Pilea krilca u soja sosu

Neto drugaiji ukus od onih standardnih na koje smo navikli. Piletina u soja sosu, ali proprena.
Do sad smo uglavnom piletinu marinirali sa soja sosom pa pekli, a u ovom sluaju su krilca
peena i napravljen je soja sos u koji se krilca ubace i tako se poslui. Odatle ova tamnija boja jer
je soja sos koriten pri peenju.

Sastojci:
1 kg pileih krilaca
1 kaiica soli
1 kaiica bibera
2 pune kaike brana
100 ml soja sosa
1 kaika eera
 1 kaika meda
1 kaika susama
Priprema:
Krilcima odvojiti bataie.
Zagrejati ulje koje smo sipali u dublju erpu.
Ulja treba da je vie, da bi se krilce uronilu u njega pri peenju.
Pomeati brano, so i biber.
Svako krilce uvaljati u ovu masu i spustiti da se pee u vrelo ulje.
Peena krilca povaditi pa ponoviti isto sve sa bataiima.
U teflonski tiganj usuti 50 ml soja sosa, dodati pola mere eera i meda i kad provri dodati pola
susama i odmah dodati i krilca.
Ostaviti nekoliko sekundi sa jedne strane pa okrenuti ih.
Izvaditi krilca koja e upiti sav sos.
Isto ponoviti i sa bataiima.
Posluiti uz neki preliv i kuvani pirina.
Prijatno.