See

discussions, stats, and author profiles for this publication at: https://www.researchgate.net/publication/280091543

TALLER DE CLASIFICACIN DE ARTES DE PESCA

DE LA PESQUERA ARTESANAL PERUANA
RESUMEN EJECUTIVO

Technical Report July 2015

DOI: 10.13140/RG.2.1.1695.0880

CITATIONS READS

0 335

3 authors, including:

Carlos Martn Salazar Cspedes

Instituto del Mar del Per
24 PUBLICATIONS 72 CITATIONS

SEE PROFILE

Some of the authors of this publication are also working on these related projects:

ADAPTATION TO CLIMATE CHANGE OF THE FISHERY SECTOR AND MARINE-COASTAL ECOSYSTEM OF

PERU View project

All content following this page was uploaded by Carlos Martn Salazar Cspedes on 16 July 2015.

The user has requested enhancement of the downloaded file. All in-text references underlined in blue are added to the original document
and are linked to publications on ResearchGate, letting you access and read them immediately.
 DECENIO DE LAS PERSONAS CON DISCAPACIDAD EN EL PER
AO DE LA DIVERSIFICACIN PRODUCTIVA Y DEL FORTALECIMIENTO DE LA EDUCACIN

DIRECCION GENERAL DE INVESTIGACIONES EN HIDROACUSTICA, SENSORAMIENTO

REMOTO Y ARTES DE PESCA
rea funcional de Artes de Pesca

DIRECCIN GENERAL DE INVESTIGACIONES DE LOS RECURSOS COSTEROS,

DEMERSALES Y LITORALES
PPR 2015: Fortalecimiento de la Pesca Artesanal

TALLER DE CLASIFICACION DE ARTES DE PESCA

DE LA PESQUERIA ARTESANAL PERUANA

RESUMEN EJECUTIVO

Carlos M. Salazar Cspedes,

Julio Alarcn Vlez, Germn Chacn Nieto

JUNIO 2015

Pgina 1 de 14
 DECENIO DE LAS PERSONAS CON DISCAPACIDAD EN EL PER
AO DE LA DIVERSIFICACIN PRODUCTIVA Y DEL FORTALECIMIENTO DE LA EDUCACIN

TALLER DE CLASIFICACION DE ARTES DE PESCA

DE LA PESQUERIA ARTESANAL PERUANA

RESUMEN EJECUTIVO

INTRODUCCION

En el ao 2010, un grupo de especialistas del rea Funcional de Artes de Pesca, fijo los Criterios para
Determinar las Artes de Pesca Menores en la Pesquera Artesanal, basado en las experiencias
acumuladas en el trabajo de campo en el marco del proyecto Caracterizacin de las artes de pesca
artesanales e informacin estadstica generada por la Oficina de Pesca artesanal, obtenindose una
primera clasificacin de artes de pesca, tomando en cuenta la interaccin las caractersticas del arte de
pesca (arte de pesca) y su impacto al medio ambiente (impacto), obteniendo una matriz para sistematizar
la segmentacin de los artes de pesca menores (AFAP, 2010).

En el 2012, durante el Taller Nacional Estrategias para un Plan Nacional de Desarrollo y Ordenamiento de
las Pesqueras de Consumo Humano Directo y Maricultura se identificaron asimetras entre el desarrollo
alcanzado por la pesca industrial en comparacin con la artesanal, plantendose la necesidad de realizar
reformas profundas con el desarrollo del Plan Nacional de Desarrollo y Ordenamiento de las Pesqueras
de Consumo Humano Directo y Maricultura, el cual propona entre sus metas, el contar con un programa
de Ordenamiento del Sector Artesanal segn una Clasificacin Ecosistmica de los artes y aparejos de
Pesca (CIP, 2012)

Para el 2014, el Ministerio de Produccin plante 10 Compromisos por una Pesca Responsable y
Sostenible, considerados como temas de competencia del rea funcional de artes pesca (AFAP), los
referidos a: (i) utilizar solo las artes y aparejos permitidos para la extraccin del recurso pesquero, (ii)
preservar las especies de mar, ros y lagos, protegindolas de su posible disminucin o extincin, (iii)
cumplir en todas las etapas productivas, las condiciones de preservacin de los recursos pesqueros de
consumo; lineamientos que marcaron la pauta del desarrollo del taller, estableciendo una interaccin de la
forma en que se pesca (arte de pesca), su impacto al medio marino (impacto) y conservacin de la captura
(calidad).

Del 14 al 15 de mayo del 2015, se realiz el Taller de Clasificacin de Artes de Pesca de la Pesquera
Artesanal Peruana, en el marco de la articulacin Plan Estratgico Sectorial Multianual del Sector
Produccin, sub sector Pesquera (PRODUCE, 2010) - Objetivos Estratgicos del PEI IMARPE, 2013 -
2016 (IMARPE, 2013), referidos al EJ. 1 Promocin de la Productividad y Valor Agregado, OE.3 Ordenar y
desarrollar competitivamente la pesca artesanal, mediante el objetivo estratgico de IMARPE OE1.-
Establecer los parmetros e indicadores biolgicos - pesqueros que permitan la sostenibilidad de los
recursos con un enfoque ecosistmico, conceptos ligados a las actividades dentro del PPR 2015
Fortalecimiento de la Pesca Artesanal.

IDEAS GENERALES

La idea de la Clasificacin de las Artes de Pesca, surgi de la necesidad de establecer un cierto orden
partiendo de las artes de pesca y sus impactos negativos al medio Marino. Esta idea se forj, en el marco
de una capacitacin pesquera sobre pesca sostenible y su relacin con la investigacin pesquera, a bordo
del Buque de capacitacin Pesquera INTERMARES de bandera espaola, en el ao 2010.

Pgina 2 de 14
 DECENIO DE LAS PERSONAS CON DISCAPACIDAD EN EL PER
AO DE LA DIVERSIFICACIN PRODUCTIVA Y DEL FORTALECIMIENTO DE LA EDUCACIN

Se realiz un piloto de clasificacin mediante matrices y variables FAO adems complementado por una
matriz de capacidad operatividad de las artes de pesca. Luego al revisar los antecedentes a nivel regin
(Sur y Centro amrica), encontramos que la clasificacin de artes de pesca estaba enmarcada a listados
y/o catlogos de caracterizacin de las artes de pesca, que no incluan el impacto negativo al medio marino.

Al examinar antecedentes de Amrica del Norte, Estados Unidos y Canad, encontramos una metodologa
para evaluar artes de pesca y su impacto negativo al habitad marino con estrecha relacin a la especies
impactadas. Estos estudios estan enmarcados en los problemas de las pesqueras costeras, relacionados
generalmente con sobrepesca; sin embargo, la sobrepesca no era solo el problema sino los daos
colaterales del impacto al habitad marino y los descartes. Ratana Chuenpagdee, Lance E Morgan, Sara M
Maxwell, Elliott A Norse, and Daniel Pauly 2003.Shifting gears: assessing collateral impacts of fishing
methods in US waters y How We Fish Matters: Addressing the Ecological Impacts of Canadian, Fishing
Gear 2008.

Otro antecedente bibliogrfico importante lo encontramos en la serie del Marine Stewardship Council
Science, donde se realiza una revisin de la Clasificacin de las artes de pesca en relacin al impacto
negativo a los tipos de hbitat. Grieve C, Brady DC and Polet H (2014) Best practices for managing,
measuring and mitigating the benthic impacts of fishing Part 1. Marine Stewardship Council Science
Series 2: 18 88.

La opcin de catalogar las artes de pesca vara en funcin al propsito para la cual, sta clasificacin haya
sido concebida. Algunas podrn ser clasificadas de acuerdo a su eficacia extractiva, a su aplicabilidad en
ciertas zonas de pesca, de acuerdo al nivel de complejidad en su diseo o a su impacto ecosistmico entre
otros.

Sin embargo, las artes de pesca son generalmente clasificados de acuerdo a como se disean y usan para
capturar la especie objetivo, factores ntimamente ligados al conocimiento de la etologa de la misma. El
nivel de clasificacin puede ser simple o complejo. Por lo que, una forma primaria de clasificacin es
determinando si el arte de pesca es pasivo o activo.

El proceso de un arte de pesca pasivo es cuando los recursos son capturados como resultado de su
contacto fsico con el arte de pesca de forma voluntaria y/o motivada por la accin de sustancias de
atraccin (carnadas), simulando refugios, en particular, causadas por alguna condicin provocada (ruido,
luz, sonido, color, paos guas entre otros). Los artes de pesca activos o mviles son aquellos que son
manipulados activamente durante la operacin de pesca, los que van al encuentro de un cardumen o
especie objetivo.

La FAO (Food and Agriculture Organization of United Nations) ha adoptado un sistema de clasificacin
unificado - Standard Statistical Classification of Fishing Gears (ISSCFG)-, donde cada categora de arte de
pesca tiene un nico cdigo ISSCFG. Las artes de Pesca seleccionadas para este taller tienen su
clasificacin, abreviacin y cdigo en el sistema ISSCFG.

En este taller participativo, se dio preferencia a las artes de pesca que estn dentro del plan de seguimiento
de la pesquera artesanal y del PPR 2015. (Tabla Nro. 1), excluyendo a las actividades de recoleccin y
buceo por ser parte de un trabajo similar en una segunda etapa, donde se interrelacionar las artes de
pesca y su impacto a las especies sustento de la pesquera artesanal.

El presente estudio se sustenta en el cdigo de conducta de la FAO, teniendo como hito el Arte de pesca
ideal (DEBE SER: Altamente selectivo para tallas y especies objetivo, con impacto mnimo sobre tallas,
hbitats y especies no objeto de la pesca; SER: Efectivo, produciendo altas capturas de especies objeto
de la pesca al menor costo posible y ADEMAS: Orientado hacia la calidad, produciendo capturas de alta
calidad). Tabla Nro 2.

Pgina 3 de 14
 DECENIO DE LAS PERSONAS CON DISCAPACIDAD EN EL PER
AO DE LA DIVERSIFICACIN PRODUCTIVA Y DEL FORTALECIMIENTO DE LA EDUCACIN

Este taller se sostiene tambin, en los resultados de estudios tecnolgicos pesqueros sobre artes de pesca,
seguimiento de pesqueras, estudios biolgicos pesqueros entre otros, los cuales permitieron formar los
ndices referenciales que sirvieron para formar las matrices de impacto ecosistmico (control de captura e
impacto al medio marino) y la de operatividad (artes de pesca y embarcacin) para su posterior valorizacin
del panel de 64 expertos en total (Pescadores: 25,00%, Academia:25,00%, ONGs y sociedad civil: 09,38%,
IMARPE Lima: 06,25%, IMARPE prov: 21,88% y entes ESTATALES: 12,5% ) y una encuesta rpida de
campo sobre el orden de impacto de cada arte de pesca. Tabla Nro 3, 4, 5 a,b, 6 y 7.

De las exposiciones presentadas se puede colegir que en los ltimos aos los desembarques totales de la
pesca artesanal basada en peces costeros han sido variables con tendencia estable, pero, cada vez menos
accesibles y vulnerables a las artes de pesca, esto hace que las flotas incrementen su esfuerzo para logra
sus capturas (ms das en el mar, cantidad de redes, prcticas ilegales entre otros).

Salta a la vista, el incremento de las capturas de pota y perico, realizadas con artes de pesca pasivos,
selectivos estacionalmente, con flotas masivas, con desplazamiento cada vez ms distantes de la costa
con productos dirigidos bsicamente a la exportacin. Por lo tanto, se plantea la necesidad de
formalizacin, incrementar las condicin de seguridad de la vida humana en el mar, optimizar el manipuleo,
conservacin de su captura, de contar con informacin cientfica y de mejorar los precios de sus productos.

Por otro lado, la anchoveta extrada por la flota artesanal y de menor escala para CHD en las zonas
costeras, no es de muy buena calidad; se producen mermas y descartes considerables, perturbando el
objeto de la operacin de esta flota.

De igual manera, llama la atencin, la presencia de un alto porcentaje de juveniles capturados por los
diversos artes de pesca, pero en particular por la flota artesanal de cerco para consumo y los bolichitos de
bolsillo Estacionalidad, problemas de Selectividad, accesibilidad, vulnerabilidad, falta de normativa,
mercados?

IDEAS CONCLUSIVAS PRELIMINARES

a) Nuestro estudio confirma preliminarmente, que la falta de selectividad, una operatividad dirigida a
grandes volmenes de captura en zonas costeras, la prdida o abandono de las artes de pesca, la
pesca ilegal, la captura incidental (captura no objetivo, pesca de juveniles, descartes entre otros)
producen impactos en el hbitat - impactos sobre el fondo y a los ambientes asociados a el-; y trastocan
el desarrollo saludable de los stock de peces en la zona costera.
b) Existe una correlacin directa entre las artes de pesca de alto impacto como los de ms amplio uso y
difusin en la pesquera costera pelgica y demersales-costeras.
c) En este sentido, en base a la tcnica de encuesta rpida, las artes de pesca activas catalogadas de
mayor impacto son: red de cerco anchovetera, red de cerco consumo motor central, red bolichito de
bolsillo fuera de borda, la red de arrastre de consumo, el chinchorro manual y las redes activadas por
buzos. (Estas dos ltimas prohibidas, pero an en uso furtivo), mientras que las artes de pesca pasivas
que causan impactos al ambiente marino costero estn las redes trasmallo y enmalle de fondo para
recursos costeros. Quedando por analizar los resultados de las encuestas propiamente tal. Tabla Nro.
8
d) Las artes de pesca pasivas catalogadas como las ms respetuosas con el ecosistema son la pinta de
recursos costeros y el curricn. Tabla Nro. 8
e) A partir de la clasificacin de las artes de pesca y sus impactos se pueden realizar propuestas tcnicas
para un marco regulatorio basado en la sostenibilidad de la actividad econmica pesquera artesanal.

Pgina 4 de 14
 DECENIO DE LAS PERSONAS CON DISCAPACIDAD EN EL PER
AO DE LA DIVERSIFICACIN PRODUCTIVA Y DEL FORTALECIMIENTO DE LA EDUCACIN

f) Otro de los importantes resultados de este taller es que a pesar de las diferentes posturas y naturales
polmicas, entorno a las decisiones sobre el ordenamiento pesquero, los pescadores, acadmicos,
investigadores del mar, profesionales dedicados a la conservacin marina y los administradores
pesqueros, compartieron actitudes similares respecto a los impactos de las artes de pesca sobre el
hbitat y a los stock costeros.
g) Esto facilita un punto de encuentro desde donde se pueda iniciar a calificar y proponer: como y donde
pescamos, buscar alternativas y cambio de las artes de mayor impacto a otras que respeten ms el
ecosistema marino y dirigirnos a un manejo pesquero con criterios biolgicos de la mano con la
tecnologa de las artes de pesca, la inocuidad y calidad de las capturas.

Qu acciones concretas se podran vislumbrar para la solucin de este tema?

1. Poner nfasis en una ordenacin con nuevos enfoques basada en consideraciones biolgicas,
tecnolgicas, ecolgicas, econmicas y sociales. FAO DOCUMENTO TCNICO DE PESCA 424-2005

Dentro de nuestras competencias estn los principios biolgicos (vedas, cuotas, tallas mnimas),
tecnolgicos y ecolgicos en la necesidad de asegurar rendimientos sostenibles: Mantener las especies
objeto de la pesca a niveles iguales o mayores que los niveles necesarios para asegurar su continua
productividad (biolgica); reducir al mnimo los impactos de la pesca sobre el ambiente fsico y las
especies no objetivo (captura incidental) y dependientes (ecolgica)- FAO DOCUMENTO TCNICO DE
PESCA 424-2005

2. Todos los artes de pesca pueden ser sostenibles en cierta medida, siempre y cuando cumplan con la
regulacin pesquera en la que se denote: cmo, dnde y cundo se pueden utilizar en funcin a una
clasificacin de impacto, basndose en criterios cientficos.

3. Existen artes y mtodos de pesca ms y menos amigables con el medio marino y con los recursos
pesqueros, por lo que se debera estimular y motivar la permanencia de aquellos artes de pesca
que impactan menos y trabajar para mejorar aquellos que s lo hacen.

A partir de la disgregacin de los artes de pesca por impacto (mayor, medio, menor) Se puede proponer
alguna regulacin?

4. A los de mayor impacto determinar limitaciones como el tamao mnimo de malla, restricciones de
esfuerzo (dimensiones de las redes, cantidad de redes, cuotas) limitaciones espacio-temporales, vedas,
tallas mnimas de capturas entre otros. Complementariamente realizar investigaciones sobre la
utilizacin de dispositivos selectores o artes de pesca alternativos de menor impacto.

CONCLUSIONES COLATERALES- VALOR AADIDO DE LOS PRODUCTOS DE LA PESCA.

LA CALIDAD COMO NORMA "La baja calidad refleja las caractersticas de la flota

Afecta el arte de pesca utilizado en la calidad y precio del pescado?

La calidad y el precio de los productos pesqueros vienen determinados por diferentes factores. Algunos de
estos factores son: el tipo de flota o el arte de pesca usado. En el Per estos factores son determinantes?
Por qu no?

Pgina 5 de 14
 DECENIO DE LAS PERSONAS CON DISCAPACIDAD EN EL PER
AO DE LA DIVERSIFICACIN PRODUCTIVA Y DEL FORTALECIMIENTO DE LA EDUCACIN

Tericamente o hipotticamente, si partimos, que toda la flota artesanal tenga un buen manipuleo y
conservacin a bordo que asegure la calidad del pescado, entonces, los pescadores que usan artes de
pesca menores selectivas cerca de la costa y que llevan pescado fresco a la mesa, debera tener un precio
mayor al pescado capturado por otro arte de pesca que trabaja ms distante, de mayor poder de pesca,
teniendo este tambin buena calidad.

El estrs infringido al pez en el proceso de la extraccin por un arte de pesca influye en la calidad del
producto y por tanto debera influir en el precio, siempre y cuando el consumidor demande buen producto.

El consumidor peruano sabe cmo y con qu arte de pesca ha sido capturado el pescado con el
cual han preparado su cebiche, es corresponsable de una depredacin?

El consumidor final debe tener informacin sobre las artes de pesca, la salud del stock de peces y el
ecosistema, como insumo para la trazabilidad y/o certificacin del producto a consumir.

RECOMENDACIONES:

a. Realizar un segundo taller donde se vea especficamente los daos a los recursos pesqueros producto
del uso de diversas artes y mtodos de pesca.

b. Conformar un grupo tcnico especializado (pescadores, academia, IMARPE, otros) con el objeto que a
partir del resultado de la clasificacin de las artes de pesca por su impacto, realice la estandarizacin
de terminologa tcnica y local y caractersticas de las artes de pesca por regiones, basados en dos
productos de divulgacin: Uno tcnico (dirigido a la universidad y especialistas) y otro masivo con
trminos simples para informar al consumidor.

c. Estudios del uso de la tecnologa en la optimizacin de los artes de pesca pasivas (redes y lneas) con
relacin al tiempo efectivo (reposo), stress del pez en la operacin de pesca, la calidad post captura y
propuestas del mejoramiento del valor aadido. El estrs es inversamente proporcional a la calidad
Mal manipuleo + aminocido histidina produce la histamina. Calidad: aptitud+actitud+rapidez+0
errores, "La baja calidad refleja las caractersticas de la flota.

d. Estudios especficos sobre el estrs del pez en la captura y la calidad del mismo post captura con
relacin al mtodo de pesca utilizado.

e. A partir de esto proponer un tipo de trazabilidad con etiquetado regional o local de las capturas con
informacin al consumidor sobre el arte de pesca utilizado y su grado de impacto al ecosistema marino
en la extraccin de los recursos presentados en el mercado como productos frescos, congelados,
enlatados etc. De ser posible informacin del estado de los stock de recursos, calendario de la
temporalidad de pescado, caractersticas biolgicas, condicin fsica, distribucin geogrfica etc.

f. Identificar proyectos exitosos sobre el valor aadido al producto de la pesca mediante unidad de
negocios o asociatividad econmica de los pescadores artesanales en el litoral peruano, difundirlos,
mejorarlos y aplicarlos.

HACIA UNA PESCA DE MNIMO IMPACTO!

Pgina 6 de 14
 DECENIO DE LAS PERSONAS CON DISCAPACIDAD EN EL PER
AO DE LA DIVERSIFICACIN PRODUCTIVA Y DEL FORTALECIMIENTO DE LA EDUCACIN

ANEXOS

Tabla Nro. 1 Listado de artes de pesca artesanales evaluados, con cdigos de la Clasificacin
Estadstica Estndar de Artes de Pesca ISSCFG (FAO, 1999) y Clasificacin por
tipo de uso.

Tabla Nro. 2 Variables cualitativas ordinales de Control de captura, Impacto del medio marino
y operacionalidad del arte de pesca.

Tabla Nro. 3 Encuesta matriz de Control de captura

Tabla Nro. 4 Encuesta matriz de Impacto del Medio Ambiente.

Tabla Nro. 5 a, b. Encuesta matriz de operatividad de las artes de Pesca

Tabla Nro 6 Encuesta matriz de operatividad de las embarcaciones

Tabla Nro 7 Encuesta rpida

Tabla Nro 8 Resultados preliminares de la encuesta rpida.

Pgina 7 de 14
 DECENIO DE LAS PERSONAS CON DISCAPACIDAD EN EL PER
AO DE LA DIVERSIFICACIN PRODUCTIVA Y DEL FORTALECIMIENTO DE LA EDUCACIN

Tabla Nro. 1 Listado de artes de pesca evaluados, con cdigos de la Clasificacin Estadstica
Estndar de Artes de Pesca ISSCFG (FAO, 1999) y Clasificacin por tipo de uso

MATRICES DE
IMPACTO
Artes de pesca Artes de pesca ISSCFG Tipo A B C
nombres en ingles
Red cerco anchovetera. Anchovy purse seiner 01.0.2 Activ X X X
Red cerco de consumo. purse seiner (Coastal 01.0.2 o
Activ X X X
Red cerco bolichito de bolsillo. resourse)
Small P. seiner 01.0.1 o
Activ X X X
Chinchorro. (Coastal
Beach resourse)
seine 02.1.0 o
Activ X X X
Red de arrastre consumo. Trawl net (Coastal 03.1.2 o
Activ X X X
Curricn resourse)
Trolling 09.6.0 o
Activ X X X
Red activada por buzos Net activated by 99.0.0 o
Activ X X X
Red Enmalle Superficial recur. divers gillnet (coastal
Surface 07.1.0 o
Pasiv X X X
costeros.
Red Enmalle de Fondo recur. resource)
Bottom gillnet 07.1.0 o
Pasiv X X X
cccccserdoCOCOSTERROScosteros
costeros.
Red Enmalle de Pelgicos mayores. (Coastalgillnet
Surface resourse)
(off 07.1.0 o
Pasiv X X X
07.1.0 Manual Red de
Trasmallo. shore resourse)
Trammel net 07.5.0 o
Pasiv X X X
enmalle
Trampa oPasivo Permitido
nasa: cangrejos Traps (crab) 08.2.0 o
Pasiv X X X
Trampa o nasa: anguila Traps (eel) 08.2.0 o
Pasiv X X X
Trampa o nasa: centolla Traps (kimg crab) 08.2.0 o
Pasiv X X X
Red trampa o almadraba Stacionary net 08.1.0 o
Pasiv X X X
Espinel de playa Beach Small longline 09.3.0 o
Pasiv X X X
Espinel fondo especies costeras Bottom longline 09.3.0 o
Pasiv X X X
Espinel fondo bacalao (Coastallongline
Bottom resourse)(deep 09.3.0 o
Pasiv X X X
Espinel superficie pelgicos resource)
Surface longline (Off 09.3.0 o
Pasiv X X X
mayores
Pinta de Recursos costeros shore) (Coastal
Handline 09.1.0 o
Pasiv X X X
Pinta resourse) (giant squid)
Handline 09.1.0 o
Pasiv X X X
o

A: Medio ambiente; B: Control de captura y C: Operatividad

Pgina 8 de 14
 DECENIO DE LAS PERSONAS CON DISCAPACIDAD EN EL PER
AO DE LA DIVERSIFICACIN PRODUCTIVA Y DEL FORTALECIMIENTO DE LA EDUCACIN

Tabla Nro. 2 Variables cualitativas ordinales de control de captura, Impacto del medio marino y
operacionalidad del arte de Pesca

Matriz y Variables Definicin Artes de Pesca Ideal

Control De Captura (1)
Calidad de captura
Selectividad por especies
Selectividad por tallas
Impacto Del Medio
Marino(2)
Efecto sobre el habitad
Costo de Energa
Bycatch, descarte
Estrs del pez
Operacionalidad (3)
Seguridad
Costo del arte de Pesca
La frescura del producto de la
pesca
Selectividad intraespecifica
Selectividad intraespecfica
Impactos negativos al medio
marino
Relacin entre el gasto en
combustible y la cantidad de
captura
Pesca no objetivo, incidental y
descartada
Estrs sometido al pez en la
operacin de pesca.
Que tan riesgo es utilizar tal o cual
arte de Pesca
Gasto de material y armado
Mnimo impacto fsico en la captura, Mnimo tiempo en
recobrar la captura, mxima calidad en las capturas
Captura solo la especie objetivo, minimizando la pesca
incidental, bycatch.
Habilidad de capturar un rango de tallas especfico de la
especie objetivo, excluyendo los individuos pequeos y
los grandes.
Mnimo Impacto al habitad, incluyendo la pesca
fantasma
Utilizacin mnima de combustible durante las
operaciones de pesca/viajes/reducida huella de
carbono.
Mnima captura de especies no objetivo, en peligro de
extincin, especies no comerciales.
Mnimo impacto fsico estrs fisiolgico en las capturas,
minimizando la mortalidad del descarte
(supervivencia).
Mnimo riesgo de daos/muertes de pescadores
usando este arte.
Inversin inicial y mnimo costo, permitiendo el rpido
cambio del arte de pesca.

Mnimo entrenamiento requerido permitiendo el

Facilidad de uso
Artes de Pesca

La facilidad en su operatividad
cambio de arte de pesca.

Se puede realizar las operaciones

Utilizable en todos los habitad acuticos sin
Aplicabilidad en cualquier zona de pesca,
limitaciones ambientales y estacionales.
rocosa, arenosa, etc.

Diseo Complejidad de Diseos Utilizacin de diseos amigables con el medio.

Material Material de Pesca (tipo, reciclado) Utilizan material Biodegradable.

Cobertura Espacial El rea efectiva de Pesca Mxima cobertura espacial.

Distancia de la Costa Distancia recorrida para las faenas Mnima distancia de costa.
Embarcacin

Costos por Marea Gasto de la salida Mnimo costo.

Ayudas Tecnolgicas
Embarcacin con todas las ayudas tecnolgicas de
Tipo de ayudas tecnolgicas y
mecnicas, pesca y navegacin
pesca y navegacin. Sistemas de seguridad EPIRB,
SISESAT, comunicaciones etc.

Pgina 9 de 14
 DECENIO DE LAS PERSONAS CON DISCAPACIDAD EN EL PER
AO DE LA DIVERSIFICACIN PRODUCTIVA Y DEL FORTALECIMIENTO DE LA EDUCACIN

Tabla Nro. 3 Encuesta Matriz de Control de captura

INSTITUTO DEL MAR DEL PERU

TALLER DE CLASIFICACION DE LOS ARTES DE PESCA DE LA PESQUERIA ARTESANAL PERUANA

Nombre:________________________________________________________ Correo el ectroni co:_________________________________

Categori a:_______________________________________________________ Nmero tel efni co:_________________________________

Control de Captura (1)

Cal i dad de captura Sel ecti vi dad por especi es Sel ecci n de tal l as
Artes de Pesca
Baja Al ta Baja Al ta Baja Al ta
Red cerco anchovetera 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Red cerco consumo motor central 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Red bol i chi to de bol si l l o fuera de borda 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Chi nchorro manual 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Red de arrastre consumo 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Red Enmal l e SUPERFICIAL recursos costeros 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Red Enmal l e FONDO recursos costeros 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Red Trasmal l o 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Red Enmal l e Pel gi cos mayores 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Trampa o nasa: cangrejos 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Trampa o nasa: centol l a 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Trampa o nasa: angui l a 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Red trampa o al madraba 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Red acti vada por buzos 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Espi nel de pl aya 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Espi nel fondo recursos costeras 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Espi nel fondo bacal ao 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Espi nel SUPERFICIE pel gi cos mayores 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Pi nta Recursos costeros 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Pi nta Potera 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Curri cn 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5

Tabla Nro. 4 Encuesta Matriz de Impacto del Medio Ambiente

(2) Impacto del Medio Ambiente

Efecto sobre el hbitat Costo de energa Descarte (ByCatch) Estrs en el pez
Artes de Pesca
Baja Alta Baja Alta Baja Alta Baja Alta
Red cerco anchovetera 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Red cerco consumo motor central 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Red bolichito de bolsillo fuera de borda 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Chinchorro manual 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Red de arrastre consumo 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Red Enmalle SUPERFICIAL recursos costeros 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Red Enmalle FONDO recursos costeros 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Red Trasmallo 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Red Enmalle Pelgicos mayores 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Trampa o nasa: cangrejos 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Trampa o nasa: centolla 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Trampa o nasa: anguila 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Red trampa o almadraba 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Red activada por buzos 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Espinel de playa 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Espinel fondo recursos costeras 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Espinel fondo bacalao 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Espinel SUPERFICIE pelgicos mayores 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Pinta Recursos costeros 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Pinta Potera 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Curricn 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5

Pgina 10 de 14
 DECENIO DE LAS PERSONAS CON DISCAPACIDAD EN EL PER
AO DE LA DIVERSIFICACIN PRODUCTIVA Y DEL FORTALECIMIENTO DE LA EDUCACIN

Tabla Nro. 5 a. Encuesta Matriz de Operatividad de las artes de Pesca

(3) Operacionalidad Artes de Pesca

Diseo Material Cobertura Espacial
Artes de Pesca
Simple Complejo Usado, baja Nuevo, alta Reducido Amplio
Red cerco anchovetera 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Red cerco consumo motor central 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Red bolichito de bolsillo fuera de borda 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Chinchorro manual 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Red de arrastre consumo 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Red Enmalle SUPERFICIAL recursos costeros 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Red Enmalle FONDO recursos costeros 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Red Trasmallo 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Red Enmalle Pelgicos mayores 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Trampa o nasa: cangrejos 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Trampa o nasa: centolla 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Trampa o nasa: anguila 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Red trampa o almadraba 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Red activada por buzos 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Espinel de playa 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Espinel fondo recursos costeras 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Espinel fondo bacalao 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Espinel SUPERFICIE pelgicos mayores 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Pinta Recursos costeros 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Pinta Potera 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Curricn 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5

Tabla Nro. 5 b. Encuesta Matriz de Operatividad de las artes de Pesca

(3) Operacionalidad Artes de Pesca

Seguridad Costo del arte de pesca Facilidad de Uso Aplicabilidad
Artes de Pesca
Baja Alta Baja Alta Fcil Difcil Baja Alta
Red cerco anchovetera 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Red cerco consumo motor central 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Red bolichito de bolsillo fuera de borda 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Chinchorro manual 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Red de arrastre consumo 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Red Enmalle SUPERFICIAL recursos costeros 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Red Enmalle FONDO recursos costeros 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Red Trasmallo 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Red Enmalle Pelgicos mayores 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Trampa o nasa: cangrejos 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Trampa o nasa: centolla 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Trampa o nasa: anguila 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Red trampa o almadraba 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Red activada por buzos 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Espinel de playa 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Espinel fondo recursos costeras 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Espinel fondo bacalao 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Espinel SUPERFICIE pelgicos mayores 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Pinta Recursos costeros 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Pinta Potera 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Curricn 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5

Pgina 11 de 14
 DECENIO DE LAS PERSONAS CON DISCAPACIDAD EN EL PER
AO DE LA DIVERSIFICACIN PRODUCTIVA Y DEL FORTALECIMIENTO DE LA EDUCACIN

Tabla Nro 6 Encuesta Matriz de Operatividad de las embarcaciones

Operacionalidad Embarcacon (4)

Distancia de la Costa Costos por Marea Ayudas Tecnolgicas
Artes de Pesca
Dentro Fuera Baja Alta Baja Alta
Red cerco anchovetera 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Red cerco consumo motor central 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Red bolichito de bolsillo fuera de borda 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Chinchorro manual 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Red de arrastre consumo 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Red Enmalle SUPERFICIAL recursos costeros 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Red Enmalle FONDO recursos costeros 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Red Trasmallo 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Red Enmalle Pelgicos mayores 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Trampa o nasa: cangrejos 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Trampa o nasa: centolla 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Trampa o nasa: anguila 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Red trampa o almadraba 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Red activada por buzos 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Espinel de playa 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Espinel fondo recursos costeras 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Espinel fondo bacalao 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Espinel SUPERFICIE pelgicos mayores 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Pinta Recursos costeros 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Pinta Potera 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Curricn 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5

Tabla Nro 7 Encuesta Rpida

INSTITUTO DEL MAR DE PERU

Taller de Clasificacin de los Artes de Pesca Artesanal EXPERTOS
ARTES DE PESCA 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47
Red Cerco Anchovetera 18 6 21 18 19 21 18 19 18 19 21 21 21 21 21 21 21 21 21 21 21 17 17 5 20 10 19 19 20 14 20 18 18 18 19 20 18 17 20 19 11 17 9 16 20 18 21

Red Cerco Consumo Motor Central 19 7 21 15 20 21 17 17 19 18 18 21 21 20 21 20 17 19 20 21 20 19 18 - 19 10 18 16 19 15 19 17 17 17 18 19 17 18 18 20 10 18 11 17 19 17 20

Red Bolichito de Bolsillo Fuera de Borda 20 8 21 20 18 1 19 18 20 17 20 20 20 19 20 19 20 18 18 21 19 18 16 - 17 21 17 15 18 16 15 19 16 16 20 18 16 19 17 18 9 19 12 18 18 19 15

Chinchorro Manual 11 5 21 18 17 21 8 20 17 20 19 10 21 21 20 - 19 20 15 18 18 20 11 6 21 18 21 20 17 17 21 20 20 20 21 21 21 21 21 17 21 20 19 15 17 20 17

Red de Arrastre Consumo 21 20 21 20 21 21 21 21 21 21 17 21 21 20 18 18 20 17 15 21 16 21 1 - 18 20 20 21 21 19 18 21 21 21 17 17 20 20 19 21 8 21 10 21 21 21 18

Red Enmalle SUPERFICIAL Recursos Costeros 16 9 10 8 1 1 17 9 8 14 9 1 1 1 15 3 10 16 1 16 15 16 21 2 11 10 16 14 14 3 14 11 13 13 16 14 14 12 12 16 19 10 13 12 8 8 13

Red Enmalle FONDO Recursos Costeros 17 10 15 8 2 1 16 10 13 15 10 5 2 1 21 4 8 15 1 20 8 14 10 3 10 10 14 13 15 18 16 12 15 15 15 13 15 15 15 15 18 12 14 13 13 9 14

Red Transmallo 14 4 21 8 16 1 15 11 9 16 8 10 8 5 1 3 15 8 1 8 10 15 14 14 9 16 15 17 16 11 13 16 14 14 14 11 19 14 14 14 20 13 6 14 14 10 16

Red Emmalle Pelgicos Mayores 15 2 10 6 3 1 14 8 7 5 5 1 3 6 5 5 13 6 1 8 14 13 15 4 8 15 13 12 5 4 17 14 12 12 13 10 13 13 13 13 17 16 8 19 10 11 12

Trampa o Nasa: Cangrejos 8 3 5 5 4 1 2 15 10 13 6 1 1 1 3 2 4 5 1 2 9 12 8 8 16 9 12 11 12 5 9 8 10 10 8 9 5 8 10 8 16 11 15 3 3 12 4

Trampa o Nasa: Centolla 9 17 5 5 5 1 1 13 11 12 12 1 1 2 2 - 1 11 1 16 12 11 4 - 15 9 11 10 11 6 10 9 8 8 9 16 6 9 9 7 15 7 16 6 4 14 5

Trampa o Nasa: Anguila 10 19 5 5 6 1 3 14 12 11 7 1 2 1 7 - 3 10 - 3 13 7 9 - 14 9 9 9 10 7 11 10 9 9 10 7 7 10 8 6 14 8 7 5 5 13 6

Red Trampa o Almadraba 13 18 10 3 15 - 9 12 14 7 11 5 6 10 6 - - 9 - - 11 9 3 - 13 15 10 5 9 10 12 13 11 11 11 5 9 11 11 5 13 14 17 4 16 15 7

Red Activada por Buzos 12 1 21 20 14 21 13 16 15 8 15 10 21 20 20 17 21 13 20 18 17 10 7 9 12 21 8 18 8 21 8 15 19 19 12 8 18 16 16 12 12 15 21 20 15 16 19

Espinel de Playa 2 11 5 5 13 1 12 3 6 10 6 1 6 3 5 - 1 7 1 5 3 8 13 10 7 4 6 8 13 12 3 7 5 5 7 4 12 4 7 11 4 9 2 8 2 2 10

Espinel Fondo Recursos Costeras 7 12 10 5 12 1 11 7 5 6 14 1 6 4 4 7 3 9 1 9 4 5 6 11 6 4 7 7 7 20 4 4 6 6 6 6 11 5 6 10 5 5 18 10 12 5 11

Espinel Fondo Bacalao 6 13 10 5 11 1 5 6 16 9 13 1 2 3 3 - 1 12 - 1 6 6 5 12 5 4 5 6 6 13 5 6 7 7 5 - 3 6 4 9 7 4 20 11 11 6 9

Espinel SUPERFICIE Pelgicos Mayores 5 14 5 3 10 1 10 5 4 4 4 1 6 7 2 2 11 4 1 0 5 4 12 13 4 4 3 21 4 2 6 5 4 4 4 3 10 3 5 4 6 1 5 9 7 7 8

Pinta Recursos Costeros 4 15 1 1 9 1 6 1 3 3 3 1 1 1 1 1 1 3 1 0 1 1 20 1 2 1 4 1 3 8 1 3 2 2 3 - 2 2 3 2 2 3 1 2 1 1 1

Pinta Potera 1 16 1 2 8 1 7 2 2 2 2 1 1 1 1 1 1 2 1 0 2 2 19 7 1 1 2 3 2 9 7 2 3 3 1 2 1 1 2 1 1 2 3 7 9 3 2

Curricn 3 21 1 3 7 1 4 4 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 - 0 7 3 2 - 3 1 1 2 1 1 2 1 1 1 2 1 4 7 1 3 3 6 4 1 6 4 3

Pgina 12 de 14
 DECENIO DE LAS PERSONAS CON DISCAPACIDAD EN EL PER
AO DE LA DIVERSIFICACIN PRODUCTIVA Y DEL FORTALECIMIENTO DE LA EDUCACIN

Tabla Nro. 8 Resultados preliminares de la Encuesta Rpida

Artes de pesca ISSCFG Tipo Encuesta Rpida

Red cerco anchovetera. 01.0.2 Activo X
Red cerco de consumo motor central. 01.0.2 Activo X
Red cerco bolichito de bolsillo fuera de borda. 01.0.1 Activo X
Chinchorro. 02.1.0 Activo X
Red de arrastre consumo. 03.1.2 Activo X
Red activada por buzos 99.0.0 Activo X
Red de Enmalle de Fondo de recursos costeros. 07.1.0 Pasivo X
Trasmallo. 07.5.0 Pasivo X
Red de Enmalle Superficial de recursos costeros 07.1.0 Pasivo
Red de Enmalle de Pelgicos mayores. 07.1.0 Pasivo
Trampa o nasa: cangrejos 08.2.0 Pasivo
Trampa o nasa: anguila 08.2.0 Pasivo
Trampa o nasa: centolla 08.2.0 Pasivo
Red trampa o almadraba 08.1.0 Pasivo
Espinel de playa 09.3.0 Pasivo
Espinel fondo especies costeras 09.3.0 Pasivo
Espinel fondo bacalao 09.3.0 Pasivo
Espinel superficie pelgicos mayores 09.3.0 Pasivo
Pinta de Recursos costeros 09.1.0 Pasivo
Pinta 09.1.0 Pasivo X
Curricn 09.6.0 Activo X

Pgina 13 de 14
 DECENIO DE LAS PERSONAS CON DISCAPACIDAD EN EL PER
AO DE LA DIVERSIFICACIN PRODUCTIVA Y DEL FORTALECIMIENTO DE LA EDUCACIN

TALLER DE ARTES DE PESCA

DE LA PESQUERIA ARTESANAL PERUANA

Pgina 14 de 14

View publication stats