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EXTRACTIVAS.
PRCTICA NO.1
GRUPO: 2IM47
EQUIPO: 2
PRCTICA NO. 1
OBJETIVO GENERAL:
OBJETIVOS ESPECFICOS:
ALCANCES
METAS
BENZHIDROL
a) Hidratacin de alquenos
El agua es un cido muy dbil, con una concentracin de protones insuficiente
para iniciar la reaccin de adicin electrfila. Es necesario aadir al medio un
cido (H2SO4) para que la reaccin tenga lugar.
Hidratacin de alquenos
Hidratacin de alquenos
Ejemplo:
Etapa 1. Ataque del alqueno al protn (adicin electrfila)
Mecanismo de la reduccin
Glucosa Etanol
Adems de la glucosa pueden tambin fermentar por la accin de levaduras otros
azcares ms complejos y el almidn, contenido en la patata y cereales, que
primero se desdoblan en azcares simples, antes de la fermentacin alcohlica
propiamente dicha. Una concentracin elevada de alcohol impide el proceso de
fermentacin, por lo que slo pueden obtenerse concentraciones del 10 al 18 % en
etanol, que son tpicas de los vinos naturales. Por destilacin fraccionada puede
lograrse aumentar la riqueza en etanol hasta el 95 %, con 5% de agua, que es la
composicin que circula en el comercio y se vende en las farmacias como alcohol
puro.
Formacin de amidas.
Condensacin.
CONCEPTO DE REDUCCIN EN QUMICA ORGNICA
Reduccin (ganancia de electrones): En una molcula ocurre al aadir hidrgenos
o remover oxgenos.
La adicin de otros heterotomos sobre una molcula es tambin oxidacin (a
menos que el hidrgeno tambin se agregue) y remover heterotomos es
reduccin (sin remover hidrgenos). En una reaccin qumica se pueden sumar
los estados de oxidacin de los tomos de carbono del sustrato y comparar con la
suma del producto para comprobar si no hay cambio neto, si hay aumento del
estado de oxidacin (oxidacin) o si ste decrece (reduccin).
MECANISMO DE REACCIN
DESARROLLO DE LA PRCTICA
MONTAR EL EQUIPO
Se lava el matraz de bola con fondo plano con agua y 1 ml de HCl para quitar
todos los residuos.
CLCULOS ESTEQUIOMTRICOS
Benzofenona:
PM=182.21 g/mol
Zinc:
PM=65.38 g/mol
Benzhidrol:
(1.5)(1)
= = 0.0082322
(182.21)
Y el RE sera el Zn
RENDIMIENTO
Terico:
0,0082322 (1 )
= = 0.0082322
1
0.0082322 (184.2 )
= = 1.5166
1
Prctico:
0.78g
Eficiencia:
1.51660.78
= 100 = 48.56%
1.5166
CUADRO DE COMPARACIN
Propiedades Reactivos Comparacin (prctico) Productos Comparacin (prctico)
fisicoqumicas
Zn ETOH Benzofenona Benzhidrol
Edo. Fsico y color Metal Lquido, Slido, Zinc: metal en polvo Cristalino, En solucin se
lustroso, incoloro cristalino, ligeramente granulado color blanco. observaba caf claro,
blanco blanco- color gris. pero con filtrados
azulado rosado. Benzofenona: Slido, necesarios debera ser
cristalino y blanco blanquesino.
Peso molecular 65.38 46.07 108.98 184.24
P eb. C 908 78.5 38.4 Punto de ebullicin en 160
mezcla de los tres
reactivos: 200C
P f. C 419.5 --- -118.9 69
Densidad 7.14 0.816 1.431 1.11
g/ml
Solubilidad Agua Fria y caliente ++ Insoluble Zinc: Solubilidad en Soluble en agua
caliente. caliente.
Solve cidos, ++ter, ++etanol, Etanol
ntes lcalis, cido acetatona cloroformo,
actico y benceno ter etlico,
tetracloruro
de carbono.
Toxicidad Por inhalacin Por Por Oral y drmica
de vapores ingestin inhalacin e
ingestin
COSTO-BENEFICIO (CON RESPECTO A OTROS
MTODOS DE OBTENCIN)
El benzhidrol se puede preparar por una reaccin de Grignard entre fenilmagnesi
bromuro y benzaldehdo.
Pero no sera beneficioso puesto que la reaccin dura 3 horas. Y se debe trabajar
en un lugar cerrado, preferentemente una vitrina. Y tener muchsimo cuidado con
el manejo del ter ya que hay que apagar cualquier llama antes de abrir un
recipiente que lo contenga.
Result llevarse a cabo en 2 hrs. y los reactivos son de un costo accesible. Las
condiciones no son tan estrictamente especficas pero si se debe cuidar la
temperatura de la reaccin. Y cuidado al filtrar y lavar el producto obtenido.
USOS Y APLICACIONES
El benzhidrol, por su carcter aromtico se ha utilizado como perfume; y
en farmacutica , donde es utilizado como un componente fundamental en los
antihistamnicos, antihipertensivos y agentes antialrgicos, as como producto
intermedio de los productos farmacuticos (incluidos los antihistamnicos),
agroqumicos y otros compuestos orgnicos. Se utiliza como un fijador en
perfumera y como un grupo de terminacin en las polimerizaciones.
CUESTIONARIO
1. Por qu motivo se coloc la solucin filtrada en HCl con hielo picado?
Para poder neutralizar la solucin y as mismo lavarla.
La banda que se observa entre los 1100cm -1 hasta los 900cm-1 indica la presencia
de cetonas y fenoles.
Los picos que aparecen entre 2900cm-1 a 1800cm-1 son vibraciones caractersticas
de compuestos aromticos.
CONCLUSIONES DE LA PRCTICA
Ya que partimos de una cetona para formar un alcohol, la reaccin que se llev a
cabo fue una de reduccin ya que le fue agregado un hidrogeno a la molcula
aromtica de cetona y por lo tanto se forma el alcohol. Adems tomando en
cuenta que utilizamos una base fuerte (NaOH) la cual actu como el nucleofilo, y
ya que la molcula no tena un grupo que se pudiera eliminar, tambin se
llev a cabo una reaccin de adicin nucleofila irreversible.
Se esper alrededor de una hora y media para poder retirar la solucin del reflujo
y poder filtrar.
Se filtr el reflujo del proceso de sntesis del benzhidrol, en caliente, con el objetivo
de eliminar el Zn, del precipitado.
Se dej reposar 10 min. y despus se hizo el segundo filtraro con fin de obtener
todo el benzhidrol.
OBSERVACIONES
En los indicios de la reaccin se pudo observar que hay cambios de coloracin a
lo largo del tiempo y pasa de ser amarillo a un caf muy intenso.
Para lavar correctamente el matraz de bola tuvimos que agregarle agua junto con
1 ml de HCl para poder dejarlo totalmente limpio para su entrega.
Debido a que el tiempo para realizar la prctica fue menos del que se estaba
planeado, fue esto un factor para que el precipitado de benzhidrol quedase en un
tono casi oxido y aun con impurezas de zinc.
En el momento que nuestra solucin caliente recin salida del reflujo se calent,
se pudo observar en el fondo una sustancia blanquecina, que pensamos que era
el benzhidrol pero al momento de homogenizar el sistema nos dimos cuenta que
eran cristales de NaOH que an quedaron sin disolver, es por eso que la mezcla
para llevar a cabo la sntesis del zincato de sodio junto con la benzofenona se hizo
todo junto, porque si primero realizbamos el zincato de sodio nos hubiramos
tardado el doble del tiempo y an sin conseguir que los cristales de NaOH se
disolvieran por completo; y eso lo pudimos ver claramente al final porque an
quedaban residuos de esos cristales y del Zn, en el matraz.
BIBLIOGRAFA
https://quimica-
organicadeshidrataciondealcoholes.wikispaces.com/Metodo+de+obtencion+de+alc
oholes
http://depa.fquim.unam.mx/amyd/archivero/Materialdeestudiooxido-
reduccion_1344.pdf
http://www.merckmillipore.com/MX/es/product/Benzhidrol,MDA_CHEM-
801644?ReferrerURL=https%3A%2F%2Fwww.google.com.mx%2F