DEPARTAMENTO DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y

DE COMERCIO

CARRERA DE COMERCIO EXTERIOR Y NEGOCIACIN

INTERNACIONAL

Sistema de gestin de la Calidad.

AUTOR:
Chicaiza Walter

DOCENTE:

ING. EDUARDO SANDOVAL R. MGRT.

SANGOLQU

2017
Unidad 3: SISTEMA DE GESTIN DE LA CALIDAD.

El sistema de gestin es la herramienta que permite dar coherencia a todas las

actividades que se realizan, para alcanzar el propsito de la organizacin. Una
organizacin crece en madurez a medida que va consolidando un sistema de gestin que
le permite alinear todos los esfuerzos en la misma direccin y esta direccin apunta a la
visin.

Conjunto de normas interrelacionadas de una empresa u organizacin por los

cuales se administra de forma ordenada la calidad de la misma, en la bsqueda de la
satisfaccin de sus clientes.

Existen diversos enfoques de gestin de la calidad, desde una simple inspeccin

hasta la gestin de la calidad total. (lvarez Gallego, 2006)

1. HERRAMIENTAS DE LA CALIDAD Y ADMINISTRATIVAS

Las herramientas de gestin proveen un mtodo sistemtico para el anlisis y la

solucin de problemas.

Utilizndolas apropiadamente ayuda a mejorar en forma importante el proceso de

toma de decisiones del negocio; en caso contrario sern la causa de un uso inadecuado
de recursos financieros y humanos, y de una desmotivacin dentro de la empresa.
(lvarez Gallego, 2006)

1.1. Las 9 S de la calidad: Descripcin y aplicabilidad.

Seiri: orden y clasificacin.- Para aplicar el concepto de seiri, se elimina los

elementos innecesarios y optimiza as el espacio de trabajo.

Seiton: Organizacin.- Para la reubicacin de los elementos, se requiere

implementar la metodologa SLP (systematic layout planning), teniendo
siempre en consideracin la frecuencia del uso de cada mquina, y equipos
cercanos.
 Seiso: Limpieza.- Con la finalidad de conservar y mantener en buen estado a
maquinas, equipos, herramientas e infraestructura; se ha generado un plan de
limpieza integral

Seiketsu: bienestar personal o sistematizar.- Con la finalidad de generar un

ambiente controlado y adecuado para el desarrollo de actividades en el taller, no
solo se debe considerar los aspectos de limpieza y orden; sino tambin la
seguridad industrial en el interior del taller.

Shitsuke: disciplina.- Consiste en crear un hbito en las personas, para que lo

hagan de forma natural y voluntaria, logrando as influenciar al resto mediante el
ejemplo.

Shikari: constancia.- Para aplicar los hbitos generados de forma constante, sin
cambios de actitud negativos, se vio necesario emplear la herramienta del ciclo
de Deming en los docentes a cargo, para llegar a cumplir con la ideologa
kaizen de mejora continua.

Shitsunkoku: Compromiso.- El compromiso es traducido a responsabilidad

durante la aplicacin de shitsunkoku.

Seishoo: Coordinacin.- La coordinacin del personal en el taller es

indispensable y est relacionada con un buen liderazgo, el cual imparta la
motivacin necesaria

Seido: estandarizacin.- La estandarizacin ayuda a mantener y regular los

procesos que son de beneficio para la empresa, generando as un control
continuo. (Mogro & Anderson, 2015)
 1.2.Estratificacin

Estratificacin de Datos consiste bsicamente en la clasificacin y separacin de los

mismos en grupos o categoras, con el objeto de realizar un anlisis ms profundo y
exacto de las causas, indagar sobre problemas o comprobar que las acciones correctivas
y de mejora son eficientes.

Es un tipo de tcnica que por s sola no representa una herramienta de mejora, pero
sirve de inestimable ayuda en la elaboracin de otras herramientas como el diagrama de
Pareto. (Cuatrecasas Arbs, 2010)

1.3. Registros, Hoja de Control y recogida de datos.

Los registros y hojas de control tienen como finalidad recopilar anotaciones de los
diversos datos, y se clasifican en funcin de determinadas caractersticas.

Estas anotaciones deben ser previamente definidas a fin de evitar cualquier tipo de
confusin o equivoco. Adems, es fundamental la fiabilidad o veracidad de la
informacin recogida. Una correcta utilizacin de estos documentos precisa una
reflexin previa sobre qu se quiere conocer y qu o cules son las variables. (lvarez
Gallego, 2006)

1.4.Diagrama de Pareto

La representacin del diagrama de Pareto se realiza en un eje de coordenadas.

En el eje horizontal, se van colocando, a travs de columnas, las diferentes causas

que tienen incidencia en los problemas detectados, siendo cada columna la suma de la
anterior ms la que corresponda. En el eje vertical, se muestran los tems
correspondientes a las diferentes situaciones estudiadas.

Cuando una columna alcanza el valor 80 nos encontramos en el indicio del

diagrama. A partir de ah, para solucionarlo el 20% de problemas restantes, es necesario
actuar sobre un 80% de causas, lo que, evidentemente, supone un esfuerzo significativo,
que la direccin de la organizacin tendr que considerar. (lvarez Gallego, 2006)

Conclusiones:

Las herramientas en un proceso de gestin de calidad son importantes dentro de

una organizacin, ya que ests mediante datos recogidos nos ayudan a
determinar nuevos objetivos o realizar correcciones respectivas.
Se debe tomar en cuenta todas las herramientas que podemos utilizar y en qu
contexto vamos hacer uso de las mismas, no todas las herramientas se pueden
utilizar dentro de una misma organizacin.
Referencias
lvarez Gallego, I. (2006). Introduccin a la Calidad / Gestin Empresarial . Sevilla :
Ideaspropias.

Cuatrecasas Arbs, L. (2010). Gestin Integral de la calidad: Implantacin, control y

certificacin . Barcelona : Profit .

Mogro, A., & Anderson, A. (2015). Implementacin de la Metodologia de las 9' s de Calidad en
el Laboratorio de Rectificacin de la Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE.
Rumiahui.

Universitario, P. (2014). Sistema de Gestin de Calidad. Michoacn, Mxico.