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QUMICA FSICA
APLICADA
I.- IDENTIFICACIN
PROFESOR/ES RESPONSABLE/S:
Grupo nico
II.- OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
El alumno adquirir los conceptos necesarios para entender y cuantificar sistemas,
fenmenos y tcnicas qumicas de especial relevancia tecnolgica, como son:
Mezclas y disoluciones.
Materiales polimricos.
Sistemas coloidales y supramoleculares.
Catalizadores heterogneos.
Corrosin, conversin de energa electroqumica y fenmenos electrocinticos,
Adems, el alumno se acostumbrar al manejo de bibliografa y bases de datos
especializadas, y de recursos accesibles a travs de Internet.
OBJETIVOS ESPECFICOS
o Conocer las condiciones termodinmicas que determinan el equilibrio de fases.
o Entender el concepto de punto crtico e introducir al alumno en el uso de fluidos
supercrticos como medios de extraccin y reaccin.
o Conocer las implicaciones tecnolgicas de la aparicin de fases metaestables.
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CONOCIMIENTOS PREVIOS:
Los correspondientes a las asignaturas Qumica Fsica I y Qumica Fsica II del Grado
en Qumica, o equivalentes.
RECOMENDACIONES:
Se recomienda haber superado las materias del Mdulo Bsico en el Grado en
Qumica, o equivalentes.
IV.- CONTENIDOS
PROGRAMA:
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TEMA V: ELECTROQUMICA
(a) Estructura de la interfase electrificada. Sobrepotenciales. Cintica electroqumica.
Conversin de energa electroqumica.
(b) Fundamentos de los sensores electroanalticos. Corrosin, pasivacin y mtodos
de proteccin superficial.
(e) Fenmenos electrocinticos. Aplicaciones de la electroforesis. Aplicaciones al
tratamiento y anlisis del agua y sistemas acuosos.
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V.- COMPETENCIAS
GENERALES:
Las competencias generales del mdulo Avanzado de aplicacin en esta asignatura son:
ESPECFICAS:
Adems de las competencias generales y transversales del mdulo, las competencias
especficas del ttulo CE11, CE12 y CE13 se desarrollan, para esta materia, en las
siguientes Competencias especficas del mdulo avanzado de la materia Qumica Fsica
Avanzada (CE-MAQF):
.
o CE11-MAQF2: Explicar y cuantificar sistemas, fenmenos y tcnicas qumicas
de especial relevancia tecnolgica tanto en sus propiedades de
equilibrio como de transporte.
o CE11-MAQF3: Describir sistemas coloidales y supramoleculares.
o CE12-MAQF2: Manejar programas informticos, tanto comerciales como de
acceso libre, para la modelizacin y simulacin de molculas y
sistemas qumicos.
o CE13-MAQF1: Reconocer y aplicar materiales polimricos en aplicaciones
tecnolgicas e industriales.
o CE13-MAQF2: Formular y utilizar los conceptos de catlisis heterognea, su uso
industrial e implicaciones medioambientales.
o CE13-MAQF3: Describir y explicar los fenmenos electrocinticos, de corrosin
y proteccin superficial, y la sntesis electroqumica.
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TRANSVERSALES:
Las competencias transversales del mdulo avanzado que son de aplicacin en esta
asignatura son:
TEMA I
1. Aplicar los principios de la Termodinmica a la prediccin de diagramas de fases
de sistemas puros y mezclas.
2. Utilizar la ecuacin de estado para el clculo y estimacin de los parmetros del
punto crtico en sistemas puros y mezclas.
3. Calcular las propiedades de sistemas supercrticos.
4. Analizar la potencial aplicacin de los fluidos supercrticos en aplicaciones
industriales.
5. Aplicar los sistemas supercrticos a la sntesis de materiales, con especial nfasis en
la sntesis y precipitacin de micro- y nano-partculas.
TEMA II
6. Explicar las propiedades mecnicas de los materiales polimricos en funcin de su
estructura.
7. Describir las transiciones trmicas y el estado vtreo en materiales polimricos.
8. Explicar las curvas de tensin-deformacin de los materiales polimricos.
9. Aplicar las tcnicas de caracterizacin fsica a sistemas polimricos.
10. Aplicar las tcnicas de caracterizacin espectroscpica a sistemas polimricos.
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TEMA III
11. Aplicar los conceptos de fuerzas interpartcula para describir estructuras
autoorganizadas.
12. Aplicar las tcnicas de caracterizacin microscpicas a sistemas coloidales.
13. Aplicar las tcnicas de caracterizacin espectroscpica a sistemas coloidales.
14. Explicar la importancia de las interacciones no-covalentes en los fenmenos de
reconocimiento molecular. y sus aplicaciones en nanotecnologa.
TEMA IV
15. Describir la estructura de las superficies slidas.
16. Describir los mecanismos de reaccin en catlisis heterognea.
17. Aplicar las tcnicas de caracterizacin superficial a problemas sencillos de catlisis
heterognea.
18. Disear estrategias para la sntesis de catalizadores.
19. Aplicar el mecanismo general de la catlisis heterognea a problemas de inters
industrial y medioambiental.
TEMA V
20. Describir la estructura de las interfases electrificadas.
21. Aplicar los fenmenos electrocinticos al tratamiento de agua y al estudio de
disoluciones.
22. Describir los procesos de tratamiento superficial por mtodos electroqumicos.
23. Aplicar la electroqumica a problemas de sntesis y electro-catlisis.
24. Explicar los fenmenos de corrosin y pasivacin superficiales.
Trabajo
Presencial
Actividad autnomo Crditos
(horas)
(horas)
Clases tericas 30 55 3,4
Seminarios 7,5 17,5 1,0
Tutoras / Trabajos dirigidos 3 4,5 0,3
Prcticas de laboratorio 12 9 0,84
Preparacin de trabajos y exmenes 5 6,5 0,46
Total 57,5 92,5 6
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VIII.- METODOLOGA
La prctica docente seguir una metodologa mixta basada en el aprendizaje cooperativo,
el aprendizaje colaborativo y el autoaprendizaje. Esta metodologa se desarrollar a travs
de clases de teora, de seminarios y de tutoras programadas.
Las actividades formativas para la adquisicin de competencias en Qumica Fsica
Aplicada constan de clases tericas (3,4 crditos), clases de seminarios (1 crdito),
elaboracin y presentacin de trabajos y/o tutoras dirigidas (0,3 crditos) y laboratorio
(0,84 crditos). Para potenciar el trabajo autnomo se evaluar la presentacin de trabajos
relacionados con contenidos avanzados y aplicaciones de los contenidos de la asignatura.
Las prcticas de laboratorio tendrn contenidos directamente relacionados con los de las
clases de teora. La preparacin y exposicin de trabajos y realizacin de exmenes
supondrn un total de 0,46 crditos.
Durante las sesiones tericas se expondrn claramente los objetivos principales del tema,
se ensear el contenido y se pondrn a disposicin de los alumnos en el Campus Virtual
todos aquellos materiales necesarios para su comprensin. Para los seminarios se
plantearn a los alumnos cuestiones para resolver o discutir, individualmente o en grupo.
Los contenidos de la asignatura se presentan a los alumnos en clases presenciales,
divididas en dos tipos:
Las denominadas clases presenciales de teora se impartirn al grupo completo y en ellas
se darn a conocer al alumno los contenidos fundamentales de la asignatura. Al comienzo
de cada tema se expondrn claramente el programa y los objetivos principales del mismo.
Al final del tema se har un breve resumen de los conceptos ms relevantes y se plantearn
nuevos objetivos que permitirn interrelacionar contenidos ya estudiados con los del resto
de la asignatura y con otras asignaturas afines. Durante la exposicin de contenidos se
propondrn ejemplos ilustrativos de los conceptos desarrollados o que sirvan de
introduccin a nuevos contenidos. Para facilitar la labor de seguimiento por parte del
alumno de las clases presenciales se le proporcionar el material docente necesario en el
Campus Virtual.
En las clases presenciales de seminarios se plantearn cuestiones relacionadas con los
contenidos desarrollados en las clases presenciales de teora. Se debatir el procedimiento
seguido para resolverlas, el resultado obtenido y su significado.
Las clases de teora y seminario y el trabajo que conllevan desarrollan las competencias
generales CG2-MA1, CG2-MA2, CG4-MA1, CG7-MA1 y CG8-MA1 y las transversales
CT1-MA1, CT2-MA1, CT3-MA1, CT4-MA1, CT5-MA1 y CT7-MA1. Durante el
desarrollo del temario, tanto en las clases presenciales de teora como en las de seminarios,
el alumno adquirir los conocimientos y la experiencia necesarios para satisfacer todas las
competencias especficas a cubrir, CE11-MAQF2, CE11-MAQF3, CE12-MAQF2, CE13-
MAQF1, CE13-MAQF2 y CE13-MAQF3 y la transversal CT11-MA1 Adems, durante el
desarrollo de las sesiones se har especial nfasis en relacionar los aspectos estudiados con
otras disciplinas y fenmenos qumicos en la vida diaria, as como en su carcter
multidisciplinar, lo que satisfar las competencias generales CG1-MA1, CG2-MA1, CG3-
MA1, y CG4-MA1, y las transversales CT8-MA1 y CT12-MA1.
Se realizarn tutoras dirigidas, tanto sobre temas directamente relacionados con los
contenidos tericos, para ampliar conocimientos y desarrollar habilidades, como sobre
temas ms transversales que permitan interrelacionar los contenidos de la asignatura con
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otros aspectos de inters para el qumico. Como complemento al trabajo personal realizado
por el alumno, y para potenciar el desarrollo del trabajo en grupo, se propondr la
elaboracin, presentacin y defensa de un trabajo. Todo ello permitir que el alumno
ponga en prctica sus habilidades en la obtencin de informacin, desarrollando
habilidades relacionadas con la utilizacin crtica de informacin bibliogrfica y bases de
datos y el trabajo en equipo (CT1-MA1, CT5-MA1, CT5-MA2). Adems, cada grupo de
trabajo podr evaluar, de forma annima, el tema desarrollado por otro grupo, de manera
anloga a la revisin entre pares propia de las publicaciones cientficas, lo que desarrollar
el sentido crtico y autocrtico. Este proceso deber llevarse a cabo de manera previa a la
exposicin de cada uno de los grupos, de modo que los alumnos implicados introduzcan
las correcciones pertinentes en la versin final del trabajo. El proceso de evaluacin servir
para que los alumnos desarrollen capacidades de anlisis crtico de trabajos cientficos y
sean capaces de corregir en sus propias elaboraciones los defectos que encuentren en los
trabajos que evalen.
El profesor programar tutoras sobre cuestiones planteadas por el profesor o por los
mismos alumnos. Tambin estarn disponibles tutoras para alumnos que de manera
individual deseen resolver las dudas que surjan durante el estudio. Estas tutoras se
realizarn de forma presencial en los horarios indicados por cada profesor o,
excepcionalmente, de modo virtual.
Se utilizar el Campus Virtual para permitir una comunicacin fluida entre profesores y
alumnos y como instrumento para poner a disposicin de los alumnos el material que se
utilizar en las clases tanto tericas como de problemas. Tambin podr utilizarse como
foro en el que se presenten algunos temas complementarios cuyo contenido, aunque
importante en el conjunto de la materia, no se considere necesario presentarlo en las clases
presenciales. Por ltimo, esta herramienta permitir realizar ejercicios de autoevaluacin
mediante pruebas objetivas de respuesta mltiple y que permiten mostrar tanto al profesor
como al alumno qu conceptos necesitan de un mayor trabajo para su aprendizaje.
Se realizar un laboratorio a largo del curso con temticas directamente relacionadas con
los contenidos de la asignatura. Este laboratorio constar tanto de prcticas experimentales,
donde se desarrollen especficamente la competencia general CG13-MA1, como de
prcticas de clculo y de utilizacin de herramientas tericas o de simulacin
computacional en las que se desarrollarn las competencias especficas (CE11-MAQF1,
CE11-MAQF2, CE11-MAQF3, CE12-MAQF2, CE13-MAQF1, CE13-MAQF2 y CE13-
MAQF3). En algunas prcticas se plantearn problemas que requieran la utilizacin
simultnea de los conocimientos tericos adquiridos y las herramientas experimentales y
de clculo disponibles en el laboratorio. Finalmente el alumno presentar informes
cientficos individuales y en grupo de algunas de las prcticas realizadas (CT1-MA1, CT5-
MA1, CT7-MA1).
IX.- BIBLIOGRAFA
BSICA:
o Bertrn Rusca, J. y Nez Delgado, J. (coord.), Qumica Fsica, Volmenes I y
II., Ariel Ciencia, 2002.
o Atkins, P. y de Paula J., Qumica Fsica, 8 Edicin, Editorial Mdica
Panamericana, Buenos Aires, 2008.
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COMPLEMENTARIA:
o Prausnitz, J.M.; Lichtenthaler, R.N. y Gomes de Azevedo, E., Termodinmica
Molecular de los Equilibrios de Fase, 3 Edicin, Prentice Hall, 2001.
o Brunner, G., Supercritical Fluids as Solvents and Reaction Media, Elsevier,
Amsterdam, 2004.
o Cowie, J.M.G., Polymers: Chemistry & Physics of Modern Materials, 2nd Ed.,
Stanley Thornes Pub., Cheltenham (U.K.), 1991.
o Fennell Evans, D. y Wennerstrom, H., The Colloidal Domain: Where Physics,
Chemistry, Biology and Technology Meet, 2nd Ed., Wiley-VCH, New York, 1999.
o Gale, Ph.A.; Beer, P.D. y Smith, D.K., Supramolecular Chemistry, Oxford Univ.
Press, Oxford, 1999.
o Bowker, M., The Basics and Applications of Heterogeneous Catalysis, Oxford
Chemistry Primers, 1998.
o Brett, C.M.A. y Brett A.M.O., Electrochemistry: Principles, Methods, and
Applications, Oxford Sci. Pub., Oxford, 2005.
X.- EVALUACIN
El rendimiento acadmico del alumno y la calificacin final de la asignatura se computarn
de forma ponderada atendiendo a los siguientes porcentajes, que se mantendrn en todas
las convocatorias:
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LABORATORIO: 20%
Los alumnos desarrollarn en grupos reducidos a lo largo del curso una serie de
prcticas de laboratorio, tanto de carcter experimental como de clculo y de
utilizacin de herramientas tericas o de simulacin computacional, siendo la
asistencia a todas las sesiones de prcticas obligatoria. Se valorar la obtencin por el
alumno de habilidades terico-prcticas, as como la destreza en la utilizacin de los
equipos experimentales y en el manejo de paquetes informticos de tratamiento de
datos y de prediccin de propiedades termodinmicas. Para algunas de las prcticas los
alumnos debern realizar un informe cientfico, individualmente o en grupo, que ser
objeto de evaluacin.
La calificacin obtenida por el alumno en junio por este concepto se mantendr en la
convocatoria de septiembre. En aquellos casos en que un alumno suspenda la
asignatura pero haya superado las actividades presenciales del laboratorio, la nota de
stas se le mantendr durante un ao, pudiendo hacerse, sin embargo, un examen
escrito u oral sobre la metodologa de las prcticas.
Competencias evaluadas: CG1-MA1, CG2-MA1, CG2-MA2, CG3-MA1, CG4-MA1,
CG7-MA1, CG8-MA1, CT1-MA1, CT2-MA1, CT3-MA1, CT4-MA1, CT5-MA1,
CT7-MA1, CT8-MA1, CT12-MA1,CE11-MAQF2, CE11-MAQF3, CE12-MAQF2,
CE13-MAQF1, CE13-MAQF2, CE13-MAQF3
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*La programacin de las tutoras depende de la planificacin global de todas las asignaturas del curso.
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Propuesta, vigilancia y
Correccin y valoracin
Exmenes correccin del examen. Preparacin y realizacin.
de los exmenes.
5 6,5 11,5 65%
Calificacin del alumno.
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