Projet dactivit didactique

Date : le 29 mai 2015

cole : coala Gimnazial Dolheti, loc. Brdiceti
Classe : VIe, IVe anne dtude
Niveau : A1
Enseignant : Damian Cristina Ioana
Objet : Langue franaise
Manuel : Ed. Humanitas
Type de leon : Systmatisation
Sujet de la leon : Les repas, les aliments
Dure : 50 minutes

Comptences vises
Production orale, comprhension orale, production crite, comprhension crite

Comptence spcifiques
- comprendre des mots et les associer des images
- comprendre des tableaux daliments et des menus
- connatre les noms des aliments, les articles partitifs
- raliser le menu dun repas quilibr
- dcouvrir la composition obligatoire des menus

Stratgies didactiques:
mthodes et procds: conversation dirige et thmatique, dialogues, observation, prsentation, exercices ;
moyens et matriels: fiches de travail, planche, jeux didactiques, jetons, images, flip-chart ;
forme d'organisation: travail collectif, travail par groupes et travail individuel.

Bibliographie :
Programa colar pentru disciplina Limba francez pentru clasa a VI-a, Bucureti, 2009 ;
Manual de limba francez pentru clasa a VI- a, Ed. Humanitas, Mariana Popa, Anca Monica Popa, Bucureti, 2006;
http://www.bonjourdefrance.com
http://lepointdufle.net
 Droulement des activits

Droulement Activit des lves Rle du prof. Org. de classe Matriel

utilis
Phase 1 Mise en train Le professeur assure une Grands groupes
1 min. atmosphre adquate pour
dvelopper la leon.
Phase 2 Vrification du devoir Les lves lisent et Le professeur fait le contrle Grands groupes Les cahiers des
3 min. corrigent dans les cahiers. quantitatif et qualitatif des lves
devoirs. Il annonce les objectifs
de la leon.
Phase 3 Vrification desLes lves rpondent aux Le professeur donne une fiche de Grands groupes Annexe 1
10 min. connaissances acquises questions du professeur et travail aux lves. Il demande Annexe 2
compltent sur leurs fiches quels sont les noms des repas et Flip-chart
et sur le flip-chart. Ils au quel moment de la journe on
lisent le tableau et les le prend. Le professeur demande
exercices. aux lves de rsoudre des autres
exercices qui concernent les repas
et les articles partitifs, loral et
sur le flip-chart (annexe 2).
Phase 4 Fixation des Les lves participent la Aprs une conversation introductive le Grands groupes
34 min. connaissances conversation. professeur montre la photo de la
acquises pyramide alimentaire (annexe 3). Il
demande aux lves sils la connaissent
Les lves identifient la place de et pourquoi elle est importante. Le
chaque famille et collent le jeton professeur fait remarquer que la Annexe 3
au bon endroit. Ils compltent pyramide a plusieurs tages. Il donne
sur leurs fiches. aux lves des jetons avec les noms des
familles des aliments quils doivent Annexe 4
coller au bon endroit (annexe 4).
Le professeur donne aux lves une
fiche avec limage de la pyramide
alimentaire.
 Chaque lve reoit un jeton avec
Les lves collent les images et limage dun aliment quil va coller sur Annexe 5
prononcent le nom de chaque la pyramide dans la bonne famille
aliment. (annexe 5).
On fait une synthse sur la pyramide
Les lves lisent et puis rsolvent en lisant les informations qui concerne Annexe 6
lexercice. les recommandations alimentaires
(annexe 6). Le professeur donne aux
lves une fiche de travail (annexe 7). Annexe 7
Le professeur donne aux lves une
Les lves lisent les menus et autre fiche avec deux menus diffrents
disent ce quils en pensent. de deux enfants. Ils doivent dcider si
les menus sont quilibrs ou pas Annexe 8
(annexe 8).
Les lves reoivent une fiche (annexe Annexe 9
Les lves choisissent leur menu 9). Par deux, ils vont choisir un menu
et le prsente. quilibr pour le djeuner et le
prsenter.

Phase 7 valuation de la Les lves coutent. Le professeur fait des remarques sur la Grands groupes
1 min. performance participation lactivit et rcompense
les lves par des notes.
Phase 8 Fixation de la Les lves coutent. Le professeur donne le devoir (annexe Grands groupes Annexe 10
1 min. performance 10).
 Annexe 1

LES REPAS
En France il y a trois repas principaux et un goter.

Le moment de la journe Le repas La nourriture

Du lait, du th, du caf, du pain, des croissants, des biscottes avec du beurre, des
tartines, des ufs, des crales, du jambon,

Lentre des crudits (des tomates, de la salade verte, des carottes) ou de la

charcuterie (du saucisson, du jambon)
Le plat principal de la viande (du porc, du poulet, du buf) avec des lgumes, du
riz ou des ptes.
Dessert : du fromage, un gteau, une tarte ou une glace, des fruits

Du chocolat, des fruits, du jus, un gteau

Du potage de lgumes, de la soupe crme, des lgumes, du fromage, du yaourt, du

poisson, des frites, de leau
 Annexe 2
CORRIGEZ
-En France, comme dans dautres pays, il y a trois repas. Un repas le soir : le petit djeuner, un repas midi : le djeuner et un repas le matin : le goter.
-Trois repas ? Non, quatre avec le dner ! Le dner est le repas de laprs-midi !
COMPLETEZ
Au petit djeuner, je prends beaucoup ..... crales avec un peu . lait.
Au djeuner, je mange .. poisson avec .frites et je bois eau.
Au goter, jaime bien manger tartines avec .. confiture.
Et enfin au dner, je ne mange pas beaucoup : un peu . poulet et un peu ..salade, cest tout !
COMPLETEZ
On mange comme entre.
On en prend comme plat principal..
On en offre comme dessert.
QUEL REPAS PRENDS-TU ?
Du potage de lgumes, un croissant, du rti, des fruits, une tarte aux pommes, du jambon, de la salade verte

CHASSEZ LINTRUS
Au petit djeuner on prend : du lait, du pain, du beurre, de la salade, des croissants, des biscuits
Au dner on prend : du potage de lgumes, de la soupe, du poisson, du fromage, du jambon, du yaourt.
Au djeuner on sert : des saucissons, de la salade, des frites, du caf, des hamburgers, de la moussaka

Annexe 3
Annexe 4
LGUMES ET FRUITS

LAIT ET PRODUITS
LAITIERS
CRALES,
POMMES DE TERRE
ET LEGUMINEUSES
SUCRERIES, VIANDE,
PTISSERIES, VOLAILLE,
SODAS POISSON ET OEUFS

MATIRRES
GRASSES (BEURRE, BOISSONS
HUILE, NOIX)
Annexe 5
 Annexe 7

Cochez la bonne case

VRAI FAUX
1) Idalement, je dois boire 1,5 litre deau par jour.

2) Il nest pas important de manger des fruits.

3) Les protines sont notre principale source dnergie.

4) Les fruits et les lgumes contiennent des fibres alimentaires.

5) Les sucreries contiennent beaucoup de vitamines.

6) Je peux boire 3 4 verres de lait par jour.

7) La viande contient beaucoup de glucides.

8) Je peux manger de la viande tous les repas.

9) Les sucres rapides nous donnent de lnergie pour toute la journe.

 Annexe 8
Exercice 1

Voici lalimentation dun enfant durant une journe.

Matin un bol de lait, deux tranches de pain avec du beurre, jus de fruits.

Midi carottes rpes, pain, poulet avec des tomates, fromage, pomme, eau.

Goter banane.

Soir soupe de lgumes, oeuf, pain, yaourt, raisin, eau.

Lalimentation propose ci-dessus est-elle quilibre sur la journe ? Pourquoi ?

Exercice 2

Voici le menu dun repas pris rgulirement par un enfant.

Matin un bol de lait, deux tranches de pain avec du beurre, des crales, des oeufs et du bacon, une boisson sucre.

Midi un grand hamburger double fromage, une grande portion de frites, un soda, une crme glace.

Goter chips, soda, gteaux.

Soir un steak avec des pommes de terre, pain de mie avec du beurre, un yaourt aromatis et un soda grand format.

Que penses-tu de cette alimentation ?

 Annexe 9

Voici la carte dun restaurant.

Choisissez votre menu pour un djeuner quilibr.

Menu

Entre :

Plat principal :

Dessert :
 La pyramide alimentaire
synthse
LES
Ce groupe daliments comprend les viandes, les volailles, les
poissons et les ufs.
Ces aliments contiennent surtout des protines, qui servent
constuire et rparer notre corps (muscles, os). Mais ces
aliments contiennent aussi des lipides. Il ne faut donc pas en
abuser car les lipides contiennent beaucoup dnergie !
Il faut en consommer au moins une fois par jour et varier
ceux-ci durant la semaine.
LES
Les fruits apportent des vitamines, des
minraux, des fibres alimentaires et un peu de
glucides.
Manger des fruits est primordial pour tre en
bonne sant !
Il faut manger 2 3 fruits par jour sous forme de
compote, de jus, ou le fruit en lui-mme.
LES
Leau est un lment indispensable pour
vivre ! Le corps humain est constitu
principalement deau. Nous avons aussi
besoin des minraux qui se trouvent
dans leau.
Pour maintenir lquilibre du corps,
nous devons idalement boire 1,5 L
deau par jour.
Annexe 6
LES
On appelle ce groupe glucides (=sucres) rapides car ils nous donnent de
lnergie immdiatement, trs rapidement. Ces aliments ne sont pas
ncessaires une alimentation quilibre (sucreries, bonbons, boissons
sucres, chocolat) car ils contiennent du sucre en trop grande quantit.
A dguster pas trop souvent et en petite quantit !
LES
Il sagit de lhuile, des graisses de cuisson et tartiner
Cest le groupe des lipides. Ces produits apportent des vitamines et
beaucoup dnergie au corps.
Il faut les consommer avec modration car ils contiennent beaucoup
dnergie !
LES
Il sagit du lait, du yaourt, du fromage Ces aliments
contiennent des protines. On y trouve aussi du calcium, qui
sert renforcer nos os.
Idalement, les enfants devraient boire 3 4 verres de lait et 1
2 tranches de fromage par jour !
LES
Comme les fruits, les lgumes apportent des glucides, des
vitamines, des minraux et des fibres alimentaires.
Il faut en consommer +/- 300 grammes par jour sous
forme de soupe, salade ou seuls.
LES
Il sagit du pain, des ptes, des pommes de
terre, du riz, des crales. On appelle ce
groupe glucides (=sucres) lents car ces
aliments nous fournissent une rserve
dnergie pour la journe. Ce groupe est la
source principale dnergie pour notre
corps !
Il faut en consommer 4 5 fois par jour.
 Annexe 10
Devoir
Exercice 1

Range les aliments suivants dans les diffrentes catgories.

des tartines de painune saladedu rizdes carottesdu pouletune pommedu saumondes tomatesune truitedes ptesdes haricots vertsdu foie grasdes moulesune
orangeun yaourtde leaudu camembertdu vindu laitde la biredu jambonun melondu beurrede la confituredu thdu chocolat

Exercice 2

Associe les diffrentes catgories daliments

avec les recommandations.

Catgories daliments Recommandations

Boissons (eau) chaque repas!

Pain, crales, pommes de terre, lgumes secs volont!

Fruits et lgumes Une fois par jour!

Produits laitiers Limiter la consommation!

Viandes, poissons, ufs Attention ne pas en manger trop!

Matires grasses tous les repas!

Produits sucrs Au moins 5 par jour!