DETERMINACIN DEL COEFICIENTE DE DIFUSIVIDAD DEL

ETANOL EN EL AIRE

I. Introduccin

Los fenmenos de transporte tienen lugar en aquellos procesos, conocidos como procesos
de transferencia, en los que se establece el movimiento de una propiedad (masa, momento o

energa) en una o varias direcciones bajo la accin de una fuerza impulsora. Al movimiento
de una propiedad se le llama flujo.

Los fenmenos de transferencia de masa son comunes en la naturaleza e importantes en

todas las ramas de la ingeniera. Algunos ejemplos en los procesos industriales son: la
remocin de materiales contaminantes de las corrientes de descarga de los gases y aguas
contaminadas, la difusin de neutrones dentro de los reactores nucleares, la difusin de
sustancias al interior de poros de carbn activado, la rapidez de las reacciones qumicas
catalizadas y biolgicas, etc.

II. Objetivo
Determinar el coeficiente de difusividad del alcohol etlico en el aire

III. Marco terico

1. Difusividad

En la difusin molecular se trabaja con el movimiento de las molculas individuales es a

travs de una sustancia debido a su energa trmica. La teora cintica de los gases
proporciona una forma de imaginar lo que sucede. Se puede imaginar que una molcula
viaja en lnea recta con una velocidad uniforme, que choca con otra molcula y que
entonces su velocidad cambia, tanto en magnitud como en direccin.

La velocidad promedio de la molcula depende de la temperatura. Como la molcula viaja

en una trayectoria en zigzag, la distancia neta en la direccin en la cual se mueve durante
cierto tiempo rapidez de difusin, slo es una pequea fraccin de la longitud de su
trayectoria real. Por esta razn, la rapidez de difusin es muy pequea, aunque podra
aumentar con un descenso de presin, que reducira el nmero de choques y un incremento
de temperatura, que aumentara la velocidad molecular.

La difusividad, o coeficiente de difusin, DAB de un componente A en solucin en B, que

es una medida de la movilidad de difusin, se define como la relacin de su flujo molar JA
y su gradiente de concentracin relativo a la velocidad molar promedio.

Primera ley de fick

El signo negativo hace hincapi que la difusin ocurre en el sentido del decremento en
concentracin. La difusividad es una caracterstica de un componente y de su entorno
(temperatura, presin, concentracin ya sea en solucin liquida, gaseosa o slida y la
naturaleza de los otros componentes).

Factores que influyen en la difusividad

a) Substancias que difunden

D es indicativo de la velocidad de difusin atmica. Las substancias que difunden y los

materiales a travs de los cuales ocurre la difusin influyen en los coeficientes de difusin.
tanto las propiedades de la sustancia que se difunde como en la que es difundida influyen
en la difusividad, las propiedades fsicas y qumicas de ambos.

b) Temperatura

La temperatura ejerce una gran influencia en los coeficientes de difusin.

Para la autodifusin del Fe en Fe-, D se multiplica por 5 (de 1.1 10-20 a 3.9 10-15 m2/s)
al aumentar la temperatura desde 500 a 900 C.
 c) Humedad

Tiene una tendencia a aumentar la difusividad con el contenido de humedad. este efecto ha
sido admitido por varios de los investigadores especialmente en el intervalo del bajo
contenido de humedad.

2. Presin de vapor

Un lquido no tiene que ser calentado a su punto de ebullicin antes de que pueda
convertirse en un gas. El agua, por ejemplo, se evapora de un envase abierto en la
temperatura ambiente (20C), aunque su punto de ebullicin es 100C. La temperatura de
un sistema depende de la energa cintica media de sus partculas. Es necesario hablar en
trminos del promedio ya que hay una gama enorme de energas cinticas para estas
partculas.

Es la presin a la que cada temperatura la fase condensada (lquido o slido) y vapor se

encuentran en equilibrio.

Su valor es independiente de las cantidades de la fase condensada y la fase vapor presentes

mientras existan ambas.

Figura 1: comportamiento de presin de vapor en los lquidos.

A temperaturas muy por debajo del punto ebullicin, algunas de las partculas se mueven
tan rpidamente que pueden escaparse del lquido. Cuando sucede esto, la energa cintica
media del lquido disminuye. Consecuentemente, el lquido debe estar ms fro. Por lo
tanto, absorbe energa de sus alrededores hasta que vuelve al equilibrio trmico. Pero tan
pronto como suceda esto, algunas de las molculas de agua logran tener nuevamente
bastante energa para escaparse del lquido. As, en un envase abierto, este proceso contina
hasta que toda la agua se evapora.

En un envase cerrado algunas de las molculas se escapan de la superficie del lquido para
formar un gas. La tasa a la cual el lquido se evapora para formar un gas llega a ser
eventualmente igual a la tasa a la cual el gas se condensa para formar lquido. En este
punto, el sistema se dice est en equilibrio. El espacio sobre el lquido se satura con el
vapor de agua, y no se evapora ms agua

Figura 2: tendencias de las presiones de vapor de distintos lquidos.

IV. Materiales y mtodos

IV.1. Materiales
Material de proceso
Etanol

Material de vidrio

Pipetas pasteur
Jeringuilla de inyeccin
Vasos de precipitacin (500ml, 100ml)
Instrumentos

Termmetro de bulbo seco y de bulbo hmedo

Balanza analtica
Cronometro

Otros

Estufa a 40C