Dedicatoria:

Quiero dedicarle este trabajo

A Dios que nos ha dado las fuerzas y el empuje
para terminar este trabajo de investigacin,
A nuestro Profesor Huanuqueo por estar ah
cuando ms los necesitamos; por sus enseanzas,
y por toda su dedicacin, hacia nuestra persona.
A nuestro Profesor Basurto, que en estos momentos
ya no se encuentra con nosotros, pero nos ha dejado
un gran ejemplo de lucha.
A nuestra compaera Edith Margot, que siempre la
recordaremos, y estar en nuestros corazones.
A todosGracias.
 UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA

"Ao de la consolidacin del Mar de Grau

FITOGENTICA GENERAL

ADN RECOMBINANTE

INTEGRANTES:
- HOYOS CORDOVA, EVELYN
- LINARES SUAREZ, AYRTON
- MENDOZA TENICELA, ANGIE
- MONGE ALMEYDA, VANESSA
OBJETIVOS

El objetivo de este trabajo es lograr un aprendizaje significativo acerca de

los agigantados pasos con que avanza la ciencia en nuestros das.
Se concentrar la importancia y aplicaciones del ADN recombinante, por
medio de una exhaustiva investigacin bibliogrfica, utilizando para ello
internet.

HISTORIA
Hamilton Smith y Daniel Nathans logran el aislamiento de la
primera restrictasa, que es una enzima capaz de reconocer y cortar el ADN en una
secuencia especfica.
La invencin de la tecnologa del ADN recombinante es el resultado de una serie
de descubrimientos importantes realizados durante la dcada de los 70s y 80s.
Su importancia radica en el hecho de que tal hallazgo impulso nuevas
metodologas de investigacin que ampliaron los horizontes de estudio de
disciplinas como:
Medicina
Bioqumica
Fisiologa
Gentica molecular
Fisicoqumica y biotecnologa
La prevencin y el tratamiento del cncer
El diagnstico prenatal
 Este trabajo les vali el Premio Nobel de Medicina en 1978.

Boyer, Cohen y Berg obtienen la primera molcula de ADN recombinante artificial.

Dcadas de avances en gentica, bioqumica, biologa celular y fsica qumica se
dieron encuentro en los laboratorios de Paul Berg, Herbert Boyer y Stanley Cohen,
para producir tcnicas de localizacin, asilamiento, preparacin y estudio de
pequeos segmentos de DNA, derivados de cromosomas mayores. En conjunto,
estas tcnicas se conocen como clonacin de DNA.
La clonacin de DNA ha abierto oportunidades inimaginables de hace solo unas
dcadas, incluyendo la identificacin y el estudio de genes implicados en casi
todos los procesos biolgicos conocidos.

Estos nuevos mtodos estn transformando la investigacin en:

La agricultura
La ciencia forense
La medicina
La ecologa

En 1977 Sanger y colaboradores desarrollan mtodos rpidos para

la secuenciacin de fragmentos de ADN, lo cual concreto el anlisis de secuencia
especficas de ADN; su aplicacin prctica es realizada por Itakura y
colaboradores en 1981.

Itakura y colaboradores realizan el primer diagnstico prenatal de anemia

falciforme por anlisis de ADN con restrictasa.
 Palmiter y Brinster, producen ratones transgnicos gigantes a partir de
embriones microinyectados con un gen quimrico (ADN recombinante
artificial).

Richard D. Palmiter.
En 1983 Schell y Van Montagu implementan tcnicas de transferencia de genes a
plantas utilizando el plsmido Ti de Agrobacterium tumefaciens, previamente
trasformado por Ingeniera Gentica.
La bacteria invade a la planta por las heridas, transformando a las clulas
cercanas e inducindolas a formar un tumor llamado agalla en corona.
Agrobacterium contiene un gran plsmido (de unos 200.000 pares de bases)
denominado plsmido Ti. Cuando la bacteria entra en contacto con una clula de
la planta, un segmento de ese plsmido, llamado el DNA T (de unos 23.000 pares
de bases), se transfiere desde el plsmido Ti al ncleo de la clula, y durante la
transformacin se integra en una posicin al azar en uno de los cromosomas de
la planta. Este es un ejemplo poco frecuente de transferencia de DNA de un
procariota a un eucariota, y representa un proceso de ingeniera gentica natural.

Los avances tecnolgicos paralelos a los nuevos conocimientos generados por

las tcnicas y mtodos desarrollados en aos anteriores influenciaron la
invencin de la tcnica de reaccin en cadena de la polimerasa (PCR) en 1983, por
Mullis y Faloona. Esta tcnica permite la amplificacin de fragmentos
seleccionados de ADN de manera que el proceso se ha automatizado y
generalizado para amplificar y analizar cualquier secuencia de ADN.
 Dr. Kary Mullis

Avances en biotecnologa vegetal

En trminos cuantitativos, la mayora de los cultivos transgnicos autorizados
actualmente se basa en la expresin de un nico gen que da lugar a un fenotipo
dominante. El primer cultivo transgnico fue autorizado en los Estados Unidos en
1994 y se trataba de una variedad de tomate con un periodo de maduracin ms
dilatado de lo normal, debido a la reduccin, mediante tcnicas de ARN
antisentido, del nivel de expresin de una poligalacturonasa involucrada en la
degradacin de las paredes celulares del fruto.
En 1998 la superficie ocupada en todo el mundo por los cultivos transgnicos
ascenda, en trminos de superficie sembrada:
La soja (con el 52% del total)
El maz (con un 30%)
El algodn (con el 9%)
La colza (con el 9%)
La patata (con menos del 1%).

No obstante, nicamente cuatro pases copaban por si solo el 99% de la superficie

cultivada en todo el mundo con lneas transgnicas:
Estados Unidos (con el 74% del rea global)
Argentina (con un 15%)
Canad (con el 10%)
Australia (con el 1%)

Mientras que se plantaron pequeas extensiones en Mxico, Espaa y Francia y

Sudfrica (que supusieron, en conjunto, menos del 1% de la superficie total).
En consecuencia, hacia 1998 las reas dedicadas a la agricultura transgnica en
el mundo se concentraban de forma manifiesta en los pases desarrollados, que
respondan del 84% de la superficie global cultivada. En lo que concerna a la
naturaleza de la modificacin introducida en los cultivos:
El 77% de la superficie corresponda a variedades tolerantes a herbicidas
 El 22% a cultivos resistentes a plagas de insectos gracias a la expresin
de genes
El 1% restante a lneas modificadas con el objeto de mejorar sus
cualidades nutricionales o para facilitar su procesamiento o su tratamiento
postcocecha.

Dr. Antonio Bentez

Burraco.
Investigador de la
Universidad de Sevilla
ESPAA. Editado 2005

VENTAJAS Y DESVENTAJAS DEL USO DEL ADN RECOMBINANTE

La cuestin, en cierta forma, se presta a diferentes interpretaciones puesto que
aborda aspectos que pueden ser opinables. De cualquier modo anotaremos las
que creemos son ventajas e inconvenientes entendida la ingeniera gentica como
el conjunto de tcnicas basadas en la manipulacin del ADN. Trataremos de
sintetizar.
VENTAJAS
Permite la obtencin de fragmentos de ADN de tal tamao que pueden ser
estudiados y manipulados. Para ello se utilizan enzimas de restriccin y
retro transcriptasas.
Permite la clonacin gnica para la obtencin de gran cantidad de
fragmentos de ADN, lo cual puede conseguirse a travs de la clonacin
molecular y mediante la tcnica PCR.
Permite la identificacin de segmentos de ADN que puedan tener inters
cientfico o industrial (farmacutico, por ejemplo).
Permite la determinacin de la secuencia de nucletidos de fragmentos de
ADN.
En resumen, obviamente, la gran ventaja de la correcta utilizacin de estas
'tcnica del ADN recombinante' (como tambin son llamadas), es su aplicacin
prctica en algunos mbitos en concreto:
CAMPO MDICO : Produccin de sustancias con efectos teraputicos,
diagnstico de enfermedades hereditarias, identificacin de
genes humanos especficos y terapia gnica (reemplazo
de genes defectuosos por normales).
CAMPO AGRCOLA : Mejora de plantas cultivables, resistencia a
herbicidas, plagas y enfermedades microbianas, incremento
del rendimiento fotosinttico, mejora de calidad
en productos agrcolas.
 CAMPO GANADERO : Mejora en la productividad, resistencia a
enfermedades, produccin de protenas de valor
farmacolgico.

DESVENTAJAS
Como sucede siempre, provienen o pueden proceder del mal uso de las tcnicas
mencionadas, lo cual es motivo de preocupacin por los riesgos e implicaciones
que pueden derivarse. A ello ha dado respuesta el Comit Internacional de
Biotica de la Unesco fijando unos objetivos que pueden concretarse en dos:
Evitar aspectos del progreso que atenten contra la dignidad humana
Que las posibilidades cientficas no generen peligrosidad por falta de
definiciones ticas.
En sntesis, los criterios para evitar 'inconvenientes' (desventajas) establecen una
serie de limitaciones por motivos ecolgicos, sanitarios, morales, sociales,
polticos. En concreto y en resumen, se trata, sobre todo, de:
La salvaguarda de la dignidad y los derechos humanos (tema fundamental).
No dar posibilidad a la discriminacin social ni ideolgica.
La evitacin de desastres ecolgicos.
El impedir el desarrollo o aparicin de enfermedades (que pudieran ser
incontrolables).

CULTIVOS TRANSGENICOS EN EL MUNDO

ALGODN ORGNICO

Es un proceso natural de origen orgnico, se siembra en suelos libres de

productos qumicos. A la hora de hacer uso de fertilizantes se usan los de origen
natural, (excremento de aves) los cuales contribuyen con la preservacin del
medio ambiente y conservan la vida y salud de sus agricultores.

Lo podemos encontrar en colores diferente al blanco como verde.

MARCAS Y EL ALGODN ORGNICO

Marcas como "Cotton USA", han sido precursoras del uso de algodn orgnico
en sus prendas, ellos afirman que "No se trata de una variedad de semilla, sino
una forma de producir mejor", la iniciativa fue lanzada en ColombiaTex, invitando
a todas las textileras que se concienticen y conozcan esta nueva propuesta que
ayuda y preserva nuestro entorno.

ALGODN TRANSGNICO

Este es el tipo de algodn ha sido procesado genticamente, para que pueda

soportar cualquier tipo de plagas que lo puedan afectar; esto gracias a los
componentes qumicos que se usan para que este sea inmune, ante cualquier
anomala.
Algodn de tipo Bt "El Bacillus thuringiensis es una bacteria muy comn
que se encuentra en el suelo y puede producir protenas cry. Las protenas cry
son txicas para algunos tipos de insectos ", este es generalmente
comercializado en Argentina.

Algodn RR o tolerante al glifosfato: este tipo de algodn es resistente al

herbicida glifosfato, el cual genera muchas ganancias para sus cultivadores.

Algodn de Monsanto: es super resistente a mariposas y larvas como el d

e tipo Bt.
ALGODN ORGNICO
VENTAJAS:
Protege la salud de los cultivadores y de todas las personas que estn
alrededor de los cultivos.
Contribuye con el medio ambiente, manteniendo equilibrio ecolgico.
Pueden recuperar las prdidas de la cosecha, cuando est es vendida.
Los productores podran ser incentivados econmicamente, al ser precursores
de este tipo de siembras.
Ahorro en combustible.
DESVENTAJAS:
Sus costos de produccin son muy elevados.
Se corre con el riesgo de que la cosecha no sea tan abundante.
Se necesita ms esfuerzo en la mano de obra a la hora de la siembra.
Es superior el consumo del algodn tradicional, a nivel mundial en
comparacin con este.
ALGODN TRANSGNICOS
VENTAJAS:
Es el algodn que lidera actualmente todos los productos en su gran mayora.
El proceso del algodn transgnicos es controlado por organismo oficiales
Elimina las plagas que impiden su desarrollo.

DESVENTAJAS:
Dao el suelo de siembra.
Contaminacin al entorno natural.
Produce enfermedades de alto riesgo.
Se requiere ms uso de energa elctrica y de agua.
Se pierda su calidad al ser alterados genticamente.
Su proceso de aprobacin normativa es largo.
Su costo de produccin es elevado.
Las plagas podran volverse resistentes, ante los pesticidas.
Suicidios en sus cultivadores.

El algodn transgnico que encontramos en el comercio hoy en da ha sido

modificado genticamente para que sea tolerante a los herbicidas o resistente a
los insectos. De los tipos de transgnicos actualmente disponibles para
produccin comercial, dos ofrecen tolerancia a los herbicidas y uno es resistente
a los gusanos del algodn (Bt, de Bacillus thuringiensis). El Bacillus thuringiensis
es una bacteria muy comn que se encuentra en el suelo y puede producir
protenas cry. Las protenas cry son txicas para algunos tipos de insectos
(p. ej. polillas como los gusanos del algodn) que atacan el algodn, y su accin
es especfica a dichos insectos. Para que la protena sea eficaz, el insecto en
cuestin debe ingerir la protena cry del Bacillus thuringiensis.
El algodn Bt se plant por primera vez con fines comerciales en 1996 en Australia
y los Estados Unidos. En 1997 se introdujeron variedades con genes apilados
que ofrecen resistencia a los herbicidas y que incorporan el gen Bt. El algodn
transgnico ha sido aprobado oficialmente para su uso comercial en nueve pases
(Argentina, Australia, China, Colombia, Estados Unidos, India, Indonesia, Mxico
y Sudfrica) y en varios otros est en fase de experimentacin, en particular en
Burkina Faso. Monsanto tiene una posicin dominante y controla cerca del 80%
del algodn transgnico para fines comerciales.

La primera generacin de algodn Bt (Bollgard I) fue diseada para eliminar el uso

de pesticidas para controlar las plagas de picudo del algodonero. La segunda
generacin de tecnologa Bollgard tiene la finalidad de prevenir otros daos
causados por otras plagas y elimina la necesidad de fumigaciones
complementarias, necesarias habitualmente para las variedades de la primera
generacin.

El cultivo de algodn transgnico tiene un efecto positivo inmediato sobre el

medio ambiente. El algodn necesita ms pesticidas que cualquier otro cultivo,
pero todas las nuevas variedades creadas mediante biotecnologa han sido
diseadas para reducir el consumo de pesticidas que son perjudiciales para la
salud humana y ambiental.

El algodn transgnico ha sido modificado genticamente para que produzca una

toxina que mata a determinados insectos o para que resista a determinados
herbicidas, pero no para incrementar la produccin. Las alegaciones de que el
algodn transgnico puede incrementar las cosechas se refieren a su capacidad
de reducir los daos causados por los insectos o malezas. La adopcin del
algodn resistente a los insectos ha trado consigo una reduccin del nmero de
aplicaciones de insecticidas y de la cantidad de insecticida que se utiliza. Sin
embargo, los agricultores tienen que seguir fumigando para combatir otros
insectos que son inmunes al algodn transgnico.

La mayor desventaja del algodn transgnico es el costo relativamente alto de la

semilla y la tasa tecnolgica. La comercializacin de productos biotecnolgicos
requiere un largo proceso de aprobacin normativa. Los pases deben pagar una
tasa tecnolgica a los propietarios de los genes, y este requisito limita la adopcin
de la tecnologa en los pases en desarrollo, en particular. Debido a que la
propietaria de los genes insertados en el algodn es una empresa privada, los
pases estn obligados por ley a no insertar estos genes en sus variedades y
comenzar a utilizarlos.

Los beneficios econmicos del algodn transgnico dependen de si el aumento

de las cosechas y la reduccin del costo derivado de la utilizacin de sustancias
qumicas compensan pagar un precio ms alto por las semillas.
SOYA TRANSGNICA

La soya RR (Roundup Ready) o soja 40-3-2 es una variedad resistente al

herbicida 2,4 D. Su comercializacin fue admitida por primera vez en 1996 en los
Estados Unidos.

Utilizando un gen de resistencia a este herbicida proveniente de una bacteria del

suelo (Agrobacterium) y por medio de transgnesis, se obtuvieron las primeras
plantas de soja resistentes a glifosato, denominadas evento 40-3-2. A partir de tal
evento, se obtuvieron decenas de variedades de soja que manifiestan idntica
resistencia.

El glifosato acta en todas las especies vegetales inhibiendo la actividad de las

enzimas que sintetizan los aminocidos aromticos. Estos aminocidos son
necesarios en la fotosntesis y por ello las plantas al no poder sintetizarlos mueren
o frenan considerablemente su crecimiento. La soja transgnica puede resistir al
glifosato porque posee una enzima proveniente de bacterias que tambin
sintetizan aminocidos aromticos, pero estas enzimas provenientes de bacterias
resisten la aplicacin del glifosato. Por ello, al aplicarse glifosato sobre un cultivo
de soja en crecimiento se secan las malezas y contina creciendo el cultivo de
soja sin verse afectado.
La soja Bt es una variedad que expresa una protena cristalina de
origen bacteriano, producida naturalmente por Bacillus thuringiensis. Esta
protena es txica para las larvas de insectos barrenadores del tallo, que mueren
al comer hojas o tallos de soja Bt.
VENTAJAS:
Es la nica fuente de protenas de volumen importante para la humanidad
(adems transformada en pollos, cerdos, vacunos, etc.)
Produce protenas sin necesidad de aporte de fertilizantes nitrogenados como
la urea, pues como toda leguminosa toma el nitrgeno del aire a travs de la
simbiosis con las bacterias que nodulan en sus races y reciben a cambio
azcares.
Es muy rentable y de bajo costo de produccin a diferencia de otros cultivos
de alto costo como el maz.

DESVENTAJAS:
Su cultivo seguido degrada los suelos pues a diferencia del maz y trigo no
aporta rastrojo (residuos de cosecha, chala, caa, celulosa) para mantener la
materia orgnica del suelo. Lo ideal es hacer una rotacin de cultivos por ejm:
trigo, soja, maz, girasol unos 8 a 12 aos y luego 4 aos de praderas con
ganadera.
Agota el suelo de Fsforo, como toda leguminosa, por lo que hay que aportarlo
por la nica va que son los fertilizantes minerales.
 La Siembra Directa y su monocultivo han desplazado a la ganadera de la zona
pampeana a zonas marginales, cayendo la Argentina a producir menos carne
que en 1970, mientras que Brasil triplic su ganadera, USA la duplic y
Uruguay exporta ms carne que Argentina.
La soja transgnica tiene un "paquete tecnolgico" de menor costo y mayor
produccin que la soja normal. Si bien los efectos negativos directo sobre el
ser humano no estn claros (alteracin desarrollo hormonal de los nios/as,
alergias, alteraciones genticas a mediano plazo) los efectos negativos de los
cultivos transgnicos en el ambiente son claros:
Monocultivo (En Argentina ya su sola produccin es mayor que la suma de la
de trigo, maz, girasol,etc.): deforestacin y tala de bosques y selvas para
utilizarlas para la siembra, degradacin del suelo y aparicin de enfermedades
luego de las cosechas, mayor uso de plaguicidas y otros agroqumicos por
ende contaminacin del agua y de la tierra.
Eliminacin de todo tipo de flora y fauna silvestre desde insectos, anfibios y
aves benficos a todo animal que viva en praderas (pues se elimin la
ganadera)y aquellos que eran naturales de montes y bosques. - Creacin de
sper malezas transgnicas resistentes a herbicidas al cruzarse el polen de
cultivos transgnicos con especies de leguminosas viables. - Desaparicin de
los pequeos y medianos productores, pues a diferencia de cultivos intensivos
como frutales y hortalizas, la soja no es rentable en esas superficies.
Desocupacin y continua desaparicin de pueblos rurales: La soja transgnica
necesita una mnima mano de obra.
 MAZ Zea mays

Recopilado de: Informe del ISAAA (Servicio para la Adquisicin de

Aplicaciones Agro-biotecnolgicas), en 2014.

Se aprecia que el maz es el segundo cultivo con mayor uso de ADN

recombinante a travs de transgnicos a nivel mundial, este informe est
basado en los 181,5 millones de hectreas sembradas de cultivos
transgnicos.
Este cultivo es uno de los cuales tiene mayor aplicacin de biotecnologa
a nivel de recombinaciones en su ADN, los avances han tenido como
finalidad poder darle a la planta resistencia y lograr sobretodo una buena
produccin de esta.
En una entrevista sobre los cultivos transgnicos en el Per, al Dr.
Alexander Grobman, menciona que an no se llega a sembrar estas
plantas, pero se consumen dentro de la canasta familiar a travs de maz
amarillo duro en la produccin de alimentos balanceados para alimentar
pollos y obtener carne y huevos y para cerdos. Menciona que se import
en el ao 2010, 1.9 millones de toneladas de maz con un 80% de mezcla de
hbridos transgnicos que representan el 60% de nuestras necesidades
esencialmente procedentes de Argentina y Estados Unidos.

Como se menciona en la entrevista, Argentina es uno de los mayores

productores de estos alimentos y ofrecen al mercado variedades segn
resistencia y tolerancia:

- Resistencia a insectos lepidpteros ** - Resistencia a insectos

colepteros ***
MAZ Bt: Bacillus thuringiensis es una bacteria que posee un cuerpo
llamado cristal de naturaleza proteica llamadas d-endotoxinas o
conocidas como protenas Cry o Cyt, estas son protenas proesporal
que tiene efecto txico en organismos.
El control de los insectos se ha logrado mediante la produccin de esa
protena Cry que la misma planta a travs de un gen puede sintetizar,
los efectos que ocasiona al insecto cuando se alimentan de alguna
 parte de la planta, es la parlisis del intestino o del sistema digestivo,
parlisis total y muerte.
Recientemente se han incorporado al maz genes que pueden sintetizar
protenas llamadas Vip, estas protenas forman parte de las
estructuras cristalinas que aparecen durante la fase vegetativa de la
bacteria Bacillus thuringiensis. Al igual que las protenas Cry, se unen
especficamente a receptores del sistema digestivo de los insectos
plaga que controlan. (PQBio, 2015)
- Tolerancia al herbicida glifosato: se logr a travs de la introduccin
del gen de la EPSPS del maz con modificaciones en su secuencia para
lograr que la enzima se vuelva resistente al herbicida, la cual se usa
para el control de malezas.
- Tolerancia al herbicida glufosinato de amonio
- Tolerancia al herbicida glufosinato de amonio y resistencia a insectos
lepidpteros** - Tolerancia a glifosato y resistencia a colepteros***
El maz integra al gen cry1F de la bacteria Bacillus thuringiensis var.
azawai, que codifica para la protena Bt y al gen pat, de la bacteria
Streptomyces viridochromogenes, la cual codifica a una enzima que le
brinda la tolerancia al herbicida glufosinato de amonio. (PQBio, 2015)
- Tolerancia al herbicida glifosato y resistencia a insectos lepidpteros,
acumulados por cruzamiento.
- Tolerancia a glifosato y resistencia a lepidpteros** y colepteros***
- Resistencia a insectos lepidpteros** y tolerancia a los herbicidas
glifosato y glufosinato de amonio, acumulados por cruzamiento.
- Resistencia a insectos colepteros*** y lepidpteros**, y tolerancia a
los herbicidas glifosato y glufosinato de amonio
- Tolerancia al glifosato y a herbicidas inhibidores de la ALS
Para los rdenes de los insectos mencionados que ms ataca al maz, se
encuentran entre los lepidpteros** al barrenador del tallo Diatraea
saccharalis, el gusano cogollero Spodoptera frugiperda. Y entre los
colepteros***, estn Diabrotica speciosa, que daan a las races del maz.

ARROZ Oriza sativa

- OBTENCIN DE ALBMINA: En un artculo sealan la obtencin de

albmina producida por el arroz transgnico pudiendo obtener hasta
2,75 gramos de albmina por kilo de arroz. La importancia radica en la
produccin de la albmina humano la cual es producida a travs del
plasma sanguneo producido por el hgado, ayuda a mantener la
presin osmtica de la sangre y cumple la funcin de transporte de
lpidos, hormonas, etc. (Large-scale production of functional human
serum albumin from transgenic rice seeds, 2011)
- ARROZ DORADO: El arroz natural produce vitamina A en las hojas,
pero no en el grano, y la mutacin realiza a ese nivel modificando el
genoma del arroz para poder producir el precursor de la vitamina A,
que es la beta caroteno. En el artculo seala que la primera vez en
realizar esta recombinacin gnica en 1999 se obtuvo 1,6 microgramos
de pro vitamina A por gramos de arroz. En el ao 2005, la suiza
 Syngenta obtiene 37 microgramos de provitamina A por gramo de
arroz. (Virgili, 2006)

Conclusiones
La tcnica del ADN recombinante es una herramienta de la biotecnologa
moderna que permite el uso del ADN para la obtencin de sustancias.
El ADN recombinante, es una molcula de ADN formada por la unin de
dos molculas de diferente origen.
Esta tcnica tiene muchos beneficios, pues permite obtener ciertas
protenas a bajo costo.
Entre los peligros que se pueden enfrentar con esta tcnica esta la
contaminacin con agentes xenofbicos, que comprometen el resultado
del proceso.

BIBLIOGRAFA
Curtis, H. y Barnes, N. S. (1996). Invitacin a la Biologa. Editorial Mdica
Panamericana, Madrid: Espaa.
Purves, W. y cols. (2001). Vida. La Ciencia de la Biologa. Editorial Mdica
Panamericana. Buenos Aires: Argentina.
Large-scale production of functional human serum albumin from transgenic rice
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ARGENTINA. Obtenido de
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Virgili, G. (2006). Cmo un transgnico puede salvar miles de vidas. NeoFronteras.
Recuperado el Julio de 2016, de http://neofronteras.com/especiales/?p=32

http://www.guiadealgodon.org/guia-de-algodon/algodon-transgenico/.(04/07/16)
http://southorganics.blogspot.pe/2016/04/07.ventajas-y-desventajas-de-la-
soja.html

http://www.slideshare.net/cintiaestefania/algodon-transgenico-parte-2-completo-
presentation. (04/07/16) Plantilla Awesome Inc

ANEXOS

- NOTICIA
Viernes 08 de mayo del 2015. Por Marienella Ortiz
INIA pidi fijar rango de transgnicos en semillas importadas
INIA recomend modificacin del reglamento a la moratoria de transgnicos para que se permita tolerancia de
2%
En carta del 27 de marzo ltimo a la secretara general del Ministerio de Agricultura, el Instituto Nacional de
Investigacin Agraria (INIA) recomend que se establezca un umbral del 2% a la presencia de rastros de
organismos vivos modificados (OVM) conocidos como transgnicos en las semillas importadas, para evitar un
desabastecimiento de este producto en el mercado local.

Como se recuerda, la Ley 29811, que establece la moratoria a la importacin y produccin de transgnicos,
determin en su reglamentacin que las semillas convencionales que ingresen no deban presentar rastros
de OVM en un 100%. De lo contrario la empresa podra ser multada con hasta 1.000 UIT. Sin embargo, el
INIA afirma que es difcil garantizar la pureza gentica a ese nivel y eso traer problemas a los importadores
y productores locales.

De acuerdo con el documento de INIA, el principal producto agrcola que se vera afectado sera el maz amarillo
duro, del cual el Per produce 1,5 millones de toneladas. Incluso el ente cientfico proyecta que con la escasez
de semillas la produccin local de maz podra decrecer en 40%, lo que nos pondr en un alto grado de
dependencia del maz importado.
El gerente general de la Asociacin Peruana de Productores e Importadores de Semillas (AppiSemillas), scar
de Crdova, coment que incluso se producira una contaminacin de maz transgnico en los campos, lo que
justamente se intenta impedir. Argument que al no estar impedido el ingreso del maz en grano, este podra
ser usado como semilla por los productores locales, experiencia que ya fue registrada en oportunidades
anteriores.
Refiri que las semillas que importan son hbridas y que con el uso de ese material se logra una mayor
productividad de hasta 8 toneladas por hectrea versus las tres toneladas mediante el uso de otras variedades.
Adems del maz, dijo que otros productos que se veran afectados seran la alfalfa y las hortalizas. El 100%
de las hortalizas se producen con semillas transgnicas.
Por ello, AppiSemillas, que representa el 85% de las semillas importadas, ha solicitado una reunin con la
Presidencia del Consejo de Ministros (PCM) para discutir este problema para la produccin agrcola del pas. An
faltara un reglamento tcnico para que se inicien los controles de la semilla importada.

MAZ TRANSGNICO EN LAMBAYEQUE

El INIA inform que el ao pasado se hizo un control de maz amarillo duro en 80 campos en Lambayeque y
se detect maz transgnico en uno de ellos, al parecer de manera no intencionada. El INIA indic que se
elabora un informe detallado de alerta temprana a las autoridades del Ministerio del Ambiente, que es
responsable de hacer el seguimiento del caso.
El INIA considera que esto es la demostracin de lo que podra ocurrir de no fijarse lmites de OVM en las
semillas importadas. AppiSemillas resalta que el 92% del maz importado por el pas es transgnico pues
proviene de Estados Unidos, Argentina y Paraguay
- ENTREVISTA
- Todo sobre los cultivos transgnicos en el Per, entrevista con el Dr. Alexander Grobman. Por Norma Rojas
de agronegociosperu.org
Entrevista con el Dr. Alexander Grobman Tversky publicada el 08 de junio del 2011, a poco de
aprobarse una moratoria de 10 aos para el ingreso y produccin de transgnicos. La moratoria ya
cumpli 5 aos, vence el 2021.En momentos que los candidatos a la presidencia de la Repblica
formulan sus propuestas para el sector agrcola, creemos conveniente retomar el tema.
La moratoria de 10 aos aprobada para el ingreso de semillas transgnicas al pas, generara miles de
millones de dlares en prdidas como ocurri con Brasil que por la demora de 6 aos en adoptar la
soya GM, detrs de Argentina, tuvo una prdida de ingresos de US$ 6,000 millones, segn seala en
calidad de exclusiva, el Dr. Alexander Grobman Tversky, quien concedi a AgroNegociosPer la
siguiente entrevista en la que revela una serie de mitos y verdades sobre los transgnicos en el Per.
Las cifras son de millones de toneladas anuales en consumo de transgnicos en nuestro pas mientras la papa
transgnica peruana, creada hace 4 aos en los laboratorios del Centro Internacional de la Papa (CIP) y
rechazada en nuestro territorio , es esperada en pases como la India donde la harn producir a gran escala.
Polmico como todo cientfico, Grobman, seala que hay intereses detrs de la campaa antitransgnicos,
y acusa a ONGs nacionales y extranjeras as como a la ASPEC de tener intereses detrs de sus reclamos.
Arremete igualmente contra el gremio gastronmico activado por intereses comerciales a ser usado como
mascarn de proa en una nave que conduce a una mezcla variopinta de activistas interesados, mercantilistas
y nuevos convertidos en busca de una causa de moda a la cual adherirse, segn seala en esta entrevista.
- Cul es la realidad de la Biotecnologa en el Per? Se dice NO a los transgnicos, pero, ya se est
consumiendo productos importados de origen transgnico. Cules son esos alimentos?
El Per es deficitario en la produccin de los alimentos bsicos que participan en nuestra canasta familiar:
aceite que viene de soya, torta de soya y maz amarillo duro para produccin de alimentos balanceados para
alimentar pollos y obtener carne y huevos y para cerdos. Importamos en el ao 2010, 1.9 millones de toneladas
de maz con un 80% de mezcla de hbridos transgnicos que representan el 60% de nuestras necesidades y
966,000 de torta de soya (98% de la demanda) y 343,000 toneladas de aceite de soya (95% de la demanda y
100% de origen transgnico) esencialmente procedentes de Argentina y Estados Unidos. El consumo de
pollos subi 10% en el 2009 y 12% en el 2010, de modo que la dependencia de maz y sorgo importados se
acentuar. Un objetivo nacional sera tratar de mantener siquiera un 50% de la produccin de maz amarillo
duro como de procedencia peruana. Unos 30,000 alimentos procesados se elaboran en base a maz y soya,
entre los cuales tenemos cervezas, colas, grasas, panadera y pastelera, salsas, chocolates, helados, leche
de soya, fiambres, galletas, etc.
- El Per est haciendo investigaciones sobre transgnicos. Cuntos productos como la papa
transgnica se est desarrollando? Cuntos ya tenemos?
- Adems de una papa transgnica resistente a la polilla de los Andes y a la ms voraz polilla guatemalteca que
se acerca al Per, tenemos en estado de desarrollo por el INIA, una papaya transgnica resistente a la mancha
de la hoja. Esta enfermedad est arrasando con miles de hectreas de papaya en la selva. Se han elaborado
unos 50 perfiles de proyectos que utilizarn la herramienta de la ingeniera gentica y que podran
desarrollarse en diferentes cultivos y crianzas, los cuales se han armado con participacin de gremios de
agricultores, ganaderos, silvicultores y acuicultores.
- Si estos productos como la papa transgnica no salen al mercado peruano porque no se les acepta
an, qu pasa con ellos, se vende la patente a otro pas?
- La papa no poda probarse antes de la aprobacin del Reglamento sobre Bioseguridad de los OVMs para
realizar ensayos controlados en campo. Su desarrollo ha sido hecho por el Centro Internacional de la Papa,
que es una institucin que no tiene fines de lucro y que posee el derecho a su produccin futura. Si esa papa
creada en el Per no fuera aceptada aqu, podr llevarse a otros pases como la India. En cuanto a la papaya
transgnica, las cepas de virus que atacan a la papaya son diferentes en cada pas, por eso Colombia, Filipinas
y Vietnam estn desarrollando sus propias papayas transgnicas resistentes al virus, al igual que ya lo hizo
Hawaii.
- A quin beneficia la moratoria sobre los transgnicos en el Per?
- Una moratoria de cualquier duracin de tiempo a los cultivos transgnicos, beneficia a los pases competidores
del Per, a ciertas ONGs cuyos ingresos derivan de la financiacin externa, a determinados intereses
mercantilistas que tratan de hacer aparecer a los cultivos transgnicos como opuestos a los orgnicos, cuando
no lo son, posiblemente a ciertos vendedores de pesticidas cuyo uso disminuye con el empleo de variedades
transgnicas resistentes a insectos y que requieren menor nmero de herbicidas y a los competidores
comerciales de EE.UU. al otro lado del Atlntico.
- Cules cree Ud. que son los sectores interesados en oponerse a los transgnicos?
- Ideolgicamente ciertos grupos polticos de extrema izquierda o de extrema derecha son opuestos a los
cultivos transgnicos. Sin embargo, el Vaticano se ha pronunciado el 2001 a favor del uso de los transgnicos
como herramienta para mejorar la produccin de alimentos en el mundo. Los grupos de productores de
alimentos orgnicos son impulsores de la oposicin. Tambin lo son en algunos pases los Ministerios del
 Ambiente que pugnan con los Ministerios de Agricultura por tener un mayor mbito de presencia y autoridad,
que significan mayores presupuestos, cuando ambos pueden funcionar armnicamente.
- El hambre avanza, los precios suben y la productividad agrcola es cada vez menor, ante esto no hay
otra salida que los transgnicos?
- Existen hoy casi 1,000 millones de personas hambrientas o desnutridas en el mundo. Cada ao se incrementa
en cerca de 100 millones las bocas por alimentar. Las reas de expansin agrcola estn limitadas por la falta
de tierras adecuadas, a no ser que se talen ms bosques. La disponibilidad de agua para riego es cada vez
ms escasa en el mundo y las obras de irrigacin estn limitadas por ello y por sus altos costos. El incremento
de productividad por hectrea, por dlar invertido, por da y por metro cbico de agua, como ndices es
absolutamente indispensable. La gentica convencional aplicada al mejoramiento de plantas crea plataformas
de alto potencial de rendimiento donde se pueden aplicar otros factores de produccin como fertilizantes con
efecto multiplicador. La ingeniera gentica es una herramienta que puede ampliar enormemente los alcances
del mejoramiento gentico por medios convencionales, ahorrar tiempo y crear soluciones imposibles de
alcanzar por los medios convencionales. El estudio hecho por el International Food Policy Research Institute
(IFPRI) en el ao 2007 para los primeros 10 aos de cultivo del OGMs destac que las ganancias en
productividad ms que compensaron las potenciales prdidas de mercados, muchas de las cuales no se
produjeron.
- Qu cree que pasar si seguimos postergando la aceptacin a los transgnicos?
Hay varios costos-nacin de la demora en aceptar cultivos transgnicos que pueden cuantificarse
econmicamente, como lo ha hecho el IFPRI (estudio del 2007) y Goncalves en Brasil que calcul la demora
de 6 aos de Brasil, en adoptar la soya GM, detrs de Argentina, en una prdida de ingresos de US$ 6,000
millones.
- Otros costos son los siguientes:
- 1. Salida de divisas. En el ao 2010 el Per gast US$ 500 millones en importacin de fibra de algodn por
cada del rea algodonera del Per a solo 30,000 hectreas. En la medida que puedan subir los precios de
los alimentos y fibras por mayor demanda mundial, tanto mayor ser la salida de divisas por este rubro.
- 2. Tambin mayor ser el incremento potencial de los precios de los alimentos.
- 3. Hay 6 universidades que ofrecen estudios de postgrado en biotecnologa moderna en el Per. Se crear un
desnimo por esa especialidad y una fuga de talentos. Los avances en investigacin no se producirn ya que
el sector privado que es el que mayores inversiones trae, buscar a otros pases.
- 4. Los pases con OGMs que les confieran mayor competitividad, p.ej., un caf transgnico descafeinado
natural, se adelantarn a los dems en competitividad. En ese campo ya estn adelantados Brasil, Colombia
y Costa Rica. Los maces con tolerancia a la sequa y con menor necesidad de fertilizantes sern de menor
costo por kilo producido para los pases que los adopten y podrn tener productos alimenticios derivados ms
baratos, por ejemplo pollos, huevos y jamones.
- Los mayores temores sobre los transgnicos es que vayan a acabar con la biodiversidad y a la larga
produzcan enfermedades en los consumidores como el cncer, mutaciones etc? Qu hay de cierto y
qu de fantasa?
En cuanto al efecto de los OGMs sobre la salud, no se ha reportado un solo caso de dao a la salud humana
autenticado cientficamente en 20 aos de consumo de alimentos GM. La Organizacin Mundial de la Salud,
las agencias reguladoras de varios pases y Academias de Ciencias de Alemania, Estados Unidos, China,
Brasil, Reino Unido, Academia de Medicina de Francia, Sociedad Mdica Britnica, Asociacin Toxicolgica
de EE.UU., FAO, Comisin de Codex Alimentarius y OECD, entre otras organizaciones, han determinado que
no hay un efecto sobre la salud de los alimentos OGMs diferente a sus contrapartes convencionales. Ciertos
estudios que se reportan como vlidos y opuestos a los transgnicos han sido todos desvirtuados por
organizaciones de prestigio internacional.
La supuesta accin daina de los OGMs a la biodiversidad en general no se ha manifestado en ninguno de
los 10 pases mega biodiversos de los 17 del mundo que ya cultivan OGMs. El efecto de la transferencia de
genes tiles a otros cultivares no GM puede evitarse por aislamiento y zonificacin. Es importante que cada
evento transgnico sea evaluado caso por caso. No se puede hacer una prediccin generalizada de algn
efecto si lo hubiera, ya que el mismo se refiere solo a cada especie y puede ser positivo, negativo o neutro.
- Qu pases similares al nuestro ya han adoptado esta tecnologa?
- Los pases en desarrollo representan ya el 48% del rea total plantada con cultivos GM que fue de 148 millones
de hectreas en el ao 2010. Los pases de Sudamrica que siembran cultivos transgnicos son todos con
excepcin de Venezuela, Ecuador y Per, adems de las Guayanas. Mxico, Honduras y Costa Rica tambin
siembran cultivos GM. En Africa lo hacen Burkina Faso, Egipto y Sudfrica. En Asia cultivan OGMs, India,
Filipinas, Myanmar, China y Pakistn. En total son 29 los pases que ya siembran OGMs , pero al menos 59
los consumen. Muchos pases estn desarrollando sus propios OGMs.
- Bolivia, tiene ya gran cantidad de hectreas de cultivos transgnicos?
- De acuerdo al informe No. 42 de ISAAA, Bolivia subi su rea de siembra de soya transgnica a 900,000
hectreas en el ao 2010.
- Usted forma parte de la Comisin Multisectorial formada por el Ejecutivo para evaluar el Reglamento
de Seguridad de la Biotecnologa?
- Ni PeruBiotec ni el suscrito hemos sido invitados a participar en la Comisin Multisectorial pero daremos a
conocer nuestra posicin a la misma.
- Quines harn la evaluacin de dicho reglamento?
- Como lo dijo recientemente en un programa de TV el Ministro de Agricultura, las propuestas de la Comisin
Multisectorial no son vinculantes y es el MINAG con sus propios expertos quien tomar la decisin final tras
estudiar las propuestas y evaluarlas. El actual Reglamento de Bioseguridad de la Biotecnologa es perfectible.
- Tiene usted alguna relacin comercial con Monsanto o con otra compaa de venta de semillas
transgnicas? Cul es su inters en el tema?
- He sido Director de organizaciones de Investigacin agrcola en el Per desde muy temprano en mi carrera
profesional: Estacin Experimental Asociacin de Agricultores de Caete, Programa de Maz Escuela Nacional
de Agricultura hoy UNALM, Direccin de Investigacin Agrcola del SIPA, fundador y primer director del INIPA
hoy INIA, director de la Asociacin Tabacalera de Investigacin Cientfica y Tecnolgica, Consultor del
Programa de Investigacin en Cebada de Maltera Lima, Director General Asociado del Centro Internacional
de Agricultura Tropical donde inici las actividades en biotecnologa. He sido director de investigacin en
empresas de semillas, Northrup, King and Co. por diez aos a cargo de investigaciones en Amrica Latina y
en las empresas del grupo peruano de semillas Penta con sus filiales en Per, Colombia, Panam, Venezuela
y Estados Unidos. Estuve en tres oportunidades en directorios de CONCYTEC y all trabajamos en el
desarrollo del Plan Nacional de Biotecnologa, que es el primer plan nacional del CEPLAN. Mis primeros
estudios sobre biologa molecular fueron con el Dr. James Watson, codescubridor de la estructura del ADN y
mi primera publicacin sobre el Cdigo Gentico pronosticando su uso para una revolucin del mejoramiento
gentico la hice en la revista Fitotecnia Latinoamericana en 1965.
Reitero no tener ninguna relacin comercial o econmica con empresas que venden semillas transgnicas,
quienes tienen sus propios distribuidores en el Per. Mi inters en el tema de los cultivos transgnicos es de
orden cientfico y de desarrollo en el Per, por ser conocedor de todo el Per y haber trabajado activamente
en gentica y desarrollo agrario por muchos aos. He participado activamente en la coleccin, estudio y
conservacin de la diversidad de maz del Per, habiendo definido la existencia de 55 razas y ser un activo
estudioso de su evolucin. Recientemente, he presentado en la IV Reunin del Organismo de Gobierno del
Tratado Internacional de recursos Fitogenticos para la Alimentacin y la Agricultura (TIRFAA), en
representacin del Ministro de Agricultura, la decisin del gobierno peruano de crear y apoyar financieramente
el desarrollo de un Centro Andino de recursos Fitogenticos para la Alimentacin y la Agricultura dentro de
del TIRFAA. He actuado como promotor del proyecto del Centro Nacional de Biotecnologa Agropecuaria y
Forestal, el cual se encuentra ya en implementacin. Creo honestamente en el gran aporte que puede hacer
al Per la biotecnologa moderna aplicada a la agricultura, ganadera, silvicultura, acuicultura, biofarmacia,
medicina, industria, minera, petrleo y biocombustibles, biorremediacin y a la conservacin de la
buodiversidad.
- Usted trabaja como consultor? O participa directamente en investigaciones y/o produccin de
productos transgnicos?
Como consultor del IICA y del INIA he participado en un estudio de problemas que podran resolverse con la
herramienta de la biotecnologa moderna en ms de 50 proyectos con gremios de agricultores en el Per, que
se encuentran en una cartera de proyectos en el INIA en el ao 2006. Tambin he participado como consultor
por el consorcio de CONCYTEC, CEPLAN y Ministerio de la Produccin en el desarrollo del Plan Nacional de
Biotecnologa del 2005, actualmente vigente. Como consultor del INIA por el IICA particip en el anteproyecto
del Centro Nacional de Biotecnologa Agropecuaria y Forestal. El estudio de pre-financiamiento de dicho
proyecto ha sido recientemente terminado por una empresa consultora en el cual no particip. De desarrollarse
futuros proyectos de biotecnologa moderna en el Per, tendra la mejor voluntad de promoverlos y apoyarlos
si son serios y de utilidad al pas. No acto ni he participado en la investigacin de productos transgnicos.
Sin embargo, dada la oportunidad lo hara.
- En qu proyecto o empresa trabaja actualmente? Sabemos que est en un proyecto de produccin
de etanol del sorgo dulce. Explquenos por favor.
Participo como fundador, alto funcionario e investigador en la empresa EthanoPeru LLC con base en Houston,
Texas. He desarrollado por mejoramiento gentico convencional en el Per, hbridos de sorgo dulce
optimizados para la produccin de etanol. En una etapa posterior y habiendo ya sido secuenciado el genoma
del sorgo, tenemos planes de investigacin conjunta por convenios con universidades americanas y peruanas
para la mayor produccin de etanol mediante mejoramiento de la produccin de azucares fermentables. En
nuestros sorgos dulces hbridos hemos alcanzado un potencial productivo de etanol que triplica el rendimiento
de etanol de la caa de azcar por hectrea/ao, consumiendo menos de la mitad del agua de riego y en
ensayos en el Per, Mxico, Estados Unidos e Israel. Aplicando ingeniera gentica en una etapa futura
creemos poder alcanzar mejoras aun mayores.
- Qu riesgos se corren con el uso de la manipulacin gentica?
- En 1976 se reunieron en Asilomar, California, convocados -entre otros- por los premios Nobel Paul Berg y
James Watson (mi ex profesor en Harvard) reputados cientficos para examinar con gran preocupacin el
posible escape de microorganismos de origen transgnico y all sentaron las pautas de bioseguridad. Muchos
aos despus James Watson seal que si hubiera conocido lo que se sabe hoy, habra tenido una posicin
ms liberal con los OGMs y no habra atrasado tantos aos su aplicacin. Sin embargo, debe sealarse que
luego de las guas de la OECD las primeras sobre bioseguridad y las adoptadas por las agencias
reguladoras de los pases lderes en la produccin de OGMs, no se ha producido ningn caso de dao a la
salud humana y biodiversidad. Ha habido un solo caso, el del maz Liberty Link que erradamente fue registrado
para uso solo en raciones de animales pero por error apareci en algunos alimentos humanos. Pero el error
no caus dao a la salud, sino fue un error administrativo de la empresa al no registrarlo igualmente para uso
 humano. Hoy ya todo alimento con origen GM se registra para ambos usos. No existe el riesgo cero en
ninguna tecnologa, sea ella en telecomunicaciones o transporte areo o terrestres, o medicina, o electricidad.
Lo que se trata es de regular la posibilidad de alcanzar un nivel de seguridad compatible con los intereses de
la comunidad, mediante un sistema regulatorio reforzado e idneo. En el Per el INIA ha equipado un moderno
laboratorio de control y ha capacitado personal para poder aplicar el reglamento de bioseguridad de los OVMs
agrcolas.
- Puede haber errores? Mal uso? Abuso en perjuicio de grupos interesados comercialmente?
Quin supervisar esto?
- Debera terminarse con el idea de que los grupos interesados comercialmente tienen intereses diferentes a
los de los usuarios y de la comunidad en que viven. Cualquier error puede representarle a una empresa perder
su mercado y ser punible de demandas. Por consiguiente las empresas deben ser las primeras interesadas
en velar por la bioseguridad de sus productos. Hasta ahora lo han hecho responsablemente. Los productos
de la ingeniera gentica se encuentran en biofarmacia, medicina, agricultura, industria, acuicultura, minera y
biorremediacin. Han sido regulados por agencias reguladoras en sus respectivos pases siendo FDA en
Estados Unidos y EFSA en la Unin Europea las principales. Adems son supervisados por la Organizacin
Mundial de la Salud, FAO y la Comisin de Codex Alimentarius de las Naciones Unidas. Hasta hoy todos los
eventos transgnicos que se encuentran en el mercado han sido declarados por estas agencias no diferentes
en su comportamiento a sus similares convencionales.
- Qu opina de las campaas en contra de los transgnicos en el pas?
- Las corrientes anti-transgnicas en el Per imitan a las de otros pases y tienen sus orgenes en
organizaciones internacionales interesadas en que no prosperen por razones ideolgicas o comerciales, ni en
el Per ni en otros pases. Movilizan a ONGs en el Per con aportes de fondos de ONGs extranjeras que a su
vez reciben fondos de algunos gobiernos. Existen pruebas de ello. En el Per hay una plataforma de 15 ONGs
que bajo el lema No a los Transgnicos trabajan coordinadamente y reciben el apoyo de un par de medios
de comunicacin importantes que estn en campaa por razones ideolgicas. El Ministerio del Ambiente ha
sido tambin la fuente de informaciones sesgadas y erradas sobre el efecto potencial de los OGMs sobre el
medio ambiente. CONVEAGRO, pero no todos sus gremios y menos el de los productores de maz, es un foro
que ha manipulado polticamente un tema que es esencialmente tcnico. ASPEC con intereses especiales de
participar en repartirse multas ocasionadas por incumplimiento de disposiciones ha encontrado en el
etiquetado de los alimentos de origen GM un potencial filn de ingresos. Les siguen algunos gremios como el
gastronmico que ha sido activado por intereses comerciales a ser usado como mascarn de proa en una
nave que conduce a una mezcla variopinta de activistas, interesados mercantilistas y nuevos convertidos en
busca de una causa de moda a la cual adherirse.
- El temor es al producto final o a la tecnologa?
- El temor que se ha inculcado al pblico lo han trasladado a la tecnologa, es decir a los transgnicos en
general usando metforas como alimentos Frankenstein. Se pierde de vista que lo que debe controlarse es
el producto final como tal y no el medio para su obtencin. Para los activistas anti-OGM basta que un
determinado producto final se haya basado en ingeniera gentica para demonizarlo, sin analizar si el
producto, caso por caso, es til o no. La tctica de desinformar o informar a medias, para luego atemorizar al
pblico con supuestos efectos dainos a la salud y a la biodiversidad, ha sido usada repetidas veces y copiada
de otros pases. Luego, operando indirectamente, procuran que los representantes de la sociedad civil
presionen a los instrumentos polticos para acceder a sus fines.
- Si todos los pases desarrollan transgnicos cmo sera la competencia? Qu pasar con aquellos
pases que no adoptamos esa tecnologa?
- La demanda mundial de alimentos crea problemas de seguridad alimentaria en cuanto a abastecimiento de la
demanda y al nivel de precios que habr que pagar por los alimentos si las reservas estratgicas de los pases
deficitarios disminuyen. Debe tomarse en cuenta, en esta situacin, a las variaciones que pueden producirse
por cambio climtico y la aparicin de nuevas plagas y enfermedades en cultivos y animales domsticos. La
dependencia en producir ms alimentos con gentica convencional es ya insuficiente en varias especies. El
avance de la ingeniera gentica es incontenible por su propio vigor y expansin, al ser reconocida como una
poderosa herramienta para el incremento de la productividad agrcola y para brindar mejoras nutricionales a
la poblacin (ejemplos: arroz con alto contenido de provitamina A, aceite soya modificado para alto contenido
de cido oleico y reduccin de grasas trans en la cocina, etc). Esta tecnologa est siendo adquirida por los
pases en desarrollo ms avanzados y ya est en casi todos los pases que bordean al Per. El costo de no
adquirirla sera atrasar al pas y reducir nuestra competitividad. Quienes toman las decisiones erradas pueden
hacer perder el tren de la historia. Esperemos que las mentes claras descubran a tiempo que estamos a punto
de perder el tren de la historia y que tomar el doble del tiempo recuperar las oportunidades perdidas por el
no uso de la biotecnologa moderna.
- Si se puede adelantar y retrasar la floracin de los cultivos podremos manejar mejor comercialmente
nuestra produccin?
- El adelanto o atraso de floracin mediante la ingeniera gentica, puede permitir que, sin modificar a las
variedades actuales en sus otras caractersticas, se obtengan variantes de ellas ms precoces y ms tardas.
Al extenderse el perodo de cosecha, no se estara restringiendo a los productores a una corta temporada de
cosecha y de acceso a los mercados.
- Hblenos del proyecto de crear un Centro de Biotecnologa agropecuaria y forestal Cul ser su
importancia?
- El concepto de un Centro Nacional de Biotecnologa e Ingeniera Gentica se formul dentro del Plan Nacional
de Biotecnologa aprobado en el 2004 y que es el Primer Plan Nacional del CEPLAN, como uno de sus
instrumentos. Est contenido en el Proyecto de Ley aprobado en el 2006 en el Congreso sobre Promocin de
la Biotecnologa y que no lleg a rubricar el Presidente Toledo. Se volvi a desarrollar en la Plataforma de
Servicios a la Agricultura del MINAG como consecuencia del TLC con Estados Unidos como Centro Nacional
de Biotecnologa Agropecuaria y Forestal en el gobierno anterior. Finalmente en el presente gobierno se ha
iniciado su implementacin con los primeros laboratorios ya desarrollados en el INIA con una inversin de ms
de 7 millones de soles y con estudios de pre-factibilidad y de pre-financiamiento internacional. Se aspira a
tener un centro de investigacin y servicios de clase A-.1 internacional para el desarrollo de aplicaciones de
la ingeniera gentica a mejorar plantas y animales y a facilitar los anlisis y monitoreo de riesgo. Trabajar
en red con universidades y sus escuelas de graduados y ser apoyado por el sector privado.
- Cuntas cosas se puede hacer a favor del agro con biotecnologa?
- La biotecnologa moderna puede ser una herramienta importante, no una panacea, para alcanzar niveles ms
altos de rendimiento econmico en beneficio de los productores agrarios y de calidad nutricional y menores
precios de los alimentos bsicos para los consumidores. Existen ya 50 perfiles de proyectos sobre aplicaciones
en silvicultura, acuicultura, agricultura y ganadera. Varios de ellos son para darle valor agregado a nuestras
exportaciones. El nmero de proyectos factibles crecer en la medida que el Per adquiera las capacidades
humanas y haga los esfuerzos de desarrollar esta tecnologa.
- Es la biotecnologa aplicable solo a grandes agricultores y a monocultivos?
- De los 15.4 millones de agricultores que emplearon la agro-biotecnologa moderna en el ao 2010, 14.4
millones, o sea el 90%, fueron pequeos agricultores con siembras de cultivos transgnicos en entre 0.5 y 4
hectreas. Las especies con variedades transgnicas que ya estn en uso son: algodn, maz, soya, canola
o colza, alfalfa, remolacha azucarera, papa y papaya. Muy prximamente se agregarn: arroz, frijol, yuca,
caa de azcar, camote, manzana y trigo y entre animales GM, al salmn, trucha, tilapia, carpa GM para
acuicultura. La decisin de los agricultores de operar con monocultivos o con rotaciones de cultivos es muy
variable y de acuerdo a sus circunstancias y es independiente de si las variedades son GM o no.
- Qu efectos han tenido los cultivos transgnicos sobe la reduccin de uso de pesticidas y su impacto
ambiental?
- En el perodo de 1996 al 2009 se estima la reduccin en uso de pesticidas en siembras de cultivos GM en
393,000,000 de kilos de ingrediente activo de pesticidas, que en trminos de Cociente de Impacto Ambiental
equivale a un 17.1% de reduccin. Se ha ahorrado combustible para araduras debido a la tecnologa de
tolerancia a los herbicidas de uso general que tienen determinados OGMs, lo que permite siembras directas.
Ese ahorro ha sido de 16,300 millones de kilos de CO2 que equivale a retirar 7.2 millones de automviles de
los caminos. El ahorro de aplicaciones de pesticidas implica un ahorro adicional de 1,360 millones de kilos de
CO2. El ahorro total es de una menor emisin de 17,600 millones de kilos de CO2 o el equivalente de retirar
7.8 millones de automviles de las carreteras y estas cifras se aplican solo al ao 2009!
- Si las 229 millones de toneladas adicionales de alimentos ganadas por la biotecnologa moderna en el perodo
1996 a 2009 no hubieran sido producidas por cultivos transgnicos, se habra tenido que agregar 75 millones
de hectreas de cultivos convencionales. Solo en el 2009 se habran requerido 12 millones de hectreas
adicionales, muchas de las cuales habran procedido de tala y quema de bosques tropicales.