PROGRAMA TCNICO EN SEGURIDAD INDUSTRIAL

IFESCOL EMPRESARIAL

EDUCACIN TCNICA DE EXCELENTE CALIDAD CON PROGRAMAS

TCNICO EMPRESARIALES DE GRAN PERTINENCIA PARA LA INDUSTRIA
Y LA ADMINISTRACIN PUBLICA
 PROGRAMA TCNICO EN SEGURIDAD INDUSTRIAL

PROCESOS INDUSTRIALES

Instructor:

Carlos Arturo Avila Muoz

Ingeniero En minas

Contacto:
Celuar: 312-362 7319
IFESCOL EMPRESARIAL -TCNICO EN SEGURIDAD INDUSTRIAL
Email: Carlos.a.avila@gmail.com
1. INTRODUCCIN

La qumica industrial puede definirse como la rama de la

qumica que se encarga de estudiar, los diferentes procesos
que conducen a la elaboracin de sustancias o productos
qumicos terminados de alto valor comercial, a partir de
materias primas provenientes de los recursos naturales; por
otro lado, en la industria qumica, es donde se llevan a cabo
la transformacin qumica de estas materias primas.

El objetivo fundamental de una industria qumica es la de lograr

utilidades mediante la compra de materias primas, transformacin
fisicoqumica de las mismas, venta de productos elaborados,
inversin en instalaciones de produccin, contratacin de recursos
humanos de todos los niveles y todo lo que las dems industrias
deben realizar para estar en operacin.
2. CARACTERSTICAS DE LA INDUSTRIA QUMICA

Competencia

La industria qumica es muy competitiva. El comercio de productos qumicos es

internacional y las compaas se ven forzadas a competir, en sus propios pases, con
compaas extranjeras tanto en sus propios mercados como en los extranjeros. Esta
competencia es de dos tipos: la competencia que se genera entre compaas que
producen y venden el mismo producto, sobre todo si el producto a elaborar constituye una
materia prima de gran demanda; como por ejemplo, producir amonaco; este producto es
la materia prima de varias industrias qumicas tales como la de fertilizantes, explosivos,
farmacutica, polmeros entre otras.
2. CARACTERSTICAS DE LA INDUSTRIA QUMICA

Tecnologa

La eficiencia de la capacidad de produccin y el continuo mejoramiento de los productos

comerciales depende en gran medida del conocimiento tanto tcnico como cientfico. Son
muy pocas las industrias qumicas que utilizan sus propias tecnologas y la gran mayora,
prefiere la dependencia tecnolgica ya que con esto ahorran costos en investigaciones
tecnolgicas, que de por s son bastante elevadas, debiendo recargar los mismos a los
productos finales. una rpida obsolescencia no es caracterstica de todas las plantas
qumicas, por ejemplo, el equipo para obtener productos qumicos inorgnicos de gran
volumen, donde la tecnologa no cambia rpidamente, puede incluso durar de 20 a 30
aos como es el caso de las plantas de amonaco y cido sulfrico construidas en los aos
treinta y hoy en da siguen funcionando con muy pocos cambios en su tecnologa.
2. CARACTERSTICAS DE LA INDUSTRIA QUMICA

Investigacin y Desarrollo

La industria qumica invierte grandes capitales en el rea de investigacin y desarrollo. Una

Industria qumica que se considere completa, debe tener dentro de su estructura, un
departamento de investigacin y desarrollo en que labora personal tcnico calificado y
altamente calificado, (ingenieros, licenciados y doctores en qumica) junto con laboratorios
de investigacin bien dotados desde el punto de vista de infraestructura (materiales,
reactivos y equipos cientficos); esto permitir, desarrollar nuevas lneas de produccin,
minimizar etapas en los procesos de produccin con la consiguiente disminucin de costos,
evaluacin e investigacin de nuevos procesos, desarrollo de patentes, asesoramiento
tcnico y cientfico a industrias similares y los mas importante, desarrollo de nuevas
tecnologas.
2. CARACTERSTICAS DE LA INDUSTRIA QUMICA

Capital

La industria qumica requiere de suficiente dinero bien sea para la construccin nuevas
instalaciones, ampliacin de las ya existentes o para investigacin y desarrollo. Por lo
general del total de utilidades lquidas obtenidas, solo una pequea parte se distribuye
como dividendos a los accionistas mientras que el grueso se reinvierte en el negocio. Este
uso de grandes capitales para las instalaciones de produccin se debe a diversos factores:

a) Es consistente con el rpido desarrollo de la industria qumica en relacin con todas las
industrias de transformacin,
b) refleja cuan alta es la velocidad de obsolescencia de los procesos y productos qumicos
c) est relacionado directamente con la naturaleza de las plantas qumicas; el equipo
qumico normalmente es especializado, complejo y presenta un alto grado de
instrumentacin y usos de materiales especiales de construccin
2. CARACTERSTICAS DE LA INDUSTRIA QUMICA

Mano De Obra

Considerando el valor de los productos que fabrica, la industria qumica no emplea tanto
personal como el que aparenta. Mayormente, contrata solo el personal requerido por cada
uno de los Departamentos que la componen; de todos ellos, el de investigacin y
desarrollo, lo conforman el personal de mayor calificacin acadmica, (PhD en Qumica,
Licenciados en Qumica y en Ingeniera de Procesos, Tcnicos Qumicos superiores y otros
que sean necesarios); el resto lo conforman los operarios (obreros y tcnicos de mediano
nivel), empleados profesionales, el personal administrativo y los ingenieros de procesos y
de produccin. El avance tecnolgico, ha venido minimizando el empleo de personal en las
diversas reas.
2. CARACTERSTICAS DE LA INDUSTRIA QUMICA

Integracin

El desarrollo es una caracterstica inherente de una compaa eficiente y dinmica. En la

industria qumica el crecimiento y desarrollo por integracin es mas importante que el
logrado por diversificacin; por ejemplo, un productor bsico de etiln glicol que entra al
mercado consumidor con una formulacin como anticongelante, o sea, no solo produce la
materia prima del anticongelante sino tambin el producto final dirigido al consumidor. La
motivacin a este paso seran las mayores utilidades que generalmente van asociadas con
los productos de consumo.
3. PRINCIPALES COMPAAS QUMICAS

Las cien compaas ms importantes se encuentran solo en ocho pases. Prcticamente

todas ellas tienen actividades diferentes a las qumicas; por ejemplo, la Union Carbide
tiene un 40% que no se relaciona con la qumica. Las compaas petroleras se encuentran
incluidas dentro de este centenar; La EXXON, quinta compaa de los Estados Unidos, es
principalmente una compaa petrolera; sus actividades qumicas solo abarcan un 6% de
las ventas totales. La industria de refinacin petrolera y productos relacionados es en
realidad mucho mayor que la qumica e industrias afines
3. PRINCIPALES COMPAAS QUMICAS
4. PRODUCTOS QUMICOS DE MAYOR VOLUMEN

Producto Produccin Miles de millones De Libras

Acido sulfrico 69
Cal 38
Amonaco 32
Oxgeno 32
Etileno 25
Cloro 21
Hidrxido de sodio 21
Carbonato de sodio 16
Acido fosfrico 15
Acido ntrico 15
Nitrato de amonio 14
Propileno 11
3. PRODUCTOS QUMICOS DE MAYOR VOLUMEN

Los valores de produccin anteriores corresponden a los productos qumicos ms

importantes que se fabrican en los estados Unidos. El cido sulfrico encabeza la lista por
un gran margen lo que est de acuerdo con su posicin como indicador econmico. An
cuando tiene muchas aplicaciones, aproximadamente el 45% de la produccin se utiliza en
la fabricacin de fertilizantes a base de fosfato y sulfato de amonio. Los productos
inorgnicos son los de mayor volumen de produccin; seis de ellos estn relacionados con
la industria de fertilizantes: cido sulfrico, amonaco, nitrgeno, cido fosfrico, cido
ntrico y nitrato de amonio. El carbonato de sodio est relacionado con la fabricacin de
vidrio, el oxgeno con la industria del acero y la soldadura.
3. PRODUCTOS QUMICOS DE MAYOR VOLUMEN

El etileno, que es la materia prima para obtener productos qumicos orgnicos se

encuentra entre los primeros de la lista al igual que el benceno y propileno. A continuacin
se mostrar los productos qumicos orgnicos de mayor produccin.

Etileno: Etileno, dicloruro de etileno, etilbenceno, estireno, cloruro de vinilo, xido de

etileno, etiln glicol, cido actico, anhdrido actico, etanol y acetato de vinilo.

Propileno: Propileno, acetona, isopropanol, xido de propileno, acrilonitrilo, cumeno y

fenol.

Benceno: Benceno, etilbenceno, estireno, ciclohexano, fenol, acetona, cido adpico y

cumeno.

Xileno: Xilenos (mezclas, o-xileno, m-xileno y p-xileno), cido tereftlico.

Metano: Urea, metanol, formaldehdo y cido actico.

4. LA ORGANIZACIN EMPRESARIAL
4. LA ORGANIZACIN EMPRESARIAL

A partir de la Revolucin Industrial del siglo XVIII, surgieron nuevas relaciones entre los
volmenes de produccin y las personas involucradas en el trabajo,

Federick Taylor (1856 1915) a finales del siglo XIX y principios del siglo XX desarroll en
Estados Unidos los conceptos de la administracin cientfica para alcanzar mayor eficiencia
en las tareas operativa.

Henry Fayol (1841 1925) estableci los principios de la Administracin y la Organizacin

funcional de las empresas que an se aplica de forma extendida.
4. LA ORGANIZACIN EMPRESARIAL

Revolucin industrial
Tiene sus inicios a fines del siglo XVlll y principios del siglo XlX. Consiste en un cambio de
los modelos de produccin; Aquella produccin artesanal, hecha a mano y limitada, pasa a
ser una produccin hecha a mquina y en serie. Donde se presenta con mayor fuerza es
en Inglaterra, pero tambin hay cambios fuertes en Francia, Italia, Alemania, EE.UU., etc.

Dentro de los principales cambios y aportaciones de la revolucin industrial estn:

1) Cambios de los sistemas de produccin.

2) Disminucin en los costos de produccin.
3) Aparecen los grandes inventos.
4) Aparece una nueva clase social :el obrero.
5) Aparece la competencia.
4. LA ORGANIZACIN EMPRESARIAL

Despus de la Segunda Guerra Mundial, mientras el mundo occidental diriga sus

estrategias hacia la produccin masiva para satisfacer la creciente demanda de
bienes y servicios, con el aporte de Henry Ford (1863 1947) en la produccin en
cadena de automviles, al alcance de un sector ms amplio de la poblacin por la
reduccin de costos; en el Japn, con la asesora del norteamericano Edward
Deming (1900 1993), se daba una nueva revolucin que tena un nuevo
estandarte: la calidad y un adalid: Toyota; Taiichi Ohno (1912-1990) fue el
ingeniero que dise el sistema de produccin Toyota, just in time (JIT) mediante
el cual esta empresa tom el dominio del mercado de los automviles en Estados
Unidos y en todo el mundo.
4. LA ORGANIZACIN EMPRESARIAL

Justo a tiempo es una filosofa industrial de eliminacin de todo lo que

implique desperdicio en el proceso de produccin, desde las compras hasta la
distribucin.

Componentes bsicos:
Equilibrio, sincronizacin y flujo
Calidad: Hacerlo bien la primera vez
Participacin de los empleados

Desperdicio es todo lo que sea distinto a los recursos mnimos absolutos de

materiales, mquinas, y mano de obra necesarios para agregar valor al producto.
4. LA ORGANIZACIN EMPRESARIAL
4. LA ORGANIZACIN EMPRESARIAL
5. ENFOQUE FUNCIONAL DE LA ORGANIZACIN

Es la representacin grfica de la estructura formal que ha adoptado la

organizacin. Es por lo tanto la representacin de la forma en que estn
dispuestas y relacionadas sus partes, en las que se muestran:

a. Las principales unidades orgnicas.

b. La divisin de las funciones.
c. Los niveles jerrquicos,
d. Las lneas de autoridad y responsabilidad.
e. Los canales formales de comunicacin.
Junta de Accionistas

Directorio

Gerencia General

Gerencia de Administracin G. Contabilidad Gerencia de G. de Mkt.

y Finanzas Operaciones y Venta

Dpto. de Dpto. de Dpto. de Dpto. de Dpto. de

Produccin C. Calidad Ingeniera Planificacin Mantenimiento
6. QU ES UN PROCESO?

Un proceso es simplemente un grupo de actividades estructuradas y

medidas, diseadas para producir una salida especfica, para un
cliente o mercado en particular.
Thomas H. Davenport
PROVEEDOR

+
+ Entrega
Etapa 1 Etapa 2 + Etapa 3 + Etapa 4 al
+ + +
Cliente
+
6. QU ES UN PROCESO?

Cualquier actividad o grupo de actividades que emplee un insumo,

le agregue valor a ste y suministre un producto a un cliente externo
o interno.
H. James Harrington
6. QU ES UN PROCESO?

Conjunto de actividades mutuamente relacionadas o que

interactuan,, las cuales transforman elementos de entrada en
resultados.
Iso 9000:2008
6.1 CARACTERSTICAS DE LOS PROCESOS
Definible
El proceso debe ser claramente establecido
Medible
Debe permitir establecer parmetros para verificar su desempeo.
Repetible
Un proceso es una secuencia de actividades repetibles, de esta
manera puede ser comunicado, entendido y monitoreado
consistentemente.
Predecible
El proceso debe mantener un nivel de estabilidad que permita
asegurar que los resultados deseados se alcancen.
La calidad de los productos no puede ser mayor que la calidad de los
procesos que los generan.
6.2 GESTIN DE PROCESOS

El propsito de la Gestin de Procesos es asegurar que todos los procesos de

una organizacin se desarrollan de forma coordinada, mejorando la
efectividad y la satisfaccin de todas las partes interesadas (clientes,
accionistas, personal, proveedores, sociedad en general).
El Enfoque Basado en Procesos consiste en la Identificacin y Gestin
Sistemtica de los procesos desarrollados en la organizacin y en particular las
interacciones entre tales procesos (ISO 9000:2008).
6.3. ETAPAS EN LA GESTIN DE PROCESOS

Definir,
Entender Medir Controlar Mejorar
y documentar el proceso el proceso el proceso
el proceso
6.4. JERARQUA DE LOS PROCESOS

MACROPROCESO

SUBPROCESO

PROCESO

Actividades

Tareas
6.5. DESPLIEGUE DE LOS PROCESOS (NIVEL 3)

Procesos de Primer Nivel

Proceso A Proceso C

Procesos de Segundo Nivel

Proceso B1
Proceso B3

Procesos de Tercer Nivel

Proceso B2a Proceso B2b

6.6. CLASIFICACIN DE PROCESOS
6.7. CLASIFICACIN DE PROCESOS
6.8. CLASIFICACIN DE PROCESOS
6.9. CADENA DE VALOR
6.10. BPM
6.11. Conceptos de gestion
7. PROCESOS OPERATIVOS

AGROINDUSTRIA AZUCARERA

Caa Caa
Semilla Cultivo Planta
Cosecha Cortada
Transporte

Caa Industria Azcar Azcar Almacena Azcar Comercia

En patio granel Envasado en funda en funda
lizacin miento lizacin
o saco o saco

COMERCIALIZACIN ELCTRICA

Pedido del Servicio Proceso de Conexin Facturacin Recaudaciones

7.1. EL MODELO DE LA TRANSFORMACIN

Transformacin: es el uso de recursos para modificar un estado o

condicin de algo para obtener un servicio o producto a travs de diversas
operaciones.

Materiales
Informacin
Energa
Recursos
A Transformar
Productos
INPUT OUTPUT y servicios

Empleados Transformacin fsica

Equipos / Facilidades Proceso Productivo Cambio de Dueo
Recursos que ayudan a la Cambio de Lugar
transformacin
Acomodacin/Almacenamiento
7.2. ESTRATEGIAS DE PROCESO

Implican la determinacin de cmo producir un producto o cmo proporcionar un servicio.

Objetivo:
Encontrar un camino para satisfacer los requerimientos de los clientes.
Satisfacer los objetivos de costes y de gestin.
Tiene efectos a largo plazo:
Flexibilidad del producto y del volumen.
Costes y calidad.

Estrategia de enfoque de proceso (taller, hospitales, Bancos)

Estrategia del proceso repetitivo (maquina lavadora, comidas rapidas McDonald)
Estrategia del enfoque de producto (papel, vacunacion Coca-cola)
7.3. PERSONALIZACIN A GRAN ESCALA

Utiliza la tecnologa y la imaginacin para producir de forma rpida productos que

satisfagan los deseos del cliente.

Bajo este enfoque, los tres modelos de procesos se vuelven tan flexibles que las diferencias
entre ellos se difuminan, haciendo que los problemas de variedad y volumen pierdan
importancia.
FIN DE LA PRESENTACIN
FIN DE LA PRESENTACIN

PROYECTO DE MODULO

Presentar una exposicin donde Identifique en su empresa, como esta

conformada la estructura de la organizacin, el contenido de la presentacin debe
ser el siguiente:
Presentacin de la empresa y objetivos

Productos

Jerarquizacin de la empresa

Descripcin del proceso de manufactura (maquinas, equipos, herramientas)

Diagrama de flujo del proceso

Realizar un video mximo 5 minutos que describa un proceso.

Como realizan las mediciones del proceso (indicadores)

Fecha presentacin 13 mayo 2017