AGRONOMA

Agronoma es el conjunto de conocimientos de

diversas ciencias aplicadas que rigen la
prctica de la agricultura. Es la ciencia cuyo
objetivo es mejorar la calidad de los procesos
de la produccin y la transformacin de
productos agrcolas y alimentarios.
Fundamentada en principios cientficos y
tecnolgicos, estudia los factores fsicos,
qumicos, biolgicos, econmicos y sociales
que influyen o afectan al proceso productivo.
Su objeto de estudio es el fenmeno complejo
o proceso social del agroecosistema, entendido
ste como el modelo especfico de intervencin del ser humano en la naturaleza, con fines de
produccin de alimentos y materia prima.
La agronoma y la ciencia
La agricultura y la ganadera no son ciencias formales sino aplicadas. Son tcnicas para
producir bienes utilizando los recursos que brinda la naturaleza, incluyendo los de naturaleza
u origen humano. En tanto la tecnologa es el enfoque cientfico de los problemas prcticos,
es decir, el tratamiento de estos problemas sobre un fondo de conocimiento cientfico y con la
ayuda del mtodo cientfico.
El sector rural necesita de la aplicacin del conocimiento terico con criterio de causalidad en
la toma de decisiones. Existen diferentes parmetros para la toma de decisiones, existen
muchas escuelas de pensamiento respecto a los parmetros a tener en cuenta a la hora de
manejar un sistema y adaptar la tecnologa a las condiciones logsticas encontradas. Hay
muchas necesidades actuales de trabajo interdisciplinar para el manejo de agrosistemas ms
sostenibles. El problema de las fuentes de energa alternativa se est trabajando a mediano
plazo (caa de azcar, remolacha azucarera, palma de aceite, etc).
La agronoma y la tierra
Los agrnomos estudian la manera de hacer el suelo ms productivo. Clasifican los tipos de
suelo y los estudian para determinar si contienen sustancias vitales para el desarrollo de
las plantas. Las sustancia nutricionales contienen compuestos
de nitrgeno, fsforo y potasio entre otros y si bien es cierto que el suelo generalmente
contiene estas sustancias en las cantidades demandadas por los cultivos,
los fertilizantes pueden aumentarlas con el consiguiente crecimiento de la productividad bajo
un marco sostenible para el ambiente. Los agronmos estudian el movimiento de
los nutrientes a travs del suelo, los cuales son absorbidos por las races de las plantas.
Estudian tambin el desarrollo de las races y la estrecha relacin que tienen con el suelo.
Caractersticas fsicas del suelo
Las caractersticas fsicas de un cuerpo cualquiera son aquellas que se pueden estudiar sin
alterar su estructura molecular. Pueden evaluarse por inspeccin visual o por el tacto y pueden
describirse con precisin e incluso medirse. En el caso del suelo, las caractersticas fsicas que
se estudian son las siguientes:
1. Textura
2. Estructura
3. Densidad
4. Consistencia
5. Plasticidad
6. Profundidad
7. Color
Estas cualidades son importantes porque influyen en el desarrollo de las plantas y en el manejo
mecnico de los suelos agrcolas. Conocerlas implica hacer valoraciones de mucha utilidad,
relacionadas con la labranza, drenaje, aireacin, anclaje de las plantas, retencin de nutrientes
y de agua, etc.