]III.

HASIL DAN PEMBAHASAN

3.1 Hasil

Tabel 3.1.1 Absorbansi standar asam galat

Standar Asam Galat Absorbansi
8 mg 0.602
16 mg 1.008
32 mg 1.252
64 mg 1.774

Tabel 3.1.2. Absorbansi semua sampel (Rombongan IV)

Sampel Absorbansi
Kunyit 0.269
The 1.517
Seledri 0.145

Kurva Regresi

Perhitungan kadar polifenol rombongan IV

 1. Kunyit

Dik : absorbansi (y) = 0.269

a= 0.58

b= 19.27

Dit : Konsentrasi Kadar Polifenol

Jwb : y= ax+b

0.269= 0.58x + 19.27

X = 0.269 19.27

0.58

X = -32.76 ppm

2. Teh

Dik : absorbansi (y) = 1.517

a= 0.58

b= 19.27

Dit : Konsentrasi Kadar Polifenol

Jwb : y= ax+b

1.517= 0.58x + 19.27

X = 1.517 19.27

0.58

X = -30.61 ppm

3. Seledri

Dik : absorbansi (y) = 0.145

a= 0.58

b= 19.27
 Dit : Konsentrasi Kadar Polifenol

Jwb : y= ax+b

0.145= 0.58x + 19.27

X = 0.145 19.27

0.58

X = -32.97 ppm

Keterangan:

Y= Absorbansi sampel

A= Konstanta asam galat

B = konstanta asam galat

X = konsentrasi kadar polifenol