PROGRAMA TCNICO EN SEGURIDAD INDUSTRIAL

IFESCOL EMPRESARIAL

EDUCACIN TCNICA DE EXCELENTE CALIDAD CON PROGRAMAS

TCNICO EMPRESARIALES DE GRAN PERTINENCIA PARA LA INDUSTRIA
Y LA ADMINISTRACIN PUBLICA
 PROGRAMA TCNICO EN SEGURIDAD INDUSTRIAL

Qumica Industrial

Instructor:

Carlos Arturo Avila Muoz

Ingeniero En minas

Contacto:
Celuar: 312-362 7319
IFESCOL EMPRESARIAL -TCNICO EN SEGURIDAD INDUSTRIAL
Email: Carlos.a.avila@gmail.com
 1. NOCIONES DE QUMICA

DEFINICIN DE MATERIA
Materia: es cualquier cosa que tiene masa y que ocupa un espacio (volumen). La
materia es de lo que estn hechos todos los objetos materiales
Cules de los incisos siguientes constituyen un ejemplo de materia?
a) hierro b) amor c) aire d) fuego e) gasolina

COMPARACIN DE MASAS
La Materia tiene masa. La masa es una magnitud
relacionada con la cantidad de materia que tiene
un objeto, es decir podemos medirla.

Mdulo: Qumica Industrial.

Temas: Nociones de qumica
 1. NOCIONES DE QUMICA

1.1 CLASIFICACIN DE LA MATERIA

Mdulo: Manejo y transporte de sustancias peligrosas.

Temas: Generalidades, Salud y Seguridad
 1. NOCIONES DE QUMICA

1.1.1 Sustancias

Caractersticas
La composicin de la materia es la misma en toda la muestra
La temperatura a la cual funde o hierve es siempre igual

Existen dos tipos de sustancias puras

Elementos (Simples)
- No se descomponen qumicamente en otros elementos
- Sus propiedades no varan

Compuestos
- Los elementos se combinan en proporciones definidas
- Las propiedades no varan

Mdulo: Manejo y transporte de sustancias peligrosas.

Temas: Generalidades, Salud y Seguridad
 1. NOCIONES DE QUMICA

1.1.1 Sustancias

Mdulo: Manejo y transporte de sustancias peligrosas.

Temas: Generalidades, Salud y Seguridad
 1. NOCIONES DE QUMICA

1.1.2 Mezcla

Caractersticas
La composicin varia de una muestra a otra
Los componentes son qumicamente diferentes y mantienen sus propiedades
en la mezcla
No funden o hierven a una temperatura definida y caracterstica
Dos tipos
Homognea
Componentes uniformemente mezclados
Una sola fase
Tambin se les llama soluciones
Heterognea
Los componentes no se mezclan uniformemente
Hay presente ms de una fase

Mdulo: Manejo y transporte de sustancias peligrosas.

Temas: Generalidades, Salud y Seguridad
 1. NOCIONES DE QUMICA

1.2 SEPARACIN DE MEZCLAS

Actividad experimental que involucre la preparacin de una Mezcla de materiales

que tienen diferentes propiedades fsicas para luego separarlas.

Disee un proceso de separacin de mezclas en funcin de las propiedades

Densidad
Temperatura de fusin
Temperatura de ebullicin
Solubilidad
Reactividad
Magnetismo
Tamao de partcula

Mdulo: Manejo y transporte de sustancias peligrosas.

Temas: Generalidades, Salud y Seguridad
 1. NOCIONES DE QUMICA

1.3 ESTADOS DE AGREGACIN DE LA MATERIA

SLIDOS LQUIDOS GASES
-Ocupan todo el volumen
Estados de Agregacin del recipiente que los
-Tienen volumen fijo -Tienen volumen fijo
contiene.
-Tienen forma propia -No tienen forma propia
-No tienen forma fija
- No se pueden -Son muy poco
-Son fcilmente
comprimir compresibles
compresibles
-No fluyen por s -Difunden y fluyen por
-Difunden y tienden a
mismos s mismos
mezclarse con otros
gases

Mdulo: Manejo y transporte de sustancias peligrosas.

Temas: Generalidades, Salud y Seguridad
 1. NOCIONES DE QUMICA

1.4 CAMBIOS DE LA MATERIA

La materia est formada por partculas de diferente tamao y complejidad como

los tomos y las molculas, cuya unin las hace visibles al ojo humano. (en algunos
estados no existen cambios de forma o volumen)

Mdulo: Manejo y transporte de sustancias peligrosas.

Temas: Generalidades, Salud y Seguridad
 1. NOCIONES DE QUMICA

1.5 PROPIEDADES DE LA MATERIA

1.5.1 Propiedades Fsicas

Aquellas que pueden ser observadas o medidas sin que ocurra cambio en la
composicin qumica de la sustancia., cuatro de ellas son: densidad, forma,
compresibilidad y expansin trmica.

Mdulo: Manejo y transporte de sustancias peligrosas.

Temas: Generalidades, Salud y Seguridad
 1. NOCIONES DE QUMICA

1.5.1 Propiedades Fsicas

Punto De Ebullicin
Es la temperatura a la cual un lquido hierve. Ejm: el agua hierve a 100C a nivel del
mar y el alcohol hierve a 78,4C.

Punto De Fusin
Es la temperatura a la cual una sustancia se funde.

Solubilidad
Es la propiedad que tienen algunas sustancias de disolverse a una temperatura
determinada, en un lquido.
A la sustancia lquida la llamamos solvente y a la que se disuelve soluto. El solvente
mas usado es el agua.
No todas las sustancias se disuelven en un mismo disolvente.

Mdulo: Manejo y transporte de sustancias peligrosas.

Temas: Generalidades, Salud y Seguridad
 1. NOCIONES DE QUMICA

1.5.1 Propiedades Fsicas

Densidad:
Es la masa en gramos que tiene un centmetro cbico de sustancia. Se puede
calcular la densidad de cualquier muestra, dividiendo el valor de la masa por el
valor de su volumen. Esta operacin matemtica se representa as:

Donde: d es la densidad, m es la masa y v el volumen

Si tenemos un trozo de hierro y encontramos que tiene una masa de 78 g y un

volumen de 10 cm3, su densidad ser:

d=m/v : 78 g / 10 cm3 = 7,8 g / 10 cm3

Es decir, que 1 cm3 de hierro tiene una masa de 7,8 g.

Mdulo: Manejo y transporte de sustancias peligrosas.

Temas: Generalidades, Salud y Seguridad
 1. NOCIONES DE QUMICA

1.5.1 Propiedades Fsicas

Otras propiedades fisicas :

Organolpticas
Elasticidad (Bandas De Caucho)
Maleabilidad (La Plata)
Ductilidad (Oro)
Tenacidad (Acero)
Fragilidad (Vidrio)
Dureza (Diamante)

Mdulo: Manejo y transporte de sustancias peligrosas.

Temas: Generalidades, Salud y Seguridad
 1. NOCIONES DE QUMICA

1.5.2 PROPIEDADES QUMICAS

Son las que determinan el comportamiento de las sustancias cuando se ponen en

contacto con otras. Cuando se determina, la sustancia se altera o cambia su
naturaleza.
Ejm: oxidacin del hierro

1.Descomposicin
2.Oxidacin
3.Reduccin
4.Toxicidad
5.Combustin
6.Grado De Explosin

Mdulo: Manejo y transporte de sustancias peligrosas.

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 1. NOCIONES DE QUMICA

1.6 REACCIN QUMICA

En una reaccin qumica se produce desprendimiento o absorcin de calor u otras

formas de energa. Desde el punto de vista del calor, las reacciones qumicas se
clasifican en:

Exotrmicas: cuando liberan calor.

Endotrmicas: cuando absorben calor.

Mdulo: Manejo y transporte de sustancias peligrosas.

Temas: Generalidades, Salud y Seguridad
2. TCNICAS DE SEPARACIN DE MEZCLAS

DECANTACIN (SLIDO-LIQ)
DECANTACIN (LIQ-LIQ) EXTRACCIN
FILTRACIN
EVAPORACIN
DESTILACIN
CENTRIFUGACIN ETC.
2. TCNICAS DE SEPARACIN DE MEZCLAS
MISCIBILIDAD

Cuando dos o mas sustancias se mezclan perfectamente se dice que son miscibles
2. TCNICAS DE SEPARACIN DE MEZCLAS
INMISCIBILIDAD

Se dice que una mezcla es inmiscible cuando las sustancias involucradas no se mezclan, es
decir, no se juntan.
2. TCNICAS DE SEPARACIN DE MEZCLAS
DECANTACIN SLIDO-LQUIDO

Se usa para separar un slido de tamao grueso de un liquido aprovechando la accin de la

gravedad.
2. TCNICAS DE SEPARACIN DE MEZCLAS
DECANTACIN LQUIDO-LQUIDO

La decantacin liq-liq se usa para separar dos lquidos inmiscibles (que no se mezclan),
como por ejemplo agua y aceite.
2. TCNICAS DE SEPARACIN DE MEZCLAS
FILTRACIN

La filtracin se emplea para separar un slido de tamao mediano de un lquido.

 2. TCNICAS DE SEPARACIN DE MEZCLAS
EVAPORACIN

Se usa para separar un slido disuelto en un lquido

2. TCNICAS DE SEPARACIN DE MEZCLAS
DESTILACIN

Se usa para separar mezclas de lquidos miscibles, as como slidos disueltos en un lquido.
Se basa en los diferentes puntos de ebullicin de las sustancias
2. TCNICAS DE SEPARACIN DE MEZCLAS
CENTRIFUGACIN

Esta tcnica se emplea para separar un slido de tamao fino suspendido en lquido. En
esta la mezcla se somete a una fuerza centrfuga la cual permite que la separacin del
slido del liquido.
2. TCNICAS DE SEPARACIN DE MEZCLAS
SUBLIMACIN

Se emplea para separar sustancias sublimables

2. TCNICAS DE SEPARACIN DE MEZCLAS
CROMATOGRAFA

Mtodo de separacin de mezclas lquidas, que se realiza al utilizar un solvente selectivo a

uno de los componentes de la mezcla, el cual se separa por disolucin en dicho solvente.
2. TCNICAS DE SEPARACIN DE MEZCLAS
CRISTALIZACIN

La cristalizacin sirve para separar un slido disuelto en un lquido. En un recipiente

llamado cristalizador se deja evaporar el lquido para separarlo del slido.
2. TCNICAS DE SEPARACIN DE MEZCLAS
MAGNETISMO

Mtodo utilizado par separa materiales slidos con caractersticas magnticas de otro
que no las tiene, utilizando para ello un electroimn.
2. TCNICAS DE SEPARACIN DE MEZCLAS
TAMIZADO

Mtodo que se utiliza para separar mezclas slidas las cuales se separan por diferencia de
tamao de partcula, sta mezcla se hace pasar a travs de una malla la cual retendr un
solo tamao de partcula.
 FIN DE LA PRESENTACIN

Mdulo: Manejo y transporte de sustancias peligrosas.

Temas: Generalidades, Salud y Seguridad
 Taller complementario

Mdulo: Manejo y transporte de sustancias peligrosas.

Temas: Generalidades, Salud y Seguridad
 Taller complementario

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