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DE LA AGROECOLOGA
LA CIENCIA DE LOS AGROECOSISTEMAS
IDEAS
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PERSPECTIVA AMBIENTAL
DE LA AGROECOLOGA
La Ciencia de los Agroecosistemas
PERSPECTIVA AMBIENTAL
DE LA AGROECOLOGA
La Ciencia de los Agroecosistemas
ISBN: 978-958-775-084-3
Diagramacin e impresin:
Editorial Kimpres Ltda.
Bogot, D.C., Colombia - Septiembre 2014
PRESENTACIN1
I. LA CIENCIA DE LA AGROECOLOGA 5
DEFINICIN DE AGROECOLOGA33
La Definicin de Agroecologa en la Visin Ecosistmica33
La Definicin de Agroecologa en la Visin Ambiental 38
vii
perspectiva ambiental de la agroecologa: La ciencia de los agroecosistemas
viii
Evaluacin de la Estructura Agroecolgica Principal
de los Agroecosistemas Mayores (Fincas)170
1. Conexin con la Estructura Ecolgica Principal
del Paisaje (EEP)172
2. Extensin de Conectores Externos (ECE) 176
3. Diversificacin de Conectores Externos (DCE) 178
4. Extensin de Conectores Internos (ECI) 180
5. Diversificacin de Conectores Internos (DCI) 180
6. Uso y Conservacin del Suelo (US) 181
7. Manejo de Arvenses (MA) 184
8. Otras Prcticas de Manejo (OP) 188
9. Percepcin Conciencia (PC) 189
10. Capacidad de Accin (CA) 190
Aplicaciones de la EAP196
Hacia una EAP Potencial200
LA RESILIENCIA211
Resiliencia a Perturbaciones Socioeconmicas: Cebada
yCaf en Colombia213
Resiliencia Cultural a las Variaciones Climticas: Erosin,
Inundaciones y Huracanes218
Culturas adaptadas a las inundaciones224
ix
perspectiva ambiental de la agroecologa: La ciencia de los agroecosistemas
LA ESTABILIDAD237
Desplazamiento y Derechos de Propiedad237
El Acaparamiento de Tierras241
yy Algunas Cifras del Proceso246
yy Los Principios de la Disputa250
Los Desafos del Acaparamiento de Tierras a la Agroecologa263
x
LA AGROECOLOGA EN EL MBITO DE LAS DISCUSIONES
CULTURALES339
La Seguridad y la Soberana Alimentaria342
La Soberana Energtica349
Los Cambios Climticos352
La Modificacin Gentica de Organismos354
La Salud de los Consumidores y el Uso de Plaguicidas358
El Acaparamiento de Tierras359
La Autonoma de la Ciencia361
La Incorporacin de los Conocimientos y las Sabiduras
Ancestrales366
Sociedad y Agroecologa369
BIBLIOGRAFA375
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perspectiva ambiental de la agroecologa: La ciencia de los agroecosistemas
Figuras
xii
Figura 10.Agroecosistema Mayor con Estructura Agroeco-
lgica Principal (EAP) completa (Izquierda)
yAgroecosistema Mayor sin EAP 157
Figura 11.Tipos de matriz conectando dos parches de bos-
ques (reas sombreadas en los extremos). De
arriba hacia abajo: 1. Matriz con trampolines
2. Matriz con corredor clsico 3. Matriz uni-
forme de relativamente alta calidad (cultivos de
caf y cacao) 4.Matriz uniforme de baja calidad
(monocultivo de arroz) 5. Paisaje en mosaico
(tomado y adaptado de Perfecto et. al., 2009) 165
Figura 12.Relaciones espaciales de fincas con EAP com-
pleta 169
Figura 13.Diferentes porcentajes de conectividad entre el
agroecosistema mayor (cuadro rojo) y fragmen-
tos de vegetacin natural (cuadrosnegros) 175
Figura 14.Hectreas sembradas de cebada en Colombia
(1995 - 2008) 215
Figura 15.Relaciones recprocas del pensamiento agroeco-
lgico con la sociedad 292
Figura 16.
rea sembrada en Colombia con agricultura
ecolgica certificada (2001 2011). El dato de
2011 es provisional. Fuente: MADR, estadsticas
internas 312
Figura 17.Familias del Movimiento Agroecolgico Cam-
pesino a Campesino (MACAC) en Cuba (1998
2009). Fuente: Machn et al., 2010) 316
Figura 18.Tcnicos promotores, facilitadores y coordinado-
res del Movimiento Agroecolgico Campesino a
Campesino (MACAC) en Cuba (1998 2009).
Fuente: Machn etal., 2010) 316
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perspectiva ambiental de la agroecologa: La ciencia de los agroecosistemas
Tablas
xiv
Tabla 13.Escala de interpretacin del estado de la Estructura
Agroecolgica Principal de los agroecosistemas
mayores ofincas 192
Tabla 14.Estructura Agroecolgica Principal (EAP) de seis
fincas ecolgicas en la cuenca del ro Chic (Cun-
dinamarca Colombia). Fuente: Len, Rodrguez
y Crdoba, 2011 193
Tabla 15.Razones que adujeron los agricultores afectados
por el Huracn Mitch para adoptar o no prcti-
cas sustentables (ecolgicas) en sus fincas. Fuente:
Holt, (2008) 232
Tabla 16.Desplazados y hectreas abandonadas en algunos
departamentos de Colombia entre 1997 y 2007 240
Tabla 17.
Algunos ejemplos de acaparamiento de tierras
reportados por ONG 243
Tabla 18.Actores e inversiones en la Orinoquia colombiana,
hasta 2010. Fuente: datos suministrados por Wil-
son Arias Castillo, representante alacmara 244
Tabla 19.
Costos por hectrea de papa despus de usar
abono verde vs. papa tradicional. (Fuente: PRO-
CAS, 2002) 299
Tabla 20.Razones que explicaran el grado de adopcin de
las prcticas de agricultura de conservacin en
cada municipio (Fuente: Zamudio y Len, 2008) 302
Tabla 21.Superficie global utilizada en agricultura orgnica
(incluyendo reas en conversin) en 2009. Fuente:
Willer y Kilcher (2011) 313
Tabla 22.
Tecnologas utilizadas en las fincas ecolgicas
estudiadas en la sabana de Bogot, 2008 (fuente:
Varela, 2009) 318
xv
PRESENTACIN
1
perspectiva ambiental de la agroecologa: La ciencia de los agroecosistemas
Por estos motivos la presente obra enfrenta las preguntas iniciales sobre
el sentido cientfico de la agroecologa y sobre su carcter ambiental,
hasta plantear cuestiones en torno a la definicin misma del agroeco-
sistema, sus lmites, cualidades naturales, funciones, posibilidades de
clasificacin taxonmica, principios y derivacionesprcticas.
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Presentacin
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I. LA CIENCIA DE LA AGROECOLOGA
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perspectiva ambiental de la agroecologa: La ciencia de los agroecosistemas
Ello hace que sea muy difcil separar la esencia o la prctica misma
de la ciencia, del medio cultural y ecosistmico en que se desarrolla.
Mtodos, problemticas, motivaciones o estilos, pueden confundirse
en modelos paradigmticos y hacer que unos influyan en otros y vice-
versa. Ciencia y enfoque, al mismo tiempo.
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Profesin y Ciencia
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De acuerdo con esto, los autores afirman que los agrnomos clsicos
realizan experimentos controlados en laboratorios y estaciones agrco-
las y suponen que la agricultura puede ser entendida en forma ato-
mstica o en pequeas partesy por ello se subdividen en disciplinas y
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Puesto que los seres humanos somos naturaleza en virtud de que no interveni-
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Agricultura y Ambiente
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Acadmicos y Agricultores
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No son pocos los colegas que se resisten a creer que en los producto-
res agrarios reposan conocimientos excepcionales para el manejo de
sus predios, de acuerdo con sus propias necesidades y recursos. Esta
resistencia influy sustancialmente para que la institucionalidad aleje
a los productores agrarios de las aulas universitarias y de los centros e
institutos de investigacin. Durante decenios, los agricultores fueron
considerados solamente como depositarios pasivos del conocimiento
producido en la institucionalidad occidental.
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DEFINICIN DE AGROECOLOGA
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Este nfasis sobre los aspectos ecolgicos del manejo agrario no des-
legitima el enfoque agroecolgico holstico sino que, por el contra-
rio, advierte sobre la necesaria conjugacin de conocimientos y en
todo caso da cuenta de las etapas de transicin que todava debera
emprender el pensamiento cientfico para abordar la integralidad de
variables en la agricultura.
arriba y abajo del suelo (up and down) sino a la biodiversidad arriba y den-
tro del suelo.
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Sin embargo, para finales de los aos ochentas ya se liga esta cien-
cia con otros campos explicativos provenientes de las humanidades
e incluye visiones sobre la sustentabilidad. En ese momento Altieri
(1989) define la agroecologa como el estudio global de los
agroecosistemas en relacin con la conservacin de bienes naturales
y con su diseo y manejo sostenible. La idea de la sostenibilidad
o sustentabilidad, nacida de los debates ambientalistas de los aos
setentas y ochentas y formulada cannicamente por la Comisin
Brundlant (1986) en su libro Nuestro Futuro Comn, termina por
adaptarse tambin al discurso agrario.
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Una revisin detallada del artculo de Francis et al., (op. cit.), mues-
tra, sin embargo otros aspectos interesantes de esta definicin:
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Los autores consideran que los sistemas agrcolas son sistemas abier-
tos que interactan con la naturaleza y la sociedad y que el desarrollo
de un sistema alimentario sostenible requiere colocar mayor atencin
a la eficiencia de todo el proceso de convertir los bienes naturales en
productos que llegan a las mesas de los consumidores. En su opi-
nin, ello incluye el anlisis de la produccin, elaboracin, comerciali-
zacin y consumo. Cuando la agroecologa se define como la ecologa
de los sistemas alimentarios, se obliga a mirar ms all de la eficiencia
del uso de los recursos en la produccin, los impactos ambientales a
corto plazo de las prcticas y las economas anuales de las empresas.
La mayor parte de la energa (tal vez > 75%) en el sistema alimenta-
rio, implica procedimientos despus del proceso de produccin en el
campo (Johansson et al., 2000 citados por Wezel y Soldat, op. cit).
Dos son los problemas que, a nuestro juicio, presenta esta definicin
de los autores citados: en primer lugar, destaca solamente el anlisis
ecolgico de los sistemas alimentarios y la definicin da a entender
que es solamente ampliando ms el abanico de este anlisis, como se
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Por su parte Toledo y Barrera Bassols (op. cit.) y Pretty et al., (2008)
son algunos de los autores que ms se acercan a ejecutar la anhelada
sntesis del encuentro entre cultura y agroecosistemas. Sin embargo,
estos ltimos se refieren a los aspectos culturales de la sociedad, en
relacin especialmente a sus intervenciones sobre la biodiversidad en
general, con pocas referencias a los agroecosistemas como centro de
tales intervenciones.
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La ciencia de la agroecologa
ella como el todo complejo que incluye el conocimiento, la creencia, el arte, la mo-
ral, la ley y la costumbre y cualquier otra capacidad o hbito adquirido por el hombre
en tanto que miembro de una sociedadcultura es un todo, se aprende e incluye
prcticamente cualquier cosa en la que se puede pensar, aparte de la biologa
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yretomado por Angel (1993; 1996; 1998), abarca tanto las relacio-
nes sociales, econmicas, polticas y militares de una sociedad, sus
estructuras simblicas de pensamiento, ritos, costumbres, relacio-
nes religiosas, marcos filosficos, conocimientos y experiencias his-
tricas, como sus expresiones tecnolgicas (equipos, maquinarias,
dispositivos, utensilios, insumos, herramientas, sistemas, vehculos).
Desde una perspectiva antropolgica y ambiental, estos factores
pueden abordarse con mayor facilidad desde el concepto aglutina-
dor de cultura, ya que la agricultura emerge como un proceso de
coevolucin entre las sociedades y el resto de la naturaleza.
comunidadesanimales.
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Figura 2.Algunas relaciones de nivel general entre agroecosistemas y culturas (relaciones ambientales).
Elaboracin delautor con base en ngel (1998). Por limitaciones de espacio la figura no mues-
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II. EL AGROECOSISTEMA: OBJETO DE ESTUDIO
DELA AGROECOLOGA
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El agroecosistema: objeto de estudio dela agroecologa
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Por supuesto que las relaciones a las que se refiere la definicin plan-
teada abarcan tanto aquellas meramente fsicas o biofsicas y qumi-
cas como las de carcter ecosistmico y las culturales, que pueden ser
y son dinmicas, permanentes, cambiantes, profundas y amplias o
superficiales. Ya se vern, en este mismo captulo, algunas caracters-
ticas de tales interrelaciones.
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El agroecosistema: objeto de estudio dela agroecologa
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El agroecosistema: objeto de estudio dela agroecologa
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Por otra parte, Hart (op. cit) considera a la finca como un sistema de
produccin y de all colige que los agroecosistemas son subsistemas
de la finca.
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El agroecosistema: objeto de estudio dela agroecologa
Quienes optan por este camino, afirman que la finca es una unidad de
anlisis de muchsima mayor permanencia en el tiempo y el espacio
que las parcelas de cultivo, praderas o sistemas agroforestales y que,
por lo tanto, pueden ser delimitadas ms fcilmente y con mayor pre-
cisin que aquellos. Adems, la finca se maneja y se comprende mejor
en trminos culturales, puesto que obedece a una serie de procesos
dominados por lgicas productivas marcadas por la voluntad de los
propietarios y afectadas por otros parmetros, tales como los ttulos
de propiedad, la asistencia tcnica, el acceso a crditos, el apoyo insti-
tucional, servicios de extensin e investigacin, calidad de la infraes-
tructura, respuestas a demandas de mercado o polticas pblicas.
Tambin advierten que los efectos de las tecnologas se manifiestan
mejor a escala de finca que de cultivo.
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Por otra parte, puede aceptarse que los mismos factores culturales
que inciden sobre la existencia fsica, planeacin, desarrollo y evolu-
cin del sistema finca, actan tambin sobre los agroecosistemas de
cultivo, pecuarios o forestales, que son la materializacin de todos
los factores culturales y ecolgicos complejos que posibilitan o limi-
tan las actividades agrarias, de tal manera que lo que pasa a nivel de
finca, se refleja a nivel de sus parcelas de cultivo o praderas o sistemas
agroforestales y viceversa. Ello tambin es cierto para los factores
tecnolgicos que, en ltimas, ms que en la finca, se aplican es sobre
los cultivos, praderas o sistemas forestales y sus bienes naturales aso-
ciados (suelos, agua, biodiversidad), pero que inciden en el xito o
fracaso de la unidad finca.
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Diversidad de agroecosistemas
Por ahora basta recalcar que la agroecologa estudia todos los tipos
de agroecosistema posibles, denominados ellos como se denominen
y manejados como se manejen. Esto quiere decir que es tan legtimo
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Biodiversidad y Sociedad
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Figura 5.Esquema de algunos elementos culturales y ecosistmicos complejos relacionados en un agroecosistema
El agroecosistema: objeto de estudio dela agroecologa
mayor (finca).
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Figura 6.
Simplificacin de interrelaciones agroecosistmicas. Flechas indican relaciones entre
pocas variables aestudiar.
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Quienes se inclinan por los monocultivos aducen que ellos son nece-
sarios e incluso esenciales en los procesos de escalamiento de la pro-
duccin puesto que permiten economizar insumos, hacer ms efi-
ciente el trabajo manual y mecnico, controlar con mayor precisin
los focos de enfermedades y las explosiones de plagas, operar con
rapidez las distintas fases de desarrollo y manejo de los cultivos y
atender eficiente y oportunamente a las demandas del mercado.
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El agroecosistema: objeto de estudio dela agroecologa
Estos autores indican que fue Leius (1967) quien describi la impor-
tancia de las flores de las hierbas adventicias en el mantenimiento de
insectos predadores benficos, que ayudan en el control de larvas de
polillas parasticas u orugas dainas al cultivo, abriendo el camino
as para comprender el papel de las hierbas adventicias en el mejora-
miento de la productividad a largo plazo.
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Entre ellas el Grupo Semillas liderado por el ingeniero agrnomo Germn Vlez,
destacado ambientalista colombiano.
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El agroecosistema: objeto de estudio dela agroecologa
1. Erosin.
2. Prdida de materia orgnica y desequilibrio en poblaciones
edficas.
3. Compactacin de las capas arables.
4. Prdida de la estructura del suelo.
5. Alteracin de los niveles de nutrientes y equilibrios inicos
por aplicacin de fertilizantes.
6. Disminucin o, en algunos casos, eliminacin de componen-
tes de la biota edfica y contaminacin de suelos (persistencia
de subproductos txicos) por aplicaciones de plaguicidas.
Por ltimo, los impactos sobre cualquiera de los cuatro tipos de eco-
sistemas (terrestres, acuticos, suelo o biota de los agroecosistemas)
tendrn efectos indirectos en los dems (flechas de color naranja).
Los impactos sobre los ecosistemas acuticos tendrn incidencia en
los ecosistemas terrestres, ms an cuando la mayora de los rema-
nentes de ecosistemas naturales son las zonas de ribera. Los impactos
sobre estos ltimos afectarn, a su vez, los ecosistemas acuticos. De
igual forma, los impactos sobre el suelo incidirn sobre la biota del
agroecosistema y viceversa (flechas continuas).
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El agroecosistema: objeto de estudio dela agroecologa
3. Cultivo o crianza
4. Produccin o cosecha
5. Postproduccin o Postcosecha
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El agroecosistema: objeto de estudio dela agroecologa
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Varias son las fuerzas motoras de tipo cultural que impulsan la expan-
sin de la frontera agrcola en algunos pases, a costa de la integri-
dad de ecosistemas poco o nada disturbados. La UNEP (2014) indica
que tanto los menores incrementos de rendimiento en los cultivos, el
crecimiento poblacional, la creciente urbanizacin, el cambio en las
dietas y la demanda de tierras para biocombustibles y biomateriales,
al igual que la especulacin y compra de tierras por extranjeros, son
todos factores globales que explican esta tendencia de degradacin
de tierras y ecosistemas.
Los autores del informe indican que, durante los ltimos diez aos la
deforestacin ha ocurrido a un ritmo aproximado de 13 millones de
hectreas por ao. Sealan que la expansin de las tierras de cultivo
es la principal causa de deforestacin en todo el mundo. La superficie
de bosque primario ha disminuido alrededor de 40 millones de hec-
treas desde el ao 2000, mientras que las plantaciones han aumen-
tado en alrededor de 5 millones de hectreas por ao desde 2005.
De hecho, la conversin a plantaciones forestales representa el 6 y
el 7% de las prdidas de bosques naturales en los pases tropicales y
esta tendencia ha sido especialmente frecuente en Indonesia (Cossal-
ter y Pye-Smith, 2003). Mientras que en Europa han aumentado los
bosques desde 1990, en Amrica del Sur, frica y el sudeste de Asia
siguen siendo altos los ndices de deforestacin. Esto es especialmente
problemtico debido a la enorme biodiversidad que existe en estos
pases. Tambin significa que cada vez ms se deterioran las funciones
vitales que desempean los bosques en el almacenamiento y regu-
lacin de carbono, as como el mantenimiento de las regulaciones
hdricas (PNUMA et al., 2009).
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El agroecosistema: objeto de estudio dela agroecologa
Casi 23 aos despus de ese escrito, las fuertes inundaciones que afec-
taron principalmente al valle de Ubat, le dieron la razn al profesor
Corts. Las reciente inundaciones de la Sabana de Bogot (aos 2010
y 2011), que causaron enormes prdidas econmicas a habitantes
rurales y urbanos de esta aglomeracin y que dieron para que, con-
tado todo el pas, Colombia fuera clasificada como la tercera nacin
en recibir los ms duros efectos del cambio climtico en el planeta,
son solo una muestra de los efectos no previstos de la desecacin
de cauces naturales, potenciados por los continuos sedimentos que
llegan a los ros como parte de la erosin de suelos en las cuencas,
producto a su vez de los sistemas convencionales de manejo basados
en monocultivos. La Nmesis de la naturaleza actuando.
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Germn Mrquez, Profesor asociado Departamento de Biologa e Instituto
deEstudios Ambientales IDEA, Universidad Nacional de Colombia. Noviembre
del2002.
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El agroecosistema: objeto de estudio dela agroecologa
Labranza de Suelos
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Empleo de Fertilizantes
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Por otro lado, algunas formas qumicas de los fertilizantes son fcil-
mente lavables y su aplicacin excesiva puede llevar a la eutrofica-
cin de los cuerpos de agua adyacentes. Un ejemplo claro de esto es
el caso de la laguna de Fquene y otros cuerpos de agua colombianos
(Living Lakes y Global Nature Fund, 2002).
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Introduccin de Especies
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Difcilmente predecibles.
Involucran diversos actores que poseen dismiles visiones del
mundo, an perteneciendo a clases sociales y econmicas
similares.
Afectan y son afectadas por otras esferas decisionales, ubica-
das tanto en espacios virtuales como materiales (biofsicos).
Poseen varios hilos conductores que facilitan su estudio: los
cambios tecnolgicos, los flujos de materia, los ciclos y efi-
ciencias energticas, los procesos sociales, econmicos y pol-
ticos, los cambios ecosistmicos. Ello, conservando siempre
la dependencia e integralidad de sus variables.
Pueden ser aprehendidas con mayor facilidad por grupos
interdisciplinarios.
Para su estudio e interpretacin requieren el concurso de dis-
tintas visiones del mundo y de diversos modos de generar y
trasmitir conocimientos.
Son definitivas para marcar el rumbo de los estilos de soste-
nibilidad ambiental de las sociedades rurales.
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III. ESTRUCTURA Y FUNCIN
DELOSAGROECOSISTEMAS
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Estructura y funcin delosagroecosistemas
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Produccin de Biomateriales
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Estructura y funcin delosagroecosistemas
Produccin de Agrocombustibles
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Estructura y funcin delosagroecosistemas
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Estructura y funcin delosagroecosistemas
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Por lo tanto, las nuevas presiones sobre acceso a bienes naturales que
sufrir el pas debido a las demandas de combustibles provenientes
de los cultivos energticos, supone que tierras aptas o no, de mayor
o menor dificultad de acceso y con restricciones o potencialidades
de distinto orden en el campo biofsico para albergar estos cultivos,
se adscriban al modelo exportador de energa, con la posibilidad de
saltarse, incluso, las regulaciones del ordenamiento territorial tan
19
Los datos citados por Fajardo (2002), son los siguientes: 4.400 hectreas adqui-
ridas por el Estado en 1981; 25.111 en 1985; 54.704 en 1987; 73.183 en 1973 y
96.098 en 1992.
118
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Pero es que las dudas sobre los efectos ambientales de las activi-
dades ligadas a los AC van ms all y se insertan en el corazn de
las relaciones econmicas y sociales de las comunidades agrarias,
en particular del campesinado y de las comunidades afrocolom-
bianas. Cmo afectarn estas nuevas condiciones el acceso de
los campesinos pobres a alimentos bsicos como el maz, la yuca
o la panela, cuando sus precios se eleven como consecuencia de
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Solo para sealar una paradoja adicional de los que plantean los AC,
puede argumentarse que los altos precios de los AC les servirn a
los agricultores campesinos o agroindustriales que, por primera vez
en dcadas vern cmo aumentan sus precios de venta, aunque sus
productos no se utilicen para alimentar la canasta familiar sino auto-
mviles. En la misma medida en que aumenten los precios de los
productos agrcolas, beneficiando a los agricultores, los pobres urba-
nos que dependen de algunos de estos productos, sufrirn aumentos
progresivos en los precios de productos bsicos para la subsistencia.
Un reciente informe sobre el Desarrollo Humano Sostenible en las
grandes ciudades del pas, indica que los pobres urbanos dedican ms
del 37% de sus ingresos a la adquisicin de alimentos, con lo cual
cualquier aumento de precios les afecta directamente su capacidad
para nutrirse adecuadamente.20 (Gonzlez, com.per.).
Jorge Ivn Gonzlez, director del estudio sobre desarrollo humano en la ciudad
20
de Bogot.
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Por otra parte, el pas debe prepararse para dilucidar preguntas cla-
ves en relacin con los balances energticos de estos agrobiocombus-
tibles, que es la primera razn por la cual se impulsa su utilizacin.
Los balances energticos, no obstante, dependen de varios factores
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Es factible, sin embargo, que toda esta biomasa que provenga de los
campos altamente diversificados de los sistemas ecolgicos (Hole,
2005; Poveda, 2006) no sea apta para convertirla en etanol o bio-
diesel puesto que en la AE se permite y alienta el crecimiento de poli-
cultivos y de arvenses, dismiles en su configuracin estructural y en
sus representaciones varietales y de especies, precisamente como una
manera de controlar los desequilibrios que se presentan en el mono-
cultivo. Pero tambin es cierto que muchas escuelas de AE permiten
y trabajan sobre monocultivos especficos. En el primer caso, las tec-
nologas de transformacin podran a adaptarse a distintas ofertas de
biomasa y en el segundo, es posible hablar de AE parcial. Con las dos,
podra producirse AC.
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La salud es, entonces, una funcin del alimento sano y ste se obtiene
no solamente a partir de tcnicas inocuas sino de determinantes socia-
les y econmicas, de creencias y ritos, de intereses y de presiones, que
se expresan en modelos generales de agricultura. Estos, entendidos
desde la misma propiedad de la tierra, el acceso a semillas, las prcticas
de abonamiento y preparacin de suelos, sistemas de riego (calidad y
cantidad de agua) y manejo sanitario de los agroecosistemas hasta los
procesos de poscosecha, comercializacin, adquisicin, distribucin,
preparacin y consumo de alimentos, generan una compleja cadena de
relaciones en donde la salud puede salir ganando o perdiendo.
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Solo para ilustrar el asunto obsrvese que los seres humanos estamos
expuestos a ms de 100.000 sustancias de todo tipo y que la mayor
parte de tales sustancias no han sido estudiadas ni en sus efectos indi-
viduales ni sinrgicos. Un estudio piloto realizado por la Facultad de
Medicina de la Universidad Monte Sina de Nueva York, encontr
hasta 106 sustancias distintas en un mismo individuo, de un total de
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Los autores citados indican que, entre los efectos adversos que los
CTP ayudan a causar, se distinguen los de neurotoxicidad, trastornos
endocrinos y reproductivos, problemas cardiovasculares, inductores
y promotores tumorales y su posible implicacin en otros sndromes
y trastornos como la fibromialgia, el sndrome de fatiga crnica y la
sensibilidad qumica mltiple. A corto plazo los COPs pueden gene-
rar vmito, dolor de cabeza, calambres y cansancio y en las intoxica-
ciones crnicas producen alteraciones de la funcin heptica, lesiones
cutneas, anormalidades de los sistemas endocrino y nervioso, cn-
cer, malformaciones, esterilidad y disminucin de la fertilidad.
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Pero es que, adems, los pocos estudios que se realizan, lo hacen con
enormes diferencias en sus procedimientos metodolgicas (qumicos y
epidemiolgicos) lo cual hace muy difcil compararlos. Estas diferencias
se refieren, por ejemplo, a los procesos de reclutamiento de voluntarios,
las tcnicas de anlisis qumicos, diversos parmetros estadsticos para
analizar y presentar los resultados, diferentes unidades de medida de
las concentraciones, distintas matrices biolgicas utilizadas y variacio-
nes en el nmero de sujetos incluidos (Puigdomnech et al., 2008). An
as, la revisin de esta autora indica que, en Espaa, la mayora de la
poblacin estudiada presentaba niveles detectables de COP en su orga-
nismo, especialmente llamativos en los casos de Hexaclorobenceno
(HCB) y DDT y sus derivados, aunque tal contaminacin se produca
a concentraciones de COP que eran relativamente bajas en la mayora
de tipos de alimentos y zonas geogrficas.
En las conclusiones finales del libro de Porta et al., (op.cit.), los auto-
res escriben el siguiente prrafo, que se trae a colacin por su perti-
nencia, valor y franqueza:
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que puede ser cierta), pero tampoco puede desdearse el valor pedag-
gico de los procesos que suceden en los agroecosistemas, para afianzar
valores de respeto y solidaridad entre los miembros de una comunidad.
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perspectiva ambiental de la agroecologa: La ciencia de los agroecosistemas
Por supuesto que para lograr los anteriores propsitos, por lo menos
en las instituciones de educacin superior en Amrica Latina, Saran-
dn (2002) propone una verdadera revolucin cultural en la manera
en que se requiere replantear los procesos educativos, al ritmo del
cambio en el paradigma agrcola dominante.
Este autor ha insistido desde hace por lo menos dos dcadas atrs
en que tal cambio debe producirse en la totalidad de la institucin
educativa, no solamente en los planes de estudio sino tambin en
los paradigmas dominantes de agricultura y, por ende, en la figura
del profesor instructor, del alumno y de las tcnicas pedaggicas y
didcticas que subsisten y dominan en la actualidad la generacin y
transmisin del conocimiento agrario, sin olvidar que ello obedece
tambin a la sincronizacin general de la sociedad con ese modelo
dominante (Sarandn, 1995; 2002; Sarandn et al., 2001).
150
IV. HACIA UNA TAXONOMA DE AGROECOSISTEMAS
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lo largo del tiempo como las plantas y los animales, en donde las
variaciones morfolgicas con la edad son producto de sus arreglos
genticos y de las influencia externas, pero que se pueden prever con
exactitud y confianza absoluta. Ni tampoco es una entidad esta-
cionada e invariable ante las presiones culturales. No es un cuerpo
definido, slido y quieto en su presencia material y continuo en su
expresin fenotpica.
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Ello ocurre igual con tericos posteriores que, desde la ecologa del
paisaje, advierten cmo las matrices antiguas de bosques o sabanas
han sido reemplazadas por matrices en que predominan actividades
humanas agropecuarias. No obstante, el anlisis del paisaje se realiza
fundamentalmente en funcin del manejo de la vida silvestre y de
otros bienes naturales (Barnes, 1999).
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Este autor indica que, para entender la ecologa del paisaje, es necesa-
rio enfocarse en su composicin, estructura, funcionalidad y cambios.
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por Corrales, (2002); Corts, (1982); Fajardo, (2002); Forero, (2002); Machado,
(1998); Machado, et. al.,(2004) y Len (2007), entre otros.
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Pero los setos y las cercas vivas no solo han sido estudiados desde
el punto de vista de sus relaciones de proteccin de suelos o regula-
ciones microclimticas, sino desde la perspectiva de su influencia en
la regulacin de insectos herbvoros y en general, en el manejo de la
biodiversidad asociada y, por supuesto, en relacin con factores agro-
nmicos de produccin y sanidad vegetal. Altieri y Nicholls (2007),
indican que tanto la diversidad de la vegetacin dentro y alrededor
del agroecosistema como su grado de aislamiento respecto de la vege-
tacin natural, al igual que la permanencia de los diferentes cultivos y
la intensidad del manejo del agroecosistema, son cuatro de las princi-
pales caractersticas que afectan la biodiversidad agraria. Los autores
mencionan que es necesaria una perspectiva regional para predecir
los movimientos de los insectos herbvoros y de sus reguladores natu-
rales a travs del paisaje agrcola.
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Cul es la distancia mnima que debe existir entre las cercas vivas o
setos en las fincas y los fragmentos de vegetacin natural? Lo ideal es
que esta distancia fuese cero, porque de esta manera se tendra una
conexin total a nivel del paisaje entre los agroecosistemas mayores
y los ecosistemas naturales. La distancia tambin depende de qu
especies objetivo se busque promover o conservar o de qu funcio-
nes quieran ser privilegiadas.
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Pero tambin se conoce, desde hace bastante tiempo, que este tipo de
vegetacin de borde en los cultivos, puede ofrecer alimento alterna-
tivo y hbitat esencial para muchas especies de insectos que regulan
poblaciones de fitfagos.
Una caracterstica de los setos que se busca evaluar en este tem es,
precisamente, su calidad en trminos de funcionalidad para el manejo
del agroecosistema. Esta funcionalidad, se expresa en la mayor diversi-
dad posible, es decir, en la presencia de plantas que ofrezcan servicios de
polinizacin, seuelos o trampas, alelopatas, refugio, alimento, efectos
contra heladas, regulaciones de temperatura y humedad, disminucin
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Ello se consigue ms con cercas vivas o setos que contengan varias hile-
ras de vegetacin nativa, con densidad alta, estratificacin fuerte (hier-
bas, arbustos y rboles) y plantas con flores. Cercas con estas cualida-
des ofrecern mejores condiciones para el agroecosistema que aquellas
construidas con una sola especie arbrea, con plantas diseminadas en
distancias largas y con ausencia de plantas con flores. Ntese que, de
esta manera, las cercas menos funcionales sern aquellas que presenten
solamente una especie arbrea extica (pinos o eucaliptos, para el caso
colombiano, que generan sustancias que impiden o dificultan el esta-
blecimiento de otros tipos de vegetacin), sembradas en una sola hilera
con bajas densidades y en donde no existan plantas con flores.
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Al igual que para el caso de las cercas externas, este tem evala la
extensin lineal de las hileras de vegetacin interna que conectan a los
agroecosistemas menores entre s y con las cercas externas. Hasta el
momento no existe claridad sobre la densidad ptima de la red interna
de cercas vivas para enlazar diferentes reas y se acepta que sus efectos
varan con la distancia, en funcin de los objetivos que se persigan
(barrera, control de erosin, hbitat) y de los animales involucrados.
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En donde:
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Gabeno 1 8 6 6 3 5 5 10 5 10 59
Cuatro Vientos 3 10 8 6 6 8 10 10 10 10 81
Yemay 6 10 10 3 3 5 5 10 5 5 62
Organizmo 3 6 3 3 3 3 1 5 10 10 47
Yuma 1 8 6 1 1 5 10 10 5 10 57
Senderos de paz 3 10 8 3 3 5 5 10 5 5 57
El anlisis realizado por los autores, recalca que la nica finca con
EAP fuertemente desarrollada, fue Cuatro Vientos (EAP = 81),
debido esencialmente a su potencial cultural (expresado en el alto
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Aplicaciones de la EAP
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En este ltimo campo la EAP podra ser utilizada como base para el
clculo, incluso cuantitativo, de la Estructura Agroecolgica Poten-
cial de la Finca (EAPp) a partir de la cual se podran planear los dise-
os, requerimientos y necesidades para sembrar los tipos adecuados
de vegetacin en la periferia y al interior de las fincas, de acuerdo con
las posibilidades y expectativas de los agricultores.
200
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Las cualidades son los rasgos que definen a los objetos (del latn qua-
litas, manera de ser de algo o alguien) y estn relacionadas con sus
propiedades fsicas, qumicas o biolgicas. Tambin puede referirse a
una caracterstica natural o innata del objeto de estudio.
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La productividad
La Resiliencia
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La Estabilidad
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V. DOS CUALIDADES CLAVES
DELOS AGROECOSISTEMAS:
RESILIENCIAYESTABILIDAD
LA RESILIENCIA
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Por su parte, una cultura contempornea que maneja muy bien las
inundaciones y el clima hmedo ecuatorial, es la afrodescendiente de
la zona sur del Choc Biogeogrfico colombiano. Los raizales cultivan
coco, que se maneja como monocultivo en las zonas sometidas a inun-
dacin constante y que antao fueron naidizales o campos de cultivo
de arroz. Este es un rengln fundamental para la economa regional,
establecido desde hace ms de 50 aos y que ha resistido por lo menos
tres episodios fuertes de prdidas causadas por enfermedades (anillo
rojo y amarillamiento letal) en 1980, en 1992 y en el 2002. El coco se
instala en monocultivos porque el flujo de las mareas, la inundacin
peridica y los suelos salinos al parecer no permiten la instalacin de
ningn otro cultivo o de policultivos (las palmas de coco resisten estas
condiciones) y hace parte de una serie de estrategias de vida que han
logrado desarrollar los pobladores de estas reas.
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masa, para entender que ellos se suscitan igual por procesos sociales
(precariedad en la tenencia de la tierra, bajos niveles de educacin,
corrupcin administrativa), como por situaciones de orden econ-
mico (ingresos, intermediarios), polticos (institucionalidad dbil,
normativas no adecuadas) o tecnolgicos (maquinaria no adaptada a
las zonas ecuatoriales).
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LA ESTABILIDAD
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Entre su voluminoso anlisis, Reyes (op. cit) aporta cifras que dan
cuenta de la magnitud del proceso. Por ejemplo, afirma que, entre
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Hectreas Hectreas
abandonadas abandonadas Total hectreas
Departamento Desplazados*
debido agrupos debido a otros abandonadas**
paramilitares** grupos armados**
Crdoba 74.784 8.952 51.898 60.851
Sucre 82.299 4.456 9.797 14.254
Bolvar 197.431 92.268 87.762 180.030
Atlntico 2.865 721 1.064 1.785
Magdalena 122.957 12.991 9.225 22.217
Cesar 116.767 31.475 43.267 74.742
Guajira 36.700 2.179 7.941 10.120
Antioquia 309.815 30.735 66.747 97.482
Meta*** 74.171
Choc*** 90.739
Caquet*** 103.433
Subtotales 1.211.961 183.777 277.710 461.481
Fuente: Reyes (2009). El autor no present esta tabla consolidada, sino que lo
hizo por municipios seleccionados.
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El Acaparamiento de Tierras
27
Aunque, como se ver ms adelante, el asunto tambin incluye capitales na-
cionales.
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Inversores Posibles
Pas Hectreas Fuente
implicados consecuencias
Mali Acuerdo de 10.000 Amigos
Malibya - Office dela Tierra
du Niger Internacional
(2011)
Argentina Grupo 3.000 (proyecta Soja, trigo y colza. Amigos
Beidahuang 320.000 en 20 Privilegios mltiples, dela Tierra
aos) no consulta, no eva- Internacional
luacin de impactos (2011)
Mozambique Vitagram 20.000 Arroz exportacin GRAIN
aIslas Mauricio
Brasil Agrifirma 42.000 (proyecta GRAIN
2.500.000)
Senegal Ouyang Ripping 35.000 Ssamo para China GRAIN
Ucrania Richard Spink 70.000 Exportaciones GRAIN
aInglaterra
Ucrania Libia 250.000 Trigo por gas GRAIN
Angola, Botswa- Susan Payne 150.000 GRAIN
na y otros pa- Emergent Asset
ses africanos
Madagascar Daewoo Logistic 1.300 Maz y palma aceitera GRAIN
(anulado?) exportar a Corea
Madagascar Varun 465.000 GRAIN
Kenia Qatar 40.000 Vegetales y frutas por GRAIN
construir puerto
Etiopa Karaturi 40.000 y solicita Protestas por bajo GRAIN
300.000 ms precio de compra
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Los autores indican que Brasil es el pas con mayor atractivo para
estas inversiones, por su disponibilidad de tierras (estimada entre 40
y 70 millones de hectreas) y un sistema de regulacin con normas
legales y ambientales relativamente claras y favorables. Sealan ade-
ms sus posibilidades para conectarse con el cono sur de frica para
aprovechar el know-how brasilero y los valores mucho ms bajos de
la tierra en esa parte del continente.
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explica ms adelante.
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Los autores citados sealan que este ltimo punto es la varita mgica
de la nueva narrativa sobre la apropiacin de tierras: la inauguracin
de un mecanismo de cdigo de conducta internacional mediante el
que todas las partes interesadas pueden unirse y llegar a acuerdos
basndose en una serie de principios predefinidos con respecto a com-
portamientos y resultados aceptables.
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En tercer lugar, muchos temen que tales principios sean solo una
excusa, una cortina, algo as como una saludo a la bandera o, lo
que es peor, una importante justificacin ideolgica, para darle un
toque de respetabilidad y legitimidad a procesos que en el fondo se
consideran muy lesivos para las comunidades locales, en especial
para los pobres.
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res/petition.html
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Las IAR no tienen que ver con facilitar las inversiones en agri-
culturaintentan crear la ilusin de que el acaparamiento de tierras
puede continuar sin consecuencias desastrosas para los pueblos, las
comunidades, los ecosistemas y el clima. Esta ilusin es falsa y enga-
osason un intento por encubrir las desigualdades. Despus de
todo, ni los campesinos, ni los pastores o pescadores artesanales estn
solicitando vender o arrendar sus tierras.
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Por otra parte, advierten que las discusiones y las campaas contra
el cambio de uso de la tierra fomentado por las grandes empresas no
siempre tratan exactamente sobre el cambio de uso de la tierra, sino
sobre el cambio de uso de los cultivos. Estos dos fenmenos tambin
se suelen confundir con demasiada frecuencia en la literatura. Pero
la naturaleza, la direccin, el ritmo, el alcance y los procesos socio-
polticos que los acompaan no siempre son los mismos y, por tanto,
es importante distinguir entre ambos.
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VI. CAMPOS DE LA AGROECOLOGA
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Campos de la agroecologa
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Vii. DE LA CIENCIA AGROECOLGICA
ALAAGROECOLOGA COMO SISTEMA DE
AGRICULTURA Y COMO MOVIMIENTO SOCIAL
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Por lo tanto, los analistas del tema estn de acuerdo en que una cosa
es la ciencia que estudia todos los tipos de agroecosistemas (agroeco-
loga), incluyendo aquellos pertenecientes a la agricultura convencio-
nal, de revolucin verde, transgnica o de agroindustria y otra cosa
diferente, aunque relacionada, es la aplicacin de sus conceptos en
distintos sistemas, entre ellos en los sistemas de agricultura ecol-
gica o de base agroecolgica (AE) o en los sistemas de produccin
agropecuaria ecolgica (PAE). En este escrito y sin definirlos todava,
haremos referencia continua a los sistemas AE o PAE ms que a las
otras distintas denominaciones de agricultura alternativa.
Por otra parte y en trminos estrictos, es posible afirmar que los sis-
temas agrcolas que ahora identificamos como ecolgicos o de base
agroecolgica, fueron practicados desde la revolucin neoltica, hace
ms de 11.000 aos, a lo largo de distintas sociedades que logra-
ron mantener altas tasas de crecimiento poblacional y perdurar hasta
nuestros das. En trminos reales se puede decir que la humanidad ha
practicado la agricultura ecolgica (biodiversa, sin uso de agroqumi-
cos ni plantas transgnicas), en gran parte de su historia, sin apelar al
uso de esta denominacin.
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Tomando como base los principios expuestos por Knight 1980, Rei-
jintjes et al., (1992) y Altieri (1999), el autor presenta, reformulados
y ampliados, los siguientes principios ecolgicos fundamentales para
el diseo y el manejo de agroecosistemas sustentables:
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13. Respetar todas las opciones agrarias, como parte de sus res-
pectivas expresiones culturales.
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El autor citado entenda este tipo de agricultura como un sistema de produccin
agraria, conservador de recursos, ambientalmente sano y econmicamente via-
ble, que implicaba la reduccin en el uso de fertilizantes, productos fitosanitarios
o combustibles ajenos a la explotacin yque por ende implicaba la integracin de
procesos naturales en la produccin, con incrementos de la eficiencia y la salubri-
dad de la explotacin, de modo que condujeran a una agricultura debajo impacto.
35
La siembra directa no es un principio nuevo pues los antiguos egipcios y los
Incas suramericanos usaban un palo para hacer hoyos en el suelo, colocaban la
semilla y cubran con tierra. En regiones de selva hmeda tropical de Latinoa-
mrica, frica y Asia cientos de miles de hectreas han sido sembradas direc-
tamente bajo condiciones de rotacin o desplazamiento, corte con machete
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yquema (Seguy y Bouzinac, 2001). En Mxico, por tradicin para los cultivos de
frjol y maz, se hace siembra directa sobre una cubierta del frjol Mucuna. En
el contexto de la agricultura moderna, la siembra directa sin algn cultivo preli-
minar, fue utilizada en los Estados Unidos a finales de la dcada de los 40, cuan-
do las Grandes Planicies fueron arrasadas por la erosin del viento (Dust Bowl)
que dejaba a su paso enormes reas devastadas; entonces se desarrollaron
los sistemas de labranza de conservacin para mantener la superficie del suelo
protegida contra este agente erosivo. Hacia 1950 la agricultura de conservacin
comienza con experimentos de investigacin y una limitada adopcin por parte
de los agricultores, quienes se resistan a sembrar semillas sin hacer el arado
para invertir el suelo (Derpsch, 2001).
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Por otra parte, no arar o sembrar de forma directa, es una decisin que
no siempre resulta fcil de adoptar, porque depende de varias circuns-
tancias, entre ellas de la cobertura que posee el suelo en el momento de
iniciar el proceso, de la disponibilidad local de maquinaria o de mano
de obra, de la percepcin o grado de conciencia que posea el produc-
tor sobre la magnitud y las consecuencias de la erosin, del acompa-
amiento institucional, de las probabilidades de xito de la prctica y
de sus posibilidades para generar ganancias econmicas e incluso del
grado de conocimiento edfico de su propia finca que posea el agricul-
tor. En muchas ocasiones no es necesario arar el suelo, esencialmente
cuando ste posee una estructura fuerte y bien desarrollada. En otras
ocasiones, sin embargo, es preciso arar para desacomodar terrones y
en este caso es preferible el arado de cincel al de discos.
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No obstante, los dos grupos de agricultores indican que son los cos-
tos de produccin la principal razn para adoptar la tecnologa38.
37
Los alfisoles se presentan en paisajes de montaa, especialmente bajo condi-
ciones climticas fras y secas. En Cundinamarca se presentan los subrdenes
udalfs y ustalfs (INGEOMINAS, 2004). Los andisoles se presentan en zonas
que han recibido aportes de cenizas volcnicas. Pertenecen a los subrdenes
cryands, udands y ustands. Los suelos del orden inceptisol pertenecen a los
subrdenes cryepts, aquepts, udepts y ustepts.
38
Segn la FAO (2002), la eficiencia econmica es quiz el factor primordial que
determina el tipo de sistema de produccin agrcola empleada por los agriculto-
res, ya que de manera general, las personas dedicadas a una actividad buscan
percibir una remuneracin satisfactoria, en trminos de dinero y estn regidas
por las leyes de la economa, las cuales exigen que cada actividad tenga su ga-
nancia para hacerla sustentable.
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Tabla 19.Costos por hectrea de papa despus de usar abono verde vs.
papa tradicional (Fuente: PROCAS, 2002).
Parcelas promediadas 8 6
Costos de abonos verdes 300.000.00
Total costos de produccin 3.997.988,58 4.054.985,50
Total produccin en kilos 19.419.84 16.060,67
Total valor produccin 4.360.670,61 3.292.017,50
Ingreso neto 362.682,03 -762.968,00
Costo por kilo producido 205.87 252,48
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Por otro lado, algunos individuos son capaces de mover los muros
institucionales, a base de entusiasmo y dedicacin y logran las metas
que se proponenhasta cuando la institucin cambia de rumbo o de
direccin, bien sea por polticas de ajuste, cambios de personal o por
redireccionamiento de las polticas regionales, nacionales o interna-
cionales. An as, y a pesar de otras metodologas propuestas desde la
agroecologa (como la investigacin accin participativa conocida
como Campesino a Campesino), la asistencia tcnica y la trasferencia
301
Tabla 20.Razones que explicaran el grado de adopcin de las prcticas deagricultura de conservacin en cada
municipio (Fuente: Zamudio y Len, 2008)
302
Subsistema Factor Caldas Nemocn
Erosin moderada a leve. Relativa estabilidad Erosin alta. Clima seco. Acidez en los
Biofsico Condiciones biofsicas*
hdrica. suelos.
Equilibrio ecolgico Constancia en el proceso Inconstancia en el proceso
Nicho de mercado No valor agregado. Falta de gestin No valor agregado. Falta de gestin
Influencia de agroindus- Baja. Poca presencia de industrias. Centros urba- Alta. Marcada presencia de industrias.
trias* nos lejanos o poco influyentes. Influencia de Bogot.
Estmulos econmicos Ausentes Ausentes
ciones locales*
Disponibilidad limitada. Poca posibilidad de Disponibilidad limitada. Poca posibilidad
Maquinaria
adquirirla. de adquirirla.
Plagas y malezas Propias de cualquier cultivo comercial Propias de cualquier cultivo comercial
Subsistema Factor Caldas Nemocn
Escolaridad media alta. Usuarios en edad
Escolaridad media. Usuarios en edad productiva.
Social Condiciones sociolgicas madura. Alta migracin. Poca organizacin
Migracin moderada. Organizacin comunitaria
y participacin
Iniciativa de la adopcin y UMATA. Poca participacin de la comu-
Comunidad.Participacin activa
participacin* nidad.
Entusiasmo en la asesora tcnica de la CAR, Poco entusiasmo en la asesora tcnica
poco inters de la UMATA. Presencia de asesor de la CAR, gran inters de la UMATA. Pre-
Asesora tcnica*
agropecuario y promotor ambiental. Asesora sencia de asesor agropecuario. Asesora
horizontal vertical
Estrategias de trans- Demostraciones de mtodo, giras, asesora en Demostraciones de mtodo, giras, aseso-
ferencia campo ra en campo
Alcalda Umata. CAR - Proyecto Checua.
Intervencin institucional
Alcalda Umata. CAR - Proyecto Checua. Gober-
Coordinacin entre Gobernacin Secretara de agricultura.
nacin Secretara de agricultura. Internaciona-
instituciones Internacionales GTZ, KFW. Aproximacio-
les GTZ, KFW. Muy poca coordinacin.
nes de coordinacin.
Importaciones. Estmulos a la agricultura de
Simblico Polticas agrarias Importaciones. Estmulos a RV
revolucin verde
Conocimiento local Reconocimiento y retroalimentacin Reconocimiento moderado
Relacin agricultor Dbil, poco inters, atraccin por otras
Fuerte, mucho inters, proyeccin en el tiempo
entorno* actividades econmicas
Racionalidad campesina Econmica, adopta por menor inversin y mayor Econmica, adopta por menor inversin
para adoptar beneficio ymayor beneficio
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* Factores determinantes
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Alrededor del 13.79% eran personas que haban aprendido tanto del
intercambio de saberes con campesinos, tcnicos y asesores, como
en libros y en la prctica autodidacta de la agricultura ecolgica.
En el grupo se encontraron personas que iniciaron su estudio de la
agroecologa por diversas razones, que iban desde el gusto por el
trabajo agrcola y el contacto con la naturaleza, hasta las meramente
comerciales basadas en el valor agregado por comercializacin de
productos con certificacin ecolgica.
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La AE fue impulsada desde los aos setentas por distintos grupos, espe-
cialmente ONG, entre las que se destacan la Fundacin Centro para
la Investigacin en Sistemas Sostenibles de Produccin Agropecuaria
(CIPAV) y el Instituto Mayor Campesino de Buga (IMCA) que genera-
ron alianzas y programas acadmicos con universidades, entre ellas la
Universidad Javeriana. Muchas otras entidades (Herencia Verde, Fun-
dacin San Isidro, Horizonte Verde, El Hatico, Fundacin Natura, el
Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA), la Corporacin Colombiana
para la Investigacin Agropecuaria (Corpoica), Ecofondo, el Programa
Nacional de Transferencia de Tecnologa Agropecuaria (Pronatta), la
Red Nacional de Agricultura Ecolgica (Redae), Sunahisca, la Corpo-
racin Agros, el Instituto Interamericano de Cooperacin para la Agri-
cultura (IICA), la Fundacin Agrobiolgica Colombiana e inclusive los
ministerios de agricultura y medio ambiente, entre muchas otras), han
tenido y tienen programas de distinta ndole en AE.
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sus lmites, sus obstculos fsicos, los senderos internos, las cadas de
agua, las pendientes, su posicin en el paisaje general escribiendo
las observaciones en una libreta de campo. Igualmente recomienda
escribir un listado de cosas favorables y de limitaciones en la finca,
para trazar las prioridades y los objetivos. He aqu algunas variables
a tener en cuenta en la lista de chequeo:
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suelo, que no resulta apropiado, puesto que abajo del suelo solo se encontrara
el material parental (rocas, en la mayor parte de los casos). Se sugiere utilizar el
concepto arriba y dentro del suelo, que recoge con mayor precisin la intencin
de considerar la biodiversidad edfica en relacin con la estructura agroecolgi-
ca principal de la finca (EAP), es decir, con la biodiversidad funcional, productiva
y auxiliar de los agroecosistemas mayores.
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Varias son las arenas en que se enfrenta la agroecologa con las visio-
nes tecnolgicas dominantes en el mundo contemporneo. Veamos
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La Soberana Energtica
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Con esto, lo que queda claro es que el modelo OGM lleg para que-
darse y que ninguna crtica, por fuerte y valedera que sea, le har
retroceder, porque siempre habr un argumento cientfico, un sub-
terfugio jurdico o una prebenda econmica a su favor y se seguir
imponiendo an sin que pueda responder a los cuestionamientos que
el autor, reuniendo muchas preocupaciones ambientales, colocaba en
su documento de 2007:
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El Acaparamiento de Tierras
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Un caso que ilustra esta necesidad, fue el de los intentos fallidos del
gobierno Uribe para adjudicar tierras de baja calificacin agrolgica
pero con buenas instalaciones de servicios (que haban sido utilizadas
como centros de investigacin experimental) a terratenientes de la
Orinoquia colombiana, en lugar de colocarlas al servicio de campe-
sinos pobres y desplazados por la violencia, arguyendo tanto la baja
fertilidad de suelos, como la lejana de tales tierras a los centros de
consumo y la incapacidad econmica de los pequeos campesinos
para producir en esas condiciones. El argumento todava se agita y
se aplica, no solo en los foros que se realizan sobre el futuro de esta
regin sino en las acciones de integracin de varios millones de hec-
treas de tierras planas en la altillanura a los procesos de desarrollo
agrario comercial a base de monocultivos de soya, arroz y maz (en
el futuro, transgnicos), de plantaciones de palma de aceite y explo-
taciones intensivas de cerdos.
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La Autonoma de la Ciencia
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Sociedad y Agroecologa
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Gestin y Ambiente Vol II No 2.
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Perspectiva ambiental de la Agroecologa
La ciencia de los agroecosistemas
Por estos motivos la presente obra enfrenta las preguntas iniciales sobre
elsentido cientfico de la agroecologa y sobre su carcter ambiental, has-
ta plantear cuestiones en torno a la definicin misma del agroecosistema,
sus lmites, cualidades naturales, funciones, posibilidades de clasificacin
taxonmica, principios y derivaciones prcticas.
ISBN 978-958-775-084-3
9 789587 750843