LABORATORIO DE FISICOQUMICA I

CONTENIDO

1.

OBJETIVOS:.....................................................................................................................2

2. FUNDAMENTO TERICO:.....................................................................................2

3. DATOS:........................................................................................................................3

3.1. DATOS EXPERIMENTALES:............................................................................3

3.2. DATOS BIBLIGRAFICOS:..............................................................................4

4. TRATAMIENTO DE DATOS:...................................................................................4

5. DISCUSIN DE RESULTADOS:..............................................................................8

6. CONCLUSIONES:......................................................................................................8

7. RECOMENDACIONES:............................................................................................9

8.ANEXO:........................................................................................................................9

9. BIBLIOGRAFA:.......................................................................................................10
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EQUILIBRIO QUMICO HOMOGNEO EN FASE LIQUIDA

1. OBJETIVOS:

Estudiar de los procesos dinmicos del equilibrio qumico en fase liquida.

Determinar la constante de equilibrio en una reaccin de esterificacin, e

interpretar su significado y su relacin con la velocidad de reaccin.

2. FUNDAMENTO TERICO:

El equilibrio es un estado en el que no se observan cambios durante el

tiempo transcurrido. Cuando una reaccin qumica llega al estado de
equilibrio, las concentraciones de reactivos y productos permanecen
constantes en el tiempo, sin que se produzcan cambios visibles en el sistema.
Sin embargo, a nivel molecular existe una gran actividad debido a que las
molculas de reactivos siguen formando molculas de productos, y estas a
su vez reaccionan para formar molculas de reactivos.

El trmino equilibrio homogneo se aplica a las reacciones en las que todas

las especies reactivas se encuentran en la misma fase. El equilibrio qumico
se alcanza cuando las velocidades de las reacciones directa e inversa se
igualan y las concentraciones netas de reactivos y productos permanecen
contantes.

Constante de equilibrio K:
La constante de equilibrio se calcula: Siendo la siguiente reaccin
C D
A B C D. K equilibrio A = concentracin del
A B , donde
compuesto.
La contante de equilibrio ayuda a predecir la direccin en la que se
proceder una mezcla de reaccin para lograr el equilibrio y tambin
permite calcular las concentraciones de reactivos y productos una vez
alcanzado el equilibrio.

Cociente de reaccin Q:
Para las reacciones que no han logrado el equilibrio, al sustituir las
concentraciones inciales en la expresin de la constante de equilibrio se
obtiene un cociente de reaccin (Q), en lugar de la constante de equilibrio.
Para determinar en qu direccin proceder la reaccin neta para llegar al
equilibrio, se comparar los valores de Q y K. Esto da lugar a tres posibles
situaciones.
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Q>K: La relacin entre las concentraciones inciales del producto y del

reactivo es muy grande. Para alcanzar el equilibrio, los productos
deben transformarse en reactivos, de modo que el sistema procede
de derecha a izquierda (los productos se consumen y se forman los
reactivos).
Q=K: Las concentraciones iniciales son las concentraciones del equilibrio. El
sistema est en equilibrio.
Q<K: La relacin entre las concentraciones iniciales de productos y de
reactivos es muy pequea. Para alcanzar el equilibrio, los reactivos
deben convertirse en productos, y el sistema procede de izquierda a
derecha(los reactivos se consumen para formar productos).

Factores que modifican la posicin del equilibrio:

Slo el cambio de la temperatura modifica el valor de la constante de
equilibrio. Los cambios en concentracin, presin y volumen pueden
cambiar las concentraciones en el equilibrio en la mezcla de reaccin, pero
no modifican las constante de equilibrio en tanto que la temperatura no
cambie. Un catalizador puede acelerar el proceso pero no tiene efecto sobre
la constante de equilibrio.

3. DATOS:

3.1. DATOS EXPERIMENTALES:

Tabla 1: Mezclas de reactivos para la reaccin

Volmenes de reactivos en ml
Muestra N HCl 3.0N CH3COOH C2H5OH
1 5.0 4.0 1.0
2 2.5 3.0 2.0
3 5.0 2.0 3.0
4 5.0 1.0 4.0

Tabla 2: Volumen gastado NaOH

Frasco N Volumen de NaOH (ml)

1 32.4

3 18

4 7.2

3.2. DATOS BIBLIGRAFICOS:

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Tabla 3: densidad y masa molecular de reactivos utilizados

Sustancia Densidad a 21C (g/ml) Masa Molar (g/mol)

CH3COOH 0.9979 60
C2H5OH 0.997 46
CH3COOC2H5 0.8962 88
H2O 0.09989 18

4. TRATAMIENTO DE DATOS:

Ecuaciones que se utilizarn en los clculos:

m V ecuacin I

m
n ecuacin II
M

Donde:

densidad ;V volumen ; M masa molecular ; m masa (g ) ;

n numero de moles .

eq CH 3COOH eq HCl eq NaOH ecuacin III

Donde:
eq N V = n,
N=normalidad; V= volumen, n= numero de moles; = el numero de
electrones transferidos en una reaccin.

Clculos para la muestra N4

Para las masas iniciales de los reactivos se calculan teniendo en cuenta la

tabla N1 de volmenes de reactivos y la tabla N3 de densidades, se
calculan del siguiente modo con la ecuacin I.

g
m inicial CH 3 COOH 1ml 0.9970 0.997 g
ml

Para calcular el nmero de moles iniciales se emplea la ecuacin II

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0.9979g
ninicial CH 3 COOH 0.0166mol
60 g / mol

Para las masas de los reactivos despus de la reaccin, primero se

calcularan las moles finales donde se tiene en cuenta la ecuacin III, el
volumen de NaOH se dan en la tabla de datos experimentales (tabla N2)

eq CH 3 COOH eq HCl eq NaOH

(n )CH 3 COOH ( N V ) HCl ( N V ) NaOH
0.5 N 7.2 10 3 L 3N 5 10 3 L
nfinalCH 3 COOH
1
nfinalCH 3 COOH 0.0114mol

As con la ecuacin II se hallan las masas finales

mfinalCH 3 COOH n M
mfinalCH 3 COOH 0.0114 mol 60 g / mol 0.684 g

As se obtienen los siguientes resultados para las muestras 1, 2, 4.

Tabla 4: Masa calculada de reactivos

Muestra 1 Muestra 3 Muestra 4

Masa Masa Masa Masa Masa Masa

inicial(g) final(g) inicial(g) final(g) inicial(g) final(g)

3.99 0.072 1.998 -0.36 0.997 -0.684

CH3COOH
0.9982 -2.001 2.99 1.182 3.988 2.700
C2H5OH
- 2.746 - 3.458 - 2.464
CH3COOC2H5
- 1.175 - 1.175 - 0.504
H 2O

Tabla 5: Moles calculados de los reactivos

Muestra 1 Muestra 3 Muestra 4

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Moles Moles Moles Moles Moles Moles

iniciales finales iniciales finales iniciales finales
(mol) (mol) (mol) (mol) (mol) (mol)

0.0665 0.0012 0.0333 -0.006 0.0166 -0.0114

CH3COOH
0.0217 -0.0436 0.0166 0.0257 0.0867 0.0587
C2H5OH
- 0.0653 - 0.0393 - 0.0280
CH3COOC2H5
- 0.0653 - 0.0393 - 0.0280
H 2O

Clculo del cociente de reaccin Q para la muestra 4:

Segn la siguiente reaccin

CH 3 COOH l C 2 H 5 OH l CH 3 COOC2 H 5 l H 2 O l

Inicio: 0.0166mol 0.0867mol - -

Reaccin: x x x x

Final: 0.0166 x 0.0867 x x x

nfinalCH 3 COOH 0.0114 mol 0.0166 x

x 0.0280mol

Q
CH COOC H H O
3 2 5l 2 l

CH COOH C H OH
3 l 2 5 l

Q
0.0274mol / L 0.0274mol / L 1.111
0.0114 mol / L 0.0593mol / L

El cociente de reaccin para las muestras se muestran en la tabla N6:

Tabla 6: Cociente de reaccin

N de muestras 1 3 4
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Q -23.65 -10.02 -1.111

Esterificacin y el equilibrio

La esterificacin es una reaccin de equilibrio, catalizada por un cido

mineral. La reaccin inversa recibe el nombre de hidrlisis de un ester.

Se ha formulado la reaccin del cido con el alcohol con el signo de

reversibilidad, porque efectivamente el agua formada acta sobre el ster
hidrolizndolo y recuperando el cido y el alcohol.

Se puede favorecer la esterificacin empleando un exceso de alguno de los

reactivos o eliminando alguno de los productos; a veces, es suficiente
emplear un gran exceso de alcohol para asegurarse un buen rendimiento
en ster; El hecho que la esterificacin involucra un equilibrio fue
establecido en 1862 por M. P. E. Berthelot en su estudio del sistema
alcohol etlico - cido actico.

Si reaccionan 1 mol de alcohol etlico y 1 mol de cido actico, al lograr el

equilibrio, estan presentes, a temperatura ambiente, 2/3 de mol de acetato
de etilo y 2/3 de mol de agua, junto con 1/3 de mol de alcohol y 1/3 de mol
de cido. Estos valores pueden sustituirse en la ecuacin de equilibrio:

K
CH COOC H H O
3 2 5 l 2 l

CH COOH C H OH
3 l 2 5 l

De esta forma se obtiene, para K= 4. Siempre que la temperatura no se

altere voluntariamente, este valor es constante para el alcohol etlico y el
cido actico; independientemente de las concentraciones inicial de cido
y de alcohol, el valor 4 se mantiene siempre constante.

La velocidad de esterificacin depende de la catlisis (aplicacin de un

cido fuerte); el mtodo habitual de conseguir ms rpidamente el
equilibrio consiste en la adicin de un 3% (en masa) de cloruro de
hidrgeno anhidro, cido sulfrico concentrado o trifluoruro de boro. Si
se calientan los reactivos en presencia de un catalizador, generalmente se
puede alcanzar el equilibrio en 2 o 3 horas.
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El acetato de etilo es un solvente industrial voltil, usado particularmente

en la formulacin de blanqueadores.

5. DISCUSIN DE RESULTADOS:

El nmero de moles obtenido resulta negativo, esto se debe a que la

concentracin del HCl no ha sido la adecuada, ya que difiere mucho con la
concentracin del NaOH.

Otro motivo que origin dichos resultados negativos es que la reaccin no

alcanzo el equilibrio, ya que al mezclar las soluciones, inmediatamente se
paso a titular y por consulta bibliogrfica se sabe que para esta reaccin de
esterificacin el equilibrio puede tardar semanas, incluso con la presencia de
un buen catalizador.

6. CONCLUSIONES:

No se pudo determinar la constante de equilibrio tan solo de cociente de

reaccin; que indica el grado de avance de la reaccin.

Tericamente en el caso de reacciones de esterificacin para sistemas cidos

en alcoholes la constante de equilibrio tiende a variar levemente.

El estado de equilibrio de una reaccin qumica se evala con la constante de

equilibrio cuyo valor depende de la estequiometria de la reaccin y de la
temperatura.

Esta reaccin estudiada por Berthelot tiene una constante de equilibrio de

4, esto quiere decir que tiene un rendimiento favorable en la reaccin
directa.
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7. RECOMENDACIONES:

La termodinmica establece que la dependencia de la constante de equilibrio

con la temperatura viene dada por la expresin:

d ln K H

dt RT 2

Sin embargo, durante la realizacin de la prctica no se control la

temperatura y no es posible saber si la temperatura cambi durante
experimento, para esto se debera hacer uso de un termmetro para calcular
dicha diferencia.

Es indispensable utilizar los guantes de nitrilo al trabajar con cidos

concentrados como el cido actico glacial.

Para esta reaccin en particular ser conveniente preparar semanas de

anticipacin y as se tendr la seguridad que la reaccin alcanzo el equilibrio
y tener resultados aceptables.

8. ANEXO:

James lovelock y el equilibrio atmosfrico.

El Dr. James Lovelock, un qumico britnico especializado en ciencias de la

atmsfera, invent un detector de captura electrnica, capaz de seguir la
traza de cantidades extremadamente pequeas de materia en gases y que
fue usado para estudiar los efectos del CFC en la formacin del agujero de la
capa de ozono en nuestra atmsfera en los tempranos 1970. Una dcada
despus, la NASA y el laboratorio de Propulsin JET, requirieron la
presencia de Lovelock para su proyecto de investigacin de evidencias de
vida en Marte.

En colaboracin con otros investigadores, Lovelock predijo la ausencia de

vida en Marte basado en consideraciones sobre su atmsfera y su estado de
equilibrio qumico muerto. Como contraste, la atmsfera terrestre es
descripta en un estado qumico muy alejado de ese equilibrio.

Al desarrollar equipos de deteccin de vida en Marte james lovelock dijo:

yo intentara buscar una reduccin de la entropa. Esto quiere decir que el
equilibrio qumico de la atmsfera posee un ndice muy alto de entropa, de
desorden. Y que cuando se encuentra una atmsfera con una entropa baja,
en la que hay demasiado metano, o demasiado oxgeno, o cualquier otro
ordenamiento qumico anmalo, eso indica la presencia de vida. Porque es
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la vida la que altera el equilibrio qumico y lo ordena. Esa idea de la vida

como generadora de orden es muy bella.
El raro balance de gases atmosfricos en la Tierra es nico en nuestro
sistema solar. Este hecho, podra ser claramente visible para cualquier
observador extraterrestre, por comparacin de las imgenes de los planetas
Venus, La Tierra y Marte.
Y esto pudo ser concretado en las ltimas dcadas del segundo milenio: el
hombre recorre el espacio interplanetario y a travs de una tecnologa de
imgenes, se convierte de hecho en un observador extraterrestre!

La coca cola altera el equilibrio del cuerpo.

Segn la AMEDEC (Asociacin Mexicana de Estudios para la Defensa del

Consumidor.), el refresco de Cola constituye la mas grave distorsin de
nuestros hbitos de alimentacin, pues adems lleva a la ingestin de
caloras vacas, es decir, con cero protenas, vitaminas y minerales.
El 10% de cada botella, da la sensacin de energa, sin embargo no se puede
decir que la Coca Cola sea una bebida nutritiva, es la azcar mas que la
cafena lo que provoca la adiccin, al recibir cinco cucharadas de azcar en
un trago de refresco, el pncreas debe enviar mucha insulina a la sangre
para contrarrestar ese feroz ataque, el irnico resultado es un drstico
descenso del nivel de azcar en la sangre, seguido de una necesidad de ms
azcar.

La gran cantidad de azcar combinada con el acido fosfrico altera el

equilibrio de calcio y fsforo en el cuerpo e impide la adecuada absorcin de
hierro, lo que provoca malnutricin y anemia.

9. BIBLIOGRAFA:

Raymond Chang, Qumica, Mxico, sptima edicin, editorial McGraw

hill 2002, Pg. 559 584.

http://plantdesign.iespana.es/Procesunit/Ester.htm
http://www.geocities.com/jojoel99/principal/cax.html

http://www.paginadigital.com.ar/articulos/2007/2007prim/tecnologia13/Lov
elock-v-180507.asp

http://www.ecoportal.net/contenido/temas_especiales/educacion_ambiental/
dia_de_la_tierra_la_hipotesis_de_gaia