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UNIVERSIDAD TECNICA NACIONAL

rea De Ciencias Bsicas

Sede Del Pacfico

Laboratorio De Qumica ll
CB-011
l Cuatrimestre 2017
Informe De Laboratorio 1
Operaciones Fundamentales

ESTUDIANTE: Enllel Ruiz Castillo Carn: 604410832

Profesor: Ricardo Carvajal Grupo: #3

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INDICE

PAGINAS

1) INTRODUCCION.. 3

2) SECCIN EXPERIMENTAL4
1.1 MEDIDA DE LA MASA DE UNA SUSTANCIA.
1.2 MEDIDA DE LIQUIDOS.
1.3 SEPARACCION DE MEZCLAS
.
3) DISCUSIN DE RESULTADOS E PREGUNTAS 5,7,8,9
A. SECCIN (1)..5
B. SECCIN (2)..6
C. SECCIN (3)..8

4) FORMATO PARA
FIGURAS7
5) BIBLIOGRAFIA.11

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Operaciones Fundamentales:

1. INTRODUCCION

Para trabajar eficientemente en un laboratorio, es necesario conocer el nombre del

equipo con el que se trabaja y su correcta manipulacin y uso; con el fin de lograr
este objetivo es necesaria la experiencia en el laboratorio.

Para trabajar eficiencie en un laboratorio, es necesario conocer el nombre del equipo

con el que se trabaja; su correcta manipulacin, as como su informacin importante
sobre ellos; para lograr este objetivo es necesaria la experiencia en el laboratorio.

Esta publicacin tiene como objetivo dar a conocer cules son las operaciones ms
comunes en el laboratorio as como sus posibilidades y, en algunos casos, las
nuevas tendencias en el modo de trabajar. Paralelamente, ser muy importante la
adquisicin, por parte del alumnado, de buenos hbitos de trabajo en el laboratorio
de manera que se utilicen como pauta para poder desarrollar correctamente los
experimentos prcticos que se le exigirn en cursos superiores.

Las personas que trabajen en el laboratorio deben utilizar material muy diverso,
diseado cada uno para una funcin especfica y poder alcanzar un objetivo
concreto. El progreso de la tcnica estos ltimos aos ha hecho que en los
laboratorios existan nuevos recursos que hacen el trabajo del qumico ms fcil y
rpido. No obstante, la utilizacin de material clsico como son las balanzas,
embudos, probetas, pipetas, etc., es imprescindible tanto en la sntesis de productos
qumicos como durante la preparacin de la muestra para introducirla en un aparato.

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2. SECCIN EXPERIMENTAL:

Se llev a cabo el primer experimento del manual del laboratorio de qumica l, donde
se estudi a fondo todas las operaciones fundamentales, para realizar el laboratorio
1. A lo largo de este informe se mostrara los pasos que se realizaron para lograr el
experimento:

1.1 Medida de la masa de una sustancia:

Se observ y analizo una balanza, se coloc un beaker de 50 ml y se peso
vaco, luego se agreg una pequea cantidad de arena para nuevamente
pesarlo y lograr el peso preciso de la arena por medio de la diferencia entre
ambos.

1.2 Medida de lquidos:

Lectura del menisco: se coloc 8 ml de agua en una probeta de 10 ml y
se ley el volumen en tres alturas diferentes.
Medicin de volmenes: para realizar distintas mediciones de
volmenes se agreg 25 ml de agua destilada en una bureta, ese
mismo lquido se traslad a una probeta y luego a un beaker y se midi
sus respectivos volmenes.

1.3 Separacin de mezclas:

Filtracin y evaporacin: se tomaron 10 gramos de una mezcla 50:50
de arena y cloruro de sodio, y se agreg 20 ml de agua medidos con
una probeta. Se coloc un filtro en un embudo de espiga para realizar
la filtracin de la anterior sustancia y se recibi el filtrado en una
capsula de porcelana limpia previamente pesada. Esta capsula se
ubic sobre un cuadro de cedazo con asbesto y se calent con el
mechero de Bunsen hasta lograr la evaporacin del lquido y el

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contenido quede totalmente seco. Se dej enfriar y se pes la capsula

con el contenido y se obtuvo el peso de la sal por medio de la diferencia
entre los anteriores pesos.

Destilacin simple: se observ el proceso de destilacin del agua

por medio de un tubo de ensayo.

3. Discusin de resultados:
A. En la seccin 1 se realiz la medida de la masa de una
sustancia, en el cual fue arena, donde para llevarlo a cabo se
tena que pesar el beaker vaco y despus con una pequea
cantidad de arena, para conseguir el peso exacto de la arena era
por medio del mtodo de diferencia, en el cual consiste en restar
resultado del peso con arena menos el resultado del peso sin la
arena como lo muestra el siguiente cuadro:

Peso del beaker con arena(g) 52,2 g

Peso del beaker vaco (g) 41,9 g
Peso de la arena 10,3 g

Es siempre necesario hacer mediciones por diferencia?

No, porque el mtodo de diferencia se realiza cuando no se logra

obtener de forma directa (forma directa son las cantidades que
se obtienen utilizando en un instrumento de medida) en este
caso se deben calcular por medio de las mediciones directas.

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Varan las masas del objeto cuando las miden personas

diferentes? A qu se debe este fenmeno?
Si se pueden variar, debido a que no todas las personas siguen
los mismos pasos, no todos tienen el mismo cuidado para
realizar el experimento ni tampoco saben interpretar los
resultados obtenidos.

B. Para realizar la seccin 2 (medicin de lquidos) en la primera

parte se desarroll una medicin con un mismo volumen de
lquido en dos distintos instrumentos como lo fue la probeta y la
bureta, donde consista en leer el volumen en tres diferentes
posiciones de acuerdo a la lectura del menisco ya que si lo
observa de frente al aparato va a ser ms exacto que si lo
ejecuta arriba a debajo de nuestro ojo. En la siguiente tabla:

POSICION PROBETA BURETA

Arriba 7,8ml 39 ml
Medio 8 ml 40 ml
Abajo 8,1 ml 41 ml
Y en la segunda parte se efectu una medicin de un mismo volumen en tres
recipientes distintos, en este caso fue un beaker, una probeta y una bureta para
obtener cual instrumento es ms exacto y se concluy que fue la bureta ya que dio la
medida precisa de 25 ml, no ocurri igual en el caso de la probeta que dio 1 ml mas y
tambin el beaker que dio 5 ml mas como se muestra en el siguiente cuadro:

Recipiente Volumen ml

Beaker 24 ml
Probeta 24,1 ml

bureta 24,4 ml

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4. FORMATO PARA FIGURAS

BURETA

PROBETA

BEAKER

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Por qu varia la lectura del menisco al cambiarla posicin

del equipo volumtrico?

Porque al cambiar la posicin del equipo volumtrico no se tiene la misma lnea de

visin produciendo resultados errneos, lo cual recomendado es observarlo a la
altura del ojo.

Cul es la forma adecuada de leer un volumen en una

bureta?

La forma correcta es a la altura del ojo, de frente, ya que as se logra con mayor
exactitud la precisin, adems de que se debe obtener el resultado en la parte
inferior del menisco.

Cul de los equipos utilizados de una lectura ms exacta

del volumen del lquido? Defina precisin y exactitud.

La bureta es la ms exacta debido a que su dimetro es muy pequeo por lo cual

presenta un menor margen de equivocacin, y tiene una llave de paso en su extremo
inferior para regular el lquido que dejan salir que permiten medir con gran precisin
el volumen del lquido vertido.

Exactitud: Cuan cerca del valor real se encuentra el valor medido.

Precisin: Dispersin del conjunto de valores obtenidos de mediciones repetidas de

una magnitud. Cuanto menor es la dispersin mayor la precisin.

C. Por ltimo se efectu la seccin 3 (Separacin de mezclas), en

la primera parte se realiz la medicin de una capsula de
porcelana sola y otra con el contenido, donde el proceso del
filtrado era desarrollar una filtracin de una mezcla 50:50 de
arena y cloruro de sodio con 20 ml de agua, donde se pasaban
por un papel filtro para obtener solo la sustancia filtrada en una
capsula limpia, donde se calentaba hasta lograr la evaporacin

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del lquido y obtener el respectivo contenido, una vez con los

resultados de los pesos de las dos maneras se ejecutaba el
mtodo de diferencia para concluir el peso de la sal como se
muestra en el siguiente cuadro:

PESO DE LA CAPSULA CON EL 66,7g

FILTRADO (G)
PESO DE LA CAPSULA SOLA (G) 49,9g
PESO DE LA SAL (G) 4,6g

Qu tipo de mezcla (homognea o heterognea) es la

usada en este experimento?

Es una mezcla heterognea debido a que se pueden distinguir a simple vista la sal
de la arena.

Por qu debe usted pesar la capsula fra y no caliente?

Porque la densidad, masa y volumen pueden variar con la temperatura, ya que con la
presencia o ausencia de calor se pueden que datos errneos.

La disolucin de sulfato de cobre: Azul.

El destilado es de color: Transparente.

Explique la diferencia de color entre el destilado de sulfato

de cobre:

La diferencia se debe a diferentes puntos de ebullicin por lo que el destilado lo que

se obtiene es agua, que es incolora por su evaporacin, pero la disolucin como
tiene sulfato de cobre que es de color azul se logra poner de ese color por ser mas
representativo o llamativo que el agua.

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Se puede separar por destilacin simple cualquier mezcla

le lquidos? Explique.

No siempre porque depende de los puntos de ebullicin que tengas los

componentes, ya que para obtener una separacin de lquidos los puntos de
ebullicin debern ser diferentes, posiblemente que sean mayor a 10 C. Si el punto
de ebullicin de las dos sustancias es muy cercano se logra una destilacin
completa.

Que son los ncleos de ebullicin?

Son pedacitos pequeos de cermica que se utilizan para calentar uniformemente la

sustancia a destilar.

Porque es necesario colocar los ncleos en el baln de

destilacin?

Los ncleos de ebullicin se aaden al baln de destilacin para que formen

burbujas para evitar un violento proceso de ebullicin y mantenerlo regulado.

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5. Bibliografa:

Qumica para el nuevo milenio. (1999). Mediciones. 8va Edicin. Mxico.

Qumica analtica moderna. (2007).exactitud y precisin. Editorial reverte Barcelona,

Espaa.

Fundamentos Tericos y prcticos de qumica orgnica. (2008). Ebullicin. 1era

edicin. Argentina.

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