Universidad Autnoma del Estado de Mxico

Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia

Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia

Programa de Estudios:

Fundamentos y Deontologa Veterinaria

MVZ. Mara Luisa Serrato Granados Fecha:

Revis: de
M. en A. Eduardo Nava Nava revisin Octubre 2014

MVZ. Gerardo Guillermo Palma Mercado

Fecha de H. Consejo acadmico H. Consejo de Gobierno

aprobacin 10/12/2014 10/12/2014

Revisin: MVZ. Eduardo Nava Nava Aprobados por consejos

M.Daes. Gerardo G. Palma Mercado Fecha: 30/09/16
MVZ. Esp. Ma. Luisa Serrato Granados
I. Datos de identificacin
Facultad de Medicina Veterinaria y
Espacio educativo donde se imparte
Zootecnia
Licenciatura Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia
Fundamentos y Deontologa
Unidad de aprendizaje Clave
Veterinaria
Carga acadmica 1 1 2 3
Horas tericas Horas prcticas Total de horas Crditos
Perodo escolar en que se ubica 1 2 3 4 5 6 7 8 9

Seriacin Ninguna Ninguna

UA Antecedente UA Consecuente
Tipo de Unidad de Aprendizaje
Curso Curso taller
Seminario X Taller

Laboratorio Prctica profesional

Modalidad educativa
Escolarizada. Sistema rgido No escolarizada. Sistema virtual

Escolarizada. Sistema flexible X No escolarizada. Sistema a distancia

No escolarizada. Sistema abierto Mixta (especificar)

Formacin comn
Ingeniero Agrnomo en
Floricultura 2014
Ingeniero Agrnomo
Fitotecnista
Ingeniero Agrnomo Industrial
2014
Formacin equivalente Unidad de Aprendizaje

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II. Presentacin

El presente documento est elaborado tomando como base el artculo 84 del

reglamento de estudios profesionales 2007, que dice Artculo 84. El programa de
estudios es un documento de carcter oficial que estructura y detalla los objetivos
de aprendizaje y los contenidos establecidos en el plan de estudios, y que son
esenciales para el logro de los objetivos del programa educativo y el desarrollo de
las competencias profesionales que seala el perfil de egreso. Los programas de
estudio son documentos normativos respecto a los principios y objetivos de los
estudios profesionales, as como en relacin con el modelo curricular y el plan de
estudios de la carrera. Sern de observancia obligatoria para autoridades, alumnos,
y personal acadmico y administrativo. Los programas de estudio son referentes
para definir las estrategias de conduccin del proceso de enseanza-aprendizaje, el
desarrollo de las formas de evaluacin y acreditacin de los estudios, la elaboracin
de materiales didcticos y los mecanismos de organizacin de la enseanza.
La Unidad de Aprendizaje de Fundamentos y Deontologa Veterinaria se encuentra
inserta en el ncleo bsico y contribuye a la formacin social y humanista del perfil
de egreso. En ella el alumno conocer la historia y evolucin de la medicina
veterinaria as como un acercamiento con los campos de accin del Mdico
Veterinario Zootecnista, a partir de una revisin sobre el origen y evolucin de la
profesin, su aplicacin actual y prospectiva y campos de desempeo laboral.
Tambin conocer aspectos sobre la organizacin gremial y las Asociaciones de
Especialistas a las que puede pertenecer para mejorar su ejercicio profesional, as
mismo conocer la responsabilidad de la profesin frente a la sociedad y el entorno.
Para ello las sesiones se llevarn de manera terico-prctica, buscando que el
alumno realice en gran parte la bsqueda de informacin, la cul ser discutida y
analizada en el saln de clases y tendr la oportunidad de realizar algunas
actividades propias de la carrera bajo la supervisin del personal acadmico en
reas como: laboratorios, posta zootcnica, hpico universitario, CIESA, HMVPE,
HVGE, CEMEGO, UMA Las Maravillas e instalaciones pecuarias y clnicas
veterinarias entre otras.
A lo largo del curso sern abordados los aspectos ticos y morales en el
desempeo laboral con nfasis en la biotica y el bienestar animal.
La U. A. contribuye al perfil de egreso con la adquisicin de conocimientos para
sentar las bases de su desarrollo profesional, as como con la vigilancia y aplicacin
de la normatividad vigente en materia de bienestar animal y preservacin del
ambiente.

III. Ubicacin de la unidad de aprendizaje en el mapa curricular

Ncleo de formacin: Bsico
rea Curricular: Ciencias Bsicas
Carcter de la UA: Obligatoria

IV. Objetivos de la formacin profesional.

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Objetivos del programa educativo:
Establecer el diagnstico, tratamiento clnico-quirrgico y prevencin de
enfermedades en forma sistmica en poblaciones animales y en unidades de
produccin en armona con el ambiente.
Disear, gestionar y evaluar programas de prevencin, control, erradicacin y
vigilancia de enfermedades zoonticas y de las transmitidas por alimentos
(ETAs) que afectan a poblaciones animales y humanas.
Crear y aplicar sistemas de alimentacin eficientes, sostenibles e inocuos para
los animales, que garanticen la eficiencia y el aprovechamiento de los
recursos disponibles.
Formular y aplicar programas y estrategias de manejo para el incremento de la
eficiencia reproductiva de los animales.
Disear y aplicar mtodos de seleccin para el mejoramiento gentico de los
animales.
Analizar y aplicar la normatividad oficial vigente en la produccin pecuaria y
aprovechamiento de animales de vida silvestre, para contribuir a la
preservacin y conservacin del ambiente.
Participar en la formulacin y aplicacin de leyes y normas que promuevan y
garanticen el bienestar de los animales de compaa, productivos y de fauna
silvestre cautiva.
Promover proyectos productivos y de servicios veterinarios como fuente de
autoempleo profesional.
Integrar y dirigir grupos multi e interdisciplinarios en el establecimiento y
administracin de las empresas e instituciones del sector agropecuario.

Objetivos del ncleo de formacin:

Promover en el alumno/a el aprendizaje de las bases contextuales, tericas y
filosficas de sus estudios, la adquisicin de una cultura universitaria en las
ciencias y las humanidades, y el desarrollo de las capacidades intelectuales
indispensables para la preparacin y ejercicio profesional, o para diversas
situaciones de la vida personal y social.

Objetivos del rea curricular o disciplinaria:

Identificar y analizar las estructuras y funciones de los animales para la aplicacin
e integracin del conocimiento bsico disciplinar.

V. Objetivos de la unidad de aprendizaje.

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Analizar los principios de la Medicina Veterinaria y Zootecnia en el deber ser de la
profesin e identificar los aspectos ticos en las reas del quehacer laboral.

VI. Contenidos de la unidad de aprendizaje, y su organizacin.

Unidad 1. Historia y evolucin de la medicina veterinaria
Objetivo:
Distinguir los aspectos histricos y evolutivos de la medicina veterinaria y zootecnia a
travs del manejo de conceptos, para entender la situacin actual de la profesin.

Contenidos:
1.1 Historia y deontologa de la medicina veterinaria
1.1.1 En el mundo
1.1.2 En Mxico
1.1.3 Historia de la FMVZ-UAEM
1.2 Evolucin de la medicina veterinaria y zootecnia
1.3 Principales aportes de las culturas
1.3.1 Cultura Egipcia
1.3.2 Cultura China
1.3.3 Cultura Griega
1.3.4 Otras culturas
1.4 integracin de conceptos.

Unidad 2. Trayectoria acadmica

Objetivo:
Reconocer los ncleos y reas curriculares que conforman el plan de estudios para bosquejar un
futuro profesional que le permita desempear eficazmente su formacin acadmica.
Contenidos:
2.1 Antecedentes de planes de estudio en la FMVZ-UAEM
2.2 Plan de estudios y generalidades de la normatividad vigente
2.3 Planeacin de la trayectoria acadmica
2.4 Los valores, aplicados al plan de vida y carrera

Unidad 3. mbitos de desempeo laboral actuales del MVZ

Objetivo:
Identificar los diferentes sectores de desempeo laboral que le puedan interesar al alumno y de
esta forma elaborar una visin para su futuro desarrollo tico y profesional.
Contenidos:

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 3.1 Rol social y tico del Mdico Veterinario Zootecnista
3.2 Sectores de desempeo laboral
3.2.1 Pblico
3.2.2 Privado
3.3.3 Social
3.3 Organizaciones gremiales
3.4 Percepcin e impacto social del MVZ
3.5 Estancia en las diferentes reas de desarrollo del MVZ
3.6 Visita a una empresa pecuaria

Unidad 4. Deontologa
Objetivo:
Analizar los conceptos ticos de la profesin para reproducir su aplicacin y debatir las
diferentes situaciones del deber ser de las actividades del Mdico Veterinario.
Contenidos:
4.1 Conceptualizacin
4.1.1tica
4.1.2 tica profesional
4.1.3 Valores y principios
4.2 Lo correcto, debido y lo indebido
4.2.1 Adicciones y su efectos
4.3 Corrientes filosficas en el desempeo tico profesional
4.3.1 Principios generales del existencialismo
4.3.2 Principios generales del psicoanlisis
4.4 Anlisis de caso en efecto de la tica profesional en el quehacer del Mdico
Veterinario Zootecnista

Unidad 5. Biotica
Objetivo:
Discutir las particularidades de la aplicacin de la biotica a partir del anlisis de casos reales
que involucren conflicto tico o moral en el mbito profesional para elaborar propuestas de
solucin.
Contenidos:
5.1Conceptualizacin
5.1.1 Biotica
5.1.2 Bienestar animal
5.2 Pilares de la Biotica
5.3 Aplicacin de la biotica y su relacin con el bienestar animal
5.4 Regulacin normativa en biotica

6
 5.4.1 Impacto del desempeo del MVZ con la biotica
5.4.2 Discusin de la normatividad en materia de bienestar animal

VII. Acervo bibliogrfico Bsico:

Abraham J. J. G., (2007), 35 Aniversario de la Facultad de Medicina Veterinaria y
Zootecnia, Universidad Autnoma del Estado de Mxico, Toluca, Mxico.

Abraham Jalil, Jos Gabriel (2007), Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 35

Aniversario 1972-2007, El Cerrillo Piedras Blancas, Toluca, Universidad Autnoma del
Estado de Mxico.

Abraham Jalil, Jos Gabriel (2014) La enseanza de la Veterinaria en el Instituto Literario

del Estado de Mxico, Universidad Autnoma del Estado de Mxico

Arrizabalaga Amarelo, Ramn. (1972), El Instituto de Ciencias de la Salud dela

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1, Volumen 1 Enero - Marzo de 1972.

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Crdenas M.A.; Martnez Vilchis, E. (1977) La FMVZ 25 aos de Vida e Historia, Tesis de
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Cervantes Snchez, J et. al (2009) La Medicina Veterinaria Mexicana(1853-1985) vista

desde sus instituciones

Colegio Estatal de Mdicos veterinarios Zootecnista del Estado de Mxico A.C. (2006);
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Evolucin de las Asociaciones Gremiales relacionadas a los Mdicos Veterinarios

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Veterinaria y Zootecnia, Facultad de Medicina. Toluca, Universidad Autnoma del Estado
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7
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internet el 11 de diciembre de 2014 en la URL: http://videosdigitals.uab.es/cr-
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Complementario:
Danten Charles, (2006) Un veterinario encolerizado, Mxico Fondo de Cultura
Econmica.

Herriot, James, (2014) Todas las criaturas grandes y pequeas, Espaa Ed El Viento,
Kwiatkowska T; Issa J: (1998) Mxico Los Caminos de la tica Ambiental. Una Antologa
de textos Contemporneos. Plaza y Valds CONACYT.

Morris, Desmond, (1970) Espaa El Zoo Humano, Plaza & Janes

Pardo Senz, Jos Mara.(2004) Espaa Biotica prctica al alcance de todos. Ediciones
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Rollin BE.: (1999) USA Introduction to Veterinary Medical Ethics. Theory and Cases. Iowa
State University Press. Ames, Iowa

SAGARPA 1983. Norma Oficial Mexicana NOM-012-ZOO-1993, Especificaciones para la

regulacin de productos qumicos, farmacuticos, biolgicos y alimenticios para uso en
animales o consumo por stos

8
SAGARPA 1994. Norma Oficial Mexicana NOM-018-ZOO-1994, Mdicos veterinarios
aprobados como unidades de verificacin facultados para prestar servicios oficiales en
materia zoosanitaria

SAGARPA 1995. Norma Oficial Mexicana NOM-022-ZOO-1995, Caractersticas y

especificaciones zoosanitarias para las instalaciones.

SAGARPA 1995. Norma Oficial Mexicana NOM-046-ZOO-1995, Sistema Nacional de

Vigilancia Epizootiolgica

SAGARPA 2000. NORMA Oficial Mexicana NOM-064-ZOO-2000 Lineamientos Para la

Clasificacin y prescripcin de productos farmacuticos veterinarios por el nivel de riesgo
de sus ingredientes activos.

SAGARPA 2000.NORMA Oficial Mexicana NOM-148-SCFI-2000 Sobre Comercializacin

de Animales de Compaa