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PROYECTO DE INVESTIGACIN
AUTOR:
ASESOR:
LNEA DE INVESTIGACIN:
Huaraz, Per
I. INTRODUCCIN
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I.1. REALIDAD PROBLEMTICA
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en el caso del vino) y puede ser usado por cualquiera que lo produzca.
Por el lado peruano, el reclamo obedece a que el nombre de Pisco es
el nombre de aquel lugar donde se inici su elaboracin, y su
reconocimiento como producto con denominacin de origen sera el
mismo al aplicado al tequila (Mxico) o champagne (Francia).
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obtenidos, arrojaron que empleando clulas de manufactura se logr
optimizar de forma eficiente la maquinaria y el recurso humano
(amortiguador), concluyendo que el modelo radic en estimar el nmero
de turnos necesarios para cumplir con los requerimientos de produccin,
as mismo comparando el modelo actual de produccin con el propuesto
se tiene un aumento que va desde el 4% al 16% para la empresa A y de
6% hasta el 13% de eficiencia en la capacidad de produccin para la
empresa B.
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Industrial). Universidad Privada del Norte, Escuela de Ingeniera
Industrial, Trujillo Per (2014). La presente investigacin tiene como
objetivo implementar una propuesta de mejora en el proceso productivo,
para incrementar la productividad de la lnea de confeccin de polos en
la empresa de confecciones Sol; para lo cual se aplicar las
herramientas de ingeniera industrial tales como: estudio de tiempos y
mtodos de trabajo, gestin de almacn y distribucin de planta, con el
fin de estandarizar cada estacin del proceso productivo y tener una
base para hacer mejoras continuas, gestin de almacn las cual
incluyen: Clasificacin ABC, codificacin y estandarizacin de los
diferentes materiales e herramientas el cual permite disminuir tiempos
innecesarios de bsqueda y verificacin de materiales
complementndose con el Plan de Requerimiento de Materiales; y
finalmente aplicar la mejora de distribucin de planta para evitar tiempos
de traslado innecesarios y contribuir al mejor flujo del producto,
concluyendo satisfactoriamente la metodologa seleccionada y se
interrelacionaron adecuadamente cada uno de los elementos con el fin
de incrementar la productividad del proceso productivo; obteniendo un
incremento de la productividad del 58.04% de la productividad inicial.
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proceso de inyectado, para mejorar los indicadores de la competitividad
interna, la productividad y reducir los costos, concluyendo que la calidad
de proceso mejor significantemente la competitividad interna del rea
de Inyectado de la empresa Global Plastic S.A.C.
I.3.2. Tecnificacin
Proceso por el cual se aplica el conocimiento cientfico y las
herramientas modernas para manipular el medio fsico con el fin
de resolver los problemas prcticos de la provisin de bienes y
servicios.
I.3.3. Calidad
La definicin de calidad ms aceptada en la actualidad es la que
compara las expectativas de los clientes con su percepcin del
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servicio. El desarrollo de la industria de los servicios ha supuesto
un desarrollo de una nueva ptica del concepto de calidad que se
focaliza ms hacia la visin del cliente (Garca, 2001).
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Permitir la tecnificacin de procesos incrementar la
calidad de la produccin de Licores de la empresa Rubrix
S.A.C, Huaraz?
I.6. OBJETIVOS
I.6.1. Objetivo General
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Evaluar la efectividad de la aplicacin de la tecnificacin de
procesos en la produccin de licores mediante la comparacin
del estado actual y el estado futuro a 5 aos
I.7. HIPTESIS
I.7.1. Hiptesis General
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II. MTODO
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II.1. TIPO DE INVESTIGACIN
Es de tipo aplicada, ya que se busca aplicar la metodologa del proceso
para incrementar la calidad de produccin de licores.
II.3. VARIABLES
El presente proyecto de investigacin cuenta con las siguientes
variables:
X1: Tecnificacin de procesos
La tecnificacin de procesos es mejorar el sistema de produccin
para que as sea de manera factible para la empresa y obtener una
calidad satisfactoria para el cliente.
II.3.1.1.
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Tabla N 1: Matriz de consistencia
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Problema Especfico2:
para incrementar la evaluacin de los
En qu medida se
calidad de la procesos mejorar la
evaluara el proceso
produccin del licor de incrementacin de la
para la mejora la
la empresa Rubrix calidad de la produccin
calidad de Produccin
S.A.C del licor de la empresa
del licor de la empresa Objetivo Especfico
3:
Rubrix S.A.C?
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