 14 posio em 1990. Quanto a
receitas geradas pela actividade turstica, Portugal contabilizou 5.169 milhes de
dlares americanos, estando na 24 posio mundial, enquanto que em 1995
estava na 22 posio e em 1990 na 19.
Devem-se estas situaes ao facto de terem melhorado muito os indicadores
relativos a alguns mercados do leste europeu, que na dcada de 90 tiveram grande
abertura aos mercados tursticos ocidentais.
O turismo em Portugal, tendo como horizonte os planos mundial, europeu e o
conjunto dos pases da Europa do Sul, teve em 1998 e em termos de turistas, as
29
A E V O L U O D O F E N M E N O
T U R S T I C O E M P O R T U G A L
Mercados emissores de
turismo para Portugal
Ar
20%
Mar
1%
Terra
79%
30
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30
30
25
25
20
20
(milhes)
(milhes)
15
15
10
10
5
5
0
0 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995
1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995
90,0
80,0
70,0
60,0
50,0
40,0
30,0
20,0
10,0
0,0
Ocupao por Quarto Ocupao por Cama
Dist. vora Algarve Lisboa-Cidade Costa do Estoril Porto-Cidade Dist. Lisboa Dist. Porto Total Pas
FIGURA 10 TAXAS DE OCUPAO POR PRINCIPAIS REGIES (%), DE JAN. A SET. 2000. FONTE
DGT.
No que respeita taxa de ocupao por quarto e por cama, os valores so mais
elevados na cidade de Lisboa e no Algarve (Figura 10).
31
A E V O L U O D O F E N M E N O
T U R S T I C O E M P O R T U G A L
OUTROS
SUIA
SUCIA
REINO UNIDO
NORUEGA
LUXEMBURGO
JAPO
ITLIA
IRLANDA
HOLANDA
FRANA
FINLNDIA
E.U.A.
ESPANHA
DINAMARCA
CANAD
BRASIL
BLGICA
USTRIA
ALEMANHA
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A E V O L U O D O F E N M E N O
T U R S T I C O E M P O R T U G A L
R E
AEILS
NEP
OMAAU
NNN
HHIAD
A O
33
A E V O L U O D O F E N M E N O
T U R S T I C O E M P O R T U G A L
F R A N A
O gasto mdio dirio dos turistas alemes tambm sofreu uma quebra acentuada
de 1997 para 1998 (respectivamente 16,0 milhares de escudos e 14,1 milhares de
escudos).
No cmputo geral, o mercado alemo gastou em Portugal e em 1998 cerca de
157,3 milhes de contos, quando no ano anterior aquele montante j tinha atingido
os 188,1 milhes de contos.
As dormidas registadas na hotelaria por este mercado, tendo, em 1998, atingido um
volume geral no pas de 3.806,5 milhes, foram maioritariamente efectuadas no
Algarve (58,0%) seguindo-se a Regio Autnoma da Madeira (24,1%), a Regio de
Lisboa e Vale do Tejo (12,4%).
Os hotis de 4 estrelas so os mais utilizados pelos alemes na sua permanncia
em Portugal, seguindo-se-lhes os hotis-apartamentos (18,6%) e os apartamentos
tursticos (11,6%). Nos ltimos anos, este tipo de alojamento tem vindo a assistir a
uma progresso na sua utilizao por parte deste mercado.
Excluindo os meses de Janeiro, Fevereiro, Maro, Novembro e Dezembro, os
restantes meses tm uma frequncia muito regular nas dormidas na hotelaria, no
havendo nenhum ms que provoque um pico sazonal evidente.
A via area a que maior frequncia d s entradas de turistas provenientes da
Alemanha, estando representada por cerca de dois teros dos movimentos de
turistas para o pas.
Cerca de 22 milhes de franceses chegaram aos restantes pases do mundo como
turistas, dos quais Portugal recebeu perto 674 milhares. Os principais destinos dos
franceses foram a Espanha (15,6% do total mundial), Itlia (10,2%) e Portugal
(3,1%).
O turistas franceses que visitam Portugal so essencialmente especialistas das
profisses intelectuais e cientficas, vindo a seguir os tcnicos e profissionais de
nvel intermdio.
O gasto mdio dirio do turista francs foi, em 1998, de 10.700$00, ascendendo o
montante total dos seus gastos em Portugal a 88,3 milhes de contos.
Os franceses, juntamente com os espanhis no recorrem com muita frequncia
aos servios das Agncias de Viagens para as deslocaes a Portugal, sendo o
servio mais solicitado, o transporte (34,8%) e a viagem com pequeno almoo
(34,2%).
A regio de Lisboa e Vale do Tejo recebe cerca de 50% das dormidas de franceses
na hotelaria, vindo na posio imediata a Regio Autnoma da Madeira (16,9%) e
s depois o Algarve (11,9%) muito perto da Regio Norte (11,3%).
34
A E V O L U O D O F E N M E N O
T U R S T I C O E M P O R T U G A L
H IOTLALNI D
AA
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A E V O L U O D O F E N M E N O
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E . U . A .
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A E V O L U O D O F E N M E N O
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4.000
No entanto, esta situao
3.500 tem vindo a revelar uma
3.000 certa melhoria desde 1989,
com 43% de entradas para
(milhares de pessoas)
2.500
2.000
o mesmo perodo. Em
1.500
relao ao mercado interno,
1.000
tem-se verificado o mesmo
500
ndice de sazonalidade.
nos meses de Julho a
0
Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez
60
Comparando as dormidas
(%)
50
40
por tipo de alojamento com
30
20
a nacionalidade dos utentes
10 (Figura 14), verifica-se um
0
padro
Hotelaria Tradicional de utilizao
Parques de Campismo Colnias de Frias
37
A E V O L U O D O F E N M E N O
T U R S T I C O E M P O R T U G A L
(a) (b)
Outros
8%
Campismo
40% Penses
27% Hotis
43%
Hotelaria
54%
Hoteis Apartam
Colnias 13% Apart.Turisticos
6% 9%
FIGURA 15 (A): DORMIDAS DOS PORTUGUESES POR TIPO ALOJAMENTO (1995); (B): DORMIDAS
DOS PORTUGUESES POR TIPO DE ESTABELECIMENTO, NA HOTELARIA TRADICIONAL
(1995). Fonte: Estatsticas do Turismo.
8
destinos ou reas Turstico-
6
Promocionais, o Algarve tem
4
ocupado e mantido com largo
2
destaque o primeiro lugar, quer
0
1975 1976 1977 1978 1979 1980 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991
em termos de procura como de
FIGURA 16 PERMANNCIA MDIA DOS TURISTAS oferta tursticas. No que
ESTRANGEIROS (1975-91). FONTE: ESTATSTICAS DO respeita s outras reas existe
TURISMO.
um certo equilbrio entre o nvel
da procura e o nvel da oferta.
O domnio do Algarve na procura turstica , em parte, funo da durao mdia da
estada dos visitantes estrangeiros, a qual de cerca de dez a catorze noites. Em
Lisboa, esta durao mdia de trs a quatro noites, sendo esta cidade um destino
privilegiado de viagens de negcios.
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250
Estabel.
Camas
200
150
100
50
0
1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995
300
250
200
150
100
50
0
HOTEIS HOTEIS-APART. MOTEIS POUSADAS ESTALAGENS PENSES APART. TURIST ALDEAM. TURIST
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A E V O L U O D O F E N M E N O
T U R S T I C O E M P O R T U G A L
40.000
35.000
30.000
25.000
20.000
15.000
10.000
5.000
0
HOTEIS HOTEIS-APART. MOTEIS POUSADAS ESTALAGENS PENSES APART. TURIST ALDEAM. TURIST
9.000
8.000
7.000
6.000
5.000
4.000
3.000
2.000
1.000
0
HOTEIS HOTEIS- MOTEIS POUSADAS ESTALAGENS PENSES APART. ALDEAM.
APART. TURIST TURIST
NORTE CENTRO LISB.V.T ALENTEJO ALGARVE AORES MADEIRA
Algarve Costa de
41% Lisboa
20%
Planicies Montanhas
3% 6%
40
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Costa de Lisboa
21%
Algarve Montanhas
44% Planicies
3%
2%
400
o Algarve um exemplo, a
Receitas
Despesas
Saldo
200
cia do volvel turismo,
100 actividade econmica sem-
0
pre contingente e muito
1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995
41
A E V O L U O D O F E N M E N O
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42
3
CAPTULO
Os espaos de atraco
turstica em Portugal
1. Termalismo
2. Climatismo
3. Pousadas e Hotis de Turismo
4. Veraneio Balnear
5. Turismo no Interior
6. Turismo Religioso: o caso de Ftima
7. Residncias Secundrias
8. Outros recursos tursticos
9. Principais temas tratados no mbito do Turismo
9.1.Turismo e Qualidade
9.2. Turismo e Desenvolvimento Regional
9.3. Turismo e Ambiente
A
anlise dos espaos tursticos tem sido matria relativamente pouco
explorada nos estudos sobre turismo. Para ilustrar esse facto basta
observar a escassez de tentativas de sistematizao existentes na profusa
bibliografia sobre o assunto. Na realidade, a ateno dos investigadores tem
recado preferencialmente sobre o acto turstico em si, mais do que sobre o seu
enquadramento espacial (Figura 24). Pensamos que uma explicao para este
fenmeno seja o carcter dominantemente econmico que enquadra a grande
maioria dos enfoques tursticos, mais estranho , no entanto, que mesmo os
estudos feitos a partir do campo da Geografia (para quem o elemento espacial
vertente de primeira importncia) tambm no lhe tenham dado o relevo que o
domnio cientifico sugeriria. Assim os principais estudos recaem sobre assuntos
relacionados com a situao da actividade turstica em termos econmicos e
estratgias de desenvolvimento. Havendo, contudo, uma variada e profusa
bibliografia no que concerne ao Turismo em Espao Rural e s potencialidades e
roteiros tursticos, destinados a cativar potenciais visitantes.
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70
65
60
55
50
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
Tur. e desenvolv
Campismo
Tur. Balnear
Tur. de negcios
Termalismo
Tur. desportivo
Tur. e qualidade
Tur. Cinegtico
Tur. Religioso
Turismo urbano
Turismo tnico
Situao Turism
Tur. e ambiente
Hotelaria e tur
Geografia e tur.
Histria do Tur.
160
140
120
100
80
60
40
20
0
Algarve
Nacional (geral)
Costa de Prata
Madeira
Costa Verde
Planicies
Aores
Montanhas
Costa de Lisboa
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O S E S P A O S D E A T R A C O
T U R S T I C A E M P O R T U G A L
1 Termalismo
O termalismo uma das formas mais antigas de turismo, tomado este num sentido
lato. O territrio portugus no constitui excepo, at pela sua riqueza em
nascentes termo-minerais, cujas guas so tidas desde h muito tempo como
santas, e de grande valor curativo para muitas doenas, desde reumatismos e
doenas da pele, das vias digestivas e respiratrias e vrias outras. Muitas guas
termais foram utilizadas no tempo dos romanos. So exemplo de Chaves, Vidago,
Pedras Salgadas, Caldelas, Taipas, guas de S. Vicente, Vizela, Caldas da Rainha,
Lisboa. Ao longo dos sculos da histria portuguesa recorreu-se terapia
hidrotermal, mesmo entre personalidades da corte: em 1495 D. Joo II recorreu s
guas das Caldas de Monchique; a rainha D. Leonor est na origem do
desenvolvimento das Caldas da Rainha; em 1894, D. Amlia frequentou as termas
de S. Pedro do Sul, que durante algum tempo foram conhecidas como Termas D.
Amlia, etc. Foi, porm, nos meados do sculo XVIII que se viu despertar um
interesse mais geral pelas termas. Este ganhou particular amplitude no decurso do
sculo seguinte, principalmente na segunda metade, quando comeam a ser
exploradas com fins teraputicos quase todas as nascentes actualmente utilizadas,
aps a construo de instalaes minimamente suficientes, o que levou o Governo,
em 1892, a expropriar as suas nascentes a favor do Estado, passando-as ao
regime de concesso.
Uma simples anlise da evoluo do fenmeno atravs dos tempos d-nos uma
clara indicao sobre uma espcie de fluxo vital que, latente, faz sempre ressurgir
as termas. Com efeito, no reduzido espao de pouco mais de um sculo, as
estncias termais conheceram o perodo ureo das primeiras dcadas do sculo,
que no perodo entre-guerras, foram logo esquecidas com a vivncia aligeirada e
desportiva das praias e pelos avanos da quimioterapia; por seu turno, a voga dos
areais ir prontamente sofrer um renovado assalto concorrencial, trazido agora pela
reanimao hidrolgica de pendor tradicionalista que a consciencializao
ecolgica dos nossos dias introduziu, pregando um retorno natureza e assim um
ressurgimento das termas.
Ramalho Ortigo (Banhos de Caldas e guas Minerais, 1875), deixou-nos o
testemunho da utilizao das termas no incio do ltimo quartel do sculo XIX.
Dantes o costume em Portugal, nos meses de Vero, era tomar ares. Os citadinos com casa
no campo, chegado o ms de Maio emigrava-se para a quinta. Depois comeou a ir toda a
gente para um canto qualquer, alugado. Primeiro tratou-se s de banhos de mar, mas a
pouco e pouco a populao sentiu-se cada vez mais agoniada e comearam a conhecer os
benefcios da gua mineral. A vida moderna faz doenas novas, que se encontram alivio no
descanso e na distraco; distrair-se algum em Lisboa de Abril a Outubro difcil: as
45
O S E S P A O S D E A T R A C O
T U R S T I C A E M P O R T U G A L
caldas conciliam tudo: mudanas de ares, exerccio ameno, banhos, copinho, peregrinao,
entretenimento, vida nova, passeios, picniques, etc..
Na difuso da crenoterapia entre a populao portuguesa interveio, certamente, o
desenvolvimento dos transportes terrestres (quer pelo aparecimento das primeiras
linhas do caminho de ferro, quer pelos arranjos e construo de estradas seguidas
pelas diligncias) e a expanso demogrfica das principais cidades, alm dos
progressos lentos da quimioterapia. A evoluo fez com que (...) os portugueses fechem a
porta de casa, metam a chave no bolso, e vo por a fora com a sua famlia em caminho de
ferro e em diligncias, beber gua daqui a cem lguas. As pessoas que para ali vo ou esto
doentes, ou fazem como se o estivessem, uns tomam banho, outros de manh bebem gua e
noite ch, outros tomam banho de gua quente. Os passeios e os picniques so o
entretenimento.
As caldas surgem como um remdio para curar e evitar o envelhecimento, pois ...
a velhice uma enfermidade cutnea, a pele engelha, enruga, deslaa, perturba e altera em
todas as suas funes os rgos que enfeixa. Das rugas exteriores resulta o deperecimento
interno.
Segundo o mesmo autor existiam na altura as seguintes Caldas e fontes de guas
minerais:
Minho: Vizela, Taipas, Geres, Fontes de Lij e Galegos, Caldas de Rendufe,
Mono, Entre os Rios.
Beira: S. Pedro do Sul, Aregos, Luso, Felgueiras.
Trs-os-Montes: Moledo, Chaves, Pedras Salgadas, Vidago, Vilarelho da
Raia.
Estremadura: Estoril, Poa, Sto. Antnio do Estoril, Poo do Arsenal da
Marinha, Alcaarias do Duque, Alcaarias de D. Clara, Chafariz de El-Rei,
Doutor, Chafariz de Andaluz, Cucos, Torres Vedras, Vimeiro, Caldas da
Rainha, Caldas de Gaieras, Fonte dos Arrbidos, Fonte de bidos, guas
Santas da Vila de Caldas.
Alentejo: Cabeo de Vide, Aljustrel, Arez, Maria Viegas, Ouguela.
Algarve: Monchique, Santo Antnio de Tavira.
Muitas termas continuavam a ser alcanadas por barco, como o caso de Entre os
Rios e Moledo. As mais acessveis e as mais prximas dos principais centros
urbanos e das reas de maior densidade populacional so as que se desenvolvem
mais depressa. No Norte salientam-se ento Vizela (2 hotis); Caldas das Taipas (1
hotel moderno); Pedras Salgadas (1 hotel confortvel; Vidago (o Grande Hotel de Vidago e
outro mais pequeno), o estabelecimento termal funcionava de Maio a finais de Outubro e o
Luso (2 hotis mdios). Na Estremadura, as Caldas da Rainha continuavam a impor-
se havia dois hotis, duas hospedarias, e durante a estao balnear quase todas as famlias
recebem hospedes. (...) a clientela provinha no s de Lisboa como tambm de Espanha (
semelhana de certas termas de fronteira: Mono, guas de Ourives, Monfortinho, Castelo
de Vide). No Alentejo, Castelo de Vide era ento o principal centro termal, atraindo
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O S E S P A O S D E A T R A C O
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47
O S E S P A O S D E A T R A C O
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1 Melgao
2 Mono
3 Gers
4 Caldelas
5 Eirogo
6 Taipas
7 Vizela 27 Caldas de S. Jorge
8 Caldas da Sade 28 Vale da M
9 Canavezes 29 Luso
10 Aves 30 Curia
11 S. Vicente 31 Monte Real
12 Chaves 32 Piedade
13 Carvalhelhos 33 Caldas da Rainha
14 Vidago 34 Vimeiro
15 Pedras Salgadas 35 Cucos
16 Carlo 36 Ladeira de
17 Moledo Envendos
18 Aregos 37 Fadagosa de Nisa
19 Carvalhal 38 Monte da Pedra
20 S. Pedro do Sul 39 Cabeo de Vide
21 Alcafache 40 Monchique
22 S. Gemil
23 Felgueira
24 Manteigas
25 Unhais da Serra
26 Monfortinho
48
O S E S P A O S D E A T R A C O
T U R S T I C A E M P O R T U G A L
120.000
100.000
80.000
60.000
40.000
20.000
s
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ia
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1995 1999
1.200.000
1.000.000
800.000
600.000
400.000
200.000
0
1995 1996 1997 1998 1999
49
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T U R S T I C A E M P O R T U G A L
50.000
45.000
40.000
35.000
30.000
25.000
20.000
15.000
10.000
5.000
0
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A
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M
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as
M
s
C
da
S.
Pe
al
C
1995 1999
No que diz respeito aos hspedes nos estabelecimentos hoteleiros das Termas
(Figuras 29 e 30), verifica-se que foi nas Termas de Chaves que se registou o maior
nmero de hspedes em 1999.
400.000
350.000
300.000
250.000
200.000
150.000
100.000
50.000
0
1995 1996 1997 1998 1999
Tendo em conta a variao mdia anual observada, constata-se que foi nas Termas
de Caldelas que houve um maior incremento ao longo dos ltimos 5 anos (53,6%).
2,7
Da anlise da figura anterior
2,6
verifica-se que a estada
2,5
2,3
2,2
2,1
1997 S1
1998
1999
50
FIGURA 31 ESTADA MDIA ANUAL NOS
ESTABELECIMENTOS HOTELEIROS DAS TERMAS. FONTE:
INE/DGT
O S E S P A O S D E A T R A C O
T U R S T I C A E M P O R T U G A L
hoteleiros das principais estncias termais foi de 2,3 dias em 1999 (2,7 dias em
1998).
As estadas mdias mais elevadas no estabelecimen-tos hoteleiros das Termas
podero traduzir uma maior participao de aquistas na sua frequncia. No entanto,
refira-se que se registam em estncias com excelente envolvimento paisagstico.
Os nmeros relativos, nomeadamente, s Termas das Caldas da Rainha
apresentam uma irregularidade bastante forte e no tm, como se ver de seguida,
correspondncia com o nmero de inscries de aquistas, fornecido pelo Instituto
Geolgico e Mineiro (IGM) - mais uma evidncia da falta de correspondncia
entre a actividade balnear e a frequncia dos estabelecimentos hoteleiros das
Termas.
Analisando os elementos anteriormente apresentados pode concluir-se que os
estabelecimentos hoteleiros das termas so frequentados predominantemente por
pessoas que no vo fazer tratamentos, mas apenas passar um breve tempo num
ambiente repousante - pois os tratamentos termais raramente tm uma durao
normal inferior a 2 semanas, sendo a durao de 3 semanas quase geral.
Importa, no entanto, referir a possibilidade das estncias termais serem
frequentadas por aquistas residentes em localidades prximas das mesmas, como
o caso dos nossos vizinhos espanhis que frequentam Termas localizadas
prximo das fronteiras.
No sendo possvel conhecer o movimento de estrangeiros nos estabelecimentos
hoteleiros das Termas, por principais nacionalidades, optou-se por analisar a
informao disponibilizada pelo IGM. Esta informao refere-se ao nmero de
inscries balneares e no ao movimento nos estabelecimentos hoteleiros.
Assim, tendo por base o Boletim de Minas - 1999 - do IGM, em 1998 frequentaram
as estncias termais portuguesas 502 aquistas estrangeiros (-17,8% que na poca
termal de 1997). Esta frequncia corresponde a 0,6% do total de inscries nas
estncias termais.
Dos estrangeiros que frequentaram as Termas portuguesas, 66,3% eram oriundos
de pases comunitrios, nomeadamente de Espanha (44,8%).
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1000
900
800
N 700
.
600
A
q
u
500
i
s
400
t
a
s
300
200
100
0
1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998
Outros
Moambique
Angola
EUA
Canad
Brasil
Rssia
Sua
Reino Unido
Luxemburgo
Itlia
Holanda
Frana
Espanha
Blgica
Alemanha
Quadro II Camas hoteleiras disponveis nas estncias termais (pocas alta e baixa)
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Anlise
comparativa entre
o movimento nos
estabelecimentos
hoteleiros e as
inscries nos
balnerios
N. e m 31/7
1994 1995 1996 1997 1998 1999 1994 1995 1996 1997 1998 1999 ### 1995 1996 1997 1998 1999
N E s tabe le c im en to s 81 1 00 77 77 76 76 1 66 1 61 1 43 1 45 1 44 1 34 49 62 54 53 53 57
N C am as 61 31 7427 6346 61 51 6324 6443 1231 9 1 1 382 1 0749 1 1 000 1 1050 9732 50 65 59 56 57 66
P e s s o al ao S erv i o 981 1 381 908 896 952 1 028 201 4 1 973 1 570 1 71 6 1801 1 665 49 70 58 52 53 62
F o n te :INE
45.000
40.000
35.000
30.000
25.000
20.000
15.000
10.000
5.000
0
ia
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so
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al
C
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Os valores apurados para Vizela (0,4) e S Pedro do Sul (0,6), sendo os mais baixos e correspondendo a termas
com um nmero de inscries bastante elevado, podem revelar uma grande utilizao, pelos aquistas, de meios de
alojamento no recenseados ou no hoteleiros.
Os valores encontrados para Carvalhelhos (37,6), Luso (23,7), Moledo (23,7), Vidago (19,6) e Caldas da Rainha
(que esteve encerrada em 1998), revelam uma larga utilizao dos estabelecimentos hoteleiros por uma clientela no
aquista.
Quanto mais afastado for o rcio de 1, menor a ligao da frequncia dos estabelecimentos hoteleiros com o
termalismo. O certo que, com raras excepes, parece haver uma fraca relao entre a utilizao dos
estabelecimentos hoteleiros e a actividade balnear.
Na origem das estncias termais esteve seguramente o aproveitamento das guas
minerais naturais, embora depois o nmero de estabelecimentos hoteleiros das
Termas tenha crescido independentemente de tal aproveitamento, passando a sua
utilizao a ter caractersticas meramente tursticas.
2 Climatismo
Outrora, as populaes urbanas mais abastadas que dispunham de casas rurais e
propriedades deixavam a cidade nos meses de vero ao encontro da sombra e da
frescura que a poderiam encontrar. A distncia era varivel, mas muitas das
melhores quintas ficava a pouca distncia de Lisboa ou do Porto, funcionando por
isso no s como lugar para frias mas tambm dos fins de semana mais ou menos
longos, das elites ociosas e endinheiradas. Na regio de Lisboa encontravam-se
dispersas em redor da capital. Mas esta disperso convinha pouco vida social, o
que deve ter levado eleio de lugares de certa concentrao de residncias
secundrias, no muito distantes da grande cidade e de ambiente climtico e
vegetal verdadeiramente contrastante, o caso de Sintra.
Nos anos 30 eram referidas na Serra da Estrela, as estncias de cura e repouso
das Penhas da Sade, o Sanatrio Ferrovirio, o Sanatrio da Guarda e a
disperso pela serra de habitaes ocupadas no Vero por famlias adoptando o
turismo de montanha, o costume de armar tendas de lona para pernoitar na Nave
de Santo Antnio, como forma incipiente de turismo selvagem, e, desde 1931, a
prtica de desportos de Inverno.
Manteigas era uma instncia climtica de altitude e centro de turismo de cura (com
termas); o Caramulo, estncia climtica e de cura pulmonar, para o que dispunha
do Grande Hotel Sanatrio, de quatro outros hotis, de sete penses, do Sanatrio
da Marinha e de um grupo de chals destinados a doentes acompanhados de
familiares; no distrito do Porto, Lourado da Serra era considerada como estncia de
cura e repouso dotada de equipamento confortvel e rodeada de parques e jardins.
O climatismo surge como forma de turismo de Vero em reas acessveis e de
paisagens apreciadas; associando a teraputica climtica na montanha mdia ou
em stios particularmente soalheiros durante o Inverno (S. Brs de Alportel), o gosto
pelas altitudes elevadas (turismo de montanha) e o dos desportos de neve. Mas se
a teraputica pulmonar tocou significativamente muitos lugares, segundo a procura
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4 Veraneio balnear
As estncias termais eram o lugar turstico por excelncia, onde o ldico se juntava
ao repouso e terapia. As praias, que de alguma maneira as substituram, so j
um produto massificado e assim diferente das suas antecessoras. Ao mesmo
tempo, o turismo passou de um privilgio de uma minoria para a massificao.
Contudo, a prtica de banhos de mar no de agora, tendo j uma longa histria.
A segunda metade do sculo XIX foi tambm a do despertar do interesse pelas
estadias estivais beira-mar, sobretudo em Setembro, que desencadeou
movimentos de pessoas de todas as classes sociais, nacionais e estrangeiras, aqui
residentes, tanto das cidades do litoral como das regies do interior. O ar do mar
era tido como revigorante, sobretudo para as crianas, e o banho teraputico. Pela
fachada martima, ocidental e meridional, de povoamento intenso e antigo e
numerosas praias, o pas acompanhou com facilidade a evoluo da moda
europeia. Assim, em 1864, as praias passam para o regime de domnio pblico
martimo. As grandes cidades elegeram as suas praias, tambm descritas por
RAMALHO ORTIGO (1876). Este autor d-nos uma preciosa imagem das praias da
regio de Lisboa e a norte desta, com um roteiro turstico, com a descrio dos
lugares, das gentes, costumes e diverses, nos meados da segunda metade do
sculo XIX. A pesca representava uma das principais riquezas e, poucos anos
depois as conservas de peixe alimentam largamente o valor das exportaes. Os
sectores mais prestigiados e de mar mais calmo tinham sido humanizados por
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A sul do territrio, descontado o filo ainda por explorar dum Algarve bloqueado
pela falta de acessos, ergue-se o Estoril cosmopolita, que deslumbra o
provincianismo do pas profundo. Ao centro destaca-se a Figueira da Foz que
detivera at aos anos 30 a honra de ser a mais preferida por toda a elegncia rica
e fina de ls-a-ls do pas (P. PINA, 1988). No norte do pas dominavam as alegres e
concorridas praias de Espinho e da Pvoa de Varzim, alimentadas pelas gentes do
interior.
A partir dos anos 60, vai ser esta a forma dominante entre os espaos tursticos,
sendo o litoral do Algarve o mais representativo.
5 Turismo no interior
Sempre se optou em Portugal, por desenvolver as reas do litoral, quer
industrialmente, quer na criao de infra-estruturas mais caras. O mesmo sucede
com o turismo, assim, o turismo no interior, carenciado de toda a espcie de
estruturas, tem sobrevivido custa do patrimnio natural ou por uma ou outra
tradio cultural.
O turismo em espao rural, que basicamente consiste no contacto com o campo,
quer simplesmente passeando e tomando contacto com a natureza, quer ainda,
colaborando com os agricultores nas suas actividades, tem-se vindo a afirmar nos
ltimos anos.
Desde 1960, ano em que o sector turstico comeou a ter, sobretudo na Europa, um
desenvolvimento considervel, que em Portugal se tem olhado para este campo de
uma forma pouco planeada e principalmente de uma maneira pouco dinmica,
transportando este sector para certas dificuldades, que vo desde a falta de
planeamento dos locais de construo das unidades hoteleiras at m gesto
comercial, de que o Algarve talvez o melhor exemplo e o mais catico que se
conhece.
Devido situao geogrfica do pas, e ao facto de apresentar uma longa costa
onde existem numerosas praias muitas delas a necessitarem de uma rpida
interveno de limpeza e despoluio , que o turismo feito em Portugal, quer pela
prpria populao portuguesa quer pelos estrangeiros que o visitam, se tem
caracterizado por ser feito junto ao mar ou com ele directamente relacionado.
Por tudo isto, e porque sempre se apostou nas facilidades do litoral - melhores
acessos por terra, mar e ar -, que se tem esquecido repetidamente o
aproveitamento do turismo no interior, arrastando essas reas para o esquecimento
ou mesmo para o desconhecimento das pessoas. Assim, continua-se a investir, em
termos tursticos, em reas j bastante desenvolvidas, caso do Algarve ou mesmo
na Costa do Estoril, onde pouco mais h a fazer, continuando-se a esquecer as
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R.A. Aores
R.A. Madeira
Algarve
Alentejo
Centro
Norte
0 100 200 300 400 500 600 700 800 900 1000
R.A. Aores
R.A. Madeira
Algarve
Alentejo
Centro
Norte
0 100 200 300 400 500 600 700 800 900 1000
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R.A. Aores
R.A. Madeira
Algarve
Alentejo
Centro
Norte
0 5 10 15 20 25 30 35
R.A. Aores
R.A. Madeira
Algarve
Alentejo
Centro
Norte
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80
70
60
50
40
30
20
10
0
Janeiro Fevereiro Maro Abril Maio Junho Julho Agosto Setembro Outubro Novembro Dezembro
Norte Centro Lisboa e Vale do Tejo Alentejo
Algarve R. A. Aores R. A. Madeira Total
AORES E MADEIRA
ALGARVE
ALENTEJO
LISBOA V.TEJO
CENTRO
NORTE
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Capacidade em n. de lugares
AORES E MADEIRA
ALGARVE
ALENTEJO
LISBOA V.TEJO
CENTRO
NORTE
90.000
80.000
70.000
60.000
50.000
40.000
30.000
20.000
10.000
0
ALEMANHA BLGICA ESPANHA E.U.A FRANA HOLANDA REINO UNIDO OUTROS
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7 Residncias secundrias
Em Portugal, no sculo XIX, verificava-se a existncia de quintas de recreio, tal
como nos testemunhou RAMALHO ORTIGO em 1875: Dantes o costume em Portugal,
nos meses de Vero, era tomar ares. Os citadinos com casa no campo, chegado o ms de
Maio emigravam para a quinta. Nestas quintas, onde os seus proprietrios, gente
endinheirada, residentes habituais em Lisboa ou no Porto, passavam alguns meses
do ano. Sintra na periferia de Lisboa e a Foz na periferia do Porto so talvez os
melhores exemplos de reas de lazer da aristocracia e burguesia da poca. A
residncia secundria apareceu como meio de climatismo, ou seja, como meio de
fuga ao calor intenso da grande cidade para a sombra e frescura de reas
arborizadas a curta distncia, pois os meios de transporte no permitiam fazer
grandes distncias. Porm, a divulgao que nesta poca se comea a fazer a
propsito dos banhos de mar e das termas, comeam a aparecer outros hbitos e
outros locais de veraneio, medida que o interesse pelas praias se acentua, o
litoral passa a ser procurado com mais intensidade. O desenvolvimento do caminho
de ferro e a melhoria da rede de caminhos e estradas, facilitando o acesso a novos
espaos, leva a populao urbana a locais cada vez mais afastados e
desconhecidos.
Paralelamente, em outras reas do pas o nmero de residentes com propenso
para o cio vai aumentando progressivamente, embora de uma forma lenta e
sempre ligada s classes abastadas. O desenvolvimento dos transportes, as
condies climticas favorveis e a proximidade de Lisboa so alguns dos factores
que concorrem para que a Costa do Estoril comece a assumir algum significado na
construo de residncias de veraneio.
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R. A. Madeira
R. A. Aores
Algarve
Alentejo
Lisboa V. Tejo
Centro
Norte
16.000
14.000
12.000
10.000
8.000
6.000
4.000
2.000
ESTRANGEIROS PORTUGUESES
FIGURA 47 DORMIDAS NAS COLONIAS DE FRIAS E POUSADAS DE JUVENTUDE POR PASES DE RESIDNCIA
DE JAN A JUL 2000. FONTE: INE/DGT/DRIE
11
Os dados referentes ao Alentejo e Algarve esto sujeitos a segredo estatstico.
70
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T U R S T I C A E M P O R T U G A L
8.2 MARINAS
A imensido do mar, sinnimo de aventura e de regresso simblico matriz inicial,
marcou decisivamente Portugal e a sua histria.
Hoje, em que o lazer se centra no
usufruir da natureza em toda a sua
plenitude, Portugal, pas de
navegadores, dispe de um
conjunto de excelentes marinas que
permitem acolher o crescente
nmero de pessoas para quem
navegao evaso e tambm
incessante descoberta de si e do
mundo.
71
O S E S P A O S D E A T R A C O
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8.5 CASINOS
Falar de jogo aflorar um mundo misterioso, que nos remete para uma face oculta
e desconhecida do homem.
O poder de atraco da prtica do
jogo tem feito desta actividade, ao
longo do tempo, um forte
potenciador do desenvolvimento
turstico.
Desde 1927, data que marca em
Portugal a regulamentao e a
adjudicao das primeiras
concesses do jogo, que os casinos
no se tm limitado a ser meras
salas de jogo, assumindo-se antes
como verdadeiros complexos
tursticos e plos de importantes
aces de animao cultural e
artstica.
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T U R S T I C A E M P O R T U G A L
regional em Portugal, bem como no modo como aquela actividade vem participando
nas polticas regionais, em diferentes contextos territoriais.
Nas dcadas de 70 e 80, no denominado perodo da galinha dos ovos de ouro do
turismo portugus, com o enriquecimento fcil, causando srias implicaes no
ordenamento. Passando a ser necessrio que sejam os municpios a indicar aos
investidores onde podem e devem construir e no os municpios correr atrs dos
investidores infra-estruturando a posteriori as reas j construdas.
O interesse do investidor rentabilizar ao mximo o seu investimento, enquanto
que o interesse da autarquia uma preocupao de ordenamento, da no agresso
da paisagem. A iniciativa municipal imprescindvel, pois o nico organismo que
tem iniciativa e poder de coordenao e planeamento. O investimento turstico, em
busca de lucro fcil, e muitas vezes determinado por modas passageiras, no pode
comprometer irremediavelmente a prpria qualidade turstica (paisagstica,
patrimonial, climtica) da rea.
O Algarve passou a ser um quebra-cabeas: falta de locais de recreio
alternativos praia e ao hotel, problemas de saneamento, gua, congestionamento
do trnsito, esgotos que desaguam das praias, deteriorao dos pavimentos
rodovirios. O vazio de planeamento, as presses especulativas e os crimes em
nome do turismo, tudo isto agrava a situao precria do Algarve: Salazar queria
que o Algarve fosse algo de luxo, um local onde s haveria hotis e estncias, e por isso no
seu tempo chegou-se a dar indemnizaes aos industriais para encerrarem as suas empresas.
Foram crimes praticados em nome do turismo.(MARTINS GRACIAS, citado em J. M.
FERNANDES, 1982).
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78
4
CAPTULO
Um caso particular: o
turismo no Algarve
O Turismo no Algarve, desde a sua origem, esteve sempre ligado vida balnear
(caso particular das Caldas de Monchique). Com efeito, desde o fim do sculo XIX,
o hbito de passar o vero generaliza-se em todo o litoral portugus, tocando no
somente as elites urbanas mas tambm as classes rurais. Ao mesmo tempo, a
pesca e a indstria da conserva de peixe desenvolvem-se e novos lugares de
pescadores criam-se perto das barracas onde era guardado o material da pesca do
atum e da sardinha. As classes mais modestas alojavam-se a bom preo
partilhando temporariamente a casa dos pescadores. Estes stios abrigados foram
assim escolhidos pelas pessoas mais ricas que criaram pequenos bairros nas vilas
ocupados em Agosto e Setembro. Vrios aglomerados com funes mistas (pesca
e recreio) comeou precocemente a polvilhar o litoral meridional portugus.
No entanto, no Algarve este processo foi de certa forma tardio, pois a sua pobreza
em nascentes termais e o seu afastamento das reas mais densamente povoadas
e urbanizadas do pas. S as Caldas de Monchique dispunham de infra-estruturas
mnimas, balneares e de alojamento, mas a sua atraco manteve-se sempre
modesta e regional (Algarve, Baixo Alentejo e alguns espanhis). O climatismo
limitou-se aos arredores de S. Brs de Alportel, que ganhou prestigio na cura da
tuberculose, durante o Inverno, e como lugar de repouso durante o Vero, sendo
instalado um sanatrio, uma pousada, algumas penses e residncias secundrias.
Havendo duas excepes: a Praia da Rocha e Monte Gordo que gozavam de um
prestigio particular com uma clientela de nvel superior, em parte internacional, que
se instalavam em residncias luxuosas. Mas at 1960, a situao marginal do
Algarve, na extremidade de uma Finisterra europeia, separado da regio de Lisboa
por vastas regies pouco povoadas do Alentejo e pela Serra Algarvia e vizinho
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Prioridades
estratgicas
regionais na rea
do turismo
duma das provncias espanholas menos desenvolvidas, afastou as avalanches de
turistas estrangeiros e mesmo nacionais que saturavam j outras praias
tradicionais, em particular as da Costa do Sol, perto de Lisboa. O V Centenrio da
morte do Infante D. Henrique, na ocasio em que um grande hotel foi construdo em
Monte Gordo, constitui o primeiro passo para a integrao do litoral do Algarve na
rede de turismo internacional.
O dfice habitual da balana comercial fez com que o governo procurasse, na
promoo turstica do pas, a importante entrada de divisas capaz de a reequilibrar.
O Algarve, que gozava j de uma certa reputao turstica e de uma densa rede
urbana litoral, foi declarada zona de desenvolvimento turstico prioritrio. A beleza
das paisagens e das costas, as praias de aspecto variado, banhadas pelas guas
atlnticas com influncias de um clima mediterrnico ao longo do vero seco sem
ser trrido, garantiam a rentabilidade dos indispensveis investimentos de infra-
estruturas. A partir de 1960 uma propaganda expontnea e as vantagens do
cmbio e do custo de vida, desviaram para Portugal e em particular para o Algarve,
os fluxos crescentes de turistas estrangeiros, nomeadamente vindos do Reino
Unido, da Frana, da Alemanha e dos Estados. Dos resultados salientam-se: a
expanso da capacidade receptiva, oferecida por penses mas sobretudo por
pousadas, estalagens e hotis de grande nvel; a disseminao, pelo litoral ainda
no urbanizado, de algumas destas unidades; a disperso, por vezes densa, de
numerosas residncias secundrias; a criao, em bloco de aldeamentos tursticos,
etc.
Um descolamento to brusco arrasta importantes consequncias geogrficas, com
numerosos problemas. Pois nos anos 1970/80, o Algarve, foi o terreno ideal para
fazer grandes e rpidas fortunas, aliadas a uma enorme especulao do preo do
solo, gerando-se um vazio no planeamento, que deveria ser encetado pelas
Autarquias, mas como o crescimento foi enorme chegou-se ao ponto de o
ordenamento no existir, e ento face a este caos, a aco das Cmaras
Municipais vai ser fulcral para tratar de problemas ambientais e de ordenamento do
territrio.
Assim, a estrutura scio-econmica do Algarve claramente dominada pelas
actividades tursticas, tanto em termos dos reflexos directos no mercado de trabalho
e nas actividades produtivas como no que respeita s prioridades e orientaes que
induzem de forma indirecta sobre outras actividades econmicas e sociais.
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Concluso
O turismo hoje um dos sectores de actividade de maior crescimento e tornou-se
uma componente importante da estrutura econmica da maioria dos pases da
OCDE, da qual Portugal pas membro. O facto das receitas do turismo se terem
transformado numa das maiores fontes de divisas, levou o Governo a encarara-lo
segundo uma nova perspectiva, lanando campanhas de promoo e mltiplas
medidas de incentivos ao investimento por forma a aumentar a capacidade de
acolhimento.
Longe vai o tempo das termas e estncias balneares onde famlias mais ou menos
abastadas se deslocavam, de armas e bagagens, durante os meses de vero. A
partir dos anos 50 esta situao alterou-se radicalmente. O desenvolvimento
econmico acelerado dos pases do Norte da Europa, o direito a frias pagas, para
todos os trabalhadores, o abaixamento do custo das viagens, a generalizao da
ideia das vantagens da diversificao do recreio para a sade do indivduo,
aumentou de forma explosiva a procura turstica.
No sair, no fazer frias, enfim, no fazer turismo hoje sinnimo de arcasmo e
desajuste perante os padres de comportamento tpico das sociedades modernas.
Assim, concluiu-se que o caminho da afirmao do turismo como uma das
actividades econmicas mais lucrativas foi longo e cheio de percalos, sendo
somente, nos ltimos 30 anos, que deu o grande salto, relacionado com esse
fenmeno est a profusa produo cientifica no mbito do turismo, que acompanha
de perto, quantitativamente e qualitativamente aquele crescimento. Pois as obras
editadas esto directamente relacionadas com os indicadores do fenmeno
turstico, e sofrem as suas influencias acompanhando as suas modas, problemas e
preocupaes.
No quadro da economia portuguesa, o turismo reveste-se de grande importncia
haja em vista, nomeadamente, os seguintes indicadores: produto gerado (8% do
PIB); volume de emprego do sector (trabalho-intensivo), estimado entre 5 e 6% da
populao activa, considerando somente os ramos directos; receitas cambiais
provenientes das actividades tursticas e impacte da balana de turismo na balana
de servios.
Por outro lado, o turismo actualmente a principal actividade econmica a nvel
mundial, referindo a Organizao Mundial de Turismo que as receitas do turismo
mundial podero atingir os 2 bilies (10 12) de dlares do EUA no ano 2020.
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ndice de Figuras e Quadros
Figura 1 Produo cientifica no mbito do Turismo em Portugal (1873 - 1996).__________________________8
Figura 2 Produo cientifica no mbito do turismo em Portugal, 1873-1996 (valores acumulados).__________9
Figura 3 Produo Cientifica na rea do Turismo e entrada de Estrangeiros nas Fronteiras (1960 - 1996).____9
Figura 4 Entradas gerais de visitantes 1936-1999. ________________________________________________17
Figura 5 Visitantes entrados nas fronteiras em 1984-99.____________________________________________21
Figura 6 Entradas gerais de visitantes em 1998, segundo o pas de nacionalidade.______________________22
Figura 7 Percentagem de portugueses que gozou frias fora da sua residncia habitual (1980-1999).________25
Figura 8 Entradas gerais de visitantes estrangeiros (jan-jul 2000). ___________________________________29
Figura 9 Dormidas 1984-95._________________________________________________________________29
Figura 10 Taxas de ocupao por principais regies (%), de jan. a set. 2000.___________________________30
Figura 11 Dormidas nos estabelecimentos hoteleiros, aldeamentos e apartamentos tursticos, por pases de
residncia (valores provisrios para o ano 2000).________________________________________30
Figura 12 Dormidas nos estabelecimentos hoteleiros, aldeamentos e apartamentos tursticos (valores
provisrios para o ano 2000).________________________________________________________31
Figura 13 Estrangeiros entrados nas fronteiras por meses do ano (1995).______________________________35
Figura 14 Dormidas por tipo de alojamento (1995). ______________________________________________35
Figura 15 Dormidas dos portugueses por tipo alojamento e por tipo de estabelecimento, na hotelaria
tradicional (1995)._________________________________________________________________36
Figura 16 Permanncia mdia dos turistas estrangeiros (1975-91). __________________________________36
Figura 17 Capacidade de Alojamento em 1984-95, centenas de estabelecimentos e milhares de Camas.______37
Figura 18 Nmero de estabelecimentos hoteleiros, aldeamentos e apartamentos tursticos, por NUTS II._____38
Figura 19 Distribuio da capacidade de alojamento nos estabelecimentos hoteleiros, aldeamentos e
apartamentos tursticos, por NUTS II (em camas), em 31/07/1999.___________________________38
Figura 20 Distribuio do pessoal ao servio nos estabelecimentos hoteleiros, aldeamentos e apartamentos
tursticos, por NUTS II em 31/7/1999.__________________________________________________38
Figura 21 Oferta Hoteleira (1991). ____________________________________________________________39
Figura 22 Procura Hoteleira (1991).___________________________________________________________39
Figura 23 - Receitas e despesas cambiais do turismo (1988-95). ______________________________________40
Figura 24 Produo Cientifica no mbito do turismo (1873-1996): temas abordados.____________________42
Figura 25 Produo Cientifica no mbito do turismo (1873-1996): reas abrangidas.____________________42
Figura 26 Estncias Termais._________________________________________________________________46
Figura 27 Dormidas nos Estabelecimentos Hoteleiros das Termas.___________________________________47
Figura 28 Dormidas Totais nos Estabelecimentos Hoteleiros das Termas.______________________________47
Figura 29 Hspedes nos Estabelecimentos Hoteleiros das Termas.___________________________________48
Figura 30 Evoluo dos Hspedes nos Estabelecimentos Hoteleiros das Termas.________________________48
Figura 31 Estada Mdia Anual nos Estabelecimentos Hoteleiros das Termas.___________________________49
Figura 32 Evoluo da frequncia termal estrangeira. _____________________________________________50
Figura 33 Frequncia Termal Estrangeira em 1998._______________________________________________50
Figura 34 Nmero de Inscries em 1998._______________________________________________________51
Figura 35 Turismo de Habitao, em 31/07/99.___________________________________________________60
Figura 36 Turismo Rural, em 31/07/99. ________________________________________________________60
Figura 37 Agroturismo, em 31/07/99.___________________________________________________________61
Figura 38 Casas de Campo, em 31/07/99._______________________________________________________62
Figura 39 Total TER, em 31/07/99.____________________________________________________________62
Figura 40 ndices de Ocupao-Cama, em 1999 (%).______________________________________________63
Figura 41 parques de campismo, em 31/07/99.___________________________________________________63
Figura 42 Capacidade dos parques de campismo, em 31/07/99.______________________________________64
Figura 43 Dormidas em parques de campismo de clientes estrangeiros, valores provisrios para 2000.______64
Figura 44 Dormidas em parques de campismo, valores provisrios para 2000.__________________________65
Figura 45 Aldeias Preservadas._______________________________________________________________65
Figura 46 Capacidade de alojamento nas colnias de frias e pousadas de juventude, em 31/07/99.________68
Figura 47 Dormidas nas colonias de frias e pousadas de juventude por pases de residncia._____________68
Figura 48 Localizao das marinas.___________________________________________________________69
Figura 49 Localizao do patrimnio mundial.___________________________________________________69
Figura 50 Gravura rupestre.__________________________________________________________________70
Figura 51 Gravura rupestre.__________________________________________________________________70
Figura 52 Gravura rupestre.__________________________________________________________________71
Figura 53 Localizao dos Casinos.____________________________________________________________71
107
N D I C E D E F I G U R A S E Q U A D R O S
Quadro II Camas hoteleiras disponveis nas estncias termais (pocas alta e baixa)_______________________51
108
ndice Geral
Introduo iv
Metodologia vi
109
N D I C E G E R A L
Concluso 83
Referncias Bibliogrficas 86
ndice de Figuras e Quadros 104
ndice Geral 105
110
111