UTSV-01

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DEL SURESTE DE

VERACRUZ

CARRERA TSU EN QUMICA INDUSTRIAL MATERIA CONTROL ESTADSTICOS DE LOS PROCESOS

TIPO DE EXAMEN
PARCIAL IIIP CUATRIMESTRE 8- GRUPO 801
EVALUACIN ORDINARIO
VALOR TOTAL VALOR TOTAL
DOCENTE IQ. PEDRO IVAN FERNANDEZ CRUZ 30%
DEL EXAMEN OBTENIDO
Uso de herramientas, tcnicas y mtodos para determinar la confiabilidad de un
COMPETENCIA ESPECIFICA A DESARROLLAR
proceso y contribuir a la eficiencia del mismo

Nombre del alumno: Fecha:

Seccin I. Defina correctamente los siguientes conceptos (VALOR 35%)

a) Logstica: Proceso de planear, implementar y controlar el flujo y almacenamiento de bienes
y servicios y la informacin relacionada, desde el punto de origen al de consumo de modo
de satisfacer los requerimientos de los clientes (Council of Logistics Management)

b) Pronsticos: es una prediccin de eventos futuros sobre la base de una planificacin.

c) Demanda: venta de un producto o servicio

d) Estudio R&R: Determinar si el error de medicin es pequeo y aceptable relativo a la

variacin del proceso o especificacin del producto. Determinar la confianza de la certeza
de los datos. Obtener una adecuada resolucin del gauge. Enfocar los esfuerzos de
mejora si la variacin de la medicin es inaceptable.

Repetibilidad: Es la variacin de las mediciones obtenidas con un instrumento de

medicin, cuando es utilizado varias veces por un operador, al mismo tiempo que mide las
mismas caractersticas en una misma parte

Reproducibilidad: Es la variacin entre promedios de las mediciones hechas por diferentes

operadores, que utilizan un mismo instrumento de medicin, cuando miden las mismas
caractersticas en una misma parte en diferentes tiempos

e) Curva de aprendizaje: Representacin grfica de la relacin existente entre la cantidad

acumuladas de productos u operaciones producidos con la cantidad de tiempo empleado.
Representacin grfica del progreso en la efectividad de produccin con el paso del tiempo

Seccin II. A partir del siguiente caso prctico conteste lo que se le pide con ayuda de
MINITAB 18 (ABRIR ARCHIVO PESOSHARINA.MTW) (VALOR 35%)

Un ingeniero de procesos desea analizar el sistema de pesaje de un proceso de produccin de

harina. El ingeniero selecciona tres muestras que representan el rango esperado de variacin del
proceso. Tres operadores pesan las tres muestras, tres veces por muestra, en orden aleatorio.

a) De acuerdo al anlisis ANOVA, el sistema de medicin es aceptable? Justifique su respuesta

b) Qu informacin del sistema de medicin puede obtener a partir de cada una de las grficas
generadas? Justifique su respuesta
CONTROL DE EMISIN
Elabor Revis Autoriz
Nombre: Pedro Ivn Fernndez Cruz
Firma:

Fecha:
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UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DEL SURESTE DE
VERACRUZ
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Seccin III. Encierre la respuesta correcta (VALOR 30%)

1. Tiempo Valor de tiempo unitario para una tarea que se determina por la aplicacin apropiada
de las tcnicas de medicin de trabajo mediante personal calificado
a) Estudio de tiempo con b) Tiempo Normal c) Tiempo estndar
cronmetro
2. Tiempo requerido por el operario para realizar una operacin cuando trabaja con velocidad
estndar, sin ninguna demora por razones personales o circunstancias inevitables.
a) Tiempo unitario b) Tiempo Normal c) Tiempo estndar
3. Se busca llegar al cliente en el tiempo y lugar adecuados, con el producto adecuado, en
buena condicin y mnimo costo.
a) Servicio al cliente b) Pronstico de demanda c) Procesamientos de
y planeacin pedidos